杨海龄；蒋贤根
对浙江省2003年的食物中毒情况进行整理分析,探讨引起食物中毒的发生原因、特点和分布规律,提出食物中毒的预防措施和对策.
作者：杨海龄；蒋贤根 刊期： 2004年第09期
档案是历史的原始凭据,也是我们工作的好助手.特别是<中华人民共和国档案法>颁布实施以来,各级领导对档案工作有了新的认识,逐渐将档案管理工作由人治走向法治的科学管理轨道.
作者：焦春燕 刊期： 2004年第09期
随着城市经济发展,生活饮用水二次供水的卫生问题越来越引起人们的关注.尤其是97年1月1日实施的<生活饮用水卫生监督管理办法>,将二次供水的卫生监督管理纳入法制管理轨道,我省对凡是将来自集中式供水的管道水另行加压、储存或再处理后,经管道输送给用户的供水设施进行初步的监督管理,取得良好的效果,确保了二次供水的卫生质量和使用安全.目前我省城市二次供水设施702处,供水人口达3462.6万,监督率为82.76%,监测合格率为81.73%.通过对全省二次供水的调查分析,试就二次供水卫生监督管理模式进行探讨.
作者：于清；刘桂刚；冷毅；唐子安；宋晓阳 刊期： 2004年第09期
目的探讨r-探测仪对口腔鳞癌前哨淋巴结(SLN)定位的可行性、准确性.方法对31例口腔鳞癌患者术前使用恢素扫描法行SLN示踪,体表定位:术中r-探测仪进一步识别SLN行前哨淋巴结活检,同时行颈淋巴清扫;术后对SLN和颈淋巴清扫的病理检查结果进行分析.结果术前、术中前哨淋巴结r-计数仪探测定位,成功率为100%.结论应用r-探测仪对口腔鳞癌前哨淋巴结定位是一种安全、简便、可告的方法.
作者：何洋；段玉芹 刊期： 2004年第09期
本文在对信阳市垃圾处理现状及管理体制中存在问题进行充分调查的基础上,深入分析了形成这种状况的原因及其危害,针对信阳市具体情况,提出了一些建设性的意见和方案.
作者：于清；王桦林 刊期： 2004年第09期
实验室测定奶粉中的铜时,常用湿法消化或干灰化法.湿法消化加入硝酸、高氯酸、硫酸浸泡过夜,在加热的条件下分解有机物.其消化过程中会产生大量酸雾,危险性挺大,且消化有时不完全.干灰化法操作繁琐,消化周期长,温度掌握不好就会产生消化不完全或含量损失的情况.采用微波消解,消解速度快,试剂用量少,消化彻底,而且避免了对人体和环境的污染.
作者：何燕；曹丽玲；王淑惠；杨力学；董淑娥；王春妍；段贵方 刊期： 2004年第09期
<公共场所卫生管理条例>的颁布实施,使公共场所卫生进入依法监管时代,2000年随着卫生监督所相继建立,卫生监督执法工作更加规范,但改革也给卫生监督工作带来新的问题,本文就卫生体制改革后公共场所卫生监督中存在的问题及对策加以探讨.
作者：崔家昌；吕秀敏；李云飞；柳林 刊期： 2004年第09期
铁路铅作业工人有挂瓦工、油线工等工种,长期从事铅作业,体内有铅侵入.侵入体内的铅主要经肾脏及肠道排除,选择尿铅测定,观察铅作业工人肌体铅吸收情况.我们用石墨炉原子吸收光谱法测定,此方法省时、抗干扰强、准确、灵敏度高.测定结果表明,铅作业工人尿铅高于正常上限占11.8%,平均尿中铅含量0.053mg/L,组尿铅无高于正常上限,尿铅平均值为0.017mg/L.观察组非常显著高于对照组(P＜0.01=,通过尿铅测定对于预防铅中毒,观察药物驱铅有一定指导作用.
作者：孙占营 刊期： 2004年第09期
我们检测了1000例尿液标本,其中尿液干化学分析后直接镜检红细胞阳性156例,红细胞尿沉渣检查阳性的有568例,二者比较p＜0.001白细胞尿液干化学分析后直接镜检阳性400例,尿沉渣检查阳性的有897例.二者比较p＜0.001,统计学上有显著性差异.
作者：王雁；曲志萍；于晓燕 刊期： 2004年第09期
2003年6月,西安市某酒店在接待婚宴后发生食物中毒事故,中毒人数22人,虽然经西安市卫生监督所食物中毒专家组论证,此起事件为一起不明原因食物中毒事件,但是在实际调查过程中却暴露出几点值得思索的问题.
