侯玉铎
很多人都爱吃零食,开心的时候吃,不开心的时候也吃,零食为什么有这么大的魔力?心理学家认为,人们吃零食的目的并不仅在于满足肚子饥饿的需要,而在于对紧张情绪的缓解和内心冲突的消除.当食物与嘴部皮肤接触时:①它能够通过皮肤神经将感觉信息传递到大脑中枢而产生一种慰藉,使人通过与外界物体的接触而消除内心的孤独;②当嘴部接触食物并做咀嚼和吞咽运动的时候,可以使人对紧张和焦虑的注意中心转移,在大脑的摄食中枢产生另外一个兴奋区,使紧张兴奋情绪得到抑制,终使身心得以放松.
作者：容静 刊期： 2011年第05期
随着生活的发展,人们的饮食结构也在发生变化.人们更加关注食物的营养,关心它是否能使我们更加健康.我们应该消除饮食结构中的不合理现象,重视科学的饮食搭配,提高饮食质量,改善饮食结构,让我们的生活更加健康美好.我国居民的肉食来源主要是猪、牛、羊、鸡、鸭等,素食主要是水果、蔬菜、米、面.因而,摄取的脂肪酸主要是饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸的摄取量严重不足.
作者：王志成 刊期： 2011年第05期
手握手机,低头目不转睛,用拇指、食指点击界面,手写输入……这是手机上网族的经典动作,这不仅伤眼,更伤颈、肩膀,对手部关节也有潜在损害.手机已经发展成为能与电脑功能结合,能打电话、发短信、上网、聊00、打游戏、上微博……功能强大得让人离不开,资讯丰富了,生活便利了,却让眼睛成为重灾区,人们在追赶时尚的同时,也付出了巨大的代价.过长时间用手机上网容易造成眼疲劳.手机屏幕小字体小,比看电脑、电视“费眼”得多,使用者必须高度专注,眼不眨头不抬地盯着看.减少眨眼,僵直于一个姿势,让眼睛特别容易疲劳.有些人常说自己眼睛莫名流泪、眼疲劳,眼睛干涩、跟膊、眼部发痒胀痛、眼眶痛等,这正是眼睛过度疲劳的表现.
作者：芳草 刊期： 2011年第05期
脾气暴躁、体热多汗、体重骤减或者骤增……中青年女性朋友们,当你们有这些症状时,是否意识到自己患上了甲状腺疾病.女性更易患甲状腺疾病 女性患甲状腺疾病的人是男性的8倍.目前还不清楚为什么女性比男性的患病率高这么多.女性不仅更容易得甲状腺疾病,而且发病年龄也常常较为年轻.女性在其一生中的某些特定时期更容易得甲状腺病:①生长发育期(青春期和月经初潮);②怀孕期间;③分娩后的6个月内:④更年期(绝经期);⑤抑郁状态中.
作者：郭丽君 刊期： 2011年第05期
随着生活多元化,“夜猫族”越来越多.熬夜会使身体的正常节律发生紊乱,对脑力、视力、皮肤、肠胃及睡眠都造成影响.熬夜时要注意多补充含有大量卵磷脂的食物,比如鸡蛋;很多水果可以补充人体熬夜所流失的能量,如苹果能增加大脑中神经传递物质的含量,提高记忆力;香蕉向大脑提供酪氢酸,它使人精力充沛、注意力集中,并能提高创造能力;猕猴桃、柑橘、橙子等水果有利于消除大脑的酸性代谢产物;此外,健脑食物还有:核桃、芝麻是补肾益脑的黄金食物;小米、玉米可促进大脑微循环畅通.
作者：于兰 刊期： 2011年第05期
鸡蛋是我们生活中常见的食品,不正确的吃法对我们的健 康有着不良影响.在生活中,我们应注意以下误区.许多人买鸡蛋只挑红壳的,说是红壳蛋营养价值高,而事实并非如此.蛋壳的颜色主要是由一种叫“卵壳卟啉”的物质决定的,而这种物质并无营养价值.分析表明,鸡蛋的营养价值高低取决于鸡的饮食营养结构.评价蛋白的品质,主要是蛋白(蛋清)中蛋白质的含量.从感官上看,蛋清越浓稠,表明蛋白质含量越高,蛋白的品质越好.蛋黄的颜色有深有浅,从淡黄色至橙黄色都有.蛋黄颜色与其含有的色素有关.蛋黄中主要的色素有叶黄素、玉米黄质、黄体素、胡萝卜素及核黄素等.蛋黄颜色深浅通常仅表明色素含量的多少.有些色素如叶黄素、胡萝卜素等可在体内转变成维生素A,因此,正常情况下,蛋黄颜色较深的鸡蛋营养价值稍高一些.
