姜珊；刘郑磊；洪欣
禽畜之胃,有约定俗成的称呼.譬如,猪、牛等家畜的胃,通称为肚;鸡、鸭等羽毛类家禽的胃,称之为胗.中国人爱吃下水,全世界都知晓.说洋人惧食内脏,饭桌上遇见内脏食物多避之不及,俗称“惧内”,恐怕未必.君不见,许多洋人一到中国,很快入乡随俗,什么下水不下水,只要好吃,来者不拒.我想,洋人不吃猪肚并非习惯使然,而是与他们不会洗濯有关.
作者：潘江涛 刊期： 2016年第12期
我的朋友明亚,姓赵,祖籍上海崇明岛,自幼跟随在军队工作的父母,在武汉长大,按理是土生土长的武汉人.但是每当有人问他是哪里人,他都会假装恍惚那么一下子,顿上一顿,清清嗓子,然后用一种略带上海口音的普通话回答,有时候说他是上海人(其实他成长的岁月中任何一个阶段都与上海无关),有时候说他是无锡人(他母亲的籍贯是无锡),就是从来不说他是武汉人.他总解释:“因为我是在武汉军队大院里面长大的,跟当地的文化格格不入.”
作者：赫连勃勃大王 刊期： 2016年第12期
河北武安县伯延,是1961年全中国第一个取消大食堂的公社.这得益于周恩来总理那年在伯延的调研.电影《周总理的四个昼夜》讲述了这段故事.电影中,那位敢于向总理讲实话“放炮”的张二廷,是我父亲.
作者：张入河；温长安 刊期： 2016年第12期
一天,德国著名抒情诗人海涅正在伏案写作,仆人敲门送进来一件包裹.那包裹是海涅的朋友梅厄先生寄来的.海涅因被打断写作很不高兴,他不耐烦地撕开包裹,结果发现包裹里面还包着纸,而且是一层又一层,撕起来没完没了.
作者：李娟 刊期： 2016年第12期
为了参加市里“五老”宣讲,退下来两年后,61岁的我专门到上海接受演讲技巧培训.四天培训,收获不小.但是,我想认真回顾的,是我在学习开始时上台做的俯卧撑.我,被罚做俯卧撑!开课当天,老师先让六十多个学员上台作自我介绍,并说,后一个上台的要在台上做俯卧撑.我一开始没上台.后,其他学员都自我介绍完了,我才上台.我在自我介绍时,除了“王婆卖瓜”一番,叉宣传了长沙广电多么了不起.
作者：王昌连 刊期： 2016年第12期
不怕晚,就怕不坚持很多人担心,中年健身是不是已经晚了?其实,不仅不晚,而且是重点时段.美国的一项研究显示,40岁到65岁是预防端粒缩短的“黄金时段”.端粒的长度与寿命有关,运动的人端粒缩短风险低.
作者：朱瑜琪 刊期： 2016年第12期
《小兵张嘎》是中国儿童文学经典之作,几十年来,它感动和教育了几代中国人.“小兵张嘎”的塑造者——著名作家徐光耀在文坛上辛勤笔耕六十余载,现在已是91岁的老人,依然身体健康,思维敏捷.他说:“我的养生之道就是:一不怕苦,二不怕死,三不靠药,四不逞强.”
作者：王翟 刊期： 2016年第12期
各国的养老金制度,根据不同情况有所差异,有的可以提前领取,有的只能推迟领取.与大部分国家不同,新加坡养老金制度不是年轻人养老人,而是“自己养自己”.如同银行存款账户在新加坡,政府设定了一种强制的“中央公积金”,强制要求雇主和雇员每个月在公积金账户存钱,现行的公积金缴费率为工资的35％,雇员分担20％,雇主分担15％.
作者：梦婷 刊期： 2016年第12期
蒜泥白肉香辣鲜美,蒜味浓厚,肥而不腻,属于经典凉菜.其老祖宗是“白肉”,早见于宋代孟元老的《东京梦华录》、耐得翁的《都城纪胜》等书,但发源地却是在东北.袁枚《随园食单》说白片肉“是北人擅长之菜”,“割法虽用小刀片之,以肥瘦相参、横斜碎杂为佳,与圣人割不正不食一语截然相反.
