学术投稿

食品安全与食品监督管理探讨

张美蓉

关键词:食品安全, 食品监督管理
摘要:食品安全与食品监督管理问题一直是国内位居首位的重要国计民生问题,目前国内食品安全与食品监督管理工作问题较多,相关法律法规不够完善和食品安全监督管理不够完善是造成食品安全问题的主要原因.针对此情况建立和完善食品安全与食品监督管理体系,加强对食品生产源头的监管,切实将食品监督管理责任落到实处对做好食品监督管理工作有重要意义.
中国保健营养杂志相关文献
  • 论医院行政管理中宣传工作的重要作用

    宣传报道具有教育人、团结人、鼓舞人的功能,在医院系统中也是如此.一方面它能反映职工的心声,加强领导与职工之间的沟通交流,另一方面,也有助于树立医院良好的形象,扩大医院影响力,使医院更受民众的欢迎.宣传工作在医院行政管理中不仅对医院内部具有重要作用,对医院外部而言也是意义非凡.因此,准确而全面的分析宣传在医院行政管理中的作用就显得十分必要和紧迫.

    作者:郭秋阳 刊期: 2018年第21期

  • 妇科阴道炎临床治疗效果分析

    目的 对妇科阴道炎的临床治疗效果进行探讨.方法 取80例妇科阴道炎患者参与此次研究,患者均于2017年1月份到2018年1月份入院进行治疗.随机均等分组,对照组予以硝酸咪康唑栓治疗,患者共40例;实验组予以氟康唑以及硝酸咪康唑栓联合治疗,患者共40例.观察患者治疗情况,记录和比较患者的治疗效果、症状改善时间以及复发率.结果 实验组的治疗效果理想,总有效率较高,数据对比得出P<0.05,有统计学意义;实验组的预后改善情况理想,症状改善时间较短,复发率较低,数据对比得出P<0.05,有统计学意义.结论 应用氟康唑以及硝酸咪康唑栓对妇科阴道炎患者实施治疗,可改善患者的病情症状,且治疗效果显著.

    作者:宋颖 刊期: 2018年第21期

  • 关于我县生活饮用水微生物检测指标的结果分析

    目的 分析我县生活饮用水微生物检测指标的结果.方法 从2014年——2017年在我县各个乡镇中一共抽取监测点164个,进行生活饮用水微生物检测,分析检验结果.结果 菌落总数合格率41.46%,总大肠菌群合格率21.95%,耐热大肠菌群合格率20.73%,三项指标均合格的合格率19.82%;末梢水合格率为19.21%,出厂水合格率为20.43%;丰水期合格率为19.51%,枯水期合格率为20.12%;安装消毒设施合格率为22.22%,未安装消毒设施合格率为19.34%.结论 我县生活饮用水微生物检测指标结果明显超标,必须及时采取相关措施对水质进行改善,保证生活饮用水安全.

    作者:张恒山 刊期: 2018年第21期

  • 消化性溃疡和慢性非萎缩性胃炎与幽门螺杆菌感染的相关性分析

    目的 分析消化性溃疡和慢性非萎缩性胃炎与幽门螺旋杆菌感染.方法 选取本院从2014年1月到2016年1月所收治的280例胃镜检查的患者为本文的研究对象,并对患者进行幽门螺杆菌检测,结合胃镜检查结果,根据患者胃病类型,将其分为三组,Ⅰ组为胃溃疡患者和十二指肠患者88例、Ⅱ组慢性非萎缩性胃炎患者108例、Ⅲ组为胃镜检查结果正常的患者84例.对三组检测结果和幽门螺杆菌感染情况进行分析,了解三组患者的身体特征.结果 Ⅰ组胃溃疡患者和十二指肠患者中有84例患者出现幽门螺杆菌感染现象,其感染率为95.45%;Ⅱ组慢性非萎缩性胃炎患者中有80例患者出现幽门螺杆菌感染现象,其感染率为83.33%;Ⅲ组为胃镜检查结果正常的患者中有9例患者出现幽门螺杆菌感染现象,其感染率为9.57%,三组患者的幽门螺杆菌感染率之间具有明显差异,且具有统计学意义,即P<0.05.HF指标结果与患者胃黏膜IL-17、TGF-β1水平具有密不可分的联系,即胃黏膜IL-17、TGF-β1水平与HF指标结果呈正比关系,即P<0.05.结论 消化性溃疡和慢性非萎缩性胃炎与幽门螺杆菌感染之间具有密不可分的关系,通过根除幽门螺杆菌,提升胃病治疗效果.

