学术投稿

食品检验技术存在的问题及对策

李振华

关键词:检测方法, 食品检验, 问题
摘要:食品检验技术是保证食品安全的基础手段,本文简单论述食品检测技术手段,同时分析现阶段食品检验技术存在的主要问题及对策.
养生保健指南杂志相关文献
  • 腔镜辅助下小切口结肠癌根治术的手术配合

    目的:探讨腔镜辅助下小切口结肠癌根治术的应用价值.方法 :回顾分析在我院行腹腔镜下结肠癌根治术的33例患者的临床资料.结果 :手术期间中转开腹1例,其余均于腹腔镜下顺利完成手术.平均手术时间130min,平均术中出血量105ml,术后平均住院时间7d,术后平均肠蠕动恢复时间35h,术后未出现伤口感染、吻合口漏及出血等并发症.结论 :腹腔镜辅助下行小切口结肠癌根治术,效果好于传统开腹,且恢复快、微创、操作安全.

    作者:常菊;党艳红 刊期: 2017年第33期

  • 根尖截除和保留治疗用于牙根尖周病患者治疗中的临床效果

    目的:探讨牙根尖截除和保留治疗方法 用于牙根尖周病治疗中的临床效果.方法:选取2016年9月至2017年8月我院口腔科收治的40例(患牙46颗)上、下前牙根尖周病患者作为本次研究的对象,并将入选患者随机分成根尖保留组(20例)和根尖截除组(20例).对根尖保留组采用根尖手术进行治疗,保留牙根尖;根尖截除组患者则采用根尖手术进行治疗并截除牙根尖2至3毫米.术后3至6个月进行跟踪随访,对患者牙松动度、测量牙槽骨骨密度、瘘管出现及新生骨高度进行检查并做综合分析,对比两组患者的临床效果.结果 :比较两组患者的牙松动度及瘘管出现等方面无显著差异,无统计学意义(P>0.05);比较牙槽骨骨密度及新生骨高度,差异显著,具有统计学意义(P<0.05).结论 :若能在手术中可以彻底患牙的病变组织剔除干净,保留牙根尖的根尖保留治疗方法取得的临床效果较为理想,具有较高的临床应用价值.

    作者:朱勇为 刊期: 2017年第33期

  • 计算机辅助药物设计在药物合成中的应用

    计算机辅助药物设计(CAD D)是药物分子设计的基础.经过近40年的快速发展,这门新兴技术已经逐渐趋于成熟,并在药物合成中发挥着越来越重要的作用,极大地减少了新药创制的盲目性和偶然性.该文主要介绍了计算机辅助药物设计的原理、方法 、应用及发展现状,并对其在药物合成中的前景进行了展望.

    作者:司晨芳 刊期: 2017年第33期

  • 中医针灸理疗结合中药治疗面瘫疗效观察

    目的 观察中医针灸结合中药治疗面瘫的临床效果.方法 选取医院收治的面瘫患者56例作为研究对象,随机分为对照组和观察组,每组28例.对照组进行中医针灸治疗,观察组在对照组基础上进行中药治疗,4周后根据患者面部静止及运动检查结果 ,判定临床疗效.结果观察组治疗时间及住院时间均明显短于对照组(P<0.01);观察组治疗总有效率为92.86%,高于对照组的75%(P<0.05).结论 中医针灸结合中药治疗面瘫见效快,疗效显著,患者面部肌群运动功能障碍情况得到明显改善

    作者:赵俊岩 刊期: 2017年第33期

  • 浅析缺铁性贫血患者的临床护理体会

    缺铁性贫血是体内用来制造血红蛋白的贮存铁缺乏,血红蛋白合成量减少而引起的小细胞低色素性贫血.缺铁性贫血是多见的一种贫血,在妇女和婴幼儿中发病率高.全球约有 6 亿~7 亿人患有缺铁性贫血.在大多数发展中国家,约有 2/3 的儿童和育龄妇女缺铁,其中约1/3患缺铁性贫血.在发达国家,亦有20%的育龄妇女及40%左右的妊娠妇女缺铁.在钩虫病流行区如桑、棕、麻种植地区,缺铁性贫血不但多见而且贫血的程度也较重.