作者：陈浩南 刊期： 2011年第05期
平衡针灸学是研究人体生命科学发展的规律和利用针灸调节人体大脑中枢对各器官系统生理功能修复的科学.作用机制是通过针刺外周神经靶点,利用传入信息通路至大脑中枢靶位,使失调紊乱的中枢系统瞬间恢复到原来的平衡状态,通过传出信息通路完成对靶向病变部位的应急性调整,使机体恢复新的平衡.平衡针灸穴位介绍如下.此穴位于头顶正中,前发际正中10厘米,后发际直上16厘米出,双耳尖2厘米处(定位取穴).主治:脱肛、子宫脱垂、胃下垂等中气下陷性疾病.此穴位于前额正中(定位取穴.主治:腰部软组织损伤、椎间盘脱出、强直性脊柱炎、急性腰扭伤、腰肌劳损、坐骨神经痛、不明原因的各种腰痛.
作者：侯玉铎 刊期： 2011年第05期
俗话说,人可以不吃饭,但不能不喝水.其中的道理就是“水是生命之源”.如今,“每日8杯水”的健康概念早已为人熟知,然而人们对水的依赖,依旧表现在数量上,而非质量上.要知道,层出不穷的健康饮水类书籍的出版发行,恰恰说明:喝水——其实没那么简单.如果你每天坚持饮用1.5升水,那么恭喜你,你坚持了一个非常好的习惯.众所周知,生命是由细胞组成的,但是你知道吗,从某种意义上来说,人老的过程也可以理解为失去水分的过程.年轻人细胞内水分占42％,老年人则只占33％,这是因为细胞缺水,导致干燥,而干燥是老化的主要表现,故此产生皱纹,皮下组织渐渐萎缩.科学研究表明,人体如果失去体重的15％～20％的水量,生理功能就会停止,继而死亡.可见充足水分对人体有多重要.我们应把一天中饮水时间分配在不同时刻,做到科学喝水,养成规律性饮水的良好习惯.
作者：张静曼 刊期： 2011年第05期
很多人知道吸烟有害健康,但仍然我行我素,漠视自身健康.但对糖友来说,这样的漠视,几乎等于自杀.因为,吸烟会让糖友脆弱的身体,雪上加霜.国际上多项研究证实,吸烟可以增加2型糖尿病的发病风险.在一项对1 300名男性患者的研究中发现,每天吸烟超过30支的被测者患糖尿病的可能性比不吸烟者大4倍,每天吸烟在20 - 30支的被测者患糖尿病的概率比不吸烟者大3倍,每天吸烟20支以下的被测者患糖尿病的可能性比不吸烟者升高了88％.同样,美国哈佛公共卫生学院的研究也指出,通常每天吸15根或更多根香烟的糖尿病女性发生心脏病的危险比从不吸烟的糖尿病女性大7倍.
作者：魏松德 刊期： 2011年第05期
在生活中人们常常会发现,在同一环境中,有些人很受蚊子的“青睐”,而另一些却让蚊子“退避三舍”.蚊子爱叮什么人?答案五花八门.有的认为蚊子爱叮女性的“性别说”,有的认为蚊子爱叮光滑白嫩皮肤的“皮肤好坏说”,有的认为蚊子爱叮性激素分泌水平高者的“性感说”,还有的认为爱叮血液甜者的“血液甜苦说”.研究发现,蚊子的确有趋食性.
作者：马景民 刊期： 2011年第05期
唐女士以前并不胖,在同龄人中身材也算保持得好的.她平时吃得不多,刚退休不到一年,体重增加了15千克,用她的话形容“人像气球一样,一下子被吹了起来”,吃了不少减肥药,都没有效果.此外,她还整天感到全身乏力,特别怕冷,四、五月份了还要盖很厚的被子,而且什么也不想做,只想睡觉,原本不打呼噜的她这段时间竟变得鼾声如雷,搅得家人难以入睡.见到她的人都说她退休以后发福了,但好像胖得不正常,都建议她到医院检查一下.她也没在意,但当她看到面部明显发肿时,才意识到自己并不是胖,而是浮肿,赶紧去医院做检查.