    作者:张秀红 刊期: 2018年第21期

  • 补阳还五汤对糖尿病肾病的治疗作用研究

    目的 研究分析补阳还五汤治疗糖尿病肾病的临床作用效果.方法 120例研究对象为我院2016年9月至2017年12月间就诊患者,均诊断为糖尿病肾病患者,随机分为两组每组60例,所有患者在入组治疗后均进行常规治疗,给予厄贝沙坦片和硝苯地平缓释片观察组患者在常规药物治疗基础上给予补阳还五汤中药方剂治疗,连续服药1个月.观察患者治疗后尿蛋白排泄率、24小时尿蛋白排出量、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白、总胆固醇、甘油三酯水平.结果 观察组患者的尿蛋白排泄率、24小时尿蛋白排出量、低密度脂蛋白、总胆固醇、甘油三酯高于对照组患者,观察组患者的高密度脂蛋白低于对照组患者,组间比较差异显著(P<0.05).结论 糖尿病肾病患者应用补阳还五汤治疗临床疗效显著,可有效改善患者蛋白尿及脂质代谢异常情况,值得广泛推广.

    作者:刘勇刚 刊期: 2018年第21期

  • 胆石症患者腹腔镜胆囊切除术围术期护理

    目的 探讨胆石症患者腹腔镜胆囊切除术围术期护理方法和效果.方法 选取74例胆石症患者作为研究对象,根据护理方式的不同,分成对照组和观察组,各37例.对照组采取常规护理,观察组采取综合护理干预,比较两组护理效果.结果 两组护理满意度比较观察组高于对照组,差异具有统计学意义(P<0.05);观察组术中出血量、术后首次排气时间及住院时间均低于对照组,差异具有统计学意义(P<0.05).结论 腹腔镜胆囊切除术患者,围术期采取针对性护理干预,可以取得较好的护理效果,有效提高患者护理满意度.

    作者:赵爽 刊期: 2018年第21期

  • 腹腔镜下子宫肌瘤剔除术联合动脉阻断术治疗子宫肌瘤的临床效果研究

    目的 研究腹腔镜下子宫肌瘤剔除术联合动脉阻断术治疗子宫肌瘤的临床效果.方法 从本院2017年1月——2018年12月期间内接收的子宫肌瘤患者中,随机抽取40名患者,将其分为观察组与对照组,均20例.对照组患者注射垂体后叶素后行子宫肌瘤剔除术,观察组患者接受动脉阻断术联合腹腔镜下子宫肌瘤剔除术进行治疗.观察两组患者的手术基本情况以及术后并发症、复发情况.结果 观察组患者手术时间、术中出血量、术后排气时间均优于对照组患者;观察组患者术后并发症发生率、复发率均低于对照组患者;p<0.05,差异具有统计学意义.结论 腹腔镜下子宫肌瘤剔除术联合动脉阻断术治疗子宫肌瘤的效果安全有效,对患者卵巢不会产生影响,值得在临床中推广.

    作者:杨晓丽;宋腊梅 刊期: 2018年第21期

  • 康复期精神病患者的心理护理

    康复期精神病患者的心理活动是复杂而矛盾的,他们既会感到高兴,觉得自己的病快好了,又会产生种种恐惧心理,害怕服药会产生副作用,害怕以后还会复发,害怕别人歧视他,害怕既往给家人造成伤害不会得到谅解,害怕失去工作、失去家庭,甚至有轻生的想法,针对患者不同的心理状态,护理人员要制定相应的心理护理措施.

    作者:陈祥霞 刊期: 2018年第21期

  • 优质护理在俯卧位脊柱手术中的应用效果

    目的 探讨优质护理在俯卧位脊柱手术中的应用效果.方法 选取58例俯卧位脊柱手术患者,随机分为对照组和观察组,每组29例.对照组采取常规护理,观察组采取优质护理,对比分析两组的护理效果.结果 两组均顺利完成手术,观察组的并发症发生率明显低于对照组,组间对比差异有统计学意义(P<0.05).结论 优质护理运用在俯卧位脊柱手术患者中,能够将其并发症发生率降到低,改善患者手术治疗效果,促进患者的康复.

    作者:李顺兰 刊期: 2018年第21期

  • 疝环充填式无张力修补术治疗腹股沟疝的临床效果观察

    目的 探讨疝环充填式无张力修补术治疗腹股沟疝的临床效果观察.方法 选取2014年2月——2018年2月我方医院收治的176例腹股沟疝患者,采用随机数字表法将176例患者均分为两组.88例患者进行疝环充填式无张力修补术作为观察组,88例患者应用传统疝修补术为对照组.比较两组176例患者各项指标.结果 观察组88例患者并发症发生率、术后下地时间、切口疼痛时间明显优于对照组,对比差异有统计学意义(P<0.05).手术时间无明显差异(P>0.05).结论 疝环充填式无张力修补术对腹股沟疝患者起到了突出作用,减少了不良反应,值得临床推广.

