郭丽君
适当“进补”一些防辐射的食物对防辐射会有一定的帮助.一般来说,可多吃些能抗氧化、保护DNA稳定的食物,本文将向您推荐七类日常食品以抗辐射.如番石榴,猕猴桃、橙子、葡萄都是含维生素C高的物质.坚果类(如核桃、杏仁,腰果花生)和大豆等富含维生素E.这些富含维生素的食物能减轻电磁辐射对人体产生的细微影响,保护DNA稳定.比如说红色的植物,西红柿、西瓜、木瓜、新鲜的红辣椒等;含花青素比较高的食物有紫黑色、紫蓝色的蔬果,茄子、葡萄、紫椰莱,蓝莓等;含有叶黄素比较多的食物有菠菜、芥菜、西兰花等;
作者：楚俊 刊期： 2011年第05期
众所周知,含有大量食品添加剂和防腐剂的加工食品对人体健康是有百害无一利的.下面的10种食品添加剂就是你应该少吃或干脆不吃的.在食物标签和快餐营养成分表上,它们赫然在目,但是从今起,不要再让自己对其熟视无睹了.1 钠:比萨饼、外卖汤、番茄汁和熟肉等食物中含有大量钠,过量食用会导致脑中风和心脑血管疾病.2 反式脂肪酸:汉堡包、薯条和外卖爆米花中就含有大量的反式脂肪酸.它会导致胆固醇增高以及增加患冠状动脉粥样硬化性心脏病(冠心病)的风险.
作者：王鹤轩 刊期： 2011年第05期
随着生活的发展,人们的饮食结构也在发生变化.人们更加关注食物的营养,关心它是否能使我们更加健康.我们应该消除饮食结构中的不合理现象,重视科学的饮食搭配,提高饮食质量,改善饮食结构,让我们的生活更加健康美好.我国居民的肉食来源主要是猪、牛、羊、鸡、鸭等,素食主要是水果、蔬菜、米、面.因而,摄取的脂肪酸主要是饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸的摄取量严重不足.
作者：王志成 刊期： 2011年第05期
许多人有失眠的症状,他们认为睡得不好,可以通过运动来改善,于是就去健身房做大量训练,这样做正确吗?首先,运动的确可以改善睡眠状况,它能调节植物神经,使大脑的兴奋受到和抑制,研究发现有规律的、中低强度的有氧运动对失眠有很好的矫正效果.怎样才能把握运动的量呢?一般来讲,每周运动3～4次,每次持续30分钟左右,运动方式以慢跑、游泳,自行车等中等强度的有氧运动,这是比较合适的.在此基础上,通过一段时间锻炼,根据自己的睡眠状况再逐步调整训练方案.其次,在因长期失眠导致身体和精神状态较差的情况下,不应该盲目地进行大强度运动.身体需要充足的睡眠才能修复训练带来的肌肉微小损伤,以及恢复体能.但是,在体能不具备的条件下,过度训练,反而可能加重失眠状况,陷入恶性循环进而影响多种新陈代谢和内分泌功能,导致内分泌紊乱.
作者：高辛 刊期： 2011年第05期
鸡蛋是我们生活中常见的食品,不正确的吃法对我们的健 康有着不良影响.在生活中,我们应注意以下误区.许多人买鸡蛋只挑红壳的,说是红壳蛋营养价值高,而事实并非如此.蛋壳的颜色主要是由一种叫“卵壳卟啉”的物质决定的,而这种物质并无营养价值.分析表明,鸡蛋的营养价值高低取决于鸡的饮食营养结构.评价蛋白的品质,主要是蛋白(蛋清)中蛋白质的含量.从感官上看,蛋清越浓稠,表明蛋白质含量越高,蛋白的品质越好.蛋黄的颜色有深有浅,从淡黄色至橙黄色都有.蛋黄颜色与其含有的色素有关.蛋黄中主要的色素有叶黄素、玉米黄质、黄体素、胡萝卜素及核黄素等.蛋黄颜色深浅通常仅表明色素含量的多少.有些色素如叶黄素、胡萝卜素等可在体内转变成维生素A,因此,正常情况下,蛋黄颜色较深的鸡蛋营养价值稍高一些.