作者：杨艳兰 刊期： 2011年第05期
甲状腺功能亢进症容易复发,天气变化很容易造成内分泌失调,从而诱发甲状腺功能亢进症患者病情加重.甲状腺功能亢进症患者就医时爱问:“我可不可以吃碘盐”、“能不能吃海带和海鲜”.更有甚者,曾经患甲状腺功能亢进症的妇女在孕期和哺乳期仍然坚持低碘饮食.可以说,目前多数甲状腺功能亢进症患者刻意拒绝加碘盐.甲状腺功能亢进症患者不要刻意低碘和高碘饮食,此病关键要采取有效治疗措施长期控制甲状腺功能于正常状态.甲状腺功能亢进症患者中90％以上是种“弥漫性甲状腺肿伴甲状腺功能亢进症”,核心问题不是碘过剩,而是自身存在免疫功能紊乱,产生了一系列针对甲状腺的自身抗体,这些抗体使甲状腺自主合成远远超于生理需要的甲状腺素,精神压力、盛怒、感染、过劳、创伤是甲状腺功能亢进症发病的主要诱因.而满足每日生理需求的碘营养不是甲状腺功能亢进症的诱发因素.
作者：洪天配 刊期： 2011年第05期
甲状腺疾病是排在糖尿病之后的第二大内分泌系统疾病.全球范围内超过3亿人患有甲状腺疾病,但是其中的许多患者对此并不知晓.甲状腺是一个位于气管前的、蝴蝶形的小器官,它在调控我们身体的许多功能方面发挥着关键作用,包括与生殖有关的功能.甲状腺制造、储存并释放甲状腺激素入血,调节身体的代谢.这些激素对维持身体的组织、器官正常运转非常重要它们能使身体更有效地利用储存的能量,保持体温,保证肌肉正常工作甲状腺患病时,就难以实现上述作用.常见的甲状腺疾病分为甲状腺功能的异常和甲状腺本身的疾病主要见于:1甲状腺功能亢进症;2甲状腺功能减退症;3单纯甲状腺肿;4甲状腺肿瘤:腺瘤、甲状腺囊肿、甲状腺癌等;5甲状腺结节:单结节及多结节;6甲状腺炎:化脓性、亚急性、桥本甲状腺炎和产后无痛性甲状腺炎.
作者：于世鹏 刊期： 2011年第05期
现实生活中,零食好像是女生的专用品,逛街、看电影手里离不了小吃,超市里购买疯狂的更是琳琅满目的零食.于是在瘦身和好胃口面前,女孩子总是显得那么没有骨气,而且越吃越饿,其实这也是病正常的饥饿感是不可避免的,但是一旦这种饥饿感泛滥成灾,让你越吃越饿,那你就需要考虑是不是得了“疯狂想吃症”了.可能会出现的症状:1、吃饭的速度很快,但是刚刚吃完,又觉得饿了2、半夜醒来,总是感到饥肠辘辘.
作者：妹树英 刊期： 2011年第05期
长期戴耳机听音乐的人会出现听力下降,严重曲还会导致耳聋,但在戴耳机听音乐的同时,嘴里嚼点东西,比如口香糖,可以有效减少其对听力的伤害.
作者：沈丹丹 刊期： 2011年第05期
人体五脏六腑、四肢九窍及皮、肉、筋、脉、骨等组织器官,生理功能虽然各不相同,但却能协调统一,相互联系,有机配台,这些主要是通过依靠经络系统实现的.讲到中医的“肝”,既指五脏(心、肝、脾、肺、肾)中的“肝”(肝脏),又包括经络学说中的“肝经”(足厥阴肝经的循行与穴位).肝经与肝脏直接连属,有特定的循经路线,并与其他有关经脉连接.因此,中医所说的“肝”,不限定是一个实体的解剖学概念,而应看做是一个具有中医肝属性的系统功能活动单位兹将肝的生理功能与特性介绍如下.肝主升发:指肝气的作用,恰如春天树木充满生机,所以肝应春气而生,主升发的作用,是人体生命的源泉和动力.清代医家林佩琴在《类证治裁》中说:“凡上升之气,皆从肝出”.肝的升降出入功能,推动了脏腑气化活动,维持了其平衡协调.沈金鳌在《杂病源流犀烛》中说:“肝和则气生,发育万物,为诸腑生化”.可见肝主升发之气是肝的重要生理功能.但若升发太过,则易导致肝阳上亢,出现头痛、眩晕等.肝主疏泄:指肝有疏泄畅达、宣散透泄的功能,源于肝气的生理活动.表现如下:<作者简介>=韩经寰,男,山西省中医药研究院肝病研究后名誉所长、研究员、教授、主任医师,山西省著名中医,全国著名中西医结合肝病专家.享受国务院政府特殊津贴.现任山西省卫生厅中医管理局高级顾问、山西省中医药学会理事会顾问、《中西医结合肝病杂志》编委会顾问.成功研制“强肝(丸)”、“强肝软坚汤”、“保肝精”等.曾多次荣获全国医药卫生科技成果奖.
