学术投稿

脂肪肝患者,常吃这些菜

陈明莲

关键词:脂肪肝, 患者, 荠菜, 维生素, 十字花科植物, 凝血酶原时间, 胡萝卜素, 无机盐, 可移植, 肝硬化, 止血, 烟酸, 消炎, 去脂, 家种, 功效
摘要:荠菜--荠菜是十字花科植物.当入春返青时,到处可挖到野荠菜,也可移植家种.荠菜性平味甘,含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐,对脂肪肝患者具有去脂消炎的作用,对脂肪肝发展成肝硬化者可缩短凝血酶原时间,并具有止血功效.
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