孟坤
近10多年来的研究证实,糖尿病时由于长期高血糖,糖基化反应(即Maillard反应)增强,体内许多重要蛋白质的性质发生了变化,这与糖尿病众多晚期并发症的发生有密切的关系[1].育些研究证实,蛋白质糖基化反应过程中氧自由基产生增加,反过来氧自由基反应增强也促进蛋白质的糖基化[2].支持这一观点的动物实验和体外实验较多,尚需要大量的临床病人的实验证实.为此,我们对老年性糖尿病人(NIDDM)体内包括氧自由基代谢和蛋白质糖基化的多项指标作了研究,以便证实氧自由基反应和糖基化反应相互促进的关系.
作者:王晓颖;段有金;董瑶;高国丽;刘颖;车光升;高普 刊期: 2002年第09期
目的深入了解和掌握影响青少年吸烟行为的生物、心理和社会因素.方法对随机整群抽取的1 453名高中学生进行横断面问卷调查.结果男女学生的吸烟行为与多种因素普遍有关.男生中,抑郁情绪、同伴吸烟、高度猎奇心理、缺乏父母的了解与管教和缺乏安全意识是尝试吸烟的独立危险因素;而同伴吸烟、性发育较早、学习成绩差、缺乏父母的了解与管教、缺乏安全意识、缺乏自我行为控制的自信心更是形成现在习惯性吸烟的重要危险因素.女生中,同伴吸烟、自杀意念、缺乏父母的了解与管教是尝试或习惯性吸烟的高危因素.结论在今后的青少年吸烟预防和控制工作中,不仅要广泛宣传吸烟危害健康的知识,更应配合对不同对象提供必要的心理支持,提高生活技能,实施有针对性的健康教育.
作者:史慧静;林大庆;Sunita M.Stewart;爱华;王震维 刊期: 2002年第09期
目的建立固相萃取-高效液相色谱测定环境水样中酚类化合物的分析方法.方法研究13种酚类化合物在C18柱上的色谱行为,优化周相萃取条件和HPLC分离和测定条件,对其中10种酚进行定量分析.结果待测物的线性范围为:0.1~5μg/L;相关系数0.999以上;方法的日内和日间相对标准偏差分别为1.1%~4.2%和3.9%~13.7%.检出限为0 01~0.04μg/L.用该方法对生活污水、医院污水、江水、河水进行测定,样品中酚类化合物的加标回收牢范围为80.0%~114.3%;样品测定结果相对标准偏差在0.6%~9.9%范围内,符合卫生检验的要求.结论本方法简便、准确、灵敏度高,对水样中酚类化合物的检测具有实用价值.
作者:宣栋梁;黎源倩 刊期: 2002年第09期
豆类保健食品中含有丰富的低聚糖,又称分枝低聚糖,是指葡萄糖之间是至少有一个以α-1-6糖苷键结合而成的,单糖数在2~5不等的一类低聚糖,是双歧杆菌的增殖因子,属功能性低聚糖,可选择性增殖双歧杆菌.被双歧杆菌代谢后会产生醋酸及乳酸,使肠道呈酸性,抑制有害菌的增殖,促进肠道的蠕动.并对人体肠道内双歧杆菌等有益菌具有较强的增殖作用[1-3].功能性低聚糖还具有调节人体免疫力、降低血脂、降低血压、抑制病原菌生长和腹泻及防止便秘等多种重要生理功能.本文对某豆奶粉中低聚糖对胃肠道调节作用进行了研究.结果报告如下.
作者:曹薇琳;卢江;闻颖;孙长颢 刊期: 2002年第09期
对民间或古方中具有消渴、降糖作用的几种既食既药的中草药如山药、葛根、桑椹按一定比例组方后,提取其水溶物,对其降糖作用进行了实验研究.材料与方法(1)动物及处理:选用健康昆明种小白鼠若干只,禁食24h后,腹腔注射四氧嘧啶100mg/kg体重,7天后采血测定空腹血糖含量,血糖值>10mmol/L为高血糖模型成功.选高血糖小鼠20只,测定空腹血糖水平,据此将动物随机分为2组,每组10只小鼠.
