学术投稿

地沟油对小鼠胃组织的影响

李亚琴;陈帅;陈江兰;唐颖;官助朋;陈永衡

关键词:地沟油, 胃组织, 小鼠
摘要:目的:探讨摄食地沟油对小鼠胃组织的影响。方法:将60只小鼠按体重编号后,随机分成灌油剂量为5、10和15μL/g的地沟油实验组甲A、B、C和食用油对照组乙A、B、C,每组10只,雌雄各半,分别以5、10和15μL/g的油灌胃,一天一次,连续喂养7周。比较各组小鼠灌胃后的体重变化、胃肠蠕动变化及病理标本改变。结果:连续灌胃7周后,两组小鼠的平均体重均持续缓慢增加,且随浓度增高呈正相关。地沟油组的小鼠胃部切片局部胃粘膜上皮脱落坏死,间质炎症细胞浸润,血管扩张充血,病变程度随着浓度的增高而增高,食用油组的小鼠胃部切片无明显改变。结论:连续7周摄食地沟油对小鼠胃组织有明显损害作用。
东方食疗与保健杂志相关文献
  • 体检科采血室垃圾分类车的研制与应用

    医院体检科采血人次多、时间相对集中,故开放的采血窗口较多。按照医院感染管理要求,采血窗口须配备静脉采血操作相应的垃圾分类装置桶,但由于体检科采血室面积小,使用传统的医疗垃圾分类装置桶存在很多不足,体检科采血室垃圾分类车的研制与应用就成为了一个重要的课题。

    作者:张志英;朱萍英;于小洪 刊期: 2016年第09期

  • 浅谈阻生齿拔除术的护理配合

    目的:在阻生齿拔除术前、术中、术后执行科学的、细微的、关怀的护理配合,缓解患者的心理压力,促进手术顺利进行。方法1备好阻生齿拔除手术所需物品,药品、器械,做好术前准备工作,做好患者解释安慰工作,做好患者心理护理。2术中过程密切配合医生完成手术器械传递工作及配合工作,保持手术视野的清晰,鼓励并安慰患者,缓解其心理压力。3术后密切观察患者病情变化,做好健康教育及解释安慰工作,交待手术后注意事项。结果患者预后效果明显改善,术后并发症相对减少,医生手术过程较顺利。结论科学、关怀、细微的护理准备与配合,提高了临床护理质量,促进了术后患者康复,增加了患者的满意度。

    作者:刘梅;郑晓丹 刊期: 2016年第09期

  • 小儿内科病房护理管理应用人性化理念的效果分析

    目的:探讨人性化理念应用在小儿内科病房护理管理中的效果。方法:选择我院2014年4月-2016年4月接诊的160例小儿内科病房患儿作为研究对象,纳入研究对象家属愿意配合本次研究,随机分为2组,每组80例,对照组以常规护理干预,研究组则在护理管理中应用人性化理念。观察记录两组患儿临床效果及患儿家属对护理满意率,并对比分析。结果:研究组患儿总有效率显著高于对照组,而家属对护理满意率研究组也明显更高,组间比较差异有统计学意义(P<0.05)。结论:在小儿内科病房护理管理中应用人性化理念不仅可以改善临床效果,而且可以提高患儿家属对护理满意程度,值得借鉴。

    作者:龚翠 刊期: 2016年第09期

  • 护理干预对阿尔兹海默症患者吞咽功能障碍的影响分析

    目的:探讨护理干预对阿尔兹海默症患者吞咽功能障碍的影响。方法:研究对象为2014年4月至2016年7月期间接收的40例阿尔兹海默症患者,针对性吞咽功能障碍问题做护理干预,分析护理前后患者吞咽功能障碍情况变化。结果:在洼田氏饮水试验护理前后等级评估上,护理后等级降低趋势较为明显,护理前后差异具有统计学意义,p<0.05;在护理前后白蛋白、血红蛋白、球蛋白与血清总蛋白等营养指标上,护理后显著要高于护理前,组间差异具有统计学意义,p<0.05。结论:护理干预对阿尔兹海默症患者吞咽功能障碍有较好的防控改善作用,同时可以提升患者营养状态。