作者：陈浩南 刊期： 2011年第05期
中医对内分泌疾病是怎样认识的呢?我们认为祖国医学没有具体的内分泌系统、内分泌器官、内分泌腺及腺体所分泌的一些激素等相关的记述,但不意味着中医对其一无所知,早在《黄帝内经》时代已经开始,经历代医家的长期实践,对“消渴”、“瘘病”、 “虚劳”等相关内分泌病症有深刻认识.二千多年前的巨著《内经》就有了“消瘴”、“腺瘴”、“鬲消”、“消中”等多种称谓,对其脉因、诊治、预后均有较全面的分析,后世医家在此基础上对本病又有新的进展,以致《金匮药略》立“消渴”专篇,其日“人年五六十,其病脉大者,痹挟背行,若肠鸣、马刀侠瘿者,皆为劳得之”,有证就治,有法有药,各方有人参白虎汤、肾气丸均出于此.后世医家对消渴的兼证如三消辨证施治,在理论和实践上均取得了很大的进展.
作者：尹翠梅 刊期： 2011年第05期
手握手机,低头目不转睛,用拇指、食指点击界面,手写输入……这是手机上网族的经典动作,这不仅伤眼,更伤颈、肩膀,对手部关节也有潜在损害.手机已经发展成为能与电脑功能结合,能打电话、发短信、上网、聊00、打游戏、上微博……功能强大得让人离不开,资讯丰富了,生活便利了,却让眼睛成为重灾区,人们在追赶时尚的同时,也付出了巨大的代价.过长时间用手机上网容易造成眼疲劳.手机屏幕小字体小,比看电脑、电视“费眼”得多,使用者必须高度专注,眼不眨头不抬地盯着看.减少眨眼,僵直于一个姿势,让眼睛特别容易疲劳.有些人常说自己眼睛莫名流泪、眼疲劳,眼睛干涩、跟膊、眼部发痒胀痛、眼眶痛等,这正是眼睛过度疲劳的表现.
作者：芳草 刊期： 2011年第05期
很多人知道吸烟有害健康,但仍然我行我素,漠视自身健康.但对糖友来说,这样的漠视,几乎等于自杀.因为,吸烟会让糖友脆弱的身体,雪上加霜.国际上多项研究证实,吸烟可以增加2型糖尿病的发病风险.在一项对1 300名男性患者的研究中发现,每天吸烟超过30支的被测者患糖尿病的可能性比不吸烟者大4倍,每天吸烟在20 - 30支的被测者患糖尿病的概率比不吸烟者大3倍,每天吸烟20支以下的被测者患糖尿病的可能性比不吸烟者升高了88％.同样,美国哈佛公共卫生学院的研究也指出,通常每天吸15根或更多根香烟的糖尿病女性发生心脏病的危险比从不吸烟的糖尿病女性大7倍.
作者：魏松德 刊期： 2011年第05期
肌肤白皙是每位女性的永恒追求,而导致皮肤颜色发黑或是局部出现色斑的“罪魁祸首”则是黑色素.然而,脸上长了斑或出现其他问题,仅仅是因为我们没有很好地防日晒吗?不,有时候,脸部问题反映出你的健康出现了隐患.原因:年轻女性如果在短期内骤然出现大量芝麻到米粒大小扁平隆起的丘疹,表面光滑,淡褐色或正常肤色,可能是面部扁平疣.这种皮肤病是由病毒感染引起的,一般无自觉症状,有时伴有轻度瘙痒,搔抓后可出现串珠状排列的新皮疹.
作者：胡裴 刊期： 2011年第05期
人体五脏六腑、四肢九窍及皮、肉、筋、脉、骨等组织器官,生理功能虽然各不相同,但却能协调统一,相互联系,有机配台,这些主要是通过依靠经络系统实现的.讲到中医的“肝”,既指五脏(心、肝、脾、肺、肾)中的“肝”(肝脏),又包括经络学说中的“肝经”(足厥阴肝经的循行与穴位).肝经与肝脏直接连属,有特定的循经路线,并与其他有关经脉连接.因此,中医所说的“肝”,不限定是一个实体的解剖学概念,而应看做是一个具有中医肝属性的系统功能活动单位兹将肝的生理功能与特性介绍如下.肝主升发:指肝气的作用,恰如春天树木充满生机,所以肝应春气而生,主升发的作用,是人体生命的源泉和动力.清代医家林佩琴在《类证治裁》中说:“凡上升之气,皆从肝出”.肝的升降出入功能,推动了脏腑气化活动,维持了其平衡协调.沈金鳌在《杂病源流犀烛》中说:“肝和则气生,发育万物,为诸腑生化”.可见肝主升发之气是肝的重要生理功能.但若升发太过,则易导致肝阳上亢,出现头痛、眩晕等.肝主疏泄:指肝有疏泄畅达、宣散透泄的功能,源于肝气的生理活动.表现如下:<作者简介>=韩经寰,男,山西省中医药研究院肝病研究后名誉所长、研究员、教授、主任医师,山西省著名中医,全国著名中西医结合肝病专家.享受国务院政府特殊津贴.现任山西省卫生厅中医管理局高级顾问、山西省中医药学会理事会顾问、《中西医结合肝病杂志》编委会顾问.成功研制“强肝(丸)”、“强肝软坚汤”、“保肝精”等.曾多次荣获全国医药卫生科技成果奖.