作者:李百祥;秦前红;杨宝峰 刊期: 2002年第09期
人类外周血淋巴细胞和猪脾TF细胞的表面具有绵羊红细胞(SRBC)受体,简称为E受体,使TF细胞可与SRBC形成玫瑰花结.这是成熟TF细胞的特征之一.细胞经45℃加热1h或用胰酶处理可脱去E受体.转移因子可以促进脱E受体的TF细胞重新合成E受体.因此可用脱E受体的E花环实验来测定转移因子的活性.使用该法测定时,我们发现转移因子浓度与结花率具有相关性[1].结果报告如下.
作者:肖旭平;迟卫国 刊期: 2002年第09期
目的了解硒和维生素E对兔血清脂质过氧化物、GSH-Px和SGPT的影响.方法给免注射亚硒酸钠(0.1mg/kg)和VE(40mg/kg)共6周.结果全血Se和血清VE明显升高;Se和VE能明显降低血清脂质过氧化物(LPO)水平,能明显增加血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性而使血清谷-丙转氨酶(SGPT)活性降低.结论Se和VE与LPO、GSH-Px和SGPT之间存在一定的相关性,对细胞具有保护作用.
作者:区炳庆;何丽烂;崔剑峰 刊期: 2002年第09期
目的在吸毒人群中适时开展HIV/AIDS预防的健康教育活动.方法对西安市两所戒毒所256名戒毒人员的吸毒和性行为特征进行了横断面调查.结果戒毒人员以男性青壮年为主,无业及个体经商者居多,未婚或离婚、分居的比例较大,文化程度低.海洛因已是主要毒品,吸食方式以单纯口吸为主,静脉吸毒似有增加趋势.多性伴、非婚或婚外性行为、避孕套正确使用率低、注射器的广泛重复使用等多种有利干HIV/AIDS传播的高危行为在吸毒人群中普遍存在.结论在当地吸毒人群,特别是静脉吸毒人群中开展HIV/AIDS防治知识的健康教育势在必行.
作者:党少农;王学良;张娟妮;庄贵华;吴谦 刊期: 2002年第09期
目的研究正常人发中铅、锌含量的变化规律及二者间的相互关系.方法将发样用混合酸(HNO3:HCIO4=4:1)消化至无色透明,蒸发近干,定容5ml,用电感耦合等离子体发射光谱法测定.结果发铅值婴幼儿高,随后逐渐下降,老年人低.城区人群发铅值普遍高于乡村;发锌值婴幼儿较高,学龄前儿童低,老年人高;以铅、锌含量加权平均值得出二者关系曲线方程为LgY(Pb)=5.86-2.47lgX(Zn).结论人发内铅、锌之间呈负相关,提示铅、锌在体内存在拮抗关系.
作者:耿忠厚;何平;江红梅;张秋玲;潘杰;侯书文 刊期: 2002年第09期
婴幼儿玩具中铅、砷、汞、镉等有害物质的溶出分析表明,铅有较高的检出率.本法采用较灵敏准确的原子荧光分析法,建立了婴幼儿玩具溶出铅的测定方法.该法操作简便、快速,结果准确,干扰少,灵敏度较高.现报告如下.
作者:殷红;刘德成;安可 刊期: 2002年第09期
目的了解活性生物滤池及臭氧消毒对污水微生物的影响.方法于生物滤池及臭氧处理前后取水样测定污水中的细菌总数及粪大肠菌群.结果活性生物滤池对污水中细菌总数的去除率为99.99%.臭氧对污水中细菌总数的去除率为82.13%,对粪大肠菌群的去除率为93.28%.结论活性生物滤池对生活污水微生物的去除有一定效果.
作者:王廷哲;陈艺娟;杨湘霞;方少波 刊期: 2002年第09期
生活饮用水的卫生管理历来是卫生监督监测的重点.1991年9月,辽宁省人民政府正式颁布了<辽宁省城镇生活饮用水卫生管理办法>;1992年7月,卫生厅又颁布了<辽宁省城镇生活饮用水卫生办法实施细则>.两项地方法规的颁布实施,使饮水卫生监督监测步入法规化管理轨道.为认真开展生活饮用水卫生监督工作,现将我区生活饮用水卫生管理工作情况进行分析讨论.
作者:李路明 刊期: 2002年第09期
食物中毒是指食用了被生物性、化学性有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性食源性疾患[1].重大食物中毒是指中毒人数超过100人或者死亡1人以上的以及发生在学校、地区性或者全国性重要活动期间的食物中毒.本文对1998~2002年6月全国重大食物中毒情况分析,为预防控制食物中毒提供科学依据.