作者：韩经寰 刊期： 2011年第05期
甲状腺瘤是一种常见的疾病,分良性肿瘤和恶性肿瘤两种,占内分泌系统肿瘤90％以上.美国资料表明,4％～7％成年人体检时发现甲状腺结节,在我国很多地区高发.甲状腺瘤的发病原因有哪些随着科学的不断发展,人们对甲状腺瘤发病原因的认识逐渐增加,但至今尚未明了.甲状腺瘤发病的主要相关因素有接触放射线、家族遗传、碘、体内激素等.1945年日本广岛的原子弹爆炸和1986年前苏联切尔诺贝核设施爆炸都在随后的数年中引起了周围儿童甲状腺癌患者明显增加,此后很长时间当地甲状腺癌的患病率居高不下.碘与甲状腺瘤的发病具有特殊的“U”字规律,即碘缺乏和高碘都可引起甲状腺瘤患病率增加,高碘可能增加甲状腺乳头状癌的发病.另外,促甲状腺激素的慢性刺激也是甲状腺癌发病的一个可能致病因素.
作者：陈万军 刊期： 2011年第05期
“成对”出现的食物,比如红豆,绿豆;青椒,红辣椒;两兰、花菜花;营养都各有所长.而木耳中的“黑白双雄”,营养也常为人们津津乐道白木耳是一种营养#富的滋补品,被誉为“菌中之冠”,有滋阴补肾、润肺生津,强心健脑,提神补气等功能,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的患者是一种良好的补品,因其含有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,女性长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效.
作者：玲珑 刊期： 2011年第05期
许多人都有午餐后疲倦的烦恼.研究表明,午休是正常睡眠和清醒的生物节律的表现规律,是保持清醒必不可少的条件.不少人,尤其是脑力劳动者都会体会到,午休后工作效率会大大提高.可能的话,绝大多数人都愿意在午饭后休息一会儿.这并不是我们懒散,而是由于我们体内的生物节律在起作用,而午睡恰恰是人体保护生物节律的一种方法.研究还表明,午休是正常睡眠和清醒的生物节律的表现规律,是保持清醒必不可少的条件.不少人,尤其是脑力劳动者都会体会到,午休后工作效率会大大提高.国外有资科证明,在一些有午休习惯的国家和地区,其冠心病的发病率要比不午睡的国家低得多,这与午休能使心血管系统舒缓,并使人体紧张度降低有关.所以,有人把午休比喻为佳的“健康充电”,是有充分的道理的.每天午睡30分钟,可使体内激素分泌更趋平衡,使冠心病发病率减少30％.
作者：刑丽 刊期： 2011年第05期
时下,3D电影风靡全世界,有关研究显示,观看3D电影还可帮助观看者发现自身斜视、弱视等眼部疾病.留心你的观影感受吧.3D版电影兴起热映,当别人都带着兴奋的表情,观看惟妙惟肖的画面,你却浑然看不见立体效果,只觉画面“叠影重重”,人也头晕难受.此时,不是眼镜出问题,就是你的眼睛出问题了,应该及早上医院检查,找出问题所在,尤其是眼睛尚在发育的孩童.所谓3D是戴上特制眼镜后,两眼看到的画面有三维立体感.但要呈现出3D效果,首要条件是观众的两眼能够有效合作,外加两眼视力相近,才能有效把通过特殊处理的画面或特殊眼镜形成的割裂影像,在脑部重新组合成清晰画面,倘若双眼一强一弱,影像便会扭曲,无法合组,导致不适.
作者：马丽媛 刊期： 2011年第05期
健康向导杂志
主管:山西省卫生厅
主办：山西医药卫生传媒集团有限责任公司
