学术投稿

梅河口市餐饮业卫生状况调查与分析

张茂友

关键词:餐饮业, 卫生状况, 调查分析
摘要:目的 通过对梅河口市餐饮业的卫生状况进行调查和分析,了解影响其卫生状况的有关因素,为餐饮业的卫生监督管理提供科学依据.方法 采用随机分层抽样的原则,抽取梅河口市辖区内的大型、中型和小型餐饮单位,对其卫生状况进调查并进行统计学分析.结果 梅河口市的餐饮业普遍重视持有卫生许可证和从业人员健康合格证,以及内外环境的卫生,而对餐饮具的消毒、食品原料索证和垃圾的无害化处理重视不够.结论 卫生监督部门应严格执行卫生许可证发放制度,加大预防性卫生监督力度.经常性卫生监督检查工作要突出重点,进一步加强对餐饮业负责人和从业人员的卫生知识培训.
中国保健营养(下旬刊)杂志相关文献
  • 护理干预对提高儿童静脉输液成功率的影响

    目的 探讨护理干预对提高儿童静脉输液成功率的效果.方法 将我院收治的10361例接受静脉输液儿童随机分为观察组(5331例)和治疗组(5030例),其中观察组给予系统的静脉穿刺护理,对照组采用常规穿刺操作行静脉输液,穿刺时仅要求患儿家属给予适当配合并帮助患儿肢体固定即可.结果 观察组静脉输液成功率为92.6%,对照组为72.8%,组间比较具统计学意义(P<0.05),观察组显著优于对照组.结论 在熟练掌握静脉输液穿刺技巧的同时,尽可能取得患儿信任并给予其必要的正面情绪体验可显著减轻疼痛的强度感受,获取患儿大的护理依从性,进而提高静脉一次穿刺成功率.

    作者:李萍;李德霞;崔士芳 刊期: 2013年第11期

  • 新生儿尿布皮炎常见病因及治疗——附55例报告

    本文对55例新生儿尿布皮炎常见病因及治疗效果进行临床分析.结果表明:本组所有患儿治疗前在护理上均采用“蜡烛包”;大部份(占67.3%)除臀部红斑外尚分布有斑、丘疹或脱屑.糜烂的尿布皮炎患儿多为霉菌感染;主张对有上述皮疹特点者采用达克宁等抗真菌软膏进行治疗;强调改变传统的新生儿护理方法、摒弃“蜡包”,加强臀部护理,是预防新生儿尿布皮炎基本而又重要的手段.

    作者:董凤萍 刊期: 2013年第11期

  • 胃溃疡患者的临床诊治及健康教育

    目的 探究胃溃疡患者的临床诊治以及应用健康教育护理的效果.方法 我院2010年——2012年收治的胃溃疡患者共40例,对其临床资料使用回顾性方法进行分析,归纳总结其临床诊治以及健康教育的临床效果.结果 患者治疗总有效率为92.5%(37/40);治疗后胃溃疡复发患者共4例,占据所有患者比例10.0%;患者接受治疗后(7.5±1.7)天症状消失.结论 对胃溃疡患者进行对症治疗以及针对性的目标教育,能够大幅度提升患者的临床治疗效果,值得临床推广.

    作者:王卫杰 刊期: 2013年第11期

  • 乙型肝炎合并胆结石的诊断与治疗

    目的 探讨乙型肝炎合并胆结石的诊断与治疗的临床效果.方法 回顾性总结2011年1月——2013年1月间,用舒肝宁注射液合熊去氧胆酸胶囊治疗乙型肝炎合并胆结石的临床病例120例的临床资料.结果 用舒肝宁注射液合熊去氧胆酸肢囊治疗乙型肝炎合并胆结石效果满意.结论 采用酶联免疫法检测乙肝病和用彩色B超见胆结石,并用舒肝宁注射液合熊去氧胆酸胶囊是治疗乙型肝炎合并胆结石首选药物,值得临床探讨和推广应用.

    作者:李峰;李瑛;蔡云花;袁瑞林 刊期: 2013年第11期

  • 针对高血压并发心衰患者的临床治疗及效果观察

    目的 对高血压合并心衰患者的临床治疗效果观察和分析.方法 选择在我院接受治疗的高血压并发心衰的患者78例作为研究对象,对照组采用常规药物治疗,实验组采用β受体阻滞剂联合螺内酯进行治疗.对比两组治疗效果.结果 对照组治疗显效18例,显效率为46.1%,治疗有效15例,有效率为38.5%,治疗无效6例,无效率为15.4%;对照组治疗显效22例,显效率为56.4%,治疗有效15例,有效率为38.5%,治疗无效2例,无效率为5.1%.结论 高血压合并心衰治疗中要以降压为中心,联合使用β受体阻滞剂和其他抗心衰药物.

