苏建晖；张林田
本文建立了毛细管气相色谱法测定鼠药中氟乙酰胺(Fluoroacetamide,FAM)及毒鼠强(Tetramine,TEM)的方法.样品经浓缩提取,以OV-170l为分离柱,采用程序升温一次进样可完成对FAM及TEM的同时分析.FAM和TEM的线性检测范围为0.05～3.00mg/ml和0.05～2.00mg/ml,低检出限分别为0.030mg/ml和0.025mg/ml.珠海市地摊所售鼠药中40%含有FAM,30%含有TEM,同时含有FAM和TEM的占5%.
作者：陈剑刚；张世靖；黄彪；练海泉；谭爱军；张彩虹 刊期： 2001年第05期
目前,临床领域用于免疫检测的方法主要有凝聚试验放射免疫测定(RIA)、酶联免疫测定(EIA)、免疫层析测定以及化学发光免疫测定(CLIA)和时间分辨荧光免疫测定(TRFLA)等手段.凝聚试验由于灵敏度低而逐渐淘汰,放免存在核辐射危害、污染环境、操作复杂等缺点受限,化学发光和时间分辨荧光由于试剂价位高,免设层析不能使结果数据化等因素而使推广受限,酶联免疫测定的是近几年被广泛应用的HBsAg检测方法.
作者：郝丽红；董志杰；吴飙；葛红敏 刊期： 2001年第05期
卫生检验是疾病控制、卫生监督的重要组成部分,也是卫生防疫站的中心工作之一.合理配置卫生检验资源,是卫生监督体制改革的重要内容,是克服现阶段我国卫生服务供求矛盾和提高使用效率的基本措施.
作者：李庆平；杨洪祥；崔殿祯 刊期： 2001年第05期
2000年10月9日,我市连山区某小学发生一起食物中毒,就餐的928人中有110人出现恶心、呕吐、发烧、腹痛、腹泻,腹泻为水样便.发病率为11.85%,无死亡病例.经流行病学调查、临床表现及实验室检查证实为由奇异变形杆菌及沙门菌两个血清型混合感染引起的食物中毒.现将结果报告如下:
作者：李晓英；张锦平；林凤梅；邹立镇；黄金萍；郭玉萍；窦志远 刊期： 2001年第05期
臭氧水机类产品的杀菌效果,一直是将臭氧水作为消毒剂,按照<消毒技术规范>卫法监发[1999]第448号中消毒剂的检验方法进行检验的.臭氧水机连续不断的产生臭氧水,并持续的作用于物体,所产生的臭氧水是对细菌有作用的有效成分,臭氧在水中的溶解度低且极易降解挥发,如将其作为消毒剂测试使用,不符合实际情况.所以本文建立了将臭氧水机产生的新鲜臭氧水直接流到染菌滤膜上,同时开启抽气泵抽滤,使臭氧水连续不断的作用至预定时间,从而测定臭氧水机的杀菌效果的检验方法.
作者：李霞；陈西平；鲁波；张伟；周淑玉 刊期： 2001年第05期
2000年10月10日,我站接到市卫生局疫情报告,一名外出探亲人员已从02病疫区私自回到了我市家中,此人感染与否,关系到疫情是否进一步扩大,情况紧急,我站立即组织人员进行流病调查及现场采样,并用常规分离方法及PCR快速检测法对采集样本进行了病原学检验,现将结果报告如下.
作者：朱厚宏；王德来；白艳；毛丽莎 刊期： 2001年第05期
本研究根据蔬菜的多种类型,采用简易的湿法消化方法处理样品,用石墨炉原子吸收光谱法结合应用NH2H2PO4基体改进剂和标准加入法测定Pb、Cr、Cd,得到准确的测定结果.1材料与方法
作者：贺小平；苏文周；卓召模 刊期： 2001年第05期
变色酸法快速检测毒鼠强是新近创立的应用化学法检测毒鼠强的方法.我们通过简化试剂、改变试剂加入步骤,对实验结果无显著性影响,但可以大大缩短检测时间.
作者：黄道平；刘吉星 刊期： 2001年第05期
目前,进口食品种类敏多.其中部分食品中可能含有我国未批准使用的合成色素,因此在日常卫生监督监测工作中应引起重视.
作者：李卫梅；杨阳 刊期： 2001年第05期
在硫酸和磷酸介质中,水杨酸可抑制碘离子催化亚砷酸还原锰(Ⅲ)的反应,用邻联甲苯胺中止反应后,可以根据溶液在440nm处的吸收确定水杨酸的量.据此建立了阻抑动力学光度法测定水杨酸的新方法.本方法检出限为0.003mg/L,线性范围0.01～0.30mg/L,方法简便、灵敏.应用本方法测定了一些护肤品中水杨酸的含量,获得了满意结果.
作者：廖力夫；周昕 刊期： 2001年第05期
近年来对硒的检测方法主要有:分子荧光、原子吸收光谱法、原子发谢光谱法、紫外分光光度法、高效液相色谱法、电化学法等,其中以原子吸收光谱法为常用,但其存在干扰而使其逊色一筹.本法采用氢化物发生-原子荧光法,具有灵敏度高,费用低的特点,可在临床上得到广泛应用.
