何伟雯
每年从1 2月份到来年2月份的这段时间,宴请、聚会无数,无论什么庆祝活动,都少不了“吃”这个环节.国人似乎只有大吃大喝这一种方式来表达对节日的庆祝,对宾客的盛情款待,对工作辛苦的慰问.在推杯换盏中,在觥筹交错间,有义气、有天下、有江湖、有感情、有中国人的文化传统和精神需求.理解归理解,我还是挺怕吃大餐的.虽说吃饭是生命之必需,但一旦变成宴请或聚餐,就成为一件相当辛苦的事情.
作者：范志红 刊期： 2014年第02期
冬季,京郊大地一片萧条的景象.然而,当你一进入圣竹园的大棚时,一股温润湿热的春意扑面而来.各种花草植物和热带水果争相开放,硕果累累.相对于外面的严寒,棚里的景象的确可以用四个字来形容——世外桃源.在这里,除了老板的南果北种与众不同外,草莓也是一大亮点.其实,在北京,草莓的采摘已经兴起了很多年,是许多人周末度假的一种休闲方式.尤其是在这个季节,到京郊的园区里游玩,如果不采摘草莓,行程就会觉得缺了点内容.之所以说这里的草莓是一大点亮,并不是说它的种类,而是指草莓的品质.
作者：王辉 刊期： 2014年第02期
我小时候性格内向,从来不会像妹妹那样,在人群里叽叽喳喳,像一只快乐的小鸟.妹妹嘴巴甜,活泼开朗,没有人不喜欢她.而我习惯了在角落里静静地看.母亲总对着我叹气说:“你呀,多向你妹学学,瞧她多活泼!”我决心改变自己,换一种姿态面对别人,面对这个世界.我也学着妹妹的样子,和伙伴们一起说笑,家里来了亲戚,我也凑上前去撒娇邀宠.可是,天知道我这样有多累!
作者：王纯 刊期： 2014年第02期
烹饪方法是关键烹饪方法是影响食物营养成分的重要环节.烧烤、油炸及长时间烹调,很容易破坏食物的营养成分,还会产生一些有害健康的物质,所以应尽量在不改变食物原始状态的情况下食用.营养专家建议,能生吃的蔬菜就不熟吃,能凉拌的就不炒制,以减少加热过程对维生素的破坏.但肉类不要生吃,因为烹调温度达不到100℃,不能杀死其中的寄生虫和病菌.例如,涮火锅时人们往往肉还没有煮熟就夹出来吃,这时如果有寄生虫卵,食用后被感染的概率就会增加.
作者：郭丹丹 刊期： 2014年第02期
高血压病的发病率很高,危害极大,如果突然发病会给患者的生命造成严重的威胁.面对高血压突发我们该怎么处理,又该如何正确急救呢?1病人突然心悸气短,呈端坐呼吸状态,口唇发绀,肢体活动失灵,伴咯粉红色泡沫样痰时,要考虑急性左心衰竭.应吩咐病人双腿下垂,采取坐位,如备有氧气袋,及时吸入氧气,并迅速拨打120.
作者：何伟雯 刊期： 2014年第02期
A柠檬汁和柠檬精油中含有丰富的维生素C和多种果酸,被誉为“维生素C的仓库”.维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性,有效减少黑色素的形成,从而使皮肤白嫩,黑斑消退.B柠檬汁能清洁皮肤毛孔,使皮肤平滑光亮.洗发时,在养发油内滴入几滴柠檬汁,裹住头发,20～ 30分钟后用温水冲洗干净,可使头发光亮.将一茶匙蜂蜜加热,加入同量柠檬汁,调匀后均匀地涂于面部,半小时后用清水洗净,可使皮肤白净.在晚上用棉签浸上柠檬汁涂在色素斑上,然后搽上护肤霜,有祛斑功效.