    作者:陈超 刊期: 2017年第33期

  • 探讨慢性乙型肝炎患者(CHB)血清HBVDNA载量与乙肝免疫学标志物(HBV-M)定量及其与肝功能的关系

    目的:探讨慢性乙型肝炎患者(CHB)血清HBVDNA载量与乙肝免疫学标志物(HBV-M)定量及其与肝功能的关系.方法 :选取2016年1月-2017年1月间我站检测的慢性乙肝患者55例作为试验组,并选取同期于我站体检的健康人群55例作为对照组,对两组受检者的HBV-M定量与HBV-DNA载量进行检查,并比较两组受检者各项指标间的差异.结果 :检测结果显示,试验组患者的血清HVB-DNA载量较对照组患者更高,两组数据差异具有统计学意义(P<0.05);试验组患者经血清HVB-M定量检测后,数据显示,有28例HBeAg+患者,有27例HBeAg-患者,其中HBeAg+患者的AST、ALT均高于HBeAg-患者,而PA水平显著低于HBeAg-患者;总体来说,试验组患者的AST、ALT水平均高于对照组,而PA水平则低于对照组患者,数据差异间存在统计学意义(P<0.05).结论 :血清HBV-DNA载量与血清HBV-M定量均对慢性乙肝患者的肝功能存在指示作用,利用以上两项指标的检测可以对慢性乙肝患者进行筛查,做好慢性乙肝患者的早期防治工作.

    作者:李智勇 刊期: 2017年第33期

  • 老年糖尿病患者的综合护理管理方法

    目的:探讨老年糖尿病患者的综合护理管理措施.方法 :收集我老年糖尿病患者,随机分为:研究组和对照组.研究组接受综合护理管理,对照组采取常规糖尿病住院护理管理.对两组患者随访12月,对比两组空腹血糖、餐后2小时血糖及糖化血红蛋白恢复正常时间;对比两组护理后空腹血糖水平.结果 :研究组和对照组空腹血糖、餐后2小时血糖及糖化血红蛋白恢复正常时间分别为(13.52±4.22天、15.87±6.32天、31.25±7.58天)、(14.06±4.57天、18.57±7.82天、38.62±8.23天),比较有差异(P<0.05);两组护理后空腹血糖水平比较有差异(P<0.05).结论 :针对老年糖尿病患者记忆力差,自我护理能力差的特点,给予患者综合护理管理可以改善血糖、糖化血红蛋白等指标.

    作者:陈俏静 刊期: 2017年第33期

  • 曲安奈德玻璃体腔注射联合激光治疗黄斑水肿

    目的 观察曲安奈德(TA)玻璃体腔注射联合激光治疗视网膜静脉阻塞和糖尿病性视网膜病变所致的黄斑水肿有效性和安全性.方法 对43例(49眼)糖尿病性视网膜病变及视网膜静脉阻塞引起的黄斑水肿患者行曲安奈德玻璃体腔注射,部分水肿不好转联合激光治疗.结果 荧光素眼底血管造影及黄斑区光学相干断层扫描(OCT)显示单纯玻璃体腔注射曲安奈德黄斑水肿消失17眼,玻璃体腔注射联合激光治疗黄斑水肿消失28眼,治疗后黄斑水肿无明显变化4眼.结论 玻璃体腔注射曲安奈德联合激光治疗黄斑水肿安全、有效,可在临床推广.

    作者:赵婕 刊期: 2017年第33期

  • 医疗病案使用控制及病案管理

    病案为医院的医疗档案和诊断依据,病案的利用率越来越高,病案流通频率增加,对病案使用要有所控制,医院或诊所的工作人员使用病案,必须保证病案完好地送回病案科.利用信息化手段,实际档案信息的追踪管理,为管理人员追踪病案技术手段.对病案管理工作进行了标准化和规范化,有效地提升了病案管理的效率和质量,在病案控制系统中建立有效的病案管理规则,衡量病案科管理水平可以起到帮助管理者对管理人员工作的监督和指导作用.

    作者:钏文丽 刊期: 2017年第33期

  • 中心静脉压在感染性休克所致急性肾损伤中的作用

    目的:探究中心静脉压在感染性休克所致急性肾损伤中的作用.方法 :将我院2016年7月-2017年7月期间接收的感染性休克患者68例作为本次研究的对象,通过血流动力学监测后,结合患者的中心静脉压分为两个组别,A组中心静脉压在6-10mmHg之间,B组中心静脉压在11-14mmHg之间,对两组急性肾损伤关联性进行分析.结果 :两组患者在心率、平均动脉压等指标比较上无显著差异(P>0.05);但CVP值有显著差异,且B组急性肾损伤发病率显著高于A组(P<0.05).结论 :在感染性休克患者中,其中心静脉压升高,急性肾损伤率也会随之升高,因此,在治疗上要以降低中心静脉压为主.