作者：李建朝；张孔玉 刊期： 2001年第05期
2000年8月我区某村因办丧事在家就餐,引起75人出现胃肠道症状,经调查初步确诊为由食用熟小驴肉引起的食物中毒.现检验结果报告如下.
作者：张东林 刊期： 2001年第05期
年糕是人们喜爱的食品之一,但在加工制作过程中尤其是个体经营者往往在其中添加使用国家明令禁用的化工原料作添加剂,如亚硫酸,低亚硫酸钠、亚硫酸氢钠等作漂白、脱色、防腐.这些添加剂分解出的二氧化硫含量超标对人体产生明显的副作用,损害胃、肠、肝功能,使红血球血红蛋白减少.引起腹泻等.
作者：杨龙彪；吕维君 刊期： 2001年第05期
砷在自然界中分布很广,砷在人体内可蓄积,饮用水中砷含量高易引起砷中毒,因此生活饮用水中砷含量规定<0.05mg/L.传统测砷的方法有银盐法、砷斑法、氢化物原子荧光光度法等,这些方法操作较繁琐,且受仪器设备限制.催化极谱法目前虽然未纳入国家标准法,但所需设备简单、分析速度快、准确度和灵敏度高,特别是随着微机极谱仪的推广使用,相信此分析方法会为人们所接受.作者参考有关文献,以硫酸、碘化钾、亚碲酸钾为底液,在约-0.55V峰电位处获得良好的导数极谱波,取得满意的效果.
作者：王志婷；周皛瑿；陈小燕 刊期： 2001年第05期
卫生检验实验室检测内容范围广,接触样品种类复杂,产生的实验室废弃物有剧毒品、重金属类毒物、有机致癌物,含致病性微生物的标本、放射性物质等.而一般卫生检验实验室没有相应的废弃物处理设施,为保证实验室环境的洁净和实验室人员的健康,避免造成对环境的污染,实验室废弃物必须进行有效的处理后,才能排放或废弃.以下就卫生检验实验室介绍一些废弃物的处理方法.
作者：陈阳；吴国强 刊期： 2001年第05期
人体中发锰含量近年研究认为与职业接触有关,可做职业接触指标[1].测定发锰的方法有比色法、原子吸收法、高频等离子体原子发射光谱法等[2-5].原子吸收法中火焰原子吸收法是测定发锰的主要方法,一般消化后稀释一定体积测定,灵敏度已满足要求,也无明显干扰;还可以用石墨炉原子吸收法测定,此法灵敏度高,但速度不快.另外,检测职业接触者头发时,生产环境中锰可直接污染头发,测定前应将此部分头发除掉,这是本测定应注意之处.
作者：潘洪志；张宏绪；常东；孙晓光 刊期： 2001年第05期
研究发现,焦硫酸钾与还原糖可发生焦糖化反应,且三硝基酚有显著提高其测定灵敏度的作用,摸索确定了佳反应条件,建立了快速测定血糖的新分光光度法.还原糖质量浓度在0.01～0.05g/L范围内符合比耳定律,其λmax=460nm,Sandell灵敏度为48.6ng@cm-2,Sr为1.95%～5.97%,R%为97.0%～105.0%.该法用于临床,所用试剂少,结果可靠.
作者：司文会；朱金坤 刊期： 2001年第05期
黄花菜是人们餐桌上的一道香味浓郁的菜肴,龙其是夏季的新鲜黄花菜更为可口,但如果加工处理不当,黄花菜中的秋水仙碱就会引起食物中毒,人吃后出现头痛、恶心、呕吐、腹泻等症状.为了快速准确的找出中毒因子,在无剩余食物、无吐泻物的情况下,采集患者静脉血分离血清后作为检材,用薄层层析法可以检出秋水仙碱.目前,在国内外文献中尚末见报道.
作者：郑颖 刊期： 2001年第05期
高效液相色谱法直接测定苯甲酸、山梨酸、糖精钠,在国际(GB/Y5009 28-1996)和(GB/T5009 29-1996)方法中只适用于汽水、果汁、配制酒等液体样品,而对固体或半固体的样品前处理多采用有机溶剂提取,操作过程繁琐,有机溶剂对操作者的健康造成危害.为改变此现状,我们用透析法对酸奶样品进行处理,直接取透析液用高效液相法测定苯甲酸、山梨酸、糖精钠,并对透析液的加入量进行了模索,改变了以往样品前处理的方法.建立了一个在高效液相色谱支持下,样品前处理简单,避免使用有机溶剂,结果准确,可靠的测定方法.
作者：郭亚东；严蕾；王新建；米娜瓦 刊期： 2001年第05期
过氧化值测定是油脂质量鉴定的主要项目之一.过氧化物是油脂在氧化过程中的中间产物,目前一般都以过氧化物的反应作为油脂酸败程度的定量测定.在实际工作中,常会由于各种不同原因,在将被测油脂样品称量后,间隔长短不同时间再进行测定,这种情况对过氧化值的结果有无影响?鉴于目前所见资料和文献未见有介绍与报道.我们将植物油在称量后于室温中放置不同时间后,再作过氧化值测定的实验观察,现将结果报告如下:
作者：亓跃蓉；蒋利康 刊期： 2001年第05期
中国卫生检验杂志
主管:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
主办：中华预防医学会