作者：陆基宗 刊期： 2014年第02期
第一式 展翅飞翔 滋润身心1.站立,左脚向左侧横开半步,与肩同宽,同时两臂侧起,至与肩平.2.左脚向左前迈出半步,左脚尖着地,同时两臂向前环抱,左手在外,右手在内,两手相叠,两手转掌心向下,下按至腹前,同时脚尖提起,脚跟着地.3.两臂由体侧上提,脚尖继续提起,脚跟着地.4 双掌坐腕下按,双臂伸直,五指张开,同时重心移向左腿,右腿伸直,脚尖点地.
作者： 刊期： 2014年第02期
健康之星评选活动是北京市健康促进工作的一项品牌活动,已于2009年和2011年成功举办两届.通过两届的赛事,树立了一批百姓健康之星,在全市掀起了争做健康北京人的热潮.为了进一步深入开展健康促进工作,树立更多健康的形象人物,北京市健康促进工作委员会办公室组织开展了第三届北京健康之星评选活动.
作者： 刊期： 2014年第02期
Q在别人眼里,我是一个生活很幸福的女人,有车有房,丈夫事业有成,孩子考上重点大学,学业优异.可是我心里却十分苦闷,因为我觉得这个家根本就没有温暖,我的丈夫对我很冷漠.平日下班回来他就进到书房,除了吃饭基本不照面.我们之间没有什么第三者,也没有争吵,但彼此很少有语言交流,更没有身体的接触,越来越像陌生人.我很怀念孩子小时候一家三口的亲亲热热,那时房子小、日子穷,但彼此照应,生活温暖.我不明白丈夫为什么会变得如此冷淡.我该怎么办呢?
作者： 刊期： 2014年第02期
有些父母在给孩子洗澡时,会发现孩子的包皮过长.众所周知,包皮过长会影响男性生殖器的发育,那么这小小的包皮会不会影响孩子的生长发育呢?要不要早些做手术呢?什么是包皮过长包皮过长,即包皮覆盖尿道口,但上翻能够露出尿道口和阴茎头.在生理状态下,幼儿的包皮往往包裹着整个阴茎头,表现为过长,但随着年龄的增长,包皮会逐渐向阴茎头退缩,不再完全包裹.
作者：张隆浩 刊期： 2014年第02期
口腔健康这个话题可谓老生常谈了.口腔疾病不仅可引起牙痛、咀嚼功能下降,发音不清,而且影响面部美观,对人的社会交往和心理行为产生影响,更严重的是引发口腔疾病的病菌还会造成全身多种疾病,成为许多全身系统性疾病发病的重要危险因素.下面,就让我们来看看口腔疾病与全身健康有哪些关系.
作者：张辉 刊期： 2014年第02期
不惜一切让女儿“智”起来今年50岁的刘毓,为辽宁某大学工商管理系副主任.爱人是公务员,如今已身居高位.夫妻俩的生活让许多人羡慕甚至嫉妒.1984年,刘毓生下女儿,取名素素.她对丈夫说,咱们家的孩子一定要比别人家的优秀.然而,女儿的表现却让刘毓大跌眼镜:1岁多了,别人家的孩子已经想跑的时候,素素还走不稳;别人家的孩子已经会喊“阿姨”了,素素连“爸爸、妈妈”也不会说.女儿的表现让刘毓很窝火.真正让刘毓失望的是从素素上小学开始,每次考试,那些稍稍需要动脑筋的试题,素素总是得不到分.
作者：鸿雁 刊期： 2014年第02期
黄大妈因“发热、咳嗽、咳痰4天”来医院就诊.医生诊断她患上的是急性肺炎,并将黄大妈收入内科病房住院治疗.黄大妈住进病房才知道,这间6张病床的病室内,有4张床的病人跟她一样,诊断都是肺炎,她的病情算是轻的.另外三位病友年纪都在65岁以上,合并多种基础病,她们都说,别的病不可怕,就怕肺炎.冬天天一冷,就感冒,一感冒就发展成肺炎,就得住院,不然就可能喘不上气来.黄大妈听了很惊讶:老年肺炎这么严重吗?会要命吗?有办法预防吗?
作者：王有国 刊期： 2014年第02期
糖之心语:苹果片不能切太厚,也不能煮太软,否则不好卷.苹果片捞出后一定要沥干水,好用厨房用纸擦干水分.如果要用烤箱烘烤,采用180℃,中层,25～30分钟,提前5分钟刷蜂蜜.
