温新玲
自制饮料是指以新鲜蔬菜或水果为原料,经过人工挑选、清洗消毒、漂洗、沥干、整理、机械榨汁而成的没有采取任何的杀菌措施,供消费者饮用的非定型包装饮料[1].在现有的餐饮企业、茶饮店、咖啡厅等,均有自制饮料;餐饮企业自制饮料消耗量呈逐步增多的趋势[2-3].由于果蔬汁饮料因为其营养丰富,如果产品生产过程中的质量安全控制系统不完善(包括防微生物污染等),就会使产品中存在着食品安全风险及危害,给人民的身体健康造成伤害[4].从现有研究资料表明,自制饮料的卫生学状况不容乐观[5-7].
作者：刘永逸；周威 刊期： 2013年第04期
目的 建立酒精性肝病大鼠模型,研究绞股蓝总甙在酒精性脂肪肝大鼠肝脏中的保护作用与TNF-α的关系.方法 SD雄性大鼠建立大鼠酒精性肝病模型,干预组在建模同时以绞股蓝总甙200 mg/kg灌胃,每日1次.12周末处死大鼠,分别检测ALT、AST、TC、TG指标,采用ELISA试剂盒检测TNF-α;选取部分肝组织进行HE染色,光镜下观察肝组织病理学改变,取部分肝脏制备肝脏匀浆,使用流式细胞仪进行肝细胞凋亡检测.结果 研究显示,与模型组相比,干预组血清ALT、AST、TC、TG以及TNF-α水平均降低(P＜0.05),差异均有统计学意义.干预组病理评分为0.51 ±0.49分,显著低于模型组(P＜0.05)；模型组凋亡率明显高于正常组(P＜0.05),干预组凋亡率明显低于模型组(P＜0.05)；结论 绞股蓝总甙对酒精性肝病大鼠肝脏具有较好的保护作用.明显减轻酒精对肝脏的组织学损害,增强肝细胞抗氧化能力,对抗脂肪变性,尤其在抗凋亡中发挥较大的作用,其作用机制可能是通过下调细胞因子TNF-α水平来得以实现.
作者：潘友欣；万远太；张红 刊期： 2013年第04期
结核病仍是当今世界的一个主要的健康威胁,是全球主要的致死、致残的传染性疾病之一,每年因结核死亡大约有170万人,且新发病例以每年超过900万的速度递增,增长速度超过了历史上的其他时期[1,2].我国在1990、2000和2010年进行的全国结核病流行病学抽样调查数据显示,1990-2010年的20年间,我国的结核患病率下降近一半、死亡率降低近80％[2].虽然我国的结核防治工作有显著成效,但结核病仍旧疫情严重.为了掌握恩施市结核病的流行特征,为今后制定更有效的防治措施提供科学依据,对恩施市2005-2012年结核病新登记病例流行病学情况进行了分析.
作者：梁建华；张波；张勇；周阳彬 刊期： 2013年第04期
情绪状态是指在某种事件或情境影响下,个体在一定时间里表现出的情绪[1].在制造厂职业环境下,工人在工作过程中,随着主客观条件的变化,其情绪状态也会随之发生相应的变化,从而直接影响着工人在车间工作过程中对信息的接收、判断和反应过程.以往研究资料显示,认为对人群健康影响的主观表现多于客观表现,而主观表现多与人的心理因素有关[3].社会支持和工作倦怠对个人的情绪状态有着不同程度的影响.研究拟通过调查探讨制造厂工人情绪状态的一般情况及其与社会支持和工作倦怠的相关性,以期为改善制造厂工人的情绪状态提供明确的方向.
作者：姚勇；倪蕾；曹慧；高轶芳；吴静；王蓁 刊期： 2013年第04期
疾病预防控制规范化建设是促进疾控工作的有效手段,是实现基本公共卫生服务逐步均等化的重要基础[1,2].公共卫生队伍建设是规范化试点建设的主要任务之一,也是规范疾控工作的前提条件之一.为探索建立规范化的疾病预防控制工作,在湖北省内某市疾控中心(CDC)开展了3年的规范化建设试点,通过建立人才培训进修机制,落实人事制度改革等措施,提高疾控工作人员流行病学调查、现场处置和实验室检测检验能力[3-5].
