学术投稿

中国老年人膳食指南2016(下)

中国营养学会

关键词:
摘要:8.积极参加户外活动户外活动能够更好地接受紫外线照射,有利于体内维生素D的合成,延缓骨质疏松和肌肉衰减的发展.老年人的运动量应根据自己的体能和健康状况随时调整,量力而行,循序渐进.在活动时,应当注意:①安全第一:要重视自身体力和协调功能下降的生理变化,避免参与剧烈和危险项目,防止运动疲劳和运动损伤,尤其要注意关节损伤.对于体重较大的老年人和关节不好的老年人,应避免爬山、登楼梯、骑自行车爬坡等.②多种运动:选择多种运动项目,重点在能活动全身的项目,使全身各关节、肌肉群和多个部位得到锻炼.③舒缓自然:运动前或后要做准备或舒缓运动,顺应自己的身体状况,动作应简单、缓慢,不宜做负重憋气、用力过猛、旋转晃动剧烈的运动.④适度运动:要根据自身状况选择适当的运动时间、频率和强度.一般认为每天户外锻炼1~2次,每次1小时左右,以轻微出汗为宜;或每天至少6000步.注意每次运动要量力而行,强度不要过大,运动持续时间不要过长,可以分多次运动.
健康指南杂志相关文献
  • 守护心脏五环通向全面健康之路

    心脏疾病是威胁人类生命健康的头号杀手,为提醒人们重视,世界心脏联盟确定了2000年9月24日为第一个“世界心脏日”,以后则以每年9月的后一个星期日为“世界心脏日”.近年来,世界各国的心脑血管疾病发病率、病死率逐年上升,对人类健康造成了极大的危害.因此,我们必须大力普及心血管病防治知识,培养全民保养心脏的意识,构筑心血管疾病的全面防线,只有这样才能逐渐降低心血管疾病的发生率,减少家庭及社会的经济负担.

    作者:胡大一 刊期: 2016年第09期

  • 眼中风是怎么回事?

    康博士:我今年77岁,患糖尿病已经很多年了,前几天早起突然眼前发黑,视物不清,家人赶忙把我送去医院,医生说我是眼中风,幸亏送来得及时.请问,眼中风是怎么回事?湖南省邵阳县 罗××罗读者:“眼中风”与脑中风类似,是一种形象的叫法.“眼中风”从病因上来说可分为视网膜中央动脉阻塞和视网膜中央静脉阻塞两大类.

    作者: 刊期: 2016年第09期

  • 抗衰老始于抗氧化

    生命至贵,生命至重,抗衰老是人类永恒的话题.现代研究表明,衰老及与衰老相关的老年病,主要是氧自由基对人体细胞的氧化攻击、氧化损伤引起的.如果掌握了对抗自由基的方法,就等于打开了健康长寿的奥妙之门.为此,重点介绍一些现代抗自由基损伤而延缓衰老的方法.一、生成自由基的因素生成自由基的因素有3大类:①物理因素,如放射线、紫外线、超声波、电磁波、激光、噪声、极端温度、过度运动等;②化学因素,如药物、毒物、致癌物、高压氧、缺氧、金属离子、光敏物、污染物等;③生物因素,如生命新陈代谢、线粒体生物氧化、酶催化、炎症、细菌、衣原体、病毒感染等.研究表明,机体在正常代谢时只有少量的活性氧产生.但在上述因素刺激下,一般的细胞和嗜中性粒细胞会迅速产生大量的活性氧,就像呼吸爆发一样.

    作者:王士才 刊期: 2016年第09期

  • 服药喝水有讲究

    很多人可能对服药用水、用多少水不以为然,觉得随便找到一种液体把药片咽下去就好,其实不然.正确的服药方式,可以增强药物的疗效,同时也降低了药物的副作用.其中,服药该喝什么水、喝多少,也是正确服药的一个重要组成部分.一、水的种类和温度影响药效1.一般服药应选用温开水用茶水冲服,大量的鞣质可能与生物碱、蛋白质、金属离子发生相互作用;用矿泉水服药,其中的矿物质和金属离子也可能对有些药物的疗效有所影响.一般情况下,服药应该选用新鲜的温开水,先喝一口水湿润咽部和食管,再服药,同时饮用100~200毫升水比较合适.