    作者:张程 刊期: 2017年第33期

  • 维持性血液透析患者应用不同血液净化方式对残余肾功能影响的临床研究

    目的:分析维持性血液透析患者应用不同血液净化方式对残余肾功能影响.方法 :在本次研究中选择2016年2月-2017年2月我院接受的需要进行维持血液透析治疗的72例患者作为研究对象,随机分为甲组和乙组,分别给予血液透析和血液透析联合血液灌流进行治疗,对效果进行分析.结果 :本次研究中对甲组和乙组的治疗前后的RRF变化进行比较,治疗后后乙组数值低于甲组.对甲组和乙组治疗前后的血磷、甘油三酯、总胆固醇、β2-微球蛋白数值对比,治疗后乙组的数值明显低于甲组.结论 :血液透析联合血液灌流在治疗维持性血液透析中起到重要的作用,能保护残余肾,值得推广和应用.

    作者:刘晓春;彭顺刚;罗聪;陈希洋;黄杰 刊期: 2017年第33期

  • 宫腔水囊+阴道纱条填塞术在产后出血中的应用

    目的 评价宫腔水囊+阴道纱条填塞术在产后出血中的应用疗效,分析其应用前景.方法 选取2016年6月—2017年6月灵山县妇幼保健院产科产后出血10例作为研究对象进行宫腔水囊+阴道纱条填塞术进行治疗,分析治疗效果.结果 术后所有患者的大出血情况均得到有效控制,手术平均时间为(5.2±2.1)min,有效率100%.结论 产科产后大出血的患者进行宫腔水囊+阴道纱条填塞术治疗效果见效快,安全,成本低,在基层临床中有广泛的应用前景.

    作者:梁大玲 刊期: 2017年第33期

  • 神经内科患者胃管鼻饲的临床护理

    目的:归纳和总结神经内科患者采用胃管鼻饲的过程中应采用的护理措施,为神经内科患者胃管鼻饲的临床护理提供参考和理论依据.方法 :将我院在神经内科患者采用胃管鼻饲的过程中,采取的临床护理措施以及进行护理的情况进行统计分析,总结护理过程存在的问题和应注意的事项.结果 :我们在收集到的神经内科患者胃管鼻饲护理情况中,采取护理措施包括:常规护理以及对可能发生的并发症的护理等.结论 :只有全面提高神经内科护理人员的专业素质,才能为患者的治疗提供安全有效的护理服务.

    作者:闫凤;王姣姣;韩艳玲 刊期: 2017年第33期

  • 品管圈活动降低住院患者口服给药差错率

    目的 研究分析在住院患者中所实施品管圈活动对在口服药物时产错发生情况的影响.方法 将2015年1月至2015年6月期间的口服药物患者200例作为对照组,将2015年7月至2015年12月期间的口服药物200例口服药物患者作为观察组,之后组建品管圈小组,确定主题,对日常医疗工作中的各项程序通过头脑风暴法进行分析,对在口服用药过程中可能对患者造成影响的各种隐患进行探讨,之后针对性的制定对应方案并落实实施.结果 在对两组患者的服药差错情况进行分析后,显示患者拒付、漏服、护士漏发以及给药剂量错误是需要改善的地方,而在经过品管圈活动PDCA循环干预之后,观察组患者的服药差错情况显著的降低(P<0.05).结论 开展品管圈活动能够有效的降低发生口服药物错误的概率,大限度的提升了用药安全,增强了医护人员的医护素质以及能管理.

    作者:刘雅琪 刊期: 2017年第33期

  • ICU危重症伴休克患者诊疗中血乳酸监测的临床意义分析

    目的:分析血乳酸监测在ICU危重症伴休克患者诊疗中的临床价值.方法 :选取2014年1月~2016年1月期间我院ICU收治的危重症伴休克患者68例作为研究对象,所有患者入ICU病房后均实施常规救治措施,并进行血乳酸水平监测,经复苏及抗休克治疗6h后,再次测定患者动脉血乳酸水平,计算6h乳酸清除率,根据患者预后情况,将本组患者分为存活组和死亡组两组,对比两组入ICU时血乳酸值、乳酸峰值、乳酸清除率等;按6h乳酸清除率,分为高清除率组和低清除率组两组,对比两组APACHEⅡ评分(急性生理学与慢性健康状况评分)、MODS(多脏器功能障碍)及病死情况.结果 :存活组入ICU时乳酸值、乳酸峰值均较死亡组低,存活组6h乳酸清除率高于对照组,差异有统计学意义(P0.05);高清除率组APACHEⅡ评分、MODS发生率及病死率均较低清除率组低,差异有统计学意义(P0.05);重度中毒组APACHEⅡ评分、MODS发生率及病死率均高于高血症组、轻度中毒组,差异有统计学意义(P0.05).结论 :血乳酸水平监测,对判断病情、临床治疗及预后评价有重要意义.

