学术投稿

食具对健康的影响

伊可新

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摘要:我国人民很早就开始用铁、铜制成餐具使用了,由于铁易产生铁锈、铜易产生铜锈,对身体不利,因此出现了瓷制食具,它光洁、坚固、耐用,也便于洗涤、消毒,不易沾染污垢和病菌,但也有它的缺点,这便是表面的一层釉的配方中铅的成分较多,如烧瓷温度较低,铅离子就易被食品溶出而危害身体.因此,必须设法把铅除掉.简易的方法,便是把新买的碗、碟用醋酸加10倍水煮2~3小时,使铅溶出就可达到除毒目的.
健康向导杂志相关文献
  • 揭晓四个有关吃蔬菜的误区

    其实人们不难在生活中发现,一些所谓的“流传”下来的观点是错误的,事实与之完全相反.下面让我们来看看有关蔬菜的这些观点中,有哪些站在真理的这方.新鲜的蔬菜比冷藏的蔬菜健康的多从生物学的角度来说,冷藏的蔬菜比那些“新鲜”的蔬菜更健康.这是为什么呢?研究表明,蔬菜从菜地里采集后再运送到市场,营养已经开始在迅速流失了.在这个过程中,蔬菜中的维生素和天然抗氧化剂流失的速度非常快.

    作者:祁珍 刊期: 2017年第03期

  • 心理要健康一生喜气扬(十一)

    活到老真好年幼的时候,你被交给了爹妈和老师,呵护在长者的怀里;成年的时候,你被交给了国家和社会,尽职在某处的岗位;老来退休,才把你还给了自己.日月由您安排,时光任您支配.以参加工作为起点,以离退休为终点,好比经历一场马拉松式的竞赛.而今既已超越终线,后来的路程,谁还计较进取的名次、谁还攀比升沉的荣辱、谁还记恨昔日的愤懑?年轻时跟命运的对抗,老来终于和解了.

    作者:黄立坤 刊期: 2017年第03期

  • 痛经该如何办

    佳佳是高中三年级的学生,目前已进入高考的冲刺阶段.六月初恰恰是月经来潮的日子,每逢来月经她都会很痛.为此,妈妈到处打听,如何能帮女儿度过这一难关.后来听人说,吃药可以推迟月经,她如获至宝,按照听来的方子买了不少药,有中药有西药,让佳佳服用.高考期间,佳佳的月经果然没有来……

    作者:郭述真 刊期: 2017年第03期

  • 小儿内分泌疾病如何诊断和治疗

    近年来,随着经济发展和社会进步,儿科疾病谱发生了变化.传染性、感染性和营养性疾病逐渐得到控制,非感染性疾病的构成比逐年上升,特别是小儿内分泌系统疾病越来越受到社会、家长、孩子及儿科医师的关注.儿童肥胖症、儿童性早熟、儿童糖尿病、矮小症、先天性甲状腺功能减低症等是目前临床上常见的小儿内分泌疾病.

    作者:唐小平 刊期: 2017年第03期

  • 以牙还牙——种植牙 人类的第三副牙齿

    你是否还为缺了牙齿不好咬东西而发愁?你是否还因缺失的门牙而感到“难以启齿”?由于疾病、年龄或者意外,我们会缺失牙齿.有些人认为牙齿掉了就掉了,没有必要镶牙,其实这种观念是非常错误的.牙缺失会影响咀嚼功能、影响美观,还会诱发牙周及胃肠疾病等诸多疾病.所以,牙齿掉了还是早点镶起来为好.

    作者:康仟 刊期: 2017年第03期

  • 剩饭变身营养美食的八个妙招

    您家每餐的米饭都吃完了吗?餐餐不剩饭当然是好,但如果因为各种原因,比如因亲朋好友来访时多煮了点,或者因少数人胃口不佳没吃多少饭,或者因菜肴太好吃大家顾不上吃饭了……结果确实没有吃完,您是怎么处理的呢?

    作者:范志红 刊期: 2017年第03期

  • 抗酸药晚上服效果更好

    问:每天晚上躺到床上后不到半小时,就能感觉到胃里的酸水翻腾.堵在胸口,非常难受.有时候甚至会呛到气管,根本无法睡觉.医生诊断为胃溃疡,给开了抗酸药,让晚上服用,请问为什么晚上服用效果好呢?

