王燕梅；乔昕；符晓梅；沈赟；袁宝君；戴月
肝脏是外来化合物的主要代谢器官,外来化合物在体内首先在Ⅰ相代谢酶作用下被氧化、还原、水解,然后在Ⅱ相代谢酶作用下与内源性物质结合,随尿液和粪便排出体外.Ⅰ相酶系统在动物体内重要的是细胞色素P450系统,包括细胞色素P450、氨基比林-N-脱甲基酶(ADM)、红霉素-N-脱甲基酶(ERND)、苯胺羟化酶(ANH),主要参与外来化合物代谢转化,同时可以被多种物质所诱导或抑制;而Ⅱ相酶的代表酶是谷胱甘肽-S-转移酶(GST).
作者：石梦蝶；李文芳；万丹；刘福荣 刊期： 2011年第05期
改革开放以来,随着国力的明显增强和人均收入的显著提升,中国开始从满足温饱向以提高生活质量为主要目标的社会发展阶段转变.人们开始思考发展的人本价值,更加关注生活质量,进而强调与此有关的人口健康的发展.当前,中国的医疗卫生体制改革明确提出,发展应以人为本;强调医疗卫生事业发展的终目标是促进全民健康[1].本研究通过构建健康发展指数,运用第3、4次国家卫生服务调查数据,评估并比较2003年和2008年中国城乡卫生事业发展的健康绩效,为我国公共卫生事业的发展提供借鉴和参考.
作者：崔德行；曹燕 刊期： 2011年第05期
目的 观察慢性盐负荷诱导高血压大鼠胸主动脉重构的影响并探讨其可能机制.方法 雄性大鼠分为2组,分别采用4%高盐和0.4%低盐饮食持续诱导16周,每隔4周监测血压、尿量和尿钠;采集胸主动脉切片,观察病理变化,测量管壁厚度、管腔直径,比较管壁厚度/管腔直径比值;免疫组化法测定胸主动脉管壁转化生长因子β1(TGFβ1)、内皮型一氧化氮合酶(eNOS)的蛋白表达.结果 观察期各周,高盐组收缩压、尿量及尿钠均高于低盐组,高盐摄入、大鼠周龄对血压变化有影响(P＜0.05);2组大鼠胸主动脉管壁均随周龄增加逐渐增厚,管腔逐渐变狭窄;第8、12、16周时,高盐组胸主动脉管壁厚度分别为(117.0±8.8)、(124.7±8.8)、(168.1±32.7)μm,均高于低盐组(P＜0.05或P＜0.01);第4、8周时高盐组胸主动脉TGFβ1、eNOS表达明显增加,第12、16周时逐渐减少;各观察期内,高盐组TGFβ1表达的吸光度值分别为(11795.8±1079.4)、(17773.8±928.3)、(6019.4±433.4)、(5455.6±380.2);eNOS表达的吸光度值分别为(14970.1±1249.2)、(18236.6±2723.9)、(7201.9±1006.5)、(8068.2±1418.2),均高于低盐组(P＜0.05或P＜0.01).结论 慢性盐负荷可加重实验大鼠胸主动脉重构,盐负荷后大鼠胸主动脉局部TGFβ1含量的增加可能是其导致血管重构的原因之一.
作者：卫娜；牟建军；刘富强；王宝莉；黄强；张敏；将伟；吴冠吉 刊期： 2011年第05期
随着核技术在工农业、医学生命科学等方面应用的迅速发展,人们与放射线接触的机会日益增多,遭受辐射损伤的可能性随之增加.研究表明,虫草对辐射引起的小鼠免疫损伤具有保护作用[1-2].蛹虫草作为野生冬虫夏草的替代品之一,含有和冬虫夏草类似的活性成分[2],本研究于2009年采用蛹虫草醇提取物对辐射前后不同时间小鼠体液免疫和遗传物质的影响进行观察,以期为肿瘤患者放疗前后辅助用药和放疗从业人员辅助防护提供科学依据.