    作者:杜光 刊期: 2016年第09期

  • 新《中国居民膳食营养素参考摄入量》要点精编(12)

    ㈥叶酸叶酸早从菠菜叶中被分离出来,因此被命名为叶酸.由于叶酸在膳食中的重要性逐渐被了解,而且关于叶酸与出生缺陷、心血管疾病及肿瘤的关系研究也逐步深入,所以叶酸如今已成为极其重要的微量营养素.1.叶酸的生理功能叶酸与许多重要的生化过程密切相关,直接影响核酸的合成及氨基酸代谢过程,对细胞分裂、增殖和组织生长的过程均具有极其重要的作用.

    作者:中国营养学会 刊期: 2016年第09期

  • 修身养性,放飞心灵

    秋天来了,枝头挂满了甘甜的果实,是大自然对春耕夏耘的馈赠.而人生对退休后老年人的大馈赠,就是可以自在地享受生活,可以悠闲地修身养性.退休后的人们无不关注养生,首先应当珍视岁月的赠与,学会在悠闲的生活中修身养性.人生在世,不管哪个年纪,都要活得应时应季,春种夏长秋收冬藏.春夏秋都忙过了,冬藏季节再瞎忙一通,既乱了节令,也乱了自己的人生.退休后,没了职业的责任,不再为生计忙碌,可以气定神闲,增添许多闲情逸致.此时要做的和能做的事,大都与心相关,连于心之柔软处,如悲悯、慈爱、友善等等,既做得了,又益于各方,当然受益的还是自己.凭闲时闲力,做了温暖人心的事,自然多了几分阳光与喜悦.退休以后,可以学做一只仙鹤.虽未居山林,也未能食花饮露,但每日随心所欲,自由来去,那自得之状,亦如骚客文人,信步行吟,其喜洋洋者哉!也可像一朵闲云,既不承雨,又不追风,淡定地飘游在蓝天中.

    作者:源泉 刊期: 2016年第09期

  • 癌症筛查应当怎样进行?

    当前,癌症正越来越多地侵入我们的生活.但值得注意的是,绝大多数癌症患者被确诊时,已处于中晚期.因此,对癌症高危人群进行定期肿瘤检查,找出微小癌变,对早诊早治、改善预后具有重要的意义.特别是对于45岁以上的成年人,凡具备危害暴露、相关病史和家庭遗传三大“诱癌”因素中的一项,都属于被癌症“盯上”的高危人群,都应该尽早进行肿瘤筛查,防患于未然.

    作者:何吟绵 刊期: 2016年第09期

  • 镶牙时为什么要磨口内健康牙?

    让我们从以下三个方面来解释一下:首先,不管您镶活动假牙还是固定假牙,都需要对口内的部分余留天然牙进行磨削,修改牙齿形态,目的是为了放置起到义齿固位作用的义齿部件.一颗假牙如果没有固位装置的话,在口腔内是没办法行使咀嚼功能的,其中活动假牙比固定假牙对口内余留牙的牙体磨削量要少一些.另外,如果您的牙齿缺失时间较长的话,缺失牙两侧的邻牙就会向缺失牙方向倾斜移位,这时要想修复缺失牙的话,两侧的倾斜牙会影响假牙在口内顺利就位,还会引起大量的食物残渣堆积,如果清理不干净就会影响余留天然牙的牙体和牙周健康.如果您镶活动假牙的话,也会造成您的活动假牙摘取困难.所以如果您有这种倾斜的牙齿,修复医生就需要对您口内的倾斜天然牙做适量磨削.

    作者: 刊期: 2016年第09期

  • 亚健康的经络按摩调理

    亚健康是介于疾病与健康之间的不健康状态,许多老年人由于五脏功能衰退,也往往存在亚健康状态,出现许多不适症状.对于亚健康状态,在积极就医治疗的同时,还可以采取自我经络按摩的方法进行调理,促进身体的恢复.一、亚健康调气方适用于气虚与气滞为主的亚健康人群.气虚以疲乏无力为主要症状,气滞则以身体局部胀闷、胀满、胀痛为主要症状.1.开胸顺气:十指微屈,自胸部正中线沿肋间隙向两侧分推,缓缓行3次.

    作者:梁军 刊期: 2016年第09期

  • 中老年疲劳乏力食疗方

    疲劳乏力是老年人常见的症状,是增龄引起的全身功能衰退的重要表现.中年人的疲乏无力通常见于过劳或久病后.疲劳乏力的背后,是人体免疫力的大幅度降低,疾病康复能力的下降,不可掉以轻心,需要精心调养改善.中医将疲劳乏力分为气虚证、血虚证、阴虚证和阳虚证,一般采用益气、养血、温阳、滋阴的中药治疗,药膳调理尤为适宜.