    作者:郑志丹 刊期: 2018年第21期

  • 肱骨远端骨折术后运动康复临床效果分析

    目的 研究肱骨远端骨折患者采用术后运动康复模式的临床效果及作用.方法 选择2014年4月至2017年4月我院所收治的肱骨远端骨折患者34例,采用随机数字表法将其分为实验组与参照组.每组均17例.其中,参照组采用常规治疗模式,实验组采用运动康复治疗模式,对比2组患者临床治疗效果及肱骨远端骨折术后并发症发生情况.结果 实验组临床肱骨远端骨折患者治疗总有效率(88.24%)明显高于参照组(47.06%),实验组感染、静脉血栓、愈合延迟及固定松脱等不良反应发生比例(11.76%)低于参照组(58.82%),组间差异具有统计学意义(P<0.05).结论 肱骨远端骨折患者采用运动康复疗法能够改善患者预后效果,从而保障患者骨骼功能得以迅速恢复,提升肱骨远端骨折患者生活质量,应予以临床推广.

    作者:石裕;姜晓伟 刊期: 2018年第21期

  • 钉棒系统治疗胸腰椎爆裂性骨折伴椎管狭窄的临床价值分析

    目的 研究钉棒系统治疗胸腰椎爆裂性骨折伴椎管狭窄的临床价值分析.方法 将82例胸腰椎爆裂性骨折伴椎管狭窄患者随机分为观察组和对照组.观察组采取钉棒内固定术治疗方案,对照组患者采用次全切除术,观察组在此基础上同时采取钉棒内固定术,术后常规引流、抗感染治疗,并行康复训练.随访两个月,比较两组患者临床效果及典型并发症.结果 ①观察组患者治愈例数明显多于对照组,无效例数少于对照组,P<0.05,差异具统计学意义;有效例数组间比较无明显差异,P>0.05.②观察组患者2例切口感染,1例下肢不适,并发症发生率为3例/7.3%;对照组患者1例骨折移位、3例切口感染,4例下肢不适,3例矫形丢失,并发症发生率11例/26.8%,组间比较差异显著,P<0.05.结论 钉棒系统治疗胸腰椎爆裂性骨折伴椎管狭窄疗效较好,并发症少,安全性较好.

    作者:荆俊清;李建民;王文静;惠迎春;梁来彬;荆东京;刘登辉;王祥 刊期: 2018年第21期

  • 重症创伤患者ICU护理分析

    目的 分析重症创伤患者的ICU护理内容及其效果.方法 选取2016年8月——2017年8月我院ICU收治的重症创伤患者82例,随机分为观察组和对照组各41例,观察组患者进行针对性护理,对照组患者进行常规护理,对比两组患者的护理结果.结果 观察组患者并发症发生率明显低于对照组,患者的平均住院时间短于对照组,患者护理满意度高于对照组,数据具有统计学意义(P<0.05).结论 重症创伤患者的ICU护理需要注意针对性以及全面性,通过优质有效的护理干预能够减少患者并发症率,促进患者病情的好转,护理效果良好,值得临床推广使用.

    作者:唐娟 刊期: 2018年第21期

  • 中医特色体检在健康管理中的应用意义

    当今,医学模式已从生物医学模式向生物—社会—心理的整体医学模式转变,从以疾病为中心的群体医学向以人为中心的个体医学转变.人体生命过程中的特殊规律以及人群中个体差异性受到越来越多的关注.医学任务也将从以治病为主转向防病,传统的体检不能达到对广大患者起到自始至终的健康管理.如何使患者获得全程的健康管理,对健康管理中心提出了更高的考验.结合多年来对三甲中医院体检中心的医疗实践,提出要发挥中医院的特色和优势,以西医检查项目和多种中医特色体检手段,建立具有中医优势的健康管理体系,同时重视个体的体质因素和证候特征在发病和患病中影响因素,积极运用到健康管理中,为每位患者提供个性化的健康管理模式.中医体检与西医体检结合运用,弥补西医体检在亚健康临床诊断和干预方面的欠缺,同时也是对中医预防学不断发展形势下的中医特色服务创新模式的有益探索.