作者：杨颖；黄俊明；蔡玟；李志；李欣；陈秀娟 刊期： 2011年第05期
健康评价的方法包含自评与他评[1].因此,对个体进行健康状况评价时,除了需要测量客观指标,还需测量其主观的健康状况,即自我健康评价.健康自评能综合反映机体健康状况[2],是一个有价值的健康测量工具[3].为了解广东省深圳市居民自我健康评价水平,更好地为居民提供健康教育服务,本研究于2007年7月采用多阶段抽样等方法对6580名深圳市居民进行自我健康评价调查,现将结果报告如下.
作者：庄润森；林德南；杨国安；陈宇琦；曹黎；郑宏涨；邹思梅 刊期： 2011年第05期
近年来,中国艾滋病、结核病、病毒性肝炎等重大传染病的感染率居高不下,尤其是2009年爆发流行的甲型H1N1流感更给人们的健康与安全带来了较大的威胁和影响.呼吸道传染病可通过空气和飞沫等形式传播,极易引发大规模人群的集中感染,切断病原菌的传播途径是保护人群健康的有效手段.2007年美国疾病预防控制中心曾公布过临时指导方针,强烈建议人们在流感爆发时佩戴口罩[1].在流感爆发的情况下,许多国家把储备生物防护口罩作为非药物干预的手段来控制病毒传播[2].随着甲型H1N1流感在全世界范围内爆发,人们对生物防护口罩的需求量日益增加,这也促进了生物防护口罩技术的研发.
作者：郝丽梅；林松；吴金辉；田涛；祁建城；杨荆泉 刊期： 2011年第05期
钉螺(Oncomelania snall)是对哺乳动物危害较严重的日本血吸虫唯一中间宿主,在中国长江中下游湖区5省的江滩地和洲滩地是钉螺主要栖息地[1-2].研究显示,高温季节钉螺停止繁殖[3-4],但泥土中是否具有繁殖活性的螺卵报道较少,而对土壤中钉螺螺卵以往较注重对土壤的筛取物进行镜下螺卵的检测,但此种方法如遇砂石质土壤因筛取杂物较多,不宜检测出虫卵,限制了在实际工作中的应用.为此,于2008年5月-2009年8月上海市青浦区建立了实验基地进行了高温季节泥土中钉螺螺卵的孵化研究.现将结果报告如下.
作者：田建国；张小萍；洪国宝；彭丽霞；黎桂福；仲文江 刊期： 2011年第05期
出生缺陷不但会引起患儿的死亡,大部分存活者可发展为残疾而影响人口质量,给家庭和社会带来沉重的负担.因此,出生缺陷不仅是一个疾病问题,更是一个严重的公共卫生问题和社会问题[1],中国政府高度重视出生缺陷的干预,明确提出要逐步降低出生缺陷发生率,为全面建设小康社会和构建社会主义和谐社会创造良好的人口环境,为经济社会全面协调可持续发展提供持久动力和增长源泉[2].为了促进这一目标的实现,研究和探索出生缺陷干预措施与策略,为政府和相关部门制定和组织实施出生缺陷干预措施和策略提供参考依据,本研究采用自行设计的出生缺陷干预措施调查问卷,对辽宁省大连市与出生缺陷干预工作相关的技术人员和决策管理者进行了问卷调查.现将结果报告如下.
作者：任苒；周令；姜兰姝；马兴光；周丹 刊期： 2011年第05期
男男性接触者(men who have with men,MSM)人群由于非保护性性交、多性伴、商业性行为等而处于感染艾滋病的高危险之中,已成为人类免疫缺陷病毒(HIV)易感的三大核心人群之一.近年,MSM人群与艾滋病/性传播疾病(STD)感染问题越来越受到关注[1-3].HIV感染的MSM人群流行病学研究结果显示,由于混杂存在吸毒、口交等高危性行为,该人群丙型肝炎病毒(HCV)和甲型肝炎病毒(HAV)感染存在上升趋势[3-4].
