徐欣;毛建和;徐莉;梁建伟
一位俄罗斯主妇在清晨匆匆忙忙地奔往食品店,慌里慌张地排上买香肠的队伍.终于轮到她时,第一步是接过售货员开的小票,紧接着去收银台排队付款,再拿着付款收据转回香肠柜台重新排队领香肠.所有人都必须像她这样排上三次队,才能买到一点点香肠.下面她又将为其他生活用品去重复同样的排队程序.
作者:郭莹 刊期: 2014年第12期
步行一英里看医生日本女性的平均寿命是86岁,男性80岁.日本人长寿的原因有很多,但其中一个就是日常的生活习惯.70岁以上的老人里,大多数都不会开车.他们成长的年代里,汽车还不普及,成年之后从没学过开车.因此,无论去什么地方,他们只能步行,或是骑自行车.我母亲在日本的邻居已经88岁了,他骑车去离家两英里外的地方买菜,天天如此.而另一位老人——91岁的阿春则常常会步行一英里去看医生.
作者:梧木利美 刊期: 2014年第12期
1985年8月下旬,高考放榜,我收到了人民大学哲学系的录取通知书.还未到开学时间,我自然还得帮着家里干活.一天,我一早便把背心搭在荷叶上,光着背,赤着脚,穿着大裤衩(彼时乡下夏日没条件讲究,大裤衩既外穿,也是内裤),在村后自家的藕地里摸藕.摸藕有技术,什么样的叶子下面才长藕,一般人是不知道的,但于我而言,一看就知该从何入手.摸藕大的问题是,时间长了,手指生疼,而且污泥浸染指甲后,指甲颜色会黑很久,怎么打肥皂都洗不掉,多少天后才能恢复本色.
作者:朱学东 刊期: 2014年第12期
病人:“医生,我耳朵疼……”医生:“来,试试吃点这种草根,感谢伟大的部落守护神赐予我们的神药!”(公元前1800年)医生:“别再吃那种草根,简直是野蛮不开化、不尊重上帝,这是一篇祈祷词,每天虔诚地向上帝祈祷一次,不久就会治愈你的疾病.”(公元900年)医生:“祈祷?封建迷信!来,只要喝这种药剂,什么病都能治好!”(公元1650年)
作者:高新华 刊期: 2014年第12期
一诺千金2008年10月,在洛阳某部队服役的王炳森,得知女友白雪患了脑肿瘤.手术前,白雪害怕发生意外,含泪把母亲托付给了男友:“我爸几年前就走了,万一我再遇到不测,只剩下妈一个人了,你能不能替我照顾妈妈?”王炳森丝毫没有犹豫:“我一定将伯母当亲妈照顾,给她养老送终!”
作者:心悦 刊期: 2014年第12期
光绪二年,也就是张焕英的“荣顺馆”开张后的第二年,宝山人金阿毛在上海老城厢小东门外大街(今方浜中路)开了爿“一家春菜馆”.此时的金阿毛和离他不远的张焕英一样,多只能算是个饭摊帮主,但既然敢从郊区闯进城来开饭馆,当然要有几手绝活.烂糊肉丝成招牌宝山位于上海北部,川沙位于上海东部,金阿毛的口音与张焕英应该还是有一点不同的,但“一家春”和“荣顺馆”的两道乡下小菜的手筋却惊人地一致,尤其是烂糊肉丝.
作者:周彤 刊期: 2014年第12期
有一位富人的地窖里有一坛陈年老酒,一定程度上来说只有他自己知道.州长来拜访他,他仔细想过之后说:“那坛酒不能为一个小小的州长就开了.”辖区的一位主教来拜访他,但他自言自语地说:“不,我不会开那坛酒的.他不会懂它的价值,酒香都不会让他闻到.”领地的王子来和他一块吃晚饭,但他想:“不,对一个小王子来说,这太高贵了.”
作者:纪伯伦 刊期: 2014年第12期
如今在大城市,几乎可以吃到全国各地的风味莱肴,但是人们还是会孜孜不倦地追求当地的“正宗味道”.在东北吃狍子肉时,连“狍子”这东西都是第一次听说.切碎的肉末做成肉丸子,乍一看与猪肉丸无异,吃起来却有一股说不清道不明的特殊味道,反正是再也不想吃第二口.
作者:指纹 刊期: 2014年第12期
诗意套餐我有一个创业灵感:开一家菜馆——西游记素菜馆,复现《西游记》里的菜式,有明之古风,更有民间的诗意.《西游记》里的素食,大致有两类:一类是豪华精致型的,一般是皇室或者有钱百姓招待取经团的,也包括资产丰厚的妖精的款待,这一类都是“吃一看十的珍馐”;另一类,是质朴原始型,一般是山间猎户、乡野村民的招待,它们都很简单朴素,但是胜在原汁原味,风味独特.
作者:陈思呈 刊期: 2014年第12期
在挪威生活的日子里,我天天要进行晨练.一天早上,蒙蒙晨曦中,始终有一条黑背白肚的哈士奇,在我前面不疾不徐地走着.走了一会儿,远远地看见它突然在路边严肃地蹲下.和我们一样,挪威所有的主干道和支路交通,都由自动灯控制着.那狗蹲着,起初我不明白它是什么意思,它在等谁呢?是等它旧日的主人,还是等它昨晚的伙伴?我这么想着,一看左右没车,便悠然自得地直闯红灯过去.