    作者:王海银 刊期: 2016年第09期

  • 护士分层级管理模式对提高护理管理质量的作用

    目的:分析护士分层级管理模式对提高护理管理质量的作用。方法:选取我院50名护理人员作为观察组,并将另外50名护理人员设为对照组,予以对照组常规管理模式,予以观察组护士分层级管理模式,对比两组的管理效果。结果:观察组护理人员的工作质量明显优于对照组,差异有统计学意义(p<0.05)。结论:护士分层级管理模式能提高护理管理质量,保证患者的安全,值得推广。

    作者:何筱筠 刊期: 2016年第09期

  • 公共场所卫生监督工作目前存在的问题及对策

    公共场所是供公众从事社会生活的各种场所的总称,这里所指的是提供公众进行工作、学习、经济、文化、社交、娱乐、休息、旅游和满足部分生活需求所使用的部分场所及其设施。是与人民的生活息息相关的场所。公共场所卫生安全质量的提升,对保障人民群众身体健康和生命安全,维护社会稳定,促进经济社会全面、协调、可持续发展有着重要的意义。同时,公共场所卫生是一个国家精神文明的象征,也是物质文明的标志。公共场所经营者在经营活动中,应当遵守相关卫生法律法规、行政法规和部门规章以及相关的卫生标准、规范,开展公共场所卫生知识宣传,预防传染和保障公众健康,为顾客提供良好的卫生环境。卫生计生部门负责本辖区的公共场所卫生监督管理工作。本文就针对宁夏平罗县公共场所的卫生监督工作中存在的问题进行阐述,并提出相应的对策。

    作者:吴晓慧;王艳 刊期: 2016年第09期

  • 压疮的预防及护理

    1压疮压疮(pressure sores)又称压力性损伤,是位于骨隆突处,由医疗或其他器械导致的皮肤和/或软组织局部损伤。一般表现为完整皮肤或开放性溃疡,可能会伴有疼痛感。损伤是由强烈和/或长期存在的压货压力联合剪切力导致。软组织对压力或剪切力的耐受性可能会受到微环境、营养、关注、合并症以及软组织情况的影响。

    作者:宫丽 刊期: 2016年第09期

  • 根本原因分析法在一例多用药不良事件中的应用

    通过对我科一位患者多用药的不良事件进行分析,介绍根本原因分析法(Root Cause Analysis,RCA)在护理管理中的应用。方法从根本原因分析法回顾性分析我科一例多服用药物的不良事件。结果通过一系列的分析找出差错原因并确定根本原因,制定了增加调班及机动班护士、多种形式进行规章制度落实情况的考核、特殊药物的发放制度等整改措施,对整改效果进行确认。结论根本原因分析法为我科口服药发放提供一种系统的处理差错的科学方法,值得在临床工作中推广。

    作者:唐雪萍;李雪梅;杨红梅 刊期: 2016年第09期

  • 头孢氨苄片剂生产工艺的探究

    头孢氨苄片剂是一种常见的头孢类抗生素,这种头孢类抗生素的药效较好,在这样的情况下,就要将整个头孢氨苄片剂的生产工作做好,积极的开展对头孢氨苄片剂生产工艺的研究,将头孢氨苄片剂生产工艺的研究工作做好,保证整个生产工艺的顺利进行。本文就是对头孢氨苄片剂生产工艺进行分析,为相关的研究提供借鉴。

    作者:杨蕾 刊期: 2016年第09期

  • 传统手术与微创手术治疗小儿疝气的临床疗效比较

    目的:观察分析传统手术与微创手术治疗小儿疝气的临床效果。方法:选取我院2013年1月~2016年1月收治的80例小儿疝气病例,通过双色球随机分组法分为观察组(n=40)及对照组(n=40),对照组患儿实施传统手术治疗,观察组患儿给予微创手术治疗,对两组患者治疗效果的进行比较和分析。结果:在手术时间、术中出血量、自主活动时间、住院时间等方面,观察组患儿显著优于对照组(P<0.05);观察组患儿的术后并发症发生率为7.50%,低于对照组的30.00%;观察组患儿的复发率为0.00%,低于对照组的5.00%,差异具有统计学意义(P<0.05)。结论:在小儿疝气治疗过程中,微创手术具有创伤小、并发症少、恢复快等优势,可加快康复速度,减轻患儿痛苦,降低复发率,确保其健康成长,值得临床推广应用。