    作者: 刊期: 2017年第03期

  • 孩子身高的奥秘你了解多少

    身高代表形象,身高决定自信.孩子的身高是家长们为关心的问题,无论是找对象,还是找工作,身高问题都被摆在十分重要的位置.由于现在矮个子越来越多,给五花八门的增高药物、助长产品提供了强大的市场.目前国内主要是通过注射生长激素达到增高的目的,但是家长一定要带孩子到正规医院通过一系列检查后,确定是否适合使用生长激素,因为生长激素不是对任何矮小儿童都是有效的,对人体整体新陈代谢起到调节作用,如果使用不当会有一定不良反应,如导致高血压、低血糖等,所以一定要遵医嘱使用.一些所谓的增高产品,确实在短期内可以见效,但实质是促使骨龄加速老化,透支了以后的身高,甚至促使骨化中的提前闭合,生长终止.目前,还没有哪种口服药可以让矮小的孩子追赶上同龄孩子的身高.

    作者:刘绍宗 刊期: 2017年第03期

  • 别让车祸带走我们的幸福

    夜幕降临,散落在世界角角落落里的虫鸣声映着扇扇窗户里温暖的灯光,才得以让奔波了一天的劳累之心返璞归真.每扇窗户里都有着一段故事,或欢乐或忧虑,但只要和家人、和爱的人在一起,那便是不孤独的.孤独是可怕的,在偌大的世界里,没有人互诉衷肠、没有人牵挂依靠,心里细腻的一角便总是无处安放.

    作者:杨孝燕 刊期: 2017年第03期

  • 婴幼儿奶粉标签你能看懂吗

    近年来,伴随着生活水平的提高和对母婴健康消费的重视,我国已成为全球婴幼儿配方奶粉大的消费市场.然而,在中国消费者“只买贵的、不买对的”的“崇洋”心态驱使下,不少家长更对进口奶粉“情有独钟”.可是在挑选的时候时常犯难,面对奶粉罐上密密麻麻的文字要么是看不懂,要么是理解不了,感到无所适从.

    作者:刘文 刊期: 2017年第03期

  • 瑜伽对内分泌调节的功效

    大家知道,瑜伽练习对身心健康都是极其有益的.尤其是神经系统和内分泌系统,更是会在瑜伽中受益良多,很多朋友在亲身感受后经常问起瑜伽为什么会对调节内分泌如此有效,下面,我们就简要地给大家作一说明.首先让我们了解一下内分泌系统.一个人的行为、情绪,甚至心理状态都和内分泌腺体的活动有直接的关联.

    作者:穆俊平 刊期: 2017年第03期

  • 中国公民健康素养(66条)解读(一)

    健康是人全面发展的基础,是经济社会发展的必要保障和重要目标,也是人民群众生活质量改善的重要标志.近年来,我国在全面建设小康社会和构建社会主义和谐社会的进程中,高度重视提高全民健康素质,大力开展健康教育与健康促进工作,在传播健康知识的同时,更加关注人民群众维护健康的内在动力和基本能力,注重发挥人民群众促进健康的潜能,努力提高人民群众应对健康问题的能力,并开始以健康素养监测和评价个体、群体的健康状况,取得了积极成效.

    作者:王炳彦;董海原 刊期: 2017年第03期

  • 正确补充维生素C

    维生素C是人体必需的营养素之一,对维持和促进人体健康有着重要作用.首先,维生素C可以强健骨骼及牙齿,预防牙龈出血.当体内维生素C含量不足时,微血管容易破裂,若出血在皮肤表面,则产生淤血、紫癍;在体内则引起疼痛和关节涨痛,严重时在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象.

    作者:马娟 刊期: 2017年第03期

  • 睡眠养生储蓄您的健康

    清代养生家李渔说:“养生之诀,当以睡眠为先.”人的一生中有三分之一的时间在睡觉,睡眠质量的好坏,是影响人身体健康的一个重要依据,正确的睡眠方式与良好的睡眠状态,与养生关系密切.一觉睡到自然醒,想必这是很多人梦寐以求的事情.然而现代都市人往往被各种睡眠障碍所困扰.一项调查结果显示,100人当中,20%的人平均每天都会多梦,其中女性多于男性;15%的人容易半夜早醒或者惊醒;65%的人入睡困难;女性失眠人数占了总失眠人数的70%,高于男性.