    作者:孙丽霞 刊期: 2016年第09期

  • 管理糖尿病,我的方法是严控

    我今年82岁,是机关退休干部.在一次住院检查中,查出餐后血糖14.4mmol/L,被诊断为糖尿病.根据治疗糖尿病“五驾马车”的指导,我积极应对,长期坚持自我管控,病情控制比较理想.一、认真学习相关医学知识要管理好糖尿病,避免并发症的发生,首先要做的就是了解糖尿病,并学习如何进行自我管理.我订了《健康指南》杂志,还买了有关糖尿病的许多科普读物,仔细阅读,并认真做好笔记;如果看到某种报刊上刊登了关于糖尿病的文章,我就一一剪下来保存.通过不断的学习,增强了我对糖尿病的了解.如今,我不仅能积极配合医生的治疗,还能向糖尿病病友介绍我的糖尿病自我管理经验,帮助他们释疑解惑.

    作者:许庆霖 刊期: 2016年第09期

  • 我的养生经——三动、三好、三不

    我今年健步迈入84岁了,不少共过事的同志见面时都夸我“身体好,不显老”,要我介绍养生之道.我自己也觉得虽已超过“杖朝”之年,但精力充沛,腰背笔直、步履轻快,思维敏捷,睡眠、饮食正常,没有日落西山、风烛残年的伤感,并且注重日常生活中“三动、三好、三不”的自我保健.一、坚持“三动”

    作者:张新文 刊期: 2016年第09期

  • 静脉曲张有手术必要吗?

    康博士:我今年75岁,两条腿有静脉曲张几十年了,但并无任何不适,仍可自由行走.请问,静脉曲张会随着年龄增大而发生变化吗,提前手术有必要吗?安徽省宣城市 吴××吴读者:所谓静脉曲张,其实是一个症状,现在统称“慢性下肢静脉功能不全”.主要表现下肢浅静脉皮下突起,有时会半夜“抽筋”,下午小腿酸胀、或沉重感比较明显,晨起感觉好一些.有些患者静脉曲张一直不明显,但会有很明显的酸胀,这也属于静脉功能不全.如果病情发展,小腿会色素沉着,伴有湿疹、瘙痒,严重时会溃破,就是俗称的“老烂脚”.

    作者: 刊期: 2016年第09期

  • 情景健身运动①

    我之所以提出“情景健身运动”的理念,目的是为了帮助那些抽不出更多时间运动,但又亟须通过运动来提高健康水平和体能的上班族、公务员等“大忙人”以及高龄老人、活动能力不同程度受限的人.当然,对其他人也都是适用的.概括地说,情景健身运动就是指利用点点滴滴的时间在各种场合都能进行的简单运动.情景健身运动是从清晨起床一直到晚上睡觉,在不同情景下,包括家庭生活中、路途上、办公室里,都能随时随地进行的运动(套餐).需要强调的是,虽然情景健身运动提倡随时随地做运动,但不能随随便便.因为每一个动作的设计均有讲究,即使运动时间很短,也需要将动作做得规范,这样才不会白忙一场,才会收到更大的健身功效.

    作者:黄光民 刊期: 2016年第09期

  • 关节疼痛,警惕肺癌来袭

    年逾花甲的刘师傅是一名有30多年烟龄的“老烟枪”,虽然退休后在家带孙子,但也总是烟不离手.近半年来,刘师傅先感到左腕、左膝关节疼痛,随后关节肿胀变形,接着右腕、右膝也出现同样症状.社区医院的年轻医生说是“风湿性关节炎”,但化验检查关节炎的敏感指标,例如血沉、抗“0”均正常,吃了不少药也不见效.无奈,刘师傅去三甲医院看了专家门诊,经过CT、核磁共振检查后,刘师傅被确诊患了肺癌.

    作者:陈育民 刊期: 2016年第09期

  • 好睡眠需要好营养

    我们所吃的食物对生活的各个方面影响深远.如果饮食不健康,会导致烧心、消化不良和其他数不胜数的与食物有关的疾病,影响睡眠.以饮食促睡眠,不仅可以提高睡眠质量,还可保证健康饮食.一、饮食不当影响睡眠1.缺乏B族维生素影响睡眠饮食中缺乏维生素B族(特别是烟酸、维生素B3、维生素B6和维生素B12)会产生睡眠问题.如果你喜欢吃肉,选择食用猪牛羊的瘦肉部分.如果你喜欢吃鱼,鲑鱼、沙丁鱼富含多种维生素B族.鸡肉、金枪鱼和强化麦片含有大量烟酸;大豆富含维生素B3;麦芽、烤土豆含维生素B6;酸奶、奶酪和海菜含维生素B12.要保证从食物中补充到足够的维生素,才能促进睡眠.

