朱瑜琪
先辈和后辈之分日本从150年前的明治维新开始全盘学习西方,此后又发动了侵略战争.二战结束以后,他们又经历了经济复兴和国家的现代化进程.虽然经历了这么激烈的社会动荡,但师徒关系在日本社会中始终是一种根深蒂固的存在.
作者:徐静波 刊期: 2016年第12期
一晃,唐山大地震距今40年了,老连长的身影还时常在我脑海中浮现.40年前,我所在的部队驻守在唐山市东南60公里外的小泊农场.灾难来临的刹那,至今刻骨铭心:1976年7月28日凌晨3时42分53秒,我在睡梦中被一股巨大的推力从炕上掀下,来不及反应,凭着本能摇摇晃晃地奔出门外,快速俯卧在如波涛翻滚的营房操场上.天哪!蓝色的地光密密麻麻地像火苗一样直往上蹿,到了半空弥漫成满天金黄.
作者:韩志成 刊期: 2016年第12期
作者: 刊期: 2016年第12期
1969年,我们一批上海知青来到黑龙江生产建设兵团5师55团.1971年春节后,我们连队到免渡河林业局执行采伐任务,在免渡河旁安营扎寨.5月7日,山上天气晴朗.回家探亲的知青,乘坐采伐点唯一一辆大卡车下山.他们走后,我们继续到山里干活.下午下班回到帐篷,我开始发高烧.
作者:刘训付 刊期: 2016年第12期
上世纪70年代,我二十几岁,从高中语文教师的岗位上调到公社干秘书.我们这个公社有67个自然村,四万多人口,根据地理位置,划成了六个片,每个片十几个村.那时候,公社副书记、常委包片,干部驻村,和村民同吃同住同劳动,一两个月难得回一次家,赶上“三夏”“三秋”时节,更是忙得顾不上家.
作者:衣成龙 刊期: 2016年第12期
家里每次做红烧肉时,妈妈都会讲她小时候的故事,说那时候有五指厚的肥膘才是好五花肉,那样做出的红烧肉才正宗.现在生活水平提高了,猪也流行减肥,肥瘦对半的五花肉就已经很难得了.
作者:黄璐 刊期: 2016年第12期
行走在巴蜀大地,不论是酒肆林立的都市,还是荒僻幽远的乡村,都可以见到泡菜的踪影.泡菜是四川人生活中不可缺少的一道美食.朋友在饭馆聚餐,酒至半酣,开始进入结束阶段,吃点饭、喝点汤的时候,老板总会端上一碟泡菜来杀杀油腻,也下饭.
作者:彭忠富 刊期: 2016年第12期
人口学中认定,60~69岁为低龄老人,70~79岁为中龄老人,80岁以上为高龄老人.体力不支、记忆力减弱,通常被认为是衰老的典型特征.但科学家发现,有一群特殊的老年人,拥有比真实年龄更为年轻的记忆和思维能力,他们被称为“超级老人”.老有所健,活到百岁生活仍能自理,成为这样的“超级老人”,是人们的共同心愿.
作者:庞杰伟 刊期: 2016年第12期
蒜泥白肉香辣鲜美,蒜味浓厚,肥而不腻,属于经典凉菜.其老祖宗是“白肉”,早见于宋代孟元老的《东京梦华录》、耐得翁的《都城纪胜》等书,但发源地却是在东北.袁枚《随园食单》说白片肉“是北人擅长之菜”,“割法虽用小刀片之,以肥瘦相参、横斜碎杂为佳,与圣人割不正不食一语截然相反.
作者:邓勤 刊期: 2016年第12期
这个蒸大蒜水,很多家长觉得特别有效,说自己的孩子每次一咳嗽,喝了很快就会好.可是有的家长却说:“我的孩子用了毫无效果,骗人的!”中医讲究对症,对症了,立刻见效;如果不对症,再好的方子也没有效果.那么,这个蒸大蒜水到底适合什么情况用呢?