作者:高小蔷 刊期: 2002年第09期
潍坊市辖区内酒店从业人员共10 267人.为了解他们的卫生知识水平及卫生行为状况,评价酒店从业人员健康教育行为干预的效果,探索新时期健康教育工作的新路子,我们采取了互动式的健康教育行为干预模式,开展调查研究.报告如下.
作者:管恩锋;王依娜 刊期: 2002年第09期
目的为了确定1996年和1998年沈阳地区发生的严重流行性感冒的病原,建立快速、敏感的诊断流感的方法.方法用反转录-聚合酶链反应(RT-PCR)法,对门诊疑似流感病人咽拭子标本进行狗肾传代细胞(MDCK)短时培养后流感病毒基因检测.结果1996年流感流行期甲型流感病毒阳性率为60%;1998年流感流行时甲型流感病毒阳性率为83%,说明1996年和1998年流感大流行皆为甲型流感病毒所致.结论研究显示短时细胞培养后检测咽拭子标本中的流感病毒基因,为快速诊断流感的佳途径.
作者:金红;金正勇 刊期: 2002年第09期
脑卒中是危害老年人身体健康的较为常见的一种疾病.其发病的影响因素较多,如高血压、肥胖孙糖尿病孙心脏病、吸烟、酗酒等,而发病前期的感染则是新提出来的一个可疑因素.所谓期前感染是指发病前1周的感染.有学者[1]对此持怀疑态度,认为梗前感染只是触发因素,而有的学者则指出,感染是一个独立的危险因素[2].为此,本文采用Meta分析方法,对国内外有关感染与脑梗死关系的研究资料进行了综合分析评价,为脑卒中的预防研究提供思路.
作者:王剑;孔繁增;常海峰 刊期: 2002年第09期
目的探讨2型糖尿病并发症患者的生命质量及其影响因素.方法采用特异性糖尿病生命质量量表,调查102例2型糖尿病并发症患者的生命质量.采用非条件Logistic回归模型对资料进行分析.结果2型糖尿病并发症患者生命质量普遍降低,年长患者的生命质量优于年轻患者.主食、荤油摄入过多、喜食咸味是2型糖尿病并发症患者低生命质量的危险因索,OR值分别为2.515,2.167,1.920.强化治疗、适当增加业余体力活动量是其保护因素,OR值分别为0.976,0.485.结论鼓励2型糖尿病并发症患者加强糖尿病治疗,适当增加业余体力活动,限制主食、荤油、盐的摄入,将有助于改善生命质量.
作者:邓玲;陈冠民;谭晓东 刊期: 2002年第09期
目前,在全球范围内,无论是发达国家还是发展中国家,都出现结核病发病牢的回升.传统的检测方法主要有培养法、涂片法、血清学技术、酶学诊断技术等,其中培养法是结核病细菌学检查的核心和基础;分子生物学技术虽取得了极大的进展,但均不能得到活菌,而培养法可得到活菌,但需注意L-型结核分技杆菌的检测和因用药而导致假阴性等问题.目前急需发展结核菌实验室检查快速、敏感的特异技术.目前已有一些新的检测方法,如实时定量PCR技术.现简要综述如下.
作者:傅荣华;文涛;王作苏;苏娅;何亚慧;刘阳;金鑫 刊期: 2002年第09期
从<公共场所卫生监测规范与检验方法手册>[1]的出版发行,到<公共场所卫生标准检验方法>[2](以下简称<标准检验方法>)的发布实施,公共场所微生物的检验方法已实现了统一化、标准化.这对于保证公共场所微生物的检验质量,提高公共场所微生物的检验水平,无疑起着重大的作用.本文拟结合工作实践,对<标准检验方法>中的若干问题进行探讨,并提出相应的建议或介绍改进的具体做法.
作者:胡巅;汪世山 刊期: 2002年第09期
登革热(dengue fever,DF)和登革热出血热(dengue haem-orrhahakicfever,DHF)是由登革热病毒经蚊媒传播引起的两种临床类型的急性传染病,主要在热带、亚热带地区流行.DF的临床特征为高热,剧烈头痛,肌肉、骨关节痛,皮疹,浅表淋巴结肿大,白细胞减少,可有血小板减少,病死率低.DHF临床表现为高热,出血及休克,血小板减少,血液浓缩,病死率高.
作者:易彬樘;张治英 刊期: 2002年第09期