    作者:王玉芳 刊期: 2013年第11期

  • 刮宫术联合孕激素治疗围经期功能性子宫出血的疗效研究

    目的 对刮宫术联合孕激素治疗围绝经期功能性子宫出血的临床疗效进行分析,证实其临床价值.方法 以我院2011年3月——2012年3月治疗的围绝经期功能性子宫出血患者96例为研究对象,将其随机分为两组,每组48例.一组仅使用刮宫术进行治疗,为对照组;一组使用刮宫术联合孕激素治疗,为观察组.对两组研究对象的治疗有效率、控制出血时间、止血时间及药物不良反应发生率等数据进行比较及统计学分析.结果 观察组研究对象完全止血28例,控制止血16例,无效4例,治疗有效率为93.8%高于对照组87.5%的治疗有效率,且具有显著差异性(P<0.05);在控制出血时间、止血时间的比较中观察组均优于对照组,且具有显著差异性(P<0.05);在不良发应发生率的比较中,两组研究对象无显著差异(P>0.05).结论 刮宫术联合孕激素在围经期功能性子宫出血的治疗中具有疗效显著,止血迅速,治疗依从性高等优势,适于临床推广使用.

    作者:刘谢华 刊期: 2013年第11期

  • 使用丙泊酚无痛人流100例临床观察

    目的 观察使用丙泊酚静脉用药于无痛人流手术麻醉的临床效果.方法 选年龄在18-44岁,人工流产手术患者100例,随机分成2组,每组各50例,观察组手术中给予静脉注入丙泊酚,余用药与对照组相同.记录观察组和对照组子宫收缩、术中出血、人流综合症发生,呼吸、血压、的变化,记录麻醉起效时间,苏醒时间.结果 丙泊酚阵痛效果好.人流并发症少.与对照组比较差异有显著性(P<0.05).结论 丙泊酚可以作为人工流产手术镇痛首选药物.

    作者:梁丽梅;赵红旭 刊期: 2013年第11期

  • 输尿管下段结石行盐酸坦洛新治疗的临床价值分析

    目的 研究分析输尿管下段结石行盐酸坦洛新治疗的临床效果.方法 选取我院收治的78例输尿管下段结石患者,将其均分为两组,对照组39例患者接受司帕沙星治疗,治疗组39例患者在对照组治疗基础上增加使用盐酸坦洛新治疗,对比两组结石排出率、排出时间、镇痛药物平均使用次数以及不良反应情况.结果 实施治疗后,两组患者的结石排出率、排出时间以及镇痛药人均使用次数等方面情况显著优于对照组,对比有统计学意义(P<0.05).结论 采用盐酸坦洛新治疗输尿管下段结石,可有助于结石顺利排出,且安全有效,显著提高结石排出率,减少排石时间及镇痛剂使用,值得在临床中推广使用.

    作者:江振世;陈可峰;刘俊岩 刊期: 2013年第11期

  • CT诊断外伤性脾破裂的价值(附30例报告分析)

    目的 回顾性分析30例脾外伤患者的CT诊断价值.方法 对30例已经手术及临床证实的脾外伤患者的CT表现进行回顾性分析,其中7例平扫后进行了增强扫描.结果 30例患者,平扫即可确诊脾破裂的23例,可疑脾破裂4例,未见异常3例,诊断敏感性90%,特异性76.7%.7例增加增强扫描,全部患者皆获得明确诊断.结论 CT平扫对脾破裂诊断快速有效,对可疑脾破裂患者,CT增强扫描能明显提高诊断准确性,减少满诊,为临床治疗提供参考和指导.

    作者:肖古华;陈宝芝;姜晓燕;冯波;夏文骞;刘建 刊期: 2013年第11期

  • 10例瓣膜置换术同期行射频消融治疗心房纤颤的护理体会

    总结分析10例瓣膜置换术同期行射频消融治疗心房纤颤的护理.住院期间通过对术后患者的观察,严密监测心律的变化,同时做好心理支持与个性化出院指导.经过精心的治疗与护理,10例患者痊愈出院.

