据《家庭医生报》
1.霉变坚果有致癌危险。很多坚果容易受到如黄曲霉素的浸染，黄曲霉毒素引发的急性中毒，主要是损害肝脏，能诱使动物发生肝癌，也能诱发胃癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌症。2.炒焦的坚果可致癌。坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物，当坚果被炒焦时，这些原本对身体有益的营养素则开始部分转化为致癌的苯并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质。
作者：据《文章阅读网》 刊期： 2013年第09期
超声成像以其使用安全、经济、可重复性高的特点成为重要的医学影像诊断工具之一。超声成像可用于组织器官的形态结构观察、血流方向的判断及速度的测量，同时也可以结合其他方法或新技术用于功能方面的成像。然而超声与其他的医学成像模式一样，由于声波固有的物理特征及成像的运算方式，它同样存在一些固有的噪声、伪像及其它缺陷。
作者：郭奕 刊期： 2013年第09期
袁伟时先生是我国著名的中国近代史专家，近年来在学术界十分活跃，名扬中外。袁伟时先生1931年12月出生，今年已82岁了。袁先生虽然已是耄耋之年，但脸色红润，皮肤光滑，思维敏捷，毫无老态，被人称为是“老顽童”。袁先生说“：养生的道理都是老生常谈，真正的秘诀是坚持。归纳起来是四句话：心态平和；饮食健康；生活规律；适度运动。”
作者： 刊期： 2013年第09期
有时我们的耳朵里会出现一些不明原因的“嗡嗡”声。这是为什么呢？这种现象叫“耳鸣”。耳鸣是我们身体里产生的声音传到内耳，然后再传送到大脑所形成的种感觉。一般，正常人的耳鸣声音比较低，这种耳鸣在嘈杂的环境中，会被外界产生的声音盖住，因此常被我们忽略。但是在极安静的环境下，我们自己的心脏跳动声、呼吸声，甚至肌肉的收缩声和血液流动的声音，都会以耳鸣的方式被我们听到。所以，偶尔出现耳鸣，其实是一种很正常的现象，大家不用太担心。
作者： 刊期： 2013年第09期
2013年8月27日，陕西省第二人民医院开展了主题为“无偿献血，关爱生命”的献血活动，当天，共有139人献血35800毫升。
作者：西安市中心血站 刊期： 2013年第09期
看看我们周围，不少人年纪轻轻就患上了老年病，之后几十年的光阴都将被疾病的痛苦笼罩着，生活的质量可想而知。是谁让我们过早地患上这些疾病？我们知道，DNA上面有很多不同的“节”--基因，每一个基因都有着与众不同的特定的功能，比如说，有些基因是决定我们的身高的，而有些基因决定了我们的肤色等等。随着对基因研究的深入，科学家们发现，有些基因是跟人类疾病有关系的，于是把这些基因统称为疾病相关基因。
作者：马庆琳 刊期： 2013年第09期
送走了炎炎夏日，迎来了凉爽舒适的金秋。可是随着秋天的到来，又到了小儿秋季腹泻的高发时节，你的宝宝有没有出现拉肚子的症状？什么是小儿秋季腹泻？该怎么处理和治疗？如何预防小儿秋季腹泻呢？秋季腹泻，顾名思义，发生在秋冬季的腹泻病。它的主要病原是人类轮状病毒，常见于6个月到2岁的婴幼儿。研究证实，发生在秋冬季节的婴幼儿腹泻40%~60%以上是由轮状病毒感染所致。
作者：谷芬 刊期： 2013年第09期
作者：阿琛 刊期： 2013年第09期
超级瘟疫，北京20万人命赴黄泉1644年，农历3月15日，闯王李自成率大顺军抵达北京城北郊的居庸关。这里是北京城的后一道天险，然而关隘却无人防守，明朝总兵唐通出降。接下来发生的事，人人皆知：李自成的队伍势如破竹，在3月18日攻破北京城，朱由检吊死在景山一棵老槐树上。然而，1644年3月李自成所面对的北京，实际已是一座疫病蹂躏的鬼城。这场大疫，是从崇祯六年到崇祯十七年间流行，发源地大致在山西的兴县，然后到大同，再到潞安。接着，鼠疫传到陕西的榆林等地。崇祯十四年时，大疫传到河北大名府、顺天府等地，那里的地方志上，都有“瘟疫，人死大半。互相杀食”的记载。崇祯十六年，也就是北京城破的前一年，北京也发生大疫。
作者：据《北方网》 刊期： 2013年第09期
1.女性的乳房平均重量为500克左右，其中包含了人体4％~5％的脂肪。和阴茎一样，乳头受到刺激也会“勃起”。2.女性乳头的平均长度约为1厘米。目前大多数美国女性的内衣尺寸是36C，而15年前是34B。3.5％的新生儿在出生后2个月会出现泌乳现象。
作者：据《家庭医生报》 刊期： 2013年第09期
购物广场附近行凶、连锁超市持刀伤人……近日，连续发生多起精神病患暴力攻击事件，造成多名无辜者死伤。这些惨剧，让公众对精神病患危害公共安全的担忧再度增加。中国疾控中心的数据显示，我国严重精神障碍患者超过1600万。与此形成鲜明对比的是我国精神疾病医疗资源的不足。截至2010年底，我国精神科开放床位只有22.8万张。很多精神病患甚至常年处于被锁在床上、关在屋里的境况。
