爱笑客
洋种饲料鸡被认为不好吃,一是肉质松软,二是有腥味而少鸡鲜.如果对症下药,这些问题都能解决.买上一只鸡,剖腹剔骨,骨架用花椒、盐腌起另用(煮汤).鸡肉切成骨牌块儿,用酱油、糖、酒、盐腌上两三个小时.蛋一个打散,鸡块先滚一层蛋液,再沾面粉,入油锅炸成焦黄色,配生菜叶、番茄酱.
作者:刘枋 刊期: 2016年第04期
根据食材质地的不同,炸蔬菜丸子分为两类,一类是炸叶菜类的丸子,比如韭菜丸子、甘蓝叶丸子;另一类是炸水分含量相对较少的蔬菜丸子,比如黄瓜丸、圆葱丸、胡萝卜丸、芹菜丸等.
作者:李明;王占粮 刊期: 2016年第04期
“等下,我的围巾还没围好.”103岁的徐凤英认真整理了一下衣服,笑眯眯地坐到镜头前.穿着红色毛线外套的她显得格外精神.徐凤英爱说的是现在的生活.千孝不如一顺,孝顺的儿子、媳妇和两个孙女,让自小身体不好的她,活到了103岁.
作者:沙艳秋 刊期: 2016年第04期
人到中老年,有两个朋友是必须面对的:一个是“健康”,一个是“疾病”.一般情况下,这两个朋友就像两个嫉妒心特强的女人,一个靠近了你,另一个就疏远了你.
作者:一叶 刊期: 2016年第04期
漫步于加拿大花园城市温哥华街头,不经意间就会邂逅一个街心花岛或是街角花园.而打动人的,不是“树影摇曳,花色润眼”,是在花畔挺立着的一个个标牌:此处是志愿者×××承包种植的花园,是他向生活递交的一份“城市作业本”.
作者:李庆桂 刊期: 2016年第04期
一位女士刚满60岁,生活和工作都克勤克俭,堪称贤妻良母.她什么都好,可就是什么都舍不得——好不容易咬牙新买了衣服鞋子舍不得穿,得先仔细地收在柜子里,等过了一两年再穿;新买的食物舍不得吃,非得等到快过期才吃.
作者:金韵蓉 刊期: 2016年第04期
南宋时,诸暨有个姓蔡的知县,很体贴老百姓.这一年,老天爷四个月不肯落雨,晒得田里的裂缝脚底板那么宽,老百姓全靠挖草根、剥树皮挨日子.这辰光,皇粮派来了.
作者:骆宝林;陈明灿 刊期: 2016年第04期
年近七十的邓阿婆近肚子经常胀胀的,大便也不通畅.邓阿婆和邻居聊起此事,邻居说可能是平时吃的东西太好太精细了,要吃些粗纤维食物,才能通便.邓阿婆想到自家刚收获的红薯可是现成的粗粮,于是接连几天,她顿顿都吃红薯,可除了排气增多外,她的肚子越来越胀,而且渐渐疼了起来,胃部还时不时地出现反酸.
作者:李艳鸣 刊期: 2016年第04期
1969年,我到兵团下乡.到连队的那天晚上,连长在驻地迎接我们.不用介绍,我便知道连长是东北人,因连长东北口音明显,一听便知.后来,时间长了,连长给我的印象是,比较爱说话,爱用个歇后语哈的,有东北人说话的直爽.
作者:陈喜良 刊期: 2016年第04期
老年人喜欢扎堆聊天,可又苦干无处“安身”,有的站在露天草坪上,草坪上依稀可见一些枯草痕迹,坑洼不平;有的则坐在冰凉的亭台石凳上……我产生建一个温暖开心的“聊吧”的念头,让老伙伴们能够舒心痛快地好好聊天.
作者:王慧令 刊期: 2016年第04期
六字保健法老妈给我打电话,她称赞道:“你别不相信,专家教我的‘六字保健法’还真灵!”我问:“哪六个字啊?”她说:“就是‘管住腿,迈开嘴’呀!我现在很少出去串门,哈保健品都吃,身子骨比以前棒多了.”
作者:爱笑客 刊期: 2016年第04期
他身着白色背心,孔武有力的臂膀,紧绷绷的肌肉线条……堪称雕塑般的肌肉型男.哦,不!他是93岁的“型爷”,不是运动员或健身教练,而是一名普通广州老人.“华仔,又来了!”当沈华步入荔湾区中山八路的这家健身房,年轻人纷纷像见到老友一样跟他打招呼,甚至有外国友人要求合影.
作者:新华 刊期: 2016年第04期
1969年初我们到塞北大山里插队时,乡村的文化生活基本上是空白.“文革”前的小剧社、说评书、演皮影、闹花会都当“四旧”给扫了;才出来的样板戏,县剧团在县城演选场都一票难求,更不要说到乡下演给社员看.
作者:何申 刊期: 2016年第04期
我搞文学讲座,青年学员递条子问:“什么是幽默?”我说,英语humour,中文里没有对应的词,滑稽、讽刺、诙谐、调侃、揶揄、嘲弄、挖苦、戏谑……都不合适,林语堂先生才选用了谐音词“幽默”,虽说是音译,但从字义上看,这两个汉字还是选得很巧的.
作者:赵大年 刊期: 2016年第04期
2015年夏天,我带着五岁的儿子去探望在英国工作的表弟.表弟住在伦敦泰晤士河南岸的格林尼治小镇,这里气候温和,夏季平均温度只有20℃,而且兼具历史和人文风情,特别令人心旷神怡.见我们喜欢,表弟便劝我们多住一些时日,好好感受一下这里的风土人情.表弟还说,可以让我儿子到当地的幼儿园体验一段时间.
作者:张君燕 刊期: 2016年第04期
1945年8月6日,山口疆在广岛出差.作为三菱公司造船所的员工,他已经在广岛出差三个月,完成了一艘五千吨邮轮的设计工作.他开心极了,终于可以回家见妻儿了.
作者:汪有 刊期: 2016年第04期
中国人吃山药的历史很早,由于薯、芋等块根块茎类植物容易种植,产量高,烹饪简便(抛入火中烘烤即可),富含淀粉,曾是早期人类的重要主食.山药古称薯蓣,又称山芋、玉延、薯药、山薯、白苕.
作者:戴爱群;张婕娜 刊期: 2016年第04期
有一年,荷兰一家大银行的部门经理专程从阿姆斯特丹来海牙拜访我.她爱读我的小说,想邀请我在他们马上要组织的文化活动上做讲座.我忙穿上自己好的裙子,拿上Gucci(古驰)包赴约会.
作者:王露露 刊期: 2016年第04期
1988年夏季,美国黄石公园发生了一起罕见火灾.损失为惨重的一天,6.1万公顷的园区被烧毁.接下来的两个多月时间里,超过一万名消防员和军人投身到灭火工作中,他们面对熊熊烈火却束手无策.
作者:王继强 刊期: 2016年第04期
工资装在纸袋里发到你手上,那情形,仿佛是很久以前的事了,想起来,却像就在眼前.我第一次接触工资袋,是在1979年春,被大队推荐到公社的砖瓦厂上班以后.砖瓦厂是社办企业,从书记、厂长到职工,都是离土不离乡,户口在农村,拿着工资回生产队买工分.
作者:曲京溪 刊期: 2016年第04期