    作者:蒋艳艳;薄巧英;王苏娟 刊期: 2013年第11期

  • 保留睑板前眼轮匝肌在切开法重睑成形术的应用

    目的 探讨分析保留睑板前眼轮匝肌在切开法重睑成形术的应用价值.方法 回顾性分析2012年3月至2013年3月间于我院行切开法重睑成形术的84例患者的临床记录资料.观察组42例,行切开法重睑成形术时保留睑板前眼轮匝肌;对照组42例,行传统的皮肤-上睑提肌腱膜固定法.结果 治疗后,观察组的优良率为97.62%,明显高于对照组的89.29%,具有统计学意义(P<0.05).结论 保留睑板前眼轮匝肌在切开法重睑成形术中具有重要的应用价值,重睑效果十分自然,符合先天性重睑的形成机制,还能够防止睑上三重皱褶的出现和重睑线消失,值得推广应用.

    作者:高莉莉;郑利民;辛向阳 刊期: 2013年第11期

  • 血液灌流联合血液透析对慢性肾脏病终末期患者生存质量的影响

    目的 观察血液灌流(HP)和血液透析(HD)对慢性肾脏病终末期患者生存质量的影响.方法 选取慢性肾脏病终末期患者60例,其中30例采用血液透析治疗,标记为对照组,另外30例增用血液灌流,标记为治疗组,比较两组的甲状旁腺激素、β2-微球蛋白及Leptin水平变化和生存质量评分.结果 治疗组治疗后甲状旁腺激素、β2-微球蛋白及Leptin水平下降幅度优于对照组,结果具有统计学意义(P<0.05).治疗组患者在总体健康状况、体能、社会功能、精力状况和疼痛方面评分优于对照组,结果有统计学意义(P<0.05).结论 HP+ HD清除甲状旁腺激素、β2-微球蛋白及Leptin的效果较优,而且费用合理,能够提高患者的生存质量,易被患者接受.

    作者:杨绍辉 刊期: 2013年第11期

  • 风湿病患者发热症状的护理和健康指导分析

    目的 探讨风湿病发热症状的护理和健康指导方法和效果.方法 随机选择2010年1月至2012年12月我院门诊收治的52例风湿病发热症状患者,对患者资料进行回顾性分析,并给予患者进行的护理和健康指导.分析患者的护理和指导效果.结果 所有发热患者在接受护理和健康指导服务后均顺利痊愈出院,患者的满意度较高.结论 在风湿病发热症状治疗过程中给予精心的护理和健康指导,有助于疾病更快恢复,患者满意度高,值得推广.

    作者:周鹭 刊期: 2013年第11期

  • 肝脏超声诊断患者临床分析

    目的 根据本文选取的资料探讨超声诊断对肝脏患者的意义.方法 选取我院从2012年11月到2013年4月接收的80例肝脏患者的作为研究对象,采用回顾分析法,探讨肝脏疾病患者的超声影像特点.结果 我院这80例患者经过超声诊断之后,有76例患者得到及时准确的诊断,占95%,4例患者误诊,占5%.结论 采用超声诊断可以有效提高肝脏患者的临床诊断效果,值得在临床上大力推广.

    作者:李俊鹏;魏玮;吕精巧 刊期: 2013年第11期

  • 新生儿肺炎的护理方法及效果的探讨

    目的 探讨护士如何护理新生儿肺炎,帮助新生儿早期康复,从而提高治愈率.方法 护士通过积极监洲、全面的人性化护理、特别护理和其他措施,以观察80例新生儿肺炎病情变化,对新生儿的家庭进行儿童健康教育和保养的说明.结果 76例患者成功治愈,一例死亡,治愈率达95%以上,而由于种种原因,转院治疗3例.结论 对于新生儿肺炎全面、具体的人性化护理,可以有效地提高治愈率,使孩子尽快恢复健康,降低死亡率.