作者：韩经寰 刊期： 2011年第05期
在临床上,我们通常把血常规、尿常规、便常规称做“三大常规”,三大常规和医学检验项目的肝功能是所有接受体检和需要住院患者例行的基本检查,尤其肝功能和血常规尤为重要.下面,为大家解读化验单中的“玄机”.现在,关注健康的人越来越多了,主动体检的人也越来越多,而且在体检结束后一段时间内定会收到一份体检报告单.这份体检报告单可是您自己健康状况的展示,如果没有什么不正常的指标,往往是不会有专门的人帮你解释的.另外,对于患者来说,化验是诊断疾病的重要参考,化验项目非常多,就诊者或需求者大体看懂一些常用的化验单,对于配合治疗,了解自身健康状况很有好处,所以化验单不仅仅是给医生看的.
作者：黄立坤 刊期： 2011年第05期
现在超市和菜场里都有不少土鸡蛋售卖,它们价格高,被商家誉为“更天然、更营养”的原生态食物.这些大打“乡土牌”的土鸡蛋受到越来越多消费者的关主.专家提醒,市场上真正的土鸡蛋非常少,营养和普通鸡蛋相差无几,消费者不要过于迷信.专家说,它和普通鸡蛋的不同更多在口感上,营养价值差别不大.“农家土鸡蛋、无公害土鸡蛋、绿色鸡蛋、初产蛋……”当我们走进某大型超市,蛋类区域摆放着各种各样的鸡蛋,有的号称用绿色食物饲养,有的号称母鸡全在草地放养,吃蚂蚱喝山泉.很多人认为土鸡蛋可能“吃着香”,“营养更丰富”.土鸡蛋价格不菲,但仍有不少人询问购买.
作者：常乐 刊期： 2011年第05期
唐女士以前并不胖,在同龄人中身材也算保持得好的.她平时吃得不多,刚退休不到一年,体重增加了15千克,用她的话形容“人像气球一样,一下子被吹了起来”,吃了不少减肥药,都没有效果.此外,她还整天感到全身乏力,特别怕冷,四、五月份了还要盖很厚的被子,而且什么也不想做,只想睡觉,原本不打呼噜的她这段时间竟变得鼾声如雷,搅得家人难以入睡.见到她的人都说她退休以后发福了,但好像胖得不正常,都建议她到医院检查一下.她也没在意,但当她看到面部明显发肿时,才意识到自己并不是胖,而是浮肿,赶紧去医院做检查.
作者：杨艳兰 刊期： 2011年第05期
头发能反映肾脏健康状况,头发的健康不仅影响外观,从中医角度看,更是身体脏腑健康发出警告的信号,不能疏忽大意.中医认为“肾藏精,其华在发”,而且“肝藏血发为血之余”,所以头发能反映“肝”、“肾”的健康状态,也就是“肾精”、“肝血”是否充沛.一个人如果肾精不足,头发容易失去光泽,提早出现白发;而肝血亏虚的话,没有足够养分可送达末梢的头皮,就比较容易掉发.一般人在正常情况下,过了40 ～ 50岁,“肾精”就会逐渐衰退,而年纪越大,肾精越不足,表现在头发上,就是颜色渐渐转白.
作者：凌欣琪 刊期： 2011年第05期
衣服会变黄,多半是因为荧光增白剂变弱所致,想要衣物恢复洁白亮丽,就得想法子.洗米水、橘子皮简单又有效:保留洗米水或是将橘子皮放入锅内加水烧煮后,将泛黄的衣服浸泡其中搓洗就可以轻松让衣服恢复洁白.不但简单,也不像市面贩售的荧光增白剂会对皮肤产生不良反应且不伤衣料,是值得一试的好方法.
作者：朱喜 刊期： 2011年第05期
甲状腺疾病是排在糖尿病之后的第二大内分泌系统疾病.全球范围内超过3亿人患有甲状腺疾病,但是其中的许多患者对此并不知晓.甲状腺是一个位于气管前的、蝴蝶形的小器官,它在调控我们身体的许多功能方面发挥着关键作用,包括与生殖有关的功能.甲状腺制造、储存并释放甲状腺激素入血,调节身体的代谢.这些激素对维持身体的组织、器官正常运转非常重要它们能使身体更有效地利用储存的能量,保持体温,保证肌肉正常工作甲状腺患病时,就难以实现上述作用.常见的甲状腺疾病分为甲状腺功能的异常和甲状腺本身的疾病主要见于:1甲状腺功能亢进症;2甲状腺功能减退症;3单纯甲状腺肿;4甲状腺肿瘤:腺瘤、甲状腺囊肿、甲状腺癌等;5甲状腺结节:单结节及多结节;6甲状腺炎:化脓性、亚急性、桥本甲状腺炎和产后无痛性甲状腺炎.