作者：王万海；马燕；姜树林；杨烨；张晓曦；邵一鸣；张晓燕；张凤民 刊期： 2011年第05期
目的 探讨2型糖尿病患者的家庭状况与正常人群间的差异.方法 应用家庭亲密度和适应性量表中文版(FACESⅡ-CV),对243例住院2型糖尿病患者进行横断面调查.结果 糖尿病患者家庭的亲密度评分(67.40±8.82)分,高于国内常模(P＜0.01),家庭适应性评分(47.33±7.01)分,低于国内常模(P＜0.01);农民、小学或文盲的患者家庭实际亲密度较低,病程＞10年、小学或文盲、农民的患者家庭实际适应性较低;多因素分析显示,并发症和受教育程度影响家庭实际亲密度,受教育程度也影响家庭实际适应性.结论 医护人员重视患者情感支持及归属感,进行以家庭为中心的健康教育,对小学或文盲、有并发症的患者应注意其对家庭亲密度的感受,有针列性进行社会心理干预.
作者：刘安诺；李惠萍；郑红英；冯大洋；曾臻 刊期： 2011年第05期
目的 了解三硝基甲苯(TNT)作业人员眼部的损害情况.方法 对某炸药厂作业人员542人进行体检,重点检查眼部白内障患病情况,对结果进行统计学分析.结果 检出TNT白内障患者90例,其中Ⅲ期患者1例,Ⅱ期17例,Ⅰ期72例,总患病率为16.6%,其中男性23.46%,女性3.26%;检出观察对象343人,总检出率63.28%,其中男性75.70%,女性39.13%,患病率及检出率男性均高于女性(P＜0.05);患病率随年龄、TNT暴露程度以及工龄增加而上升(P＜0.05).结论 所调查炸药厂三硝基甲苯作业人员白内障患病率较高,性别、工种、年龄、工龄与TNT白内障发生密切相关.
作者：陈于；张华东；付婷婷；秦启忠；韩令力；张晓丽 刊期： 2011年第05期
目的 对杂色曲霉菌变应原蛋白进行分离、鉴定与纯化.方法 提取杂色曲霉菌蛋白质,通过十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)分离,用免疫印迹(western-blot)鉴定变应原成分,用western-blot法鉴定出了6种变应原,通过离子交换和凝胶过滤层析纯化变应原.结果 碳酸氢盐-盐水提取液(Coca's液)共提取出23条蛋白质条带,分子量为17、20和62 kD的蛋白质为杂色曲霉菌主要变应原,而分子量为22、35和76kD的蛋白质为次要变应原;通过各种层析纯化变应原,得到含有分子量为20kD主要变应原和35kD的次要变应原的组分.结论 鉴定了杂色曲霉菌的主要和次要变应原并部分纯化出其变应原组分,为变态反应疾病的诊断和治疗提供依据.
作者：喻海琼；周一平；胡川；李金生 刊期： 2011年第05期
目的 探讨表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)逆转人肝癌细胞耐多药的机制,为进一步在基因转录水平上高通量筛选逆转肝癌耐多药天然药物提供一定的参考依据.方法 采用人肝癌细胞Bel-7402及其耐5-氟尿嘧啶Bel-FU细胞,甲基四唑蓝法检测耐药Bel-FU细胞的耐多药性及对EGCG进行体外细胞毒性试验;选择与肝癌发生发展相关途径的42个功能基因作为检测基因,采用实时定量PCR微阵列技术检测Bel-7402组、Bel-FU组、Bel-FU+EGCG作用组基因表达;实时定量PCR检测相同条件下处理的基因Hras、MDR1表达变化以验证微阵列技术结果.结果 耐药细胞Bel-FU对5-氟尿嘧啶、阿糖胞苷、长春新碱、阿霉素、柔红霉素的耐药指数分别为:89.6、3.9、37.2、16.5、3.7;EGCG对细胞Bel-FU的IC50、IC10值分别为587.4、73.1μg/mL;实时定量PCR微阵列检测结果显示:与Be-7402组比较,Bel-FU组中有5个基因上调;与Bel-FU组比较,Bel-FU+EGCG作用组有5个基因下调,其中有3个基因为Bel-7402组与Bel-FU组之间的差异基因;实时定量PCR验证结果:Bel-FU组中基因Hras、MDR1表达为Bel-7402组中的2.84、2.74倍,与Bel-FU组比较,Bel-FU+EGCG组作用中基因Hras、MDR1表达分别下调3.21、3.74倍.结论 EGCG对人肝癌耐多药细胞Bel-FU具有一定逆转作用.