    作者:杨海英 刊期: 2013年第11期

  • 高强固位纤维防治牙折裂44例临床分析

    目的 探讨高强固位纤维用于防治牙折裂的临床分析.方法 选取2010年1月——2012年5月来我院进行治疗的牙隐裂者44倒,所有患者均采用高强固位纤维带环状包裹粘结结扎技术修复治疗,防治牙折裂,分别于修复后3个月、6个月及12个月进行随访,观察修复效果.结果 44例患者共计44颗患牙治疗后3、6、12个月的有效率分别为77.27%,84.09%,90.91%,未见基牙折裂、纤维带断裂、修复边缘继发龋等现象.结论 高强固位纤维带环状包裹粘结结扎修复技术用于防治牙折裂疗效显著,适合缺损范围小的牙隐裂者,具有微创、操作简便等优点,可有效保存牙体内的活髓,是一种新型的微创固定修复牙隐裂的方法,并且值得临床推广应用.

    作者:崔得哲 刊期: 2013年第11期

  • 人工关节置换术后感染的预防及护理进展

    人工关节置换术就是利用置入假体的方式恢复患者的关节活动能力,对于治疗严重的关节疾病有很大的帮助.如果在手术中出现感染则手术失败的几率就会增加.造成感染的原因除了患者本身原因之外,更多的与手术操作情况有关,手术时间过长,术中污染等都是造成感染的重要原因,所以要减少术后感染的出现必须要重视患者围手术期的护理,认真落实预防护理措施,将危险因素消除.本文主要讨论了人工关节置换术术后感染的产生原因,同时对其预防措施和护理进展作了阐述.

    作者:李海丹 刊期: 2013年第11期

  • 探讨临床护理路径在脑出血患者护理中的应用

    目的 观察临床护理路径在脑出血患者的临床护理中的效果.方法 选取在我院进行住院治疗的脑出血患者92例,将患者进行随机分为,观察组与对照组各46例患者.对照组给与常规的临床治疗护理;观察组给与临床护理路径干预护理.结果 观察组患者的住院时间和住院费用均显著低于对照组患者,比较差异具有统计学意义(P<0.05);观察组患者对于疾病知识的了解率和护理满意度均显著高于招租患者,比较差异具有统计学意义(P<0.01).观察组患者的Barthel指数评分显著高于对照组患者,即观察组患者的生活能力显著高于对照组患者,比较差异具有统计学意义(P<0.05).结论 将临床护理路径应用到脑出血患者的临床护理中,能够显著的减少患者的住院时间,降低患者的医疗费用,显著的提高患者对脑出血疾病知识的了解率,提高患者对临床护理的满意度.

    作者:吴建华;李成荣;窦艳凤 刊期: 2013年第11期

  • 细节化护理在神经外科护理中的应用及对策分析

    目的 探讨细节化护理在神经外科护理中的应用及对策分析.方法 本次研究选取我院2010年6月——2012年12月收治的进行神经外科手术的患者80例,随机分为对照组和干预组,对照组36例,采用常规护理,干预组44例,在常规护理的基础上实施细节化护理,比较两组的护理有效率和患者的满意度.对其结果进行回顾性分析.结果 干预组44例患者的各项指标明显好于对照组,护理有效率为94%,对照组的有效率为85%;在并发症方面,干预组感染2例,没有压疮发生,对照组感染6例,压疮4例.两组比较差异具有统计学意义(P<0.05).结论 细节化护理在神经外科护理中效果明显,能有效降低感染率和压疮率,提高患者的满意度,值得在临床上推广.

    作者:赵云霞 刊期: 2013年第11期

  • 剖宫产患者疼痛和预后改善中围手术期护理的作用分析

    目的 探讨剖宫产患者疼痛和预后改善中围手术期护理的作用.方法 选取我院自2010年1月至2011年1月收治的92例剖宫产患者,随机将其分为护理组和常规组,各46例,给予常规组患者常规护理方式,并在此基础上给予护理组患者系统的围手术期护理干预,对两组患者的疼痛分级、功能恢复情况、并发症发生率、护理总满意度进行比较.结果 两组患者的疼痛分级比较有显著差异,(P<0.05),护理组患者的住院时间、首次下床时间、首次排气时间均明显短于常规组,(P<0.05),护理组患者的并发症发生率明显低于常规组,(P<0.05),护理组患者的护理总满意度明显高于常规组,(P<0.05).结论 给予剖宫产患者系统的围手术期护理有助于缩短手术时间、降低患者疼痛,降低并发症的发生率,且能提高患者的护理满意度,有利于改善护患关系,临床效果显著,值得推广和应用.

    作者:文凤今 刊期: 2013年第11期

中国保健营养(下旬刊)杂志

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主管:国家卫生和计划生育委员会(原卫生部)

主办:全国卫生产业企管协会