胡丙民
高血压患者一般先经过改善生活方式,消除不利心理因素及身体健康的行为和习惯,继而才能给予药物治疗,并注意以下要点:血压观察.
作者：张占雀；段栋娥；张雷霞 刊期： 2002年第06期
据台湾<中国时报>报道,台北阳明医院将新生儿进行对照研究发现,出生3天内曾经喂食母乳者,统计学上比较少有胃溃疡与胃出血,显示母乳具保护胃壁的作用.
作者：晓喻 刊期： 2002年第06期
眼睛是人体中重要的器官之一,如果保护不好,让眼睛害了病,受了伤,就会妨碍视力甚至失明,也会影响工作和学习.保护眼睛的措施,年龄不同,办法也有所不同.
作者：郭瑞芳 刊期： 2002年第06期
喝汤有很强的保健作用,许多国家的人民都钟爱喝汤.得病了服用中药要熬汤,平时食补炖汤更是每家每户的拿手好戏.应现代人看重保健的需要,而今的汤店在华夏大地如雨后春笋.做汤的方法有多种,常用的滚、煮、炖、氽、煨、熬、烩等多种方法.下面一一道来.
作者：子荫；白木 刊期： 2002年第06期
说到防癌,人们大多以为是成年人的事.的确,癌症多青睐40岁以上的中老年人,据统计,这个年龄段的人患癌症者约占总的癌症发病人数的60%以上.但这决不是说其他年龄段的人就安然无事.就说儿童吧,同样遭受到癌魔的威胁,特别是出生后5年内,这种威胁大,防范措施丝毫不能松懈.
作者：兰政文 刊期： 2002年第06期
由于历史的原因,东南亚的饮食和烹调技术受中国传统的影响很深.将东南亚饮食误认为中国的食品的大有人在.实际上,东南亚饮食独具特色,风味别致.
作者：王艳菲 刊期： 2002年第06期
老年人易患骨质疏松症,有些老年性疾病亦可引起骨质疏松.例如严重关节炎瘫痪、长期卧床、蛋白质和维生素缺乏以及内分泌机能紊乱等.值得指出的是,发生骨折后的老年人,竟有70%发生骨质疏松.
作者：郑春 刊期： 2002年第06期
荷兰科学家研究发现,每天喝上1到3杯酒,可以把罹患老人痴呆症等心智减损疾病的概率降低几乎一半,不过喝过量(4杯以上)的话,反而会增加痴呆的风险.
作者：晓喻 刊期： 2002年第06期
现在卖肉小贩卖肉时都好给搭配点肥的,一般人又怕吃肥肉,怎么办?只要稍加制作,即成美味佳肴.
作者：胡丙民 刊期： 2002年第06期
新的统计资料表明,青少年中近视眼约占2/3,在校大学生近视率更高.防治近视日益受到学生家长和社会各界关注.
作者：宋玉琴 刊期： 2002年第06期
食用菌本身具有富含蛋白质和不饱和脂肪酸等优点,而通过硒驯化后的平菇经测定必需氨基酸含量比一般平菇提高21.8%,硒含量比一般平菇提高25%.
作者：覃秀桃 刊期： 2002年第06期
美国研究人员通过对老鼠所做的实验表明,富含大豆的食物不仅可以减少疼痛,还可以减轻发炎肿胀.
作者：方留民 刊期： 2002年第06期
香港大学一项调查显示,1块用了5天的家庭抹布,每克总含菌量近3.9千万粒,比新抹布高出170倍～1.3万倍;另外从居民中收集的抹布中发现,1/3的样本中含大肠杆菌,含量5 000粒～260万粒不等.
作者：晓喻 刊期： 2002年第06期
香菇是人们喜食的一种佳品,它是一种高蛋白、低脂肪的营养食品,也是具有一定疗效的保健食品.人们都知道香菇营养丰富,味美清香,但常吃香菇能有效地预防感冒,这恐怕是鲜为人知的吧.
作者：晴云 刊期： 2002年第06期
90%未满周岁的婴儿会吮指,以后随着年龄的增加而逐渐减少.婴儿吮指大多以拇指为主,也会吮吸其他手指,甚至把整个小手放进嘴里吮吸.一些宝宝的手指因吮吸而红肿,甚至溃烂.有吮指习惯的孩子,一般也喜欢吮吸其他物品.
作者：沈尔安 刊期： 2002年第06期
何清奇先生:昼长夜短,暑气灼人.老年人由于耐受力弱,适应性差,要安全度夏,应从以下方面注意保健.
作者：亚康 刊期： 2002年第06期
补,人们往往多注重于冬、秋之季,而小儿的夏补尤为重要,这是由小儿易发生的病症、生理所决定的.小儿夏补包括以下内容.
作者：李春来；朱珠 刊期： 2002年第06期
海洛因、大麻及可卡因是当今给人类带来深重灾难的世界三大毒品,其中毒害烈的当数海洛因.
作者：蒲昭和 刊期： 2002年第06期
浙江名城嘉兴,素以特产粽子闻名大江南北,许多游人在游览了嘉兴南湖烟雨楼,瞻仰了当年中共一大会议代表所乘坐的南湖红船后,都会到嘉兴城里的五芳斋品尝嘉兴粽子.殊不知,嘉兴五芳斋的粽子固然好吃,但其名菜嘉兴乳腐肉更不可不尝.
作者：张镛 刊期： 2002年第06期
人们通常认为俄国人嗜酒如命,其实,说俄国人嗜茶如命倒是更贴切,因为前者虽典型但非人人如此.而饮茶却是每个俄罗斯人每日不可缺少的一项生活内容.今天大部分俄罗斯人都不否认,茶这个外来饮品已成为俄罗斯的国饮.
作者：宋国 刊期： 2002年第06期
中国保健营养（上旬刊）杂志
主管:中华人民共和国卫生部
主办：全国卫生产业企业管理协会
