许锦东
补,人们往往多注重于冬、秋之季,而小儿的夏补尤为重要,这是由小儿易发生的病症、生理所决定的.小儿夏补包括以下内容.
作者：李春来；朱珠 刊期： 2002年第06期
新的统计资料表明,青少年中近视眼约占2/3,在校大学生近视率更高.防治近视日益受到学生家长和社会各界关注.
作者：宋玉琴 刊期： 2002年第06期
荷兰科学家研究发现,每天喝上1到3杯酒,可以把罹患老人痴呆症等心智减损疾病的概率降低几乎一半,不过喝过量(4杯以上)的话,反而会增加痴呆的风险.
作者：晓喻 刊期： 2002年第06期
美国研究人员通过对老鼠所做的实验表明,富含大豆的食物不仅可以减少疼痛,还可以减轻发炎肿胀.
作者：方留民 刊期： 2002年第06期
90%未满周岁的婴儿会吮指,以后随着年龄的增加而逐渐减少.婴儿吮指大多以拇指为主,也会吮吸其他手指,甚至把整个小手放进嘴里吮吸.一些宝宝的手指因吮吸而红肿,甚至溃烂.有吮指习惯的孩子,一般也喜欢吮吸其他物品.
作者：沈尔安 刊期： 2002年第06期
<欧洲临床营养学>期刊(European Journal of CLinicalNutrition)的一篇研究报告显示,有健康饮食习惯的老年人较少机会出现痴呆倾向.
作者：晓喻 刊期： 2002年第06期
蜂王浆又称鲜王浆或蜂乳,是蜜蜂的上腭和舌腺分泌出来的一种浆状物质,呈乳白色或淡黄色,略带香甜味,略有酸涩、辛辣的滋味.它是3日～20日龄的幼蜂吞食大量花粉后分泌的.
作者：王亦萍 刊期： 2002年第06期
喝汤有很强的保健作用,许多国家的人民都钟爱喝汤.得病了服用中药要熬汤,平时食补炖汤更是每家每户的拿手好戏.应现代人看重保健的需要,而今的汤店在华夏大地如雨后春笋.做汤的方法有多种,常用的滚、煮、炖、氽、煨、熬、烩等多种方法.下面一一道来.
作者：子荫；白木 刊期： 2002年第06期
老年人随年龄增长,慢性病增多,老年人的心功能逐渐减退,有些老人虽没有冠心病、肺心病、心肌病等原发性心脏病,但却可能伴有老年性瓣膜钙化心脏病.
作者：张占雀；张雷霞 刊期： 2002年第06期
近年来,我国糖尿病的发病率在逐年增高.多数糖尿病患者是在到医院检查身体或者治疗其他疾病时无意中发现自己患了糖尿病,往往耽误了治疗.
作者：邓金荣 刊期： 2002年第06期
近年来,随着科学技术的发展,食品研究已从以往营养型的传统食品向生理调节型的功能食品转变,植物性的功能食品,特别是食用菌类的食品,以其丰富的营养和天然的保健功能赢得了越来越多的人的青睐.食用菌营养丰富,味道鲜美,自古以来被人们列为美味佳肴.随着食用菌类食品药用价值与营养成分的不断被揭示,其食用价值和药用价值更加受到重视.食用菌类食品本身含有丰富的蛋白质,将成为人类摄取蛋白质的主要来源之一.
作者：于洪兰 刊期： 2002年第06期
浙江名城嘉兴,素以特产粽子闻名大江南北,许多游人在游览了嘉兴南湖烟雨楼,瞻仰了当年中共一大会议代表所乘坐的南湖红船后,都会到嘉兴城里的五芳斋品尝嘉兴粽子.殊不知,嘉兴五芳斋的粽子固然好吃,但其名菜嘉兴乳腐肉更不可不尝.
作者：张镛 刊期： 2002年第06期
据<纽约时报>报道,患有二型糖尿病的男性如果每天饮用半杯到2杯的酒精饮料可以有效地降低罹患心脏病的可能,这是哈佛大学公共卫生学院对2 419名男性糖尿病患者进行追踪后作出的结论,在整个追踪期间内新增了150名冠状动脉患者,其中包括了69名死亡病例.
作者：晓喻 刊期： 2002年第06期
久闻黔味贵阳美,欲品得来好机会.初夏时节,应贵阳新闻界朋友相遨,如愿来到这风景秀丽的高原风景胜地.
作者：鲁人 刊期： 2002年第06期
在某地的一次糖尿病普查中发现人群中糖尿病患者高达4.4%,年龄愈大,发病率愈高,而且半数患者不知道自己患了糖尿病.
作者：邹娟 刊期： 2002年第06期
宇宙螺旋气场在有形世界人们已司空见惯,甚至早已开发利用,而在无形世界却未能广泛利用.
作者：辛虎 刊期： 2002年第06期
一项发表于美国<新英格兰医学期刊>(The New Eng-land Journal of Medicine)的研究显示,心脏拥有自我修复的功能.科学家发现,人体器官内可能藏有具备修复受损组织能力的干细胞存在.
作者：晓喻 刊期： 2002年第06期
波兰性学家曾经进行了这样一种动物试验,他们把一对猴子单独关在一只笼子里观察.开始一段时间,它们频繁地互相捋毛(捋毛是它们彼此亲热的表示),与此同时,它们频繁地进行交配.而过了一段时间,它们互相捋毛和交配的次数明显减少.再过一段时间,它们彼此不再捋毛,也不再交配,雄猴子甚至顾不上再看雌猴子一眼,而且它的食量也减少了,并变得呆滞少动.这时试验人员把这两只雄、雌猴子重新进行配对,结果发现雄猴子在更换了的性伙伴面前异常活泼,又进行频繁的捋毛和交配.而那只雌猴子也有类似的表现.猴子试验要说明的问题是不言而喻.
作者：许锦东 刊期： 2002年第06期
近年来,随着传染病和营养不良性疾病得到控制,意外伤害越来越明显地成为影响我国儿童生命安全、生活质量及身体健康的严重问题.目前它已经成为1岁～14岁儿童的第一位死因.意外伤害有其发生、发展的规律性,是完全可以避免和控制的.
作者：王强 刊期： 2002年第06期
说到防癌,人们大多以为是成年人的事.的确,癌症多青睐40岁以上的中老年人,据统计,这个年龄段的人患癌症者约占总的癌症发病人数的60%以上.但这决不是说其他年龄段的人就安然无事.就说儿童吧,同样遭受到癌魔的威胁,特别是出生后5年内,这种威胁大,防范措施丝毫不能松懈.
作者：兰政文 刊期： 2002年第06期
中国保健营养（上旬刊）杂志
主管:中华人民共和国卫生部
主办：全国卫生产业企业管理协会
