学术投稿

西施舌芙蓉蛋

关键词:
摘要:食材明细海蚌5个,鸡蛋3个,鸡汤少许制作流程1.取5个海蚌煮熟.2.海蚌用小刀撬开,将汤汁蚌肉分开.3.海蚌汤汁中加入少许鸡汤,加热至温热.4.3个鸡蛋液打匀,加入温热的鸡汤海蚌汁,混匀后,上锅蒸.4.蚌肉切丝,加少许料酒、生抽腌渍.5.蛋羹八成熟时,放人海蚌,蒸至全熟.
保健医苑杂志相关文献
  • 罗布人的长寿启示

    罗布人是个长寿的族群,总结起来有以下几点,使他们延年益寿,值得我们学习.◎生活简单,心态平和罗布人生活在沙漠深处,此处有千姿百态的原始胡杨林,塔里木河与渭干河在这里交相辉映,塔克拉玛干大沙漠一望无际.划独木舟、食烤鱼、操罗布泊方言的罗布民族就生长在这里.

    作者:史连永 刊期: 2014年第05期

  • 老年人常用抗感冒药的几个重要误区

    那么,在抗感冒治疗中有哪些常见的误区值得注意呢?1.滥用抗感冒药抗感冒药多属于非处方药,既可从药店或超市不需要处方就能随意购买,也是家庭常备药品之一.家中一旦有人感冒,顺手拿来,有什么,服什么.有些人认为,抗感冒药不良反应不会很大,多服几片,效果可能更好.岂不知,滥用抗感冒药也能酿成大患.

    作者:陶国枢 刊期: 2014年第05期

  • 煎煮中药时特殊煎法要掌握

    孙先生近胃痛、腹胀、没胃口,还恶心、呕吐、泛酸.到门诊看中医,医生辨证后应用加减旋覆代赭汤,嘱咐他煲药时先煎代赭石30分钟,用纱布包煎旋覆花.回家后孙先生忘了交代,将所有中药一起煎了30分钟,倒出服用后恶心呕吐似更重,还咳嗽咽痒,他怕药不对症回去找医生咨询.

    作者:张继东 刊期: 2014年第05期

  • 西施舌芙蓉蛋

    食材明细海蚌5个,鸡蛋3个,鸡汤少许制作流程1.取5个海蚌煮熟.2.海蚌用小刀撬开,将汤汁蚌肉分开.3.海蚌汤汁中加入少许鸡汤,加热至温热.4.3个鸡蛋液打匀,加入温热的鸡汤海蚌汁,混匀后,上锅蒸.4.蚌肉切丝,加少许料酒、生抽腌渍.5.蛋羹八成熟时,放人海蚌,蒸至全熟.

    作者: 刊期: 2014年第05期

  • 客家美食——凤凰投胎

    凤凰在我国民间是吉祥、富贵的象征,寄托了人们的美好希望.广东客家冬季好吃的一道菜,叫“凤凰投胎”,说白了就是猪肚鸡.我今年过生日时,公司的好友,其中就有几位是客家人,给我找了一家专做这道菜的客家饭店.这家饭店打出的招牌也很有意思,招牌是这样写的:女士们的美容院,男士们的加油站!

    作者:陈玉兰 刊期: 2014年第05期

  • 甲状腺癌:一种良性中的恶性、恶性中的良性疾病

    甲状腺癌发病率及相关因素近年来,由于B超检查和其他影像学检查的增多及敏感性的提高,在一般人群中进行高分辨率的超声检查,平均约50%的人可发现甲状腺结节,文献报道的甲状腺结节发现率约20% ~ 70%.近年来,甲状腺癌的发病率也明显升高.美国1975年的年发病率为4.9/10万,以后逐年增高,到2006年达11.0/10万,30年间增长了2.3倍.上海复旦大学肿瘤医院比较了1996年和2006年该院新诊断甲状腺癌的情况,1996年有148例新发甲状腺癌就诊,2006年新发患者为572例,是1996年的3.9倍.