作者：陈家斌；张芬；肖菁 刊期： 2013年第04期
目的 为2013年全省实现血吸虫病传播控制标准提供依据.方法 依照《2012年湖北省血吸虫病防治工作目标任务考核评估方案》,在全省开展人、畜(耕牛)血吸虫病情、螺情现场评估、质量控制及疫情档案资料等考核.结果 在全省疫情控制县(市、区)抽取57个流行村考核,居民血吸虫平均感染率0.57％,以村为单位高为1.49％；耕牛血吸虫平均感染率0.19％,以村为单位高为1.41％；对有螺环境进行现场抽查,均未发现感染性钉螺.在传播控制县(市、区)抽取39个流行村考核,耕牛血吸虫平均感染率0.07％,以村为单位高为0.99％.查阅全省疫情档案资料显示:2012年全省人、畜血吸虫感染率＞1.00％的行政村数较2011年减少64.19％；全省2012年秋季均未查到感染性钉螺；2012年未出现当地感染的急性血吸虫病病例.结论 全省63个县(市、区)实现了2012年血防工作目标.通过考核评估发现的3个危险因素将是全省下步工作重点.
作者：朱红；蔡顺祥；刘建兵；廖洪义；龚新国；徐兴建；周煜；涂祖武；杨光斌 刊期： 2013年第04期
目的 分析南昌市不同性取向男男性行为者(MSM)特征.方法 通过现场推动、同伴推荐、网络宣传招募MSM并采用面对面匿名问卷调查方式收集信息.结果 共调查266名MSM,同性恋152名,占57.14％,双性恋114名,占42.86％,不同性取向MSM在职业、婚姻状况、寻找性伴主要场所上存在差异.在同性性行为中,同性恋倾向于作0,而双性恋当1或0.5的比例更高,相较同性恋,双性恋与同性发生性行为的比例较低,但与异性发生性行为的比例较高,两者在同/异性性行为时安全套使用率上差异不显著.同性恋同伴圈中1号角色者所占比例高,而双性恋同伴则更多地以0号角色为主,双性恋同伴在与调查对象有性关系的比例上相比同性恋要低,但在安全套使用频率上,双性恋高于同性恋.结论 受性取向影响,同性恋与双性恋在性行为上有较大差异,且均存在感染艾滋病的高危性行为.
作者：曹越；李十月；路亮；王佩韦；陈心广；燕虹 刊期： 2013年第04期
自愿咨询检测(Voluntary counseling and testing,VCT)服务被WHO认为是艾滋病干预、治疗和关怀工作的切入点[1,2],中国VCT工作起步虽晚,但发展迅速,截止2008年底已建立了约6 057个VCT服务点,然而VCT实际利用率低已是近年来各VCT门诊面临的普遍问题,尤其在男男性行为人群(Men who have sex with men,MSM)等艾滋病高危人群中[3-5].
作者：周方；宋均；陈再芳；范小丹；刘凯；梁敏；余庆；李十月；燕虹 刊期： 2013年第04期
随着检测技术及研究方法的不断进步,微量元素在妊娠过程中所起的重要作用已被人们重视,近年来已有微量元素与流产关系的报道,但结果不一.为进一步探讨微量元素在早期自然流产发生中的作用,为临床防治工作提供理论依据,现对邯郸市中心医院产科门诊就诊的早期自然流产孕妇和正常健康早孕孕妇全血微量元素(铜、锌、钙、镁、铁)含量的检测结果进行分析.
作者：郭丽丽；郭胜利；李守霞；李海新；陈丁莉；牛丽辉；王乐平 刊期： 2013年第04期
短程直接督导治疗法即DOTS策略,不仅是WHO对抗结核病的基本战略[1],而且是目前能够有效降低结核杆菌感染率,减少结核病发病率,提高治愈率的重要策略.DOTS策略实施已经20年,实践和研究非常多,只是近年来才质疑其缺陷,探索修正或改良的思路和措施.