    作者:陈文娟;杨承航 刊期: 2017年第33期

  • 临床护理路径用于急诊静脉输液患者护理中的临床有效性

    目的:观察临床护理路径用于急诊静脉输液患者护理中的临床有效性.方法 :采用随机分组的方式将2017年5月至2017年8月我院接受常规静脉输液护理的患者100例分为观察组和对照组,每组50例,其中给予对照组常规护理,给予观察组临床护理路径,将两组患者的输液知识评分、护理满意度以及医疗纠纷率进行比较分析.结果 :观察组输液知识评分与护理满意度与对照组相比显著较高,差异存在统计学意义(p<0.05),观察组医疗纠纷率与对照组相比显著较低,差异存在统计学意义(p<0.05).结论 :针对急诊静脉输液患者在护理中给予临床护理路径,不仅能够提高患者对输液知识的掌握程度,而且能减少医疗纠纷次数,改善护患关系,在临床上推广普及很有价值.

    作者:杨科 刊期: 2017年第33期

  • 泌尿外科后腹腔镜术后患者疼痛原因分析及临床护理

    目的:分析接受腹腔镜手术治疗的泌尿外科患者发生术后疼痛的原因,及其临床护理策略.方法 :将152例患者随机等分为2组,每组各76例,针对研究组患者实施人性化护理护理干预,在分析揭示导致接受腹腔镜手术治疗的泌尿外科患者发生术后疼痛结果 的原因基础上,观察比较两组患者的临床护理服务满意度.结果:研究组患者的临床护理服务满意度显著高于参照组患者(P<0.05).结论 :接受腹腔镜手术后疼痛患者展开系统有效的临床护理干预,能够获取到较好效果.

    作者:夏中华;征桂荣 刊期: 2017年第33期

  • 产教结合理念下医学生专业基础课的角色承担及解决方案

    产教结合背景下的医学职业学校根据其所开设的医学专业,以医学产业展开的,并将医学产业与医学教学进行密切的结合.在此模式下,将职业学校转变成人才培养,以科学教育为主体,科技服务产业作为教育目标,使学校与医疗机构共同教学.

    作者:刘洋 刊期: 2017年第33期

  • 耳石复位治疗和前庭康复训练对良性阵发性位置性眩晕(BPPV)患者的影响

    目的 研究对良性阵发性位置性眩晕(BPPV)患者进行耳石复位治疗和前庭康复训练的临床效果.方法 选取2015年6月到2016年6月期间,我院收录的良性阵发性位置性眩晕(BPPV)患者,共计104例.然后将其随机分为对照组和观察组.观察两组患者经过护理之后的临床效果.结果 耳石复位加以前庭康复训练的治疗方法,对治疗良性阵发性位置性眩晕(BPPV)具有较好的临床效果.经对比,差异显著,统计学具有意义(P<0.05).结论 良性阵发性位置性眩晕(BPPV)患者的临床治疗过程中,对其采取耳石复位加以前庭康复训练的治疗方法,可以有效提高患者的康复几率,得到明显的临床效果.因此,该治疗方法值得被大力推广并应用于临床.

    作者:徐万红 刊期: 2017年第33期

  • 延续护理对改善宫颈癌根治术后患者生活质量的效果研究

    目的:探究采用延续护理对改善宫颈癌根治术患者的生活质量有何影响.方法 :于2016年1月到2017年6月之间,随机选取在我院进行宫颈癌根治术患者64例.以入院顺序分组,单号(n=32例)为对照组,双号(n=32例)为观察组,分别进行常规护理以及延续护理,对比两组患者的术后恢复情况以及对其生活质量的影响情况.结果 :采用肿瘤患者生活质量调查表对患者的生活质量进行评定,观察组患者生活质量情况明显优于对照组.观察组患者的疾病复发率低于对照组,差异明显,且P<0.05,具有统计学意义.结论 :对进行宫颈癌根治术后患者采用延期护理,有效提高患者的生活质量.值得临床采用.

    作者:刘滢 刊期: 2017年第33期

养生保健指南杂志

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