    作者:施秉银 刊期: 2014年第05期

  • 忙趁东风放纸鸢

    阳春天气,春和景明,风力匀畅,正是放风筝的好时节.郊外高天寥廓,野地里撒满了放风筝的人.放风筝不拘长幼,孩子喜欢,老叟也兴致极高.风筝这一人类早达于天穹的飞行器,两千余年来凭着绵绵一线,“牵”住了多少人的情怀!空中一只“隼”吸引了我,它通体黑色,两翼舒展,神形飞动,酷似一只雄鹰.主人是一位老者,他说他的“鹰”足以乱真,有次一群鸽子飞来,见了它吓得立刻惊飞远遁.我赞叹不已.

    作者:苗连贵 刊期: 2014年第05期

  • 老公的妥协战术

    结婚前,我就对老公说:“你比我大,以后一定要让着我,即使和我吵架,你也要先认错!”老公拍着胸脯说:“放心吧!结婚以后,我保证对你百依百顺.我会永远记住:第一,老婆永远是对的;如果老婆错了,请参照第一条.”我“扑哧”笑了.刚结婚,两个人的矛盾就表现了出来.我和老公经常为一点小事就争论不休,甚至吵起来.每次吵架,我都是寸步不让,直到老公不再吭声,终的胜利属于我才肯罢休.

    作者:马亚伟 刊期: 2014年第05期

  • “过劳”危害多严重会夺命

    何谓“过劳”?暂不论工作强度,单就工作时间而言,每个国家都有自己的法律规定.我国自1995年规定劳动者每周工作时间不超过40小时.劳动法规定:“用人单位因特殊原因需要延长工作时间的,在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过3小时,但是每月不得超过36小时”.然而,超时劳动在全球普遍存在.国际劳工组织2007年的一份报告指出,全球1/5的劳动者,即超过6亿人每周工作时间超过48小时.

    作者:高花兰 刊期: 2014年第05期

  • 重视老年人护理,关爱老年人健康——专访第37届南丁格尔奖章获得者曾熙媛

    曾熙媛主任认为,由于老年人情感丰富,生活阅历宽广,对步入老年后多方面的变化,如适应能力的减弱、经济条件的降低,面对亲朋好友的生死别离等,都不能无动于衷.心理上遭受的打击、挫折不断,需要及时疏导、排除.因此,对于老年群体而言,心理护理是首要的.

    作者:刘尚昕;王淑君 刊期: 2014年第05期

  • 呼吸道过敏莫儿戏

    其实,赵老师反复打喷嚏、流清涕、搓鼻子和揉眼睛是过敏性鼻炎的常见症状,由于治疗不当又发展成过敏性哮喘了.所谓过敏性鼻炎是有特异遗传背景的个体接触致敏原后发生的由血液中一种叫做IgE的蛋白介导的介质释放,有多种免疫活性细胞参与的鼻黏膜慢性炎症反应性疾病.接触冷空气、过敏原(如螨、霉菌和宠物皮毛等)、刺激性气体(如油漆、杀虫剂等)或运动后均可诱发.

    作者:张洪军 刊期: 2014年第05期

  • 希望

    世界之所以美好,就是人类拥有希望,正是在不尽的希望中,世界才变得越来越美好.希望人人有,说今生没有希望的人,可能他比别人拥有更多的希望;希望不仅仅限于弱者,丑陋的人希望漂亮,漂亮的人希望聪明,聪明的人希望优秀;希望不绝于缕,女人把希望寄托在男人身上,男人把希望寄托在孩子身上,孩子把希望寄托在母亲身上,于是,他们既寄希望于别人,自己又成了别人寄托的希望.

    作者:董成家 刊期: 2014年第05期

  • 在瑞士体验“慢调生活”

    在我的内心深处,一直渴望一种不疾不徐、优雅从容的生活节奏,却不得不因为家庭、工作的重压而行色匆匆.前段日子的瑞士一行,让我真正体验了地道正宗的“慢调生活”.到了瑞士的洛桑,我坐着出租车行驶在空旷的公路上,可以很悠然地饱览车窗外的景色,因为车速很慢.在公路的两旁,不时可以看到“30千米/小时”的路标,在有些路面上还醒目写着“SLOW(慢行)”的字样,似乎都在提醒着我,慢下来.

