罗布人的长寿启示

客家美食——凤凰投胎

凤凰在我国民间是吉祥、富贵的象征,寄托了人们的美好希望.广东客家冬季好吃的一道菜,叫“凤凰投胎”,说白了就是猪肚鸡.我今年过生日时,公司的好友,其中就有几位是客家人,给我找了一家专做这道菜的客家饭店.这家饭店打出的招牌也很有意思,招牌是这样写的:女士们的美容院,男士们的加油站!

作者：陈玉兰 刊期： 2014年第05期

处事不惊家庭和谐——“百岁立信人”蒋春牧的长寿经

淡定,是老人处事不惊的生活态度,也是他的操守,更是他长寿的基础.老人出生于1913年6月,1931年来沪后,就在“中国会计之父”潘序伦创办的“上海立信会计事务所”工作.1940年7月,潘序伦到重庆筹办专科学校,老人也一同前往.一年后,潘序伦和生活书店徐伯昕合办的“立信会计图书用品社”在重庆成立,潘序伦任社长.生活书店委派共产党员褚度凝任经理,主持业务;潘序伦则委派蒋春牧任副经理,负责内部管理.适时,西南大后方因缺乏纸张,立信就在广安办了造纸厂.

作者：秦文军 刊期： 2014年第05期

熟吃西红柿更保护心脏/酸奶是越酸越好吗/内酯豆腐值不值得买

作者： 刊期： 2014年第05期

西施舌芙蓉蛋

食材明细海蚌5个,鸡蛋3个,鸡汤少许制作流程1.取5个海蚌煮熟.2.海蚌用小刀撬开,将汤汁蚌肉分开.3.海蚌汤汁中加入少许鸡汤,加热至温热.4.3个鸡蛋液打匀,加入温热的鸡汤海蚌汁,混匀后,上锅蒸.4.蚌肉切丝,加少许料酒、生抽腌渍.5.蛋羹八成熟时,放人海蚌,蒸至全熟.

作者： 刊期： 2014年第05期

呼吸道过敏莫儿戏

其实,赵老师反复打喷嚏、流清涕、搓鼻子和揉眼睛是过敏性鼻炎的常见症状,由于治疗不当又发展成过敏性哮喘了.所谓过敏性鼻炎是有特异遗传背景的个体接触致敏原后发生的由血液中一种叫做IgE的蛋白介导的介质释放,有多种免疫活性细胞参与的鼻黏膜慢性炎症反应性疾病.接触冷空气、过敏原(如螨、霉菌和宠物皮毛等)、刺激性气体(如油漆、杀虫剂等)或运动后均可诱发.

作者：张洪军 刊期： 2014年第05期

煎煮中药时特殊煎法要掌握

孙先生近胃痛、腹胀、没胃口,还恶心、呕吐、泛酸.到门诊看中医,医生辨证后应用加减旋覆代赭汤,嘱咐他煲药时先煎代赭石30分钟,用纱布包煎旋覆花.回家后孙先生忘了交代,将所有中药一起煎了30分钟,倒出服用后恶心呕吐似更重,还咳嗽咽痒,他怕药不对症回去找医生咨询.

作者：张继东 刊期： 2014年第05期

忙趁东风放纸鸢

阳春天气,春和景明,风力匀畅,正是放风筝的好时节.郊外高天寥廓,野地里撒满了放风筝的人.放风筝不拘长幼,孩子喜欢,老叟也兴致极高.风筝这一人类早达于天穹的飞行器,两千余年来凭着绵绵一线,“牵”住了多少人的情怀!空中一只“隼”吸引了我,它通体黑色,两翼舒展,神形飞动,酷似一只雄鹰.主人是一位老者,他说他的“鹰”足以乱真,有次一群鸽子飞来,见了它吓得立刻惊飞远遁.我赞叹不已.

作者：苗连贵 刊期： 2014年第05期

吃鱼有助降低风湿性关节炎风险/常用漱口水有风险/长期服用维生素C片可增加肾结石风险

作者： 刊期： 2014年第05期

希望

世界之所以美好,就是人类拥有希望,正是在不尽的希望中,世界才变得越来越美好.希望人人有,说今生没有希望的人,可能他比别人拥有更多的希望;希望不仅仅限于弱者,丑陋的人希望漂亮,漂亮的人希望聪明,聪明的人希望优秀;希望不绝于缕,女人把希望寄托在男人身上,男人把希望寄托在孩子身上,孩子把希望寄托在母亲身上,于是,他们既寄希望于别人,自己又成了别人寄托的希望.

作者：董成家 刊期： 2014年第05期

“信仰是我的养生大法”——著名音乐家马革顺的长寿之道

先生认为,他之所以能健康地活到现在,重要的一个原因应当归功于信仰的支撑,所以他说:“信仰是我的养生大法.”马老出生于一个牧师家庭,由于父亲十分专横,不允许自己的孩子看戏、看电影,甚至不允许参加体育运动,以至童年时期的马革顺在生活中惟一的快乐时光就是每个星期天“做礼拜”时的唱诗,只有乐声、歌声回响在教堂的穹顶时,他才能感到些许的快乐.

作者：王明洪 刊期： 2014年第05期

如何正确应对甲状腺结节

首先,不要因为发现了甲状腺结节而过度惊慌失措,盲目地影响正常的工作和生活.大多数人并不很了解甲状腺结节,其实它是一种发病率很高的疾病,甲状腺囊肿、腺瘤、癌、炎症、增生等都可能表现为结节,非医务人员也可以更通俗地理解为甲状腺包块.国内外的大规模流行病学调查数据显示,以高频超声作为检查手段,一般健康人群中甲状腺结节检出率甚至可高达50％.