作者：贾壮 刊期： 2013年第09期
眼睛是女性美的招牌，如果眼睛失去养分，不仅影响眼的生理功能，还会失去眼睛的美丽。随着年龄的增长，你会发现眼部的保养实在太重要了，如何正确地涂抹眼部产品、按摩及了解造成眼部肌肤问题的原因，小编帮你解答一些眼部护理的困惑。
作者： 刊期： 2013年第09期
葡萄白霜要洗掉吗康博士：众所周知，不少葡萄表面都有一层“白霜”，并且很难洗掉。近有人告诉我，这层白霜其实是农药，可以用面粉将其洗掉，请问真是这样吗？
作者： 刊期： 2013年第09期
谷先生今年才30岁，两年前健康体检时发现血脂升高，主要是甘油三酯升高明显。谷先生来到血脂门诊看病，医生看完化验单后，再看了看谷先生的身材，发现他较胖。于是，医生对谷先生说：“你需要限制饭量，如果你能做到的话，甘油三酯会明显下降的。”谷先生有点纳闷，心想要降低甘油三酯主要应少吃肥肉，少吃饭也有用吗？
作者：据《健康报》 刊期： 2013年第09期
在2013平安捐血月活动举办前夕，平安“血缘家族”又添7位百次捐血者，至此平安“血缘家族”112位成员中，已有百次捐血者73人。中国平安早在1996年就开始在本公司内组织无偿献血活动，是早在没有任何机构和组织要求的情况下，自觉组织无偿献血活动的企业。2002年，中国平安保险公司决定拿出一千万元人民币用于举办公司20周年纪念活动，可是怎么才能让这么一大笔钱花得有意义成了一个难题。该公司终决定用这一千万元购买38辆捐血车，捐赠给中国红十字会，用于推动中国大陆的无偿献血事业，并在捐血车捐赠仪式上启动平安捐血活动月活动。自此，中国平安便将无偿献血作为公司企业文化长期进行培育。历时12年的“平安捐血月”成为深圳无偿献血事业发展历程中的一个著名的无偿献血品牌活动项目，为深圳，乃到全国的无偿献血事业作出了突出贡献，中国平安也因此荣获了2001-2003年度全国无偿献血促进奖先进集体。
作者： 刊期： 2013年第09期
1978年，我报考中央音乐学院。音乐学系全国只招十人，竞争极其激烈。我22岁，初试完了自觉没戏，就把地址托给一个29岁考生，让他在发榜之日给我发个电报。结果，是他及时发来的电报，拯救了我的复试，改变了我的命运。这个当时和我有竞争关系但热情相帮的考生，就是现任中央音乐学院院长王次照先生。
作者：据《中学生百科·学习》 刊期： 2013年第09期
据报道，7月24日，国务院办公厅发布《关于印发深化医药卫生体制改革2013年主要工作安排的通知》，要求“选择在部分省份试点，探索建立跨省异地就医即时结算机制”。(7月24日《成都晚报》)“老有所养、病有所医”，人所共盼。国家推出跨省异地就医即时结算机制很令人期待。老年人不管是旅游、探亲、投靠子女，都有异地就医的需求。另外，现行的医保卡使用限制条件太多：指定医院、指定药物、指定时间，更不能跨地区使用，如同20世纪60、70年代的“地方粮票”，已经阻碍了人口的合理流动。无论是白领、蓝领，还是农民工都希望医保卡能够全国通用。今后如果能实现异地就医即时结算，省下不少手续，惠及民生而善莫大焉！
作者：郑山海 刊期： 2013年第09期
现代输血中成分输血占有很重要的地位。所谓成分输血，是指临床治疗中输注所需要的血液成分，排除不需要的血液成分，而不是千篇一律输全血。人的血液成分可分为血细胞成分（红细胞、白细胞与血小板）和血浆成分（白蛋白、免疫球蛋白、各种凝血因子及其他蛋白成分）。成分输血就是把全血中的各种有效成分分离出来，分别制成高浓度血液成分制品，然后根据不同患者的需要，输注适合其治疗的制品。这是当前临床输血技术发展的总趋势，也是输血现代化的重要标志之一。
作者：徐立；季阳 刊期： 2013年第09期
2013年8月14日，骄阳似火，徐州京城皮肤病医院门诊大厅里却是爱心涌动，台资企业京城医院与大型国企徐工集团在此携手举办“两岸携手、情暖彭城”无偿献血活动。两家单位255名员工捐献血液共计55000毫升。活动现场，无偿献血成为传递社会爱心的纽带，更成为海峡两岸中华民族血脉相连的象征。来自台湾的京城医院胡珮瑜总经理，在台湾就曾多次无偿献血，当天，她与云龙区台办主任王纯一起，率先献血200毫升。胡总经理表示，作为医务工作者，京城医院会率先发挥带头和表率作用，积极参与献血，树立救死扶伤的社会新风尚，挽救更多的生命，让更多的生命之花继续绽放。
作者： 刊期： 2013年第09期
莴笋味道清新，略带苦味，不但刺激消化酶分泌，而且还能增进食欲，是夏天难得的好蔬菜。莴笋中无机盐、维生素含量较多，因含钾量较高，对水肿和高血压有益，同时它对人的基础代谢、甚至情绪调节也都有影响，炎炎夏日来一盘清爽的拌莴笋，有助于消除紧张，缓解压力，增强食欲。
作者：据《中华美食网》 刊期： 2013年第09期
健康必读（上旬刊）杂志
主管:湖南省卫生厅
主办：湖南省健康教育所