    作者:王玉龙 刊期: 2014年第05期

  • 甲状腺结节的识别与处理

    1什么是甲状腺结节由于正常的甲状腺组织密度十分均匀,组织学上甲状腺结节是一块不同于正常甲状腺组织的团块;当体检时应用B超或CT发现甲状腺有异常的回声或密度减低或增加区,就称为甲状腺结节.很多甲状腺结节由于体积很小,肉眼观察无法确定其有无,当肉眼能看到局部脖子粗时,用手摸又能感觉到一块硬的团块时,说明结节的体积已经不小了.

    作者:李家俊 刊期: 2014年第05期

  • 指尖运动防手麻

    今年70岁的李先生,近一年来开始出现手麻现象,无论白天晚上都会出现间断性手麻症状,现在吃饭时连筷子都拿不住;丁女士早晨起来的时候发现,自己的右手感觉很麻,去医院做了肌电图检查,诊断依然不能明确;60多岁的王大妈,双手麻木无力3个多月,在江苏老家拍了X线片及CT检查,均未能确诊.

    作者:杨昆 刊期: 2014年第05期

  • 熟吃西红柿更保护心脏/酸奶是越酸越好吗/内酯豆腐值不值得买

    作者: 刊期: 2014年第05期

  • 爱情需要防腐剂

    在《佛说未生冤经》中,佛说:“恩爱犹若众鸟会栖于树,晨各离散,随其殃福.”也就是说,爱情并不是神圣不可动摇的,只有用心去呵护它,它才会更稳固、更长久.人们喜欢把婚姻比作爱情的坟墓,这个比喻虽然有些吓人,但恰恰是绝大多数家庭的真实写照.从相识、相知,到相恋、相守,两个人在组成了一座“围城”之后,便不再只有花前月下、玫瑰咖啡,取而代之的是家长里短、柴米油盐……

    作者:于永海 刊期: 2014年第05期

  • 餐桌上的“降糖助手”

    紫菜紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素及钙、磷、铁等物质,其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖.糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖.紫菜还含二十碳五烯酸,有降胆固醇防血栓形成的功效,对动脉硬化、冠心病患者也有一定疗效.很多家庭都用水发泡洗后的紫菜做汤,其实紫菜的吃法还有很多,如凉拌、炒食、制馅、炸丸子、脆爆,作为配菜或主菜与蛋类、肉类、冬菇、豌豆尖和胡萝卜等搭配做成各种菜肴食用.

    作者:陈日益 刊期: 2014年第05期

  • 止痛药不治病长期使用讲究多

    虽然止痛药在不断给患者带来各种“威胁”,但全球仍有数千万患者离不开止痛药.据统计资料显示,大约30%的成年人患有慢性疼痛,我国至少有1亿以上的疼痛患者.很多患者一边使用止痛药一边忐忑地问:止痛药的危害究竟有多大?我们有办法避免危害吗?确切地说,止痛药是把双刃剑,在合理范围“有技巧”地使用可带来积极影响;长期固定使用、滥用则可能造成危害.

    作者:张乾 刊期: 2014年第05期

  • 五花八门的角膜炎

    角膜炎可分感染性和非感染性两大类.感染性角膜炎主要有细菌性角膜炎、真菌性角膜炎、病毒性角膜炎、棘阿米巴性角膜炎等.非感染性角膜炎主要是由于自身免疫、外部因素、局部无菌性炎症引起的,常见的有实质性角膜炎、暴露性角膜炎、神经营养性角膜炎、泡性角膜炎、蚕食性角膜炎、丝状角膜炎等.在感染性角膜炎中,细菌性角膜炎较多见.它是一种严重的化脓性角膜溃疡,包括单纯性角膜溃疡、匐行性角膜溃疡和绿脓杆菌性角膜溃疡.匐行性角膜溃疡多伴有前房积脓,多见于老年、体弱、营养不良、慢性泪囊炎患者,是由于角膜外伤后感染肺炎链球菌、葡萄球菌而致病.

    作者:刘宏伟 刊期: 2014年第05期

保健医苑杂志

保健医苑杂志

主管:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办:卫生部北京医院