惠文
糖之心语:苹果片不能切太厚,也不能煮太软,否则不好卷.苹果片捞出后一定要沥干水,好用厨房用纸擦干水分.如果要用烤箱烘烤,采用180℃,中层,25～30分钟,提前5分钟刷蜂蜜.
作者：粉芋粘糖 刊期： 2014年第02期
还记得热播美剧《危机边缘》里的平行世界中,人们必须随身携带氧气瓶,在被污染过的地带必须依靠吸氧过活;而前一段时间上映的电影《全面回忆》中也有一个战后无人区需要戴防毒面具才能进入……这些原本只在科幻剧里面出现的场景,已经越来越接近我们的真实生活.不止一次PM2.5空气质量指数逼近每立方米900微克,呼吸系统不适的病例增幅高达30％.虽然室外的空气污染已经如此严重,但是我们总还是有各种不得不出门的理由.而面对这无法立刻改变的糟糕环境,适当的防护措施显得尤为重要,其中直接有效也简便的方法就是戴上口罩.当然,不是所有的口罩都能抵挡细颗粒物,下面我们就来细数时下热销的防护型口罩.
作者：KK 刊期： 2014年第02期
宫颈癌的高危人群很早就有性经历,且开始时间越早,危险性越高.性伴侣多,或经常有不洁的性交、乱交.有多次生产或流产史.年龄在30岁以上,尤其是40岁以上的女性.有不规则的阴道出血,如非经期或更年期后的出血.性行为后有出血现象.阴道有异常的分泌物.子宫颈患有慢性炎症.血亲中有癌症患者.性伴侣的包皮过长.宫颈癌的早期症状白带增多,颜色发生变化,可能带有血丝及异味.不正常的阴道出血、月经异常、性行为后出血、停经后出血等,均表示可能有异.常出现腹痛、有重压迫感,或有残尿、血尿症状出现.体重减轻,食欲不佳,大小便异常.
作者：秀琴 刊期： 2014年第02期
刚刚步入中年的孙师傅躺下睡觉的时候向右侧翻了个身,突然就头晕起来,有种天旋地转的感觉.奇怪的是,只要正着身子坐起来十来秒就不晕了.可是,一躺下又开始犯晕,还全身冒冷汗,呕吐个不停.他赶紧来到医院急诊科,做了颅脑CT、颈椎X光片等,都没查出问题.医生怀疑是脑动脉供血不足,输了两天扩张血管的药物也不见效果.后,孙师傅在耳鼻喉科找到了病根.原来他的头晕是由“耳石症”引起的.
作者：刘江峰 刊期： 2014年第02期
1 感染艾滋病的新生儿获得“功能性治愈”美国研究人员报告说,他们首次实现了对一名感染艾滋病病毒(HIV)婴儿的“功能性治愈”.研究人员认为,可能是由于及时采用了抗病毒治疗,制止了病毒宿主的形成,该婴儿才得以治愈.新研究成果为根治儿童艾滋病病毒感染铺平了道路.2 治疗胆固醇取得重大变革美国心脏病协会发布了新的胆固醇治疗指南.使用一种新的计算方法,考虑了年龄、性别、吸烟史、糖尿病、血压和胆固醇水平等因素,将帮助确定是否能从服用他汀类降胆固醇药物而受益,这些药物能预防首次心脏病发作,甚至脑卒中发作.
作者： 刊期： 2014年第02期
A柠檬汁和柠檬精油中含有丰富的维生素C和多种果酸,被誉为“维生素C的仓库”.维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性,有效减少黑色素的形成,从而使皮肤白嫩,黑斑消退.B柠檬汁能清洁皮肤毛孔,使皮肤平滑光亮.洗发时,在养发油内滴入几滴柠檬汁,裹住头发,20～ 30分钟后用温水冲洗干净,可使头发光亮.将一茶匙蜂蜜加热,加入同量柠檬汁,调匀后均匀地涂于面部,半小时后用清水洗净,可使皮肤白净.在晚上用棉签浸上柠檬汁涂在色素斑上,然后搽上护肤霜,有祛斑功效.