作者:罗大伦 刊期: 2016年第12期
2016年,加拿大温哥华世界大师运动会美洲赛中,一位名叫曼·考尔的选手用时一分半,获得了百米短跑项目冠军.一分半钟?是的,因为这名选手是一位老太太.曼·考尔来自印度,今年100岁.在此之前,她已经在运动会中斩获多枚金牌,包括标枪、推铅球等.参加百米短跑项目时,考尔被分在100岁高龄的老年组中,这组选手只有考尔一位女性参赛运动员.
作者:乔凯凯 刊期: 2016年第12期
我结婚那时候,讲究的是“三转一响”,“三转”是指自行车、缝纫机和手表,“一响”是收音机.普通工人没几个能凑齐,但起码手表是不能少的.我父亲提前托人给我买手表,临近婚期,总算买回一块表.
作者:郭德诚 刊期: 2016年第12期
1959年,母亲怀上我,根据预产期,我正好是在建国10周年大庆那天出生.父母觉得这真是喜上加喜,我尚在娘胎三个月时,便早早地给我定下了“国庆”这个大名.1977年,作为城市下乡知青,18岁的我来到一家农场.
作者:文国庆 刊期: 2016年第12期
坐,首先是一种礼,然后是一种仪;先有了礼节之致,才有了仪态之美.古代的礼仪融于举手投足的每件小事中,正所谓“礼者何也,即事之治”.除了礼仪讲究,坐还与健康息息相关.坐得不规矩,惹病上身;坐得合适,可起到养生保健的作用.
作者:丁丽玲 刊期: 2016年第12期
我家有条床单,比我父亲年龄大,算起来,已经70年了.床单是“公勤”牌的,“上海公勤实业出品”,双人,橘红色,中间一簇大牡丹,四朵小牡丹分布在四个角,四菜一汤的架势.纱线纺织而成,花色鲜艳,款式古朴,挺括,有质感,肥皂搓洗后不褪色,晒干了也是平平整整的.
作者:蔚新敏 刊期: 2016年第12期
为了参加市里“五老”宣讲,退下来两年后,61岁的我专门到上海接受演讲技巧培训.四天培训,收获不小.但是,我想认真回顾的,是我在学习开始时上台做的俯卧撑.我,被罚做俯卧撑!开课当天,老师先让六十多个学员上台作自我介绍,并说,后一个上台的要在台上做俯卧撑.我一开始没上台.后,其他学员都自我介绍完了,我才上台.我在自我介绍时,除了“王婆卖瓜”一番,叉宣传了长沙广电多么了不起.
作者:王昌连 刊期: 2016年第12期
禽畜之胃,有约定俗成的称呼.譬如,猪、牛等家畜的胃,通称为肚;鸡、鸭等羽毛类家禽的胃,称之为胗.中国人爱吃下水,全世界都知晓.说洋人惧食内脏,饭桌上遇见内脏食物多避之不及,俗称“惧内”,恐怕未必.君不见,许多洋人一到中国,很快入乡随俗,什么下水不下水,只要好吃,来者不拒.我想,洋人不吃猪肚并非习惯使然,而是与他们不会洗濯有关.
作者:潘江涛 刊期: 2016年第12期
出门前,儿子对琥珀(网名)说:“妈,我不敢阻拦你,但我也不支持你.”她回复:“死生有命,富贵在天.”把事情都交代清楚就和老伙伴周公、权哥、武哥驾车从浙江杭州出发,越江西,经湖南、贵州、云南、四川、西藏、青海、甘肃、陕西、河南、安徽等十余省,追逐年轻时的梦想.
作者:王卓琳 刊期: 2016年第12期
我是个癌症患者,今年91岁了.1982年,我患贲门癌并进行了手术治疗,至今已三十多个年头,身体很好.有人问我长寿秘诀,这真让我无从回答,我既没有什么独特的养生之道,也不吃补药和保健品,有的只是对生活的热爱和良好的心态.
作者:陈大惠 刊期: 2016年第12期
八宝鸭因塞满八种宝料而得名.八宝鸭起骨后的整鸭与八宝馅料通过糯米黏合,展现更为酥化软滑、更为丰富的口感层次.关于八宝鸭的来源,有此一说:1930年,将八宝鸭发扬光大的是上海的城隍庙老饭店.本来,这家饭店只经营便菜便饭,后来有老顾客建议,不如经营名菜八宝鸡.
作者:王东梅 刊期: 2016年第12期