    作者:董玉福;安艳红 刊期: 2018年第21期

  • 胃动力治疗仪联合莫沙比利对危重症肠内营养患者的应用体会

    目的 探讨胃动力治疗仪联合莫沙比利对危重症肠内营养患者的治疗效果,旨在为危重患者肠内营养顺利实施提供更理想的辅助治疗.方法 64例ICU科肠内营养患者,在常规治疗的基础上,分为莫沙比利治疗组(对照组)、胃动力治疗仪+莫沙比利治疗组(治疗组),比较两组患者目标喂养量达标例次、胃潴留例次、呕吐发生例次、院内获得性肺炎发生例次.结果 治疗前,治疗组与对照组的病情及一般临床资料比较无明显差别.治疗后治疗组目标喂养量达标例次高于对照组(P<0.05),胃潴留次数、呕吐例次、院内获得性肺炎发生例次均低于对照组(P<0.05).结论 应用胃动力治疗仪联合莫沙比利可改善危重症肠内营养患者胃潴留,减少营养不良及胃液返流、肺炎发生率,胃动力治疗仪联合莫沙比利是危重患者肠内营养顺利实施的更有效的辅助手段.

    作者:吴丽红;董春丽;王林华;罗莉 刊期: 2018年第21期

  • ERAS理念在肺叶切除围手术期护理中的应用

    探讨ERAS理念护理在肺癌肺叶切除术围术期护理中的应用效果.60例肺癌行全肺切除术患者,随机分为观察组、对照组(各30例).对照组给予常规护理,观察组给予快速康复护理,比较术后引流时间、术后下床时间、术后肺不张、胸腔积液、肺部感染术后并发症,均少于对照组(p<0.05).快速康复理念在肺叶切除术围术期护理中,可有效促进术后恢复,提高生活质量.

    作者:白晶;韩振红;韩玲玲 刊期: 2018年第21期

  • 观察氟尿嘧啶注射剂联合紫杉醇注射液治疗晚期胃癌的临床疗效及安全性

    目的 分析观察氟尿嘧啶注射剂联合紫杉醇注射液治疗晚期胃癌的临床疗效及安全性.方法 对我院收治的晚期胃癌患者330例,随机分为观察组165例与对照组165例,观察组使用紫杉醇注射液+氟尿嘧啶注射剂联合治疗,对照组采用紫杉醇注射液+卡培他滨治疗,治疗3疗程,观察两组治疗安全性及疗效.结果 观察组治疗总有效率明显高于对照组(P<0.05);观察组用药后副作用发生率低于对照组(P<0.05).结论 临床中对胃癌晚期患者采用紫杉醇注射液+氟尿嘧啶注射剂联合治疗效果,用药安全性良好,且具备显著的治疗效果,值得临床推广.

    作者:李刚刚 刊期: 2018年第21期

  • 老年性下睑松弛整形手术的疗效观察

    目的 探讨老年性下睑松弛整形术的临床疗效.方法 选取2015年10月——2017年10月期间收治的行下睑松弛整形手术治疗的老年患者30例,对临床术后下睑松弛的改善效果进行分析.结果 所有患者经下睑松弛整形手术治疗下睑松弛均得到有效的改善,总改善率达到100%.术后发生轻度下睑外翻1例,经治疗后恢复正常.结论 对老年性下睑松弛患者行下睑松弛整形手术,具有较为显著的疗效,并发症发生概率较低,患者对手术效果的满意度较高.

    作者:渠丰沛 刊期: 2018年第21期

  • 颈动脉超声应用在冠心病患者诊断中的临床分析

    目的 对颈动脉超声在冠心病患者诊断中的应用价值进行评价.方法 研究参与对象为我院2016年1月份至2017年3月份收治的150例冠心病患者.采用随机数字表法分成两组,对照组75例患者,予以传统诊断;实验组75例患者,予以颈动脉超声诊断.对两组患者的诊断情况进行分析,予以比较.结果 ①两组患者诊断准确度比较:实验组的诊断准确率相比对照组要高,数据有明显差异(P<0.05)有统计学意义;②两组患者诊断满意度比较:实验组的诊断满意度相比对照组要高,数据有明显差异(P<0.05)有统计学意义.结论 对冠心病患者进行颈动脉超声检查,可有效提高疾病的诊断率,为医师临床诊治提供依据.

    作者:陆州;陆硕 刊期: 2018年第21期

  • 旅店客房床上用品细菌污染状况调查

    随着我国国民经济的飞速发展,人们生活质量在得到提高的同时,旅游行业在近年来的发展势头突飞猛进,这使得旅店业务变得繁忙,在市场中的面临的竞争环境加剧.由于受到经济利益的驱使,部分旅店客床为了提高自身的经济效益,经常对客房的床上用品偷工减料,为了减少人力支出清洗不彻底,为了充分了解旅店客房床上用品细菌污染的实际状况,我们根据《公共场所卫生管理条例》中的具体规定来对旅店业床上用品的细菌污染程度做出详细调查.

    作者:沈永芳 刊期: 2018年第21期

中国保健营养杂志

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主管:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办:全国卫生产业企业管理协会