作者：刘星君；施秉银 刊期： 2014年第05期

指尖运动防手麻

今年70岁的李先生,近一年来开始出现手麻现象,无论白天晚上都会出现间断性手麻症状,现在吃饭时连筷子都拿不住;丁女士早晨起来的时候发现,自己的右手感觉很麻,去医院做了肌电图检查,诊断依然不能明确;60多岁的王大妈,双手麻木无力3个多月,在江苏老家拍了X线片及CT检查,均未能确诊.

作者：杨昆 刊期： 2014年第05期

爱管闲事的南非邻居

我在南非开普敦市工作期间,租住在5层,对面是一位黑皮肤大约30多岁的南非少妇,本来互不相识,但遇到了这样一位好管闲事的邻居,很快让我们熟识起来.有一次是周末,我收拾完好多脏衣服,用洗衣机“轰隆隆”地搅了起来,由于衣服较多,洗的时间也长,那流水随着下水管道“哗哗”作响,这时,听到“咚咚”的敲门声,只见两个警察站在门外,一边向我敬礼,一边说道:“有人打电话举报你,白天洗衣服,大量用水,你要接受罚款”.

作者：庄业理 刊期： 2014年第05期

爱上美人肝

美人肝是马祥兴四大名菜之首,菜色乳白中泛红,卤汁紧裹,入口嫩而轻软,滑不留齿.美人肝又称“健生美人肝”.据说20世纪20年代,白崇禧常去马祥兴酒家吃菜.有一回厨师在做菜时出了纰漏,少放一种配菜,便将鸭胰脏以葱白爆炒,加到菜里面.本以为这样糊弄不了白崇禧,没想到对方吃了连声叫好,问是什么菜,老板急中生智说是“美人肝”,是专为白将军烹制.因为白崇禧字“健生”,所以这道菜又叫“健生美人肝”.

作者：李景香 刊期： 2014年第05期

老年人常用抗感冒药的几个重要误区

那么,在抗感冒治疗中有哪些常见的误区值得注意呢?1.滥用抗感冒药抗感冒药多属于非处方药,既可从药店或超市不需要处方就能随意购买,也是家庭常备药品之一.家中一旦有人感冒,顺手拿来,有什么,服什么.有些人认为,抗感冒药不良反应不会很大,多服几片,效果可能更好.岂不知,滥用抗感冒药也能酿成大患.

作者：陶国枢 刊期： 2014年第05期

甲状腺癌:一种良性中的恶性、恶性中的良性疾病

甲状腺癌发病率及相关因素近年来,由于B超检查和其他影像学检查的增多及敏感性的提高,在一般人群中进行高分辨率的超声检查,平均约50％的人可发现甲状腺结节,文献报道的甲状腺结节发现率约20％ ～ 70％.近年来,甲状腺癌的发病率也明显升高.美国1975年的年发病率为4.9/10万,以后逐年增高,到2006年达11.0/10万,30年间增长了2.3倍.上海复旦大学肿瘤医院比较了1996年和2006年该院新诊断甲状腺癌的情况,1996年有148例新发甲状腺癌就诊,2006年新发患者为572例,是1996年的3.9倍.

作者：施秉银 刊期： 2014年第05期

爱情需要防腐剂

在《佛说未生冤经》中,佛说:“恩爱犹若众鸟会栖于树,晨各离散,随其殃福.”也就是说,爱情并不是神圣不可动摇的,只有用心去呵护它,它才会更稳固、更长久.人们喜欢把婚姻比作爱情的坟墓,这个比喻虽然有些吓人,但恰恰是绝大多数家庭的真实写照.从相识、相知,到相恋、相守,两个人在组成了一座“围城”之后,便不再只有花前月下、玫瑰咖啡,取而代之的是家长里短、柴米油盐……

作者：于永海 刊期： 2014年第05期

海歌·山魂·夕阳心——八十寿诞随想

晚8时许,全家人从京城各方驱车前来到齐.大儿子起立主持庆祝老父亲八十寿诞的仪式.先小孙子而后小孙女,为爷爷和奶奶奉献了自己制作的两张精美贺卡,并宣读了贺卡中对爷爷的祝寿词,及对爷爷奶奶的祝福.接着大孙子也以热情洋溢并饱含对爷爷奶奶深切的祖孙情,致以祝寿词.孙辈的祝寿与祝福,童心稚语令人感动.儿子、儿媳为我寿诞送些小礼物,老伴细心地为我围上所送的围巾拍个照.不经意间,低头看到白发的她,联想不久前翻看家庭旧照,我们初恋时在天安门华表下一张黑白小照片.

作者：潘屏南 刊期： 2014年第05期

罗布人的长寿启示

罗布人是个长寿的族群,总结起来有以下几点,使他们延年益寿,值得我们学习.◎生活简单,心态平和罗布人生活在沙漠深处,此处有千姿百态的原始胡杨林,塔里木河与渭干河在这里交相辉映,塔克拉玛干大沙漠一望无际.划独木舟、食烤鱼、操罗布泊方言的罗布民族就生长在这里.

作者：史连永 刊期： 2014年第05期

老公的妥协战术

结婚前,我就对老公说:“你比我大,以后一定要让着我,即使和我吵架,你也要先认错!”老公拍着胸脯说:“放心吧!结婚以后,我保证对你百依百顺.我会永远记住:第一,老婆永远是对的;如果老婆错了,请参照第一条.”我“扑哧”笑了.刚结婚,两个人的矛盾就表现了出来.我和老公经常为一点小事就争论不休,甚至吵起来.每次吵架,我都是寸步不让,直到老公不再吭声,终的胜利属于我才肯罢休.

作者：马亚伟 刊期： 2014年第05期