作者：粉芋粘糖 刊期： 2014年第02期
什么是骨质疏松骨质疏松是老年人面临的一大健康问题,它是衰老的症状之一,可以说每个人都不可抗拒.骨质疏松是以低骨量、骨组织的微结构蜕变为特征的一种全身性的骨骼疾病,同时伴有骨的脆性,还有骨折风险的增加.通俗地说,人的骨骼放大以后像一个鸟巢,骨小梁就像鸟巢的钢架结构.人老了以后,起支撑作用的骨架结构变细了,还有一些地方断掉了,这就是骨质疏松.
作者：陈华；句朝晖 刊期： 2014年第02期
那年,我交了一个男朋友.我们相处得还算不错,就把他带回家见父母.他带了礼物,我的父母准备了一桌好菜盛情款待.初次见面,交谈还算和谐.他走后,父亲却一脸严肃地说:“这个人不是很好的结婚对象,不要和他交往下去.”我问:“为什么?”父亲说:“他吃完饭,就往沙发上一坐,准确地说是一卧,姿态慵懒,一看就知道不是好强上进的人.还有,我让你俩吃桃子,他先挑了那个大红的,可见他没把你放在心上.如果以后一起过日子,他也会是那种以自我为中心的人.”我听了父亲的话,觉得父亲是小题大做了.
作者：马亚伟 刊期： 2014年第02期
手和脑是一对亲兄弟“人有两件宝,双手和大脑;大脑会思考,双手能创造”——这四句话充分总结了手在人的一生中多么重要.人之所以从猿进化成人,是劳动创造了人类.人类的整个历史就来源于人的脑和手不断地思维和创造.科学家常常用海豚与人相比.因为海豚是聪明的海洋哺乳动物,体重同人相近,脸部还有皱纹,能用身体来表达意思,它经历了同人一样的进化发展阶段,脑髓也相当发达,生性十分机灵.但由于它生活在水中,上肢没有演化成手,脑髓就不能进一步发展,大大落后于人类.
作者：杨昆 刊期： 2014年第02期
说起糖尿病大家都不陌生,它是一种常见的慢性病,在我国发病率呈逐年上升趋势,而且发病年龄愈发年轻化.由于现代人生活水平的提高和生活方式的改变,大大增加了罹患糖尿病的风险,除了家族病史、年龄、肥胖、饮食、感染、劳累、紧张情绪刺激、多次妊娠、环境因素等常见因素外,可能大家还有所不知,不正常的睡眠也可导致糖尿病.说到这里也许有些人会对此持怀疑态度,觉得是不是太夸张了?
作者：惠文 刊期： 2014年第02期
27岁的裴然一心想成为女强人,她把所有精力都投入到工作上,一路晋升很快.可正当她想大展宏图之时,却发现自己经常感到疲劳、乏力、头疼,而且身体还出现浮肿,面色发黄.到医院一检查她竟然得了尿毒症,所幸是早期,可也把她吓得不清.她不敢告诉家人,因为父母都在外地,身体也不太好,经济也不是很宽裕,知道了她的病情一定比她还紧张.与其让父母为自己担忧,不如一个人承担.幸好大学时的闺蜜小影一直陪在她身边,给了她很大的精神支持.
作者：姚扶有 刊期： 2014年第02期
生活中,我们时常会看到这样的画面:妈妈在喂孩子吃东西前,试吃了一口,孩子就大哭着叫起来:“谁让你吃的?!”下雨天,年迈的奶奶蹲在地上给孩子换鞋子,而孩子却心安理得,没有一句“谢谢”.孩子把大小便便在身上,老师毫无怨言地帮孩子换上干净的裤子,孩子却认为理所当然,没有任何表示.生活中很多孩子都缺乏感恩意识,这些现象也反映出了学校、家庭、社会教育的漏洞.很多家长重视培养孩子的知识、特长,带孩子上各种特长班,却常常忽视道德教育.
作者：刘天晴 刊期： 2014年第02期
健康杂志
主管:北京市卫生局
主办：北京市疾病预防控制中心