作者：高元；顾聪；赵雯；徐斌；秦斐 刊期： 2004年第09期
目的为了查明食物中毒,为今后预防和控制食物中毒提供借鉴.方法根据流行病学调查、临床症状分析及实验室诊断进行分析.结果本次调查共采样5件,其中病人粪便4件,冷饮八宝汤1件.在1件病人粪便样品中及1件冷饮八宝汤样品中,检出变形杆菌.结论这是一起因食用被变形杆菌污染的自制冷饮八宝汤引发的食物中毒的事故.
作者：方苏权；吴鸿；范军良 刊期： 2004年第09期
豆角中含有的豆素和皂素,强烈刺激消化道粘膜,能够凝集和溶解红细胞,引起出血性炎症.在食用时,只有通过高温长时间充分烧熟,才能破坏豆素和皂素.2003年6月我市某工地工人因食用未充分炒熟的豆角,引发集体食物中毒,现报道如下:
作者：徐雪梅；吕华；安美花 刊期： 2004年第09期
根据卫生部<消毒管理办法>、<消毒产品生产企业卫生规范>等有关法规规定,消毒产品卫生监督管理实行生产企业卫生许可证制度,改变了以前的消毒产品卫生许可证制度,这是消毒产品卫生监督管理工作的重大改革,是我国消毒产品走上规范化,加大监督力度的要求,也是我国加入WTO后,所有健康相关产品的生产条件,卫生质量都要达到国际贸易组织标准的要求.
作者：蔡展虹；吴跃时 刊期： 2004年第09期
2003年内蒙古自治区急性弛缓性麻痹(AFP)病例监测系统共报告AFP病例75例,其中非脊髓灰质炎(脊灰)AFP病例73例,2例为排除脊灰病例.73例AFP病例分布在11个盟(市,下同)的42个旗(县、区,下同)中,占全自治区总旗数的41.6%.15岁以下儿童非脊灰AFP病例报告发病率为1.62/10万,合格粪便标本采集率为90.0%,受地区条件限制,麻痹后75天随访表送达率仅为77.0%,其它各项指标均达到世界卫生组织(WHO)和卫生部的要求.
作者：段术琴；高兴龙；顾苏仪；冯中强 刊期： 2004年第09期
耶氏菌病是一种肠道传染病,病原体为小肠结肠炎耶尔森氏菌.它广泛地分布在自然界,从各种动物的肠内容物、粪便、污水、食品等中可分离到此菌,常因食入其污染的食品而引发食物中毒.食品冷藏温度多在0～10℃可抑制污染的病菌繁殖,而耶氏菌在0～4℃仍可发育繁殖.如果冰箱使用不当,可能成为耶氏菌传播的媒介,为了解其污染情况,我们于2002年7月,对我市77台居民家用冰箱及餐馆用冰箱进行病原学监测,现将结果报告如下.
作者：姚秀梅；赵会平；朱晓莉 刊期： 2004年第09期
通过对学校集体食堂量化分级评定工作,实现了监督模式的转变,调动了学校自身卫生管理的积极性和主动性,使学校食堂的卫生设施和卫生状况较以往有了很大改善.
作者：许正；姜涛；邢国辉 刊期： 2004年第09期
沙门氏菌性食物中毒是细菌性食物中毒中常见的食物中毒.主要发生在5～10月份,各年龄组均可发病.2003年7月15日在本辖区内因食用一熟食店销售的猪头肉引起4人食物中毒.根据流行病学调查,依据WS/T13-1996<沙门氏菌食物中毒诊断标准及处理原则>确定这是一起由都柏林沙门氏菌引起的食物中毒.
作者：张俊义；栗勇坤；王燕 刊期： 2004年第09期
颈椎病又称颈椎综合症,糸指由椎间盘变性而引起的椎体或其附近软组织退行性改变而致的颈神经根、脊髓、血管等受压而产生的一系列症状,本病好发于中年和老年人.患者痛苦较大,严重的可以影响肢体功能.
作者：王永胜 刊期： 2004年第09期
卫生监督是国家管理卫生事务的重要形式,是社会主义法制建设的重要组成部分,为提高卫生监督队伍的执法水平,满足今后综合执法的需要,根据海淀区卫生局卫生监督所监督执法人员构成的现状,存在问题,提出提高卫生监督执法质量的几点建议.
作者：付晓荣 刊期： 2004年第09期
通过对食品卫生监督量化分级管理制度的意义、特点、内容的阐述及各地实施情况的描写,有力说明食品卫生监督量化分级管理制度,是卫生部应对我国加入WTO,食品贸易全球化,吸收国外先进经验,结合我国实际提出的～种新的、与国际接轨的先进食品卫生监督管理方法.它的实施,为加快改善我国的食品卫生面貌,提高我国食品企业的管理服务水平和国际竞争力,已显示出光明前景和强大生命力.
作者：李章国；鲜仕举 刊期： 2004年第09期
中华卫生监督与健康杂志
主管:河北省卫生厅
主办：华北卫生监督联会