    作者:陈东阳 刊期: 2016年第09期

  • 骨质增生还能补钙吗?

    康博士:我今年56岁,X线检查发现患有骨质增生,腰椎长了骨刺,医生给我开了些药吃,里面有一些补钙的药物.请问,患骨质增生了还能补钙吗?湖北省鄂州市 马XX马读者:骨质增生与骨质疏松虽然是完全不同的病变,但二者的发病却与钙缺乏有关,所以在临床上骨质疏松与骨质增生往往是同时存在的.50岁以上的老年人,血液中甲状旁腺激素会增加,降钙素含量也会增加.甲状旁腺激素增加的结果是破骨细胞活跃,骨吸收增加,使得骨超量脱钙.骨骼中的钙游离到血液中去,其结果一方面是使骨质疏松加剧,另一方面是使血钙含量增高.而降钙素增加的结果则是加速新骨的形成,这种代偿性新骨的形成往往是在骨关节的边缘长成骨刺.

    作者: 刊期: 2016年第09期

  • 重视高甘油三酯血症的治疗

    高甘油三酯血症是常见的一种血脂异常.血液中的甘油三酯大部分由消化道吸收,称外源性甘油三酯;小部分来自体内游离脂肪酸的水解,称内源性甘油三酯.2002年中国居民营养与健康状况调查显示,我国18岁以上人群高甘油三酯血症的患病率为11.9%;北京地区高甘油三酯血症患病率由1992年13.3%升至2002年30.2%,增幅为127.1%.这些都提示高甘油三酯的流行情况严峻.甘油三酯血症是动脉硬化、冠心病、高血压、糖尿病等疾病发生的重要危险因素,积极控制高甘油三酯,是预防心脑血管病的重要环节.因此,在目前强调利用他汀药物降低胆固醇的同时,还应充分重视对于高甘油三酯血症的干预.

    作者:郭艺芳 刊期: 2016年第09期

  • 胰腺组织修复术靠谱吗?

    康博士:我是个糖尿病患者,已服药多年了.我听说有一种“胰腺组织修复术”,是以微创手术方式来修复受损的胰岛,效果很好.请问,这个手术靠谱吗?河北省安平县 魏××魏读者:胰腺组织修复疗法是近几年提出的一种具有应用前景的糖尿病治疗技术.它是通过穿刺、微创介入或静脉注射的方式,立体精确定位,不损害原胰岛细胞,促使胰腺生长因子快速到达胰岛细胞之中,调节固有免疫和适应性免疫应答,加快受损胰岛细胞修复速度的新的治疗方法.同时,还能够促进患者自身胰岛细胞分化,正常胰岛细胞替代局部已经受损的胰岛细胞,双重作用的结合,为患者从根本上治疗顽疾找到了一条可能的途径.

    作者: 刊期: 2016年第09期

  • 谨防四大口腔疾病

    今年的9月20日是第28个全国爱牙日,据调查,中国约有6~7亿人患有不同程度的牙病.口腔出了问题,多种脏器疾病也会找上门,导致折寿.老年人须对四大口腔问题引起高度重视.一、龋齿诱发多种严重疾病有数据显示,65岁~74岁的人群中,龋齿率高达98.4%,60%以上的老人患有不同程度的龋齿,平均每人有两颗以上龋齿.老年人牙龈萎缩,牙与牙之间易发生食物嵌塞;牙根面暴露,菌斑不易清洁这些都给龋齿的发生创造了条件.另一方面随着年龄的增大,口腔组织器官出现萎缩,唾液分泌量减少,自我清洁作用减少,加上全身性疾病的影响因素,也容易使菌斑堆积而产生龋齿.龋病会导致老年人牙缺失,影响咀嚼,进而对消化、营养吸收等产生不良影响.如果不及时治疗龋齿,可能会发展为慢性牙根发炎,反复流脓,成为“病灶”;还可能诱发其他器官和组织的疾病,如关节炎、心内膜炎、肾炎、眼视网膜炎和神经炎等.

    作者:唐若云 刊期: 2016年第09期

健康指南杂志

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主管:中华人民共和国卫生部

主办:中国老年保健医学研究会