作者：韦艳；张海英；梁钢 刊期： 2011年第05期
缺铁性贫血是指体内可用来制造血红蛋白的贮存铁已被用尽,红细胞生成受到障碍时所发生的贫血,对人群健康的危害较大[1].中国第四次营养调查结果表明,中国居民缺铁性贫血患病率为20.1%,其中＜2岁婴幼儿、＞60岁老年人和15～50岁育龄妇女的缺铁性贫血患病率分别为31.1%、29.1%和19.9%[2],缺铁性贫血已成为中国常见的营养缺乏病之一.为了解中国2008年缺铁性贫血疾病负担情况,为采取缺铁性贫血防治干预措施提供参考依据,本研究对中国居民2008年缺铁性贫血发病和死亡资料进行分析.结果报告如下.
作者：张金磊；李路平 刊期： 2011年第05期
目的 探讨对虾白斑综合症病毒极早期基因IE1原核表达载体的构建与表达.方法 将IE1编码序列克隆入pGEX-4T-2原核表达载体,并转染大肠埃希菌BL21,异丙基-β-D硫代半乳糖苷(IPTG)诱导谷胱甘肽硫转移酶(GST-IEI)融合蛋白表达,亲和层析法纯化,并用聚丙烯酰胺变性凝胶电泳(SDS-PAGE)和蛋白印迹(western blot)对融合蛋白进行鉴定.结果 克隆到IE1基因序列长675bp,编码224个氨基酸,理论分子量为25 kDa,等电点为4.87,所构建的重组体经PCR、双酶切及测序鉴定与目标基因相符,SDS-PAGE结果表明,目的基因在大肠埃希氏菌BL21中表达成功.结论 克隆构建了对虾白斑综合症病毒极早期基因IE1,并在原核细胞中获得表达.
作者：高溳；金春英；王蔚 刊期： 2011年第05期
目的 探讨视黄酸(RA)对肺过敏性炎症中巨噬细胞(Ma)功能的影响.方法 采用鸡卵清蛋白(OVA)建立SD大鼠致敏模型,并持续吸入30 d激发大鼠哮喘;在石蜡油组、RA组、RA+皮质激素组雾化吸入治疗后,光学及电子显微镜观察各组大鼠肺、胸腺、脾脏过敏性炎症特点,以及Ma结构功能变化特征.结果 激发后30～40 d,石蜡油组和RA+皮质激素组肺泡上皮细胞、内皮细胞与肺泡Ma均以空泡变性为主;石蜡油组致敏细胞较多,与肺泡Ma呈高度正相关(r=0.933);脾Ma退化伴随脾滤泡增生;RA+皮质激素组肺泡损伤和炎症较重,后期肺泡Ma与致敏细胞呈正相关(r=0.7);RA组肺泡受损较轻,超微结构恢复较好,肺泡Ma吞噬功能活跃,与致敏细胞呈负相关(r=-0.862),退化脾Ma较少,胸腺、脾增生渐弱.结论 RA可提高Ma吞噬功能,减少吸入抗原,保护肺泡结构:退化Ma可能导致内环境紊乱与免疫失衡.
作者：楼皖玲；潘家华；刘辉；何金根；陈云龙；廖承琳 刊期： 2011年第05期
目的 将小鼠大脑皮质神经元的缺糖/缺氧模型用于耐缺氧保健食品的体外评价.方法 采用血清药理学方法制备含牛磺酸复合制剂的小鼠血清,观察其对缺糖缺氧损伤神经元的乳酸脱氢酶(LDH)、超氧化物歧化酶(SOD)活力及细胞生存率的影响,并与小鼠急性脑缺血性缺氧实验结果比较.结果 中、高剂量含牛磺酸复合制剂小鼠血清组LDH活力分别为(5.97±0.85)、(5.68±1.55)U/(g·prot),低于空白血清对照组的(8.27±1.54)U/(g·prot)(P＜0.05);低、中、高剂量含牛磺酸复合制剂小鼠血清组SOD活力分别为(6.83±0.65)、(6.95±0.68)、(7.55±0.82)U/(mg·prot),高于空白血清对照组的(5.57±0.89)U/(mg·prot),细胞生存率分别为90.06%、89.04%、91.92%,高于空白血清对照组的75.74%(P＜0.05);牛磺酸复合制剂低、中、高剂量组小鼠急性脑缺血性缺氧存活时间分别为17.3、19.5、18.2 s,比纯水对照组的15.5 s长(P＜0.05).结论 含有某保健食品的小鼠血清对神经元缺糖/缺氧损伤具有保护作用;小鼠大脑皮质神经元的缺糖/缺氧模型可用于保健食品耐缺氧功能的体外评价.