作者：邓勤 刊期： 2016年第12期
母亲去世后,她将独居的八旬老父接到家中照料.但她很快就发现,父亲听力严重下降给全家造成了极大的困扰——父亲的卧室成了一个巨大的共鸣箱.他一天到晚开着电视,从球赛看到新闻,从各式各样的抗战剧看到家长里短的生活剧,他坐在离电视机不到一米的地方,支楞着耳朵,专心捕捉墙报和台词.
作者：华明玥 刊期： 2016年第12期
先辈和后辈之分日本从150年前的明治维新开始全盘学习西方,此后又发动了侵略战争.二战结束以后,他们又经历了经济复兴和国家的现代化进程.虽然经历了这么激烈的社会动荡,但师徒关系在日本社会中始终是一种根深蒂固的存在.
作者：徐静波 刊期： 2016年第12期
作者： 刊期： 2016年第12期
我是个癌症患者,今年91岁了.1982年,我患贲门癌并进行了手术治疗,至今已三十多个年头,身体很好.有人问我长寿秘诀,这真让我无从回答,我既没有什么独特的养生之道,也不吃补药和保健品,有的只是对生活的热爱和良好的心态.
作者：陈大惠 刊期： 2016年第12期
家里每次做红烧肉时,妈妈都会讲她小时候的故事,说那时候有五指厚的肥膘才是好五花肉,那样做出的红烧肉才正宗.现在生活水平提高了,猪也流行减肥,肥瘦对半的五花肉就已经很难得了.
作者：黄璐 刊期： 2016年第12期
一位老师教七岁的莱克算术:“如果我给你一个苹果,再给你一个苹果,再给你一个苹果,你会有几个苹果?”莱克想了想,很自信地说:“四个!”老师本以为能听到莱克毫不费力地说出正确答案“三个”的,所以很是失望,但她心想:“也许莱克没有认真听题.”
作者：克莎玛；夏殷棕 刊期： 2016年第12期
将阿姆斯特丹称为“自行车之都”毫不夸张.这个有着110万人口的城市,其自行车保有量高达100万辆.谈及在阿姆斯特丹的骑行感受,“拥堵”首当其冲.每到出行高峰,自行车大军往往会在城市主干道的各个路口堵成一锅粥.
作者：陆纾文 刊期： 2016年第12期
2016年,加拿大温哥华世界大师运动会美洲赛中,一位名叫曼·考尔的选手用时一分半,获得了百米短跑项目冠军.一分半钟?是的,因为这名选手是一位老太太.曼·考尔来自印度,今年100岁.在此之前,她已经在运动会中斩获多枚金牌,包括标枪、推铅球等.参加百米短跑项目时,考尔被分在100岁高龄的老年组中,这组选手只有考尔一位女性参赛运动员.
作者：乔凯凯 刊期： 2016年第12期
往事全“忘了”天津市106岁老红军彭焕生住在一所老式的二层小楼里.楼梯有些陡,转弯处更陡,老爷子却能每天扶着扶手上上下下,从来不让别人搀扶.彭焕生1910年出生于江西吉安长塘乡磨湾村,从小便失去了父母,靠给地主打长工维持生活.1 930年8月,红军从长沙打回井冈山的时候,彭焕生加入了赤卫队.说起红军故事,他就打开了话匣子,篇幅所限,略记几个“”吧.
作者：肖秋生 刊期： 2016年第12期
邢燕子是早被树立的知识青年建设社会主义新农村的典型,她两次当选全国人大代表、五次当选全国党代会代表、三次当选中央委员;她曾五次见到毛泽东、13次见到周恩来;她是知识青年心中的偶像、广大群众学习的楷模;她一生大起大落,有着太多的荣誉和故事.而她却说,所有荣誉都蕴含着丈夫的理解和包容.
作者：王邵辉 刊期： 2016年第12期
如果说手术和放疗主要对付的是目标相对“庞大”的实体瘤,那化疗就是一些有全身播撒倾向的肿瘤,或已经广泛分布在骨髓和血液里的中晚期肿瘤的克星,通过口服、静脉和体腔给药等方式,消灭这些“逃逸”的肿瘤细胞,属于全身治疗手段.恶性肿瘤在原发灶长大后会转移到全身各处器官,因此化疗后来也应用于各种恶性实体肿瘤的辅助治疗.
作者：潘战和 刊期： 2016年第12期
特别健康杂志
主管:湖北日报传媒集团
主办：湖北特别关注传媒股份有限公司