作者：叶浩森；董晓欣；侯万里；卢祖洵 刊期： 2013年第04期
健康教育和健康促进是我国卫生领域的重要组成部分,是社区综合防治疾病的重要措施,也是促进城乡精神文明建设、提高公民素质的重要组成部分[1,2].健康知识的知晓率、健康行为的形成率反映了个体或群体维护和促进自身健康所具备的一种综合能力,是评价一个国家或地区公众健康素质高低的重要指标之一[3,4].洪山区是武汉市的7个中心城区之一,辖9街1乡,常住人口104.9万.在武汉市健康教育所的统一部署下,武汉市洪山区疾病预防控制中心于2011年5～7月开展了健康教育现况调查.
作者：刘亦新；孙震；董泽俊 刊期： 2013年第04期
目的 探讨陶瓷粉尘接触对女性呼吸系统的损伤特点.方法 在前期队列研究的基础上,对某陶瓷企业865名工人进行包括肺功能测试在内的健康体检,收集其职业粉尘暴露史、吸烟和尘肺诊断信息.结果 该陶瓷企业女性322人,占总人数的37.22％.其中,接尘女工224人.接尘女工平均尘肺患病率为15.22％,患尘肺潜伏期为(30.0±5.6)年.女工尘肺患病率较男性接尘工人低,但是潜伏期(30.0±5.6)年较男性(32.1±7.4)年时间短.接尘组女工肺功能重度损伤率(27.17％),显著高于不接尘组(12.32％),差异有统计学意义(P＜0.05).瓷厂工人的肺功能障碍率达84.39％(730例),男女性肺功能障碍类型不同,男性限制性障碍是女的2.43倍,女性阻塞性通气障碍是男性的1.41倍,差异均有统计学意义(P＜0.05).女工吸烟且接尘组肺功能重度损伤率远高于不吸烟的非接尘组,差异有统计学意义(x2 =11.813,P＜0.001).结论 陶瓷粉尘职业接触对女工呼吸系统功能造成严重损害.吸烟与接尘对女性肺功能损伤有协同作用.
作者：易婉珺；史廷明；黄希冀；陈玉平；王海椒；刘跃伟；祝笑敏；陈卫红 刊期： 2013年第04期
2006年以来,我国部分省市相继发现并报告一些以发热伴血小板减少为主要表现的感染性疾病病例,其中少数重症患者因多脏器损害,救治无效死亡.疾病主要传播途径为蜱虫叮咬,目前发现的一种新型布尼亚病毒是其病原体之一.宜昌市夷陵区于2011年5～8月间发现5例发热伴血小板减少综合症临床诊断病例,经湖北省疾控中心检测证实为新布尼亚病毒核酸阳性.对5例实验室诊断病例的临床及流行病学特征进行了分析.
作者：黄卫东；张新华；吴娟娟；黄荣；陈进 刊期： 2013年第04期
疑似预防接种异常反应(Adverse Event Following Immunization,AEFI)是指在预防接种后发生的怀疑与预防接种有关的反应或事件[1].开展疑似异常反应监测,对于评价疫苗的安全性,改善预防接种服务质量,增强公众对预防接种的信心,具有重要意义[2].对鄂州市2010-2012年AEFI监测资料进行分析.
作者：廖学舟；王黎明；王焕章 刊期： 2013年第04期
1 SF-1和DAX-1的发现和结构1.1 SF-1 SF-1又称为Ad4BP或NR5A1.LaLa等人于1992年在寻找与类固醇羟化酶基因(CYPs)的启动子元件相互作用的转录因子时发现了SF-1[1].同时Morohashi利用寡核苷酸亲和柱结合牛肾上腺蛋白提取物分离纯化得到一种分子量为53×103的SF-1蛋白质,由于这个蛋白质能够与牛CYP11 B1基因启动子的Ad4元件相互作用,因此将其命名为肾上腺4结合蛋白(Ad4BP)[2].人类SF-1基因位于9q33,在脊椎动物孤儿核受体家族中属于第5类(FTZ-F1家族).SF-1作为核受体超家族中的一员,包括一个配体结构区域的羧基末0端和一个氨基末端的DNA结合结构域(DBD),是比较典型的核受体超家族.