作者：王凤岩；黄俊明；谭剑斌；胡永成；杨颖；李欣；陈瑞仪 刊期： 2011年第05期
目的 建立食品中腰果过敏原成分的PCR检测方法.方法 采用溴化十六烷三甲基胺(CTAB)法和磁珠法提取的坚果DNA,根据GenBank中腰果3种主要致敏蛋白AnaO1、AnaO2、AnaO3的基因序列,设计9对引物;通过扩增效果和特异性,筛选腰果佳扩增引物对;采用腰果特异性引物对AnaO3 F3R3和植物通用引物对Plant 159,对腰果、杏仁、开心果等13种坚果成分进行双重PCR扩增,确定方法特异性;通过腰果DNA梯度稀释确定该检测方法灵敏度;通过样品添加试验模拟食品中腰果过敏原成分的检测.结果 采用CTAB法提取坚果DNA的A260/A280比值普遍＜1.8,说明存在蛋白质污染,采用磁珠法提取DNA的比值＞1.8,说明去除蛋白质较干净;9对引物中,引物对AnaO3 F3R3特异性好,其佳退火温度为55.4℃;采用该引物与植物通用引物对Plant 159,对腰果、杏仁、开心果等13种坚果DNA进行双重PCR,只有腰果样品能扩增出312bp的特异性条带;采用该PCR法检测腰果过敏原成分的灵敏度为0.1 pg/μL;可以检出食品中＞0.001%的腰果成分.结论 建立了一种食品中腰果过敏原成分的双重PCR检测方法,该方法特异性好,灵敏度高,与其他12种坚果不存在交叉反应.
作者：袁飞；暴书婵；杨海荣；赵勇胜；吴亚君；王斌；邓婷婷；黄文胜；赵贵明；陈颖 刊期： 2011年第05期
近年来,手足口病(HFMD)疫情不断上升,多数病例通常症状较轻,根据典型的皮疹或疱疹即可做出诊断,但对于重症病例、临床诊断不明以及聚集病例,进行实验室病原学鉴别诊断具有重要的意义[1].为掌握河北省唐山市手足口病病原学分布及其特点,本研究对2009年唐山市疑似肠道病毒感染病例标本肠道病毒71型(EV71)和柯萨奇病毒A16型(CA16)进行实验室鉴别诊断,并对检测结果进行分析.结果报告如下.
作者：刘丹；项东；王建红；范玉山 刊期： 2011年第05期
目的 了解中国花生中黄曲霉毒素B1(AFB1)、黄曲霉毒素B2(AFB2)、黄曲霉毒素G1(AFG1)和黄曲霉毒素G2(AFG2)的污染状况.方法 从吉林省、河南省、湖北省、四川省、广东省和广西自治区采集花生样品,用高效液相色谱测定黄曲霉毒素含量.结果 共测定197份花生,115份阳性,平均浓度为91.74μg/kg;四川省、吉林省、广东省、广西省、湖北省和河南省样品阳性率依次为53.12%(17/32)、66.67%(22/33)、63.64%(21/33)、61.76%(21/34)、60.00%(21/35)和43.33%(13/30),平均浓度依次为244.96、136.74、94.11、44.30、22.20和0.33μg/kg;4种毒素中AFB1阳性率和平均浓度高,分别为58.38%和77.77μg/kg;AFB2、AFG1和AFG2的阳性率和平均浓度依次降低.结论 花生的黄曲霉毒素污染比较普遍,调查的各地样品均有不同程度污染;4种毒素中以AFB1污染为主.
作者：高秀芬；荫士安；计融 刊期： 2011年第05期
中国公共卫生杂志
主管:中华人民共和国卫生和计划生育委员会
主办：中华预防医学会