作者：陆基宗 刊期： 2014年第02期
Q我和老公经常为鸡毛蒜皮的小事吵个天翻地覆,比如前天我和他去逛街.因为近要出去旅游,我就说我们买个拉杆箱吧,比较方便.没想到老公一下就急了,冲我嚷嚷说:“买什么箱子啊,咱俩一人一个背包就够了,难道去爬山还拎个箱子不成?”我觉得他说这话真是可笑,箱子肯定放在住的酒店里啊,难道还会带着爬山吗?他明明是怕麻烦还要找理由,真是强词夺理!我就说:“你不拿算了,我带我自己的.”老公说:“那你自己拿,千万别让我拿!”我说:“没问题,不会累着你的!”就这样,你一言我一语,吵了半天.我俩经常这样,我真怕这样吵下去伤了感情,到底应该怎么办呢?
作者： 刊期： 2014年第02期
说起糖尿病大家都不陌生,它是一种常见的慢性病,在我国发病率呈逐年上升趋势,而且发病年龄愈发年轻化.由于现代人生活水平的提高和生活方式的改变,大大增加了罹患糖尿病的风险,除了家族病史、年龄、肥胖、饮食、感染、劳累、紧张情绪刺激、多次妊娠、环境因素等常见因素外,可能大家还有所不知,不正常的睡眠也可导致糖尿病.说到这里也许有些人会对此持怀疑态度,觉得是不是太夸张了?
作者：惠文 刊期： 2014年第02期
冬季,京郊大地一片萧条的景象.然而,当你一进入圣竹园的大棚时,一股温润湿热的春意扑面而来.各种花草植物和热带水果争相开放,硕果累累.相对于外面的严寒,棚里的景象的确可以用四个字来形容——世外桃源.在这里,除了老板的南果北种与众不同外,草莓也是一大亮点.其实,在北京,草莓的采摘已经兴起了很多年,是许多人周末度假的一种休闲方式.尤其是在这个季节,到京郊的园区里游玩,如果不采摘草莓,行程就会觉得缺了点内容.之所以说这里的草莓是一大点亮,并不是说它的种类,而是指草莓的品质.
作者：王辉 刊期： 2014年第02期
脑血管病,俗称“中风”,是由于脑的供血动脉突然堵塞或破裂导致脑部神经功能受损的一类疾病.脑血管病主要包括脑梗死,短暂性脑缺血发作(TIA),脑出血,蛛网膜下腔出血等,是我国死亡率、致残率很高的疾病.危险提示有多种危险因素与脑血管病的发生有关,需引起高度重视:1.年龄的增长、有卒中家族史等(无法改变);2.高血压、吸烟、糖尿病、血脂异常、心房颤动、无症状性颈动脉狭窄、不合理饮食和营养过剩、肥胖、缺乏体力活动等(可以改变).
作者： 刊期： 2014年第02期
在某单位开车的侯师傅平素人缘不错,见人总是嘻嘻哈哈,一团和气.可是一开上车,就变了个人.不仅车速明显比别人快,脾气也变坏了.如果遇到谁别了一下他的车或者抢道,他打开车窗,就破口大骂.可一下车,他就又恢复了常态.心理专家认为,侯师傅是一个典型的“路怒族”,属于心理厌烦、情感疲劳问题据近期发布的《中国城市居民健康报告》显示,35 ～ 65岁人群是患慢性病的主要群体,涉及的疾病多与不良生活方式有关.在心理状况调查中,感觉不快乐的有近七成.除此之外,还有三成人存在情感亚健康问题.
作者：谭敦民 刊期： 2014年第02期
不同醋吃法不同香醋拌凉菜能提味香醋多以糯米为原料酿造,以香而微甜,酸而不涩著称.在国内,以江苏镇江的香醋为知名.镇江香醋的特长在于拌冷盘、熘素菜、烹鱼肉、炖鸡鸭,可提味增香、去腥解腻、开胃生津.在烹饪海鲜或蘸汁吃螃蟹、虾等海产品时,有去腥提鲜、抑菌的作用.
作者：会仙 刊期： 2014年第02期
那年,我交了一个男朋友.我们相处得还算不错,就把他带回家见父母.他带了礼物,我的父母准备了一桌好菜盛情款待.初次见面,交谈还算和谐.他走后,父亲却一脸严肃地说:“这个人不是很好的结婚对象,不要和他交往下去.”我问:“为什么?”父亲说:“他吃完饭,就往沙发上一坐,准确地说是一卧,姿态慵懒,一看就知道不是好强上进的人.还有,我让你俩吃桃子,他先挑了那个大红的,可见他没把你放在心上.如果以后一起过日子,他也会是那种以自我为中心的人.”我听了父亲的话,觉得父亲是小题大做了.