    作者:陆明华 刊期: 2017年第03期

  • 莫将保健品当药吃

    保健食品不能代替药物,莫将保健品当药吃.保健食品只能作为治疗疾病的一种辅助方法,起到对人体代谢“帮忙”的作用.因此,保健食品的使用范围没有严格限制,患者能吃,健康人也能吃.只不过有些保健食品仅适用于一些特定的人群使用罢了,如延缓衰老之品适用于中老年人,促进生长发育之品适用于少年儿童,减肥之类适用于肥胖者等.

    作者:王炳彦 刊期: 2017年第03期

  • 六个坏习惯让女人内分泌失调

    内分泌失调对女人来说是大病,一个女人要是内分泌不好,从她的外表就能看出来,这不是光打针吃药就能解决的事情,痊愈的过程需要很长的一段时间.一般来说,内分泌失调患者会出现白发、乳痛、不孕、体重变化等现象.到底为什么会出现内分泌失调呢?这往往是生活中日积月累造成的.那么,哪些习惯会导致内分泌失调?

    作者:黄勤 刊期: 2017年第03期

  • 关于刮痧

    刮痧是在中医理论的指导下使用边缘光滑的汤匙、铜钱或硬币、牛角梳子等物施术于皮肤和病变部位,把阻滞在人体内的病理代谢产物通过皮肤排泄出来,从而达到预防疾病及促进机体康复的中医传统非药物疗法,是我们的先祖在长期与病魔抗争过程中逐渐摸索总结的一种防治疾病的外治方法,是古老的砭石疗法的延续、发展或另一种存在形式.

    作者:蔡晓刚 刊期: 2017年第03期

  • 隐形眼镜里的爱眼小知识

    当今社会近视人群日益庞大,尽管网络上充斥着各种隐形眼镜对人们双眼的负性消息报道,但出于美观或方便等原因,隐形眼镜依旧深受近视一族的青睐.可是,当隐形眼镜让你抛弃沉重的镜架,还你水亮明眸时;当隐形眼镜让你运动自如,尽情释放活力时;当你深深爱上它,不愿离弃时.你若对它不能有全面的认识,那么隐形眼镜可能就会悄无声息地伤害着你的双眼.

    作者:魏欣 刊期: 2017年第03期

  • 世界防治肥胖日内分泌医生解读瘦身误区

    5月11日是又一个“世界防治肥胖日”,所谓“五月不减肥六月徒伤悲”,随着夏天脚步的日益临近,减重又一次排上不少人的议事日程,否则轻薄的长衫再也无法掩盖腰腹间的赘肉.对生活优越的现代人而言,减重似乎成了永恒的话题,年年减重年年肥,究竟怎样做才能长久保持曼妙的身材,不为“三高”所扰呢?节食+运动?服用减肥药?采用红遍网络的阿特金斯减肥法?一日三餐严格计算热量?抑或是长痛不如短痛,选择减重手术?减肥那点事,知易行难,且听教授的盘点吧.

    作者:曲伸 刊期: 2017年第03期

  • 夏季防暑全攻略

    夏天,往往气温过高,此时人的胃肠受暑热刺激,其功能就会相对减弱,容易发生头痛、胸闷、食欲不振等不适,甚至引起中暑,伤害健康.为避免夏季不适,可以在饮食和生活中有所调理.夏季遇上高温天气时,尽量避免在强烈阳光下进行户外工作或活动,特别午后高温时段和老、弱、病、幼人群.在进行户外工作或活动时,要避免长时间在阳光下暴晒,同时采取防晒措施,还可以在饮食上加以调节.一旦发生中暑,应将患者抬到阴凉通风的地方,躺下休息,给患者解开衣扣,用冷毛巾敷在患者的头上和颈部,然后送往附近的医院治疗.

    作者:夕夕宝 刊期: 2017年第03期

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