    作者:乔雪利 刊期: 2016年第09期

  • 手术室护理路径在髋关节置换术患者中的应用价值

    目的:探讨在髋关节置换术患者中实施手术室护理路径的效果。方法:选取2015年9月~2016年9月收治的髋关节置换术患者76例,随机分为两组各38例,对照组给予骨科手术常规护理,观察组实施手术室护理路径,对比两组术后疼痛程度、并发症发生率、髋关节功能恢复情况、住院时间、住院费用及患者满意度。结果:观察组术后1d VAS评分(3.24±0.73)、术后3d VAS评分(2.89±0.82)低于对照组(6.25±1.14,5.63±1.25)(P<0.05);观察组并发症发生率(10.53%)低于对照组(36.84%)(P<0.05);观察组术后Harris评分(94.52±3.23)高于对照组(81.45±4.24)(P<0.05);观察组住院时间(15.52±2.48d)少于对照组(20.45±2.35d),住院费用(19535.42±385.53元)低于对照组(24256.22±425.32元)(P<0.05);观察组患者满意度(94.74%)高于对照组(78.95%)(P<0.05)。结论:在髋关节置换术患者中实施手术室护理路径有利于促进术后康复,缩短治疗时间,提高患者满意度。

    作者:边吉 刊期: 2016年第09期

  • 以心力衰竭为首发表现的嗜酸性粒细胞增多综合征1例报告

    嗜酸粒细胞增多综合征(HES)是一种病因不明、大量嗜酸粒细胞浸润多器官的疾病。1968年Hardy和Anderson报道了3例外周血嗜酸性粒细胞明显增高并继发心脏损害的病例,首次提出HES,当前HES的诊断标准是在Chusid的基础上修改所得;(1)外周血嗜酸性粒细胞增高≥1.5x109/L,骨髓嗜酸粒细胞增多,外周血原始细胞<0.02,或骨髓原始细胞<0.05,无异常T细胞群和克隆性髓系疾病表现;(2)排除寄生虫生长、过敏或其他常累及全身各器官组织,导致靶器官损害,如皮肤、心脏、肺、中枢神经和周围神经系统,其他一些常见并发症包括肝大和(或等脾大,嗜酸细胞性胃肠炎、凝血功能障碍等[1]。本文报道1例以心力衰竭为首发表现的嗜酸粒细胞增多患者,为临床医生诊治此病提供经验。

    作者:李翔 刊期: 2016年第09期

  • 浅析零售药店质量管理关键环节控制

    人们的生活是离不开药品的,药品是预防、治疗、诊断疾病的重点,人们的生活是离不开药品的,人们要购买药品就离不开零售店,零售店是一种直接面对质量管理的药店,零售药店是直接与消费者进行沟通的一个主要的环节,因此,要做好零售药店质量管理工作,江南这一环节的控制工作做好,这是质量管理的保证。本文针对零售药店质量管理关键环节控制工作进行分析,保证药品安全。

    作者:陈维忠 刊期: 2016年第09期

  • 食管癌对周围脏器浸润的CT与手术病理对照研究

    目的:食管癌对周围脏器浸润的CT与手术病理对照研究。方法:本文选取28例经手术证实的食管癌患者,对其开展螺旋CT诊断,对其检测结果加以分析探讨。结果:28例食管癌患者,经过手术病理结果证实后,有不同的癌症类型患者,其中包括鳞癌患者24例,腺癌患者2例,鳞癌伴肉瘤化患者2例。其中食管癌患者中,食管中上段癌变患者18例,食管下段癌变患者10例,对其CT诊断检查结果进行分析,发现食道癌病变患者有26例,食管中上段癌变患者17例,食管下段癌变患者9例。其CT诊断检查结果存在一定的误差,因此在临床中还需要结合患者的其他病症特点以及临床症状表现情况实现全方位检测和诊断,进一步提升诊断检测结果。结论:经手术证实的食管癌患者对于气管、支气管等周围脏器浸润的CT判断有着很好的应用效果,可以提升诊断结果的准确性,同时对于心包受累方面的判定一定的临床作用,因此在临床中对于食管癌向着周围脏器浸润的CT诊断非常重要。