作者：胡艳辉；王玉邦 刊期： 2013年第04期
目的 对武汉市某高校社区教职员工糖尿病近3年(2010-2012年)的变化趋势进行了分析,以便针对性的进行卫生管理、预防和健康教育.方法 调查数据来自本医院健康体检所获得的血糖检测数据.结果 2012年糖尿病患病率7.14％(302/4229),较2010年的4.44％(182/4 103)显著增加；2012年糖尿病前期患病率19.58％(828/4229),较2010年的7.53％(309/4 103)显著增加；两个年度糖尿病和糖尿病前期均出现＞50岁人群是患病主体；男性多于女性；年轻人患病率增加的情况.结论 该高校教职员工糖尿病患病率逐年增多,且有年轻化趋势；应加强对重点人群进行定期检测、开展积极有效的健康教育.
作者：张振业；周鄂生；杨旭 刊期： 2013年第04期
能力验证是利用实验室间比对来确定实验室检测能力的活动,是实验室质量控制的重要方式[1].通过能力验证,对检验人员技能、实验室内部质量控制情况进行检验,能有效地消除偏差,提高检验人员检测水平,保证检测数据达到检验质量标准[2].2012年10月北京市西城区疾病预防控制中心微生物实验室参加了中国国家认证认可监督管理委员会(CNCA)组织的CNCA-12-A01食品微生物学能力验证计划.
作者：吉彦莉；郭勇峰；王敬辉；王永全；张晶波；曹慧君 刊期： 2013年第04期
目的 掌握甲型病毒性肝炎的发病趋势,科学有效地预防和控制甲肝的传播和流行.方法 根据灰色系统理论对湖北省2004-2009年甲型肝炎的发病率建立预测模型计算,分析模型准确度及预测值范围.结果 预测出2010年发病率呈下降趋势.结论 应用灰色数列模型预测传染病近期发病率是可行的,能帮助疾控部门和医疗机构提前做好疾病的防控工作.
作者：程颖；周萍；雷新云；夏晓杨 刊期： 2013年第04期
为了解湖北省健康人群脊髓灰质炎抗体水平和免疫成功率情况,评价口服脊灰减毒活疫苗(Oral Poliomyelitis Attenuated Live Vaccine,OPV)预防接种的质量和效果,于2010年抽取湖北省A县开展健康人群脊髓灰质炎免疫水平监测,并在湖北省B县开展了脊灰疫苗免疫成功率监测.
作者：杨北方；张迟；赵明江；缪小平 刊期： 2013年第04期
目的 评估2008-2012年湖北省荆州市血吸虫病防治效果,分析2013年达到传播控制目标的难点与采取的有效措施.方法 采用回顾性调查方法,对2008-2012年荆州市9个县(市、区)血吸虫病疫情年报资料统计分析.结果 2012年,全市人、畜血吸虫感染率分别为1.15％和0.44％,分别比2008年下降65.77％和84.56％；以行政村为单位,人、畜血吸虫感染率≥1％的村数分别为316个、47个,占总流行村个数比例分别由2008年76.57％、70.54％降至2012年16.84％、2.50％.未发生急性血吸虫感染病例,5年来未发生血吸虫病突发疫情.2012年秋季未查出阳性钉螺.结论 2008年以来,湖北省荆州市血吸虫病疫情明显下降,但各项疫情指标离达到血吸虫病传播控制标准尚有差距,必须采取有效措施,为2013年全市血吸虫病传播控制达标考核作好全面准备.
作者：袁梅枝；王加松；何亮才；荣先兵；彭孝武；田克卿 刊期： 2013年第04期
公共卫生与预防医学杂志
主管:湖北省卫生计划生育委员会
主办：湖北省预防医学会;中华预防医学会;湖北省疾病预防控制中心