作者:胡展奋 刊期: 2014年第12期
作者: 刊期: 2014年第12期
站出效率在国外待过的中国人,都会感受到双方行为方式和心理方式上的差异.就拿日常的站与坐来说,西方人不怕站着做事,而中国人却认为坐着总比站着好.你可以说“请到我家来坐坐”,而绝不能说“请到我家来站站”.西方人就不同了.法国人邀请他人做客时会说:“你愿意到我家来吗?”这就回避了坐与站的问题,起码在他们头脑里,没有坐比站好的想法.相反,在某些场合,西方人对站还有一种偏爱,并练就一身好站功,例如站着开会,站着吃饭,站着聊天.
作者:张启华 刊期: 2014年第12期
儿子鲲鲲小时候没有耍过用钱买来的玩具,他的玩具全是我钉包装木箱时抽空给他做的.还记得的有:木刀二,木剑二,弓箭一,弩箭一,秤一,木制手枪一,木制汽车二,竹蜻蜓若干,纸鸢若干,木制弹射滑翔机一,木制装有滚珠轴承的滑车三——其中一辆性能特佳,有手扶的类似自行车龙头的方向操纵杆,有前轮和后轮各一,都是用滚珠轴承代替的.鲲鲲左脚踏在车板上,右脚蹬地,一蹬可滑行两三丈远.
作者:流沙河 刊期: 2014年第12期
家住南菜园的伦志清今年64岁.在他的家里,废弃的油桶撑起了他的三项节水小发明.很多人为自己家有高档家电自豪,伦志清说,他家里的三个节水装置,是他引以为傲的“家电”.在伦志清家的厨房,洗菜池旁,一个油桶像漏斗一样倒悬在墙上,上面开口处放了层纱窗布,网眼用来隔菜叶.下头和塑料管相连,洗菜水可以引向卫生间的马桶水箱.为控制流水并储水,伦志清在水管上安了个阀门.“这个方法简单,洗完菜一抬胳膊顺手就把水倒了,不用来回端.我每天节约一桶水,一个月就节约30桶水.”
作者:李玉琴 刊期: 2014年第12期
市面上的健身器材五花八门,但买回家后往往就搁置一旁,既浪费钱又占地.而我,健身只要一条毛巾就能轻松搞定.日本知名美容护理专家和田清香发明了“干毛巾锻炼法”,用干毛巾来揉搓皮肤.这套锻炼法简便易行.准备一块一米见方的软毛巾,用其揉搓身体即可,力度自行掌握,以表皮泛红、不疼为宜.中老年人由于皮肤耐刺激度较弱,也可以隔着薄衫揉搓,效果一样.
作者:姚力杰 刊期: 2014年第12期
半个世纪过去了,我仍然一面想着你——我的初中同桌,一面咒骂着老师家里那只该死的老鼠.当初,我是一个顽皮的初中男生,上课时,不是和同学讲话、做小动作,就是和老师捣蛋.班主任特意把你安排在我身边.你娴静寡言,同学们背后叫你“哑美人”,同桌三年,你和我说过的话不满十句.我每天忍受着一个又一个45分钟的寂寞煎熬.你不跟我说话,不给我抄作业,考试不让我偷看,我恨死了你,因此,我要让你吃足苦头.
作者:山石 刊期: 2014年第12期
一年前,刘女士右侧上下牙齿都做了根管治疗以及牙冠修复,这基本上是常规套路.刘女士以为,这对牙齿经过如此复杂、精细的治疗后,应该就此万事大吉了,也就没有留意装上假牙冠后的略微不适,因为她是个“不麻烦”的病人,自认为像穿新鞋一样,适应一下就好了.可她不懂,这种不适是两个人工假牙冠由于手工制作导致的误差,使得这对牙齿略高于口腔里的其他牙齿.
作者:王金东 刊期: 2014年第12期
养生顺其自然我年过七十时,不少人看到我没有老态,或者把我实际年龄少看了一大截,便问我有什么养生之道.其中有熟人,也有在旅途中萍水相逢的,我如实回答:平常生活、平常心态而已.有位老同事说我是“三不主义”:一不锻炼,二不戒烟,三不戒酒.关于锻炼,如打太极拳、做气功之类的健身运动,我承认有益身心,可以延年益寿.有位作家朋友说,过去因为政治运动,丧失宝贵时间太多,做健身运动需要付出时间,宁可少活些岁数也得写作.这位作家的观点和我的想法不谋而合.
作者:谢蔚明 刊期: 2014年第12期
不久前,我去加拿大旅游.在该国定居多年的小叔驾着车,载我从魁北克赴蒙特利尔游玩.轿车驶入一段高速路,刹那间失去平稳,左侧车轮似悬空般地飘起来.我立刻攥紧把手,战战兢兢地盯住小叔.他嘿嘿地笑,说:“没事儿,我们准是进入限速路段,车子超速便失去了平衡.”
作者:张小平 刊期: 2014年第12期
多余的关照有一种常见错误思维是:身体不适,就等于病了,就要消灭这种不适.其实,身体不适,未必就是健康在恶化,也有可能是身体在康复.比如,当我们的伤口接近愈合时,常常会发痒.当伤口接近愈合时,新的神经末梢长进结缔组织后,局部知觉也逐渐恢复,对外界刺激渐趋敏感,所以这时伤口容易发痒.等到伤口完全长好后,新的神经末梢习惯了周围环境,也就不再觉得痒了.这种痒的感觉并不是坏事,而是好事.
作者:孙恩棣 刊期: 2014年第12期