作者：于世鹏 刊期： 2011年第05期
宫颈癌盯上了年轻女性宫颈癌是目前唯一可以通过复查,早期发现、早期诊断,并予以治愈的癌症.女性防治宫颈癌,早诊早治才是要本的途径.李媛媛和梅艳芳,一枝骄李,一枝红梅,先后让宫颈癌夺去了生命.电视剧《围城》中的苏文纨扮演者李媛媛于2002年10月20日逝世.在电视上,李媛媛笑靥如花,有谁能想到,这副纯净无暇的笑容,永远停留在41岁.“百变天后”梅艳芳于2003年也因宫颈癌逝世.宫颈癌很容易早期发现,但是她们两个人在发现时,都已经是晚期了,医生也只能望洋兴叹了.宫颈癌是妇女常见的恶性肿瘤之一,在我国,发病率位于女性肿瘤的第二位,第一位是乳腺癌.我国每年新增加的宫颈癌患病数超过13万.尤其让我们不安的是,过去宫颈癌一般在50岁左右发病,现在发病年龄已大大提前,可以说盯上了年轻女性.
作者：赵仲龙 刊期： 2011年第05期
我们知道,碘是人体必需的原料,素来就有“智力元素”之称,与人体的生长、发育和新陈代谢关系极为密切,更与一系列的甲状腺疾病有着千丝万缕的联系.甲状腺是人体颈部的一个重要的内分泌器官,它分泌的主要是甲状腺激素,此外还有降钙素.碘是合成甲状腺激素的重要原料,碘缺乏会造成某些甲状腺疾病,相反如果摄人碘过量也会诱发甲状腺疾病.甲状腺本身可能发生多种疾病,身体其他系统的疾病有时也会影响甲状腺功能,因此笼统地说甲状腺疾病患者该不该补碘是不严谨的.因为有的甲状腺疾病需要补充大量碘元素,有的只需要摄入普通饮食就可以了,还有某些甲状腺疾病则需要严格限制碘的摄入量,才有利于疾病康复.那么我们到底应该如何用碘,用多少碘呢?
作者：管梁 刊期： 2011年第05期
很多人都爱吃零食,开心的时候吃,不开心的时候也吃,零食为什么有这么大的魔力?心理学家认为,人们吃零食的目的并不仅在于满足肚子饥饿的需要,而在于对紧张情绪的缓解和内心冲突的消除.当食物与嘴部皮肤接触时:①它能够通过皮肤神经将感觉信息传递到大脑中枢而产生一种慰藉,使人通过与外界物体的接触而消除内心的孤独;②当嘴部接触食物并做咀嚼和吞咽运动的时候,可以使人对紧张和焦虑的注意中心转移,在大脑的摄食中枢产生另外一个兴奋区,使紧张兴奋情绪得到抑制,终使身心得以放松.
作者：容静 刊期： 2011年第05期
喜欢逛街购物是女人的天性,如果知道逛街购物还能瘦身减肥的话,是不是会更勤快?在完成购物以后,可以燃烧掉很多热量呢!下面小编就帮MM们把逛街购物过程中消耗热量的方式总结出来,让MM们逛街中逛出纤细身材! 逛街是一种很好的有氧运动.少则一两个小时,多则三四个小时,这样不停地走动可增加腿部力量,消耗体内多余热量.一项调查显示,女性在每周徒步逛商场的过程中,平均步行不少于7 000步,会消耗约1 612焦耳热量.累计起来,一年步行250千米以上,相当于从广州到深圳走了一个来回!瘦身的另外一个原因就是逛街过程中饮食减少.虽然很多人逛街时并没有刻意控制饮食,但兴之所至进食已显得不重要.逛商场或逛街,不管购物与否,了解商品的潮流、价格、品质,欣赏灯光下闪亮的珠宝、艳丽的华服等,对爱美的女性来说都是一种极大的心理满足和享受,养颜效果不言而喻.
作者：翟戎娜 刊期： 2011年第05期
健康向导杂志
主管:山西省卫生厅
主办：山西医药卫生传媒集团有限责任公司