作者：马亚伟 刊期： 2014年第02期
鸡蛋清研究发现,食用鸡蛋清有降低血压的效果.高血压病患者可以适当吃水煮蛋,但每天不宜超过两个.油煎蛋经高温加热,会导致蛋白质变性和油脂摄入量超标,因此不适合高血压病患者食用.需要提醒的是,高血压病患者千万不能因此盲目补充鸡蛋,因为鸡蛋吃太多会升高胆固醇,反而对身体有害;更不应擅自停药,以免影响病情.
作者：张金燕 刊期： 2014年第02期
怪圈一 恐惧用药由于使用激素不当造成的不良反应,使一些患者对激素望而生畏,不肯用药或不坚持用药.有一位初诊为系统性红斑狼疮的患者,由于道听途说激素的种种不良反应,吓得不肯用药,专门找来一些偏方、秘方和所谓良药治疗,不但花了很多冤枉钱,而且贻误病情失去了根治机会,还出现了严重的血液系统及肾脏损害.后来医生采用大剂量激素冲击治疗,才使病情得以控制.
作者：郭庆伟 刊期： 2014年第02期
生活中,我们时常会看到这样的画面:妈妈在喂孩子吃东西前,试吃了一口,孩子就大哭着叫起来:“谁让你吃的?!”下雨天,年迈的奶奶蹲在地上给孩子换鞋子,而孩子却心安理得,没有一句“谢谢”.孩子把大小便便在身上,老师毫无怨言地帮孩子换上干净的裤子,孩子却认为理所当然,没有任何表示.生活中很多孩子都缺乏感恩意识,这些现象也反映出了学校、家庭、社会教育的漏洞.很多家长重视培养孩子的知识、特长,带孩子上各种特长班,却常常忽视道德教育.
作者：刘天晴 刊期： 2014年第02期
食补:清淡营养 合理搭配春季,饮食除了注意要清淡外,还需补充大量的营养物质.根据春季的节令特点给自身制定一个科学合理的膳食计划,适当地选用一些扶助正气、生发元气的食物,以开发人体之阳,强壮身体.在春季膳食调配上,注意多食用新鲜蔬菜,如春笋及菠菜、芹菜等各种绿色蔬菜;二是摄取优质蛋白质,如鱼、鸡蛋、大豆及豆制品.
作者：会仙 刊期： 2014年第02期
在外企做客服的刘丽简直不相信丈夫前段时间的所作所为.她的丈夫是做IT的,认识他的人都觉得他老实可靠.他和刘丽恋爱8年才结婚,亲朋好友都认为他们能白头偕老.谁知婚后第5年,丈夫就和比他小六岁的网友发生了关系.为此,刘丽坚决提出了离婚.丈夫此时却痛哭流涕,说他对那个女人没有任何感情可言,自始至终只爱刘丽一个 他只是在肉体上出轨了,在感情上,他可以发誓从没背叛过刘丽.
作者：颜士州 刊期： 2014年第02期
口腔健康这个话题可谓老生常谈了.口腔疾病不仅可引起牙痛、咀嚼功能下降,发音不清,而且影响面部美观,对人的社会交往和心理行为产生影响,更严重的是引发口腔疾病的病菌还会造成全身多种疾病,成为许多全身系统性疾病发病的重要危险因素.下面,就让我们来看看口腔疾病与全身健康有哪些关系.
作者：张辉 刊期： 2014年第02期
原料:面粉,开水,色拉油,各式菜和酱做法:1 将适量的面粉放入盆里,倒开水,边倒边用筷子搅拌.2 稍晾凉后,用手揉成面团,盖上盖子饧半小时左右,这个过程可以准备做菜码.3 将饧好的面搓成粗长条,然后切成大小均匀的剂子,用手把剂子按扁.再用擀面杖将剂子擀成一个个小面饼.
作者：金山茶 刊期： 2014年第02期
健康杂志
主管:北京市卫生局
主办：北京市疾病预防控制中心