    作者:余萱玺 刊期: 2016年第09期

  • 彩色多普勒超声诊断脾破裂38例分析

    目的:探讨彩色多普勒超声诊断脾破裂的临床价值。方法:结合手术及病理诊断对我院经彩色多普勒超声诊断为脾破裂的38例病例进行回顾分析。结果:经彩色多普勒超声诊断为脾破裂的38例患者中,经手术及病理证实者35例,诊断准确率为92.11%。结论:彩色多普勒超声诊断脾破裂是一种经济、快速、无创伤、无痛苦的检查手段。对脾破裂的诊断有重要的临床价值。

    作者:杨洪艳;罗静 刊期: 2016年第09期

  • 医院感染相关细菌耐药的现状与对策探讨

    随着医疗技术水平的不断提升,抗菌药等新型药物种类逐渐增加,大大增加了医院细菌感染的机率,其感染种类和数量都发生了质的变化,基于此,医院必须加大对耐药性细菌的重视程度,有效解决抗感染化疗中的问题。本文结合目前医院相关耐药性细菌,简要分析其存在现状,重点阐述其预防及解决对策。

    作者:李莹;王丽 刊期: 2016年第09期

  • 纳豆激酶的研究进展

    枯草纳豆激酶是由枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis)分泌表达的一种碱性丝氨酸蛋白酶,具有极强的纤维蛋白溶解活性。研究表明,纳豆激酶纤溶活性强、副作用小,可用于开发溶栓药物。本文介绍了纳豆激酶的理化特性、制备过程以及纯化、纤溶活性的测定以及纳豆激酶的药理作用等方面的研究进展,为纳豆激酶的进一步开发利用奠定基础。

    作者:曹阳;韩路拓 刊期: 2016年第09期

  • 研究针对性护理对哮喘患者肺功能的影响

    目的:探究针对性护理对哮喘患者肺功能的影响。方法:将我院收治的120例哮喘患者作为观察对象,入院时间均在2015年7月~2016年7月。按照抽签法将其随机分为A、B两组,每组60例患者。对A组患者进行针对性的护理干预,B组患者给予常规护理。分别观察两组患者在护理后的肺功能情况,采用数据来进行统计后再对比,分析两种护理方案的差异。结果:与B组患者相比,A 组患者的肺功能情况明显更优,两组患者各项指标进行比较得出的差异显著(P<0.05)。结论:针对性护理干预能够有效帮助哮喘患者改善肺功能,让患者的病情得到更好的控制,快速缓解患者的病痛困扰,具有较高的医学价值,值得在临床推广应用。

    作者:吴薇 刊期: 2016年第09期

  • 新生儿科病房中护理风险管理的应用观察

    目的:研究对新生儿住院患儿加强风险管理的效果。方法选取我院近年收治的50例住院新生儿,随机分为两组,分别实施常规护理与风险管理模式。对比两组危险因素发生率及患儿家属对护理满意度。结果实施了风险管理的观察组中患儿出现腹泻腹痛、体温升高、呼吸道感染以及脐炎发生率明显低于对照组,护理满意度达到96%,对照组仅为80%,各项对比差异显著。结论风险管理可有效预防新生儿住院期间出现不必要危险,对其疾病恢复有益。

    作者:李艳 刊期: 2016年第09期

  • 探讨产后出血治疗中子宫压迫缝合术的临床效果

    目的::探讨子宫压迫缝合术治疗产后出血的治疗效果。方法:从2013年5月——2015年5月在我院妇产科生产的孕妇中出现产后出血的78例患者的临床资料进行回顾性分析,将78例患者分为试验组和对照组。试验组使用子宫压迫缝合术进行治疗;而对照组则采取子宫内纱布填塞法。对2组的临床效果进行分析。结果:对照组患者总有效率为64.10%,明显低于试验组患者的92.31%,差异具有统计学意义(P<0.05)。结论:子宫压迫缝合术治疗产后出血的临床效果较好,并且相对比较安全,在临床上可以广泛使用。

    作者:忻婷婷 刊期: 2016年第09期

东方食疗与保健杂志

东方食疗与保健杂志

主管:湖南省科学技术协会

主办:湖南省药膳食疗研究会