刘白薇
哈喇味的坚果仁长期存放的坚果(包括核桃、榛子、松子、杏仁、桃仁、腰果、开心果、碧根果等),果仁很容易变质,食用时不仅有哈喇味,还会发苦.此外,坚果仁中含有的脂肪酸腐败后,还会产生毒性较强的低级醛、酮类,食用后可发生急性中毒,出现头晕、恶心、呕吐等症状.其所含的不饱和脂肪酸,也会分解出较多有毒物质,其中“过氧脂质”可造成机体衰老.因此,在购买坚果时要先尝后买,有哈喇味的,千万不要购买和食用.
作者：郭旭光 刊期： 2018年第02期
我国高剖宫产率形式严峻2016年,世界卫生组织一份调查报告指出,中国有近50％的产妇选择剖宫产,剖宫产率为全球第一.我国妇幼卫生年报调查结果显示,2013～ 2015年我国剖宫产率分别为34.6％、35％和34.3％.这一数字远高于世卫组织推荐的15％的上限,说明我国持续多年的高剖宫产率形势依然严峻.
作者：蒲昭和 刊期： 2018年第02期
1 腹式缩唇法 选择站立式或者坐式,胸部不动,吸气时闭嘴,用鼻吸气,腹部隆起,吸气末屏气数秒,呼气时腹部凹陷,嘴唇成吹口哨状.2 有效咳嗽咳痰深吸一口气后屏气3～5秒,在胸腔内进行2～3次短促有力咳嗽,一次深咳,然后咳出痰液.3 吹气球 慢慢用鼻深吸一口气,屏气大约1秒后对着气球口吹气,直到吹不动为止,每天3次,每次10分钟.需要强调的是,吹气球不在于吹得快,也不在于吹得多,只要尽量把气吹出,每天有进步即可.
作者：孔青青 刊期： 2018年第02期
1什么是霾?霾是悬浮在大气中的大量微小尘粒、烟粒或盐粒的集合体,使空气浑浊,水平能见度降低到10千米以下的一种天气现象.霾一般呈乳白色,可使物体的颜色减弱,使远处光亮物体微带黄红色,而黑暗物体微带蓝色.研究发现,雾霾的主要成分有水溶性无机离子(硝酸盐、硫酸盐和铵盐离子等)、金属和类金属(铅、镉、砷等)、碳类物质(有机碳和无机碳)等.
作者： 刊期： 2018年第02期
茼蒿有蒿之清气、菊之甘香.据中国国古药书记载:茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有安心气、养脾胃、消痰饮、利肠胃之功效.茼蒿中所含的硒元素具有调节机体免疫功能,抑制肝癌、肺癌及皮肤癌等功效.茼蒿营养丰富、清爽可口,可辅助治疗脾胃不和、大小便不利及咳嗽痰多等症,尤其适合儿童、青少年和老年性贫血患者.茼蒿还可制成食品、饮料、补充剂或药物,具有抑制肿瘤转移和生长的辅助作用.茼蒿对脾胃不和、记忆力减退和习惯性便秘等症均有裨益,还可以辅助治疗慢性肠胃炎和习惯性便秘.
作者：曾悦 刊期： 2018年第02期
A糖尿病糖尿病是以高血糖为特征的代谢失调综合征,这一系列代谢失调包括内分泌失调、免疫失调、胰岛自身失调及胰高血糖素升高.口渴是人体细胞缺水的表现,糖尿病会引起新陈代谢失控,水分无法及时到达细胞中,随着病程的加重,口渴会越来越严重.由于血糖升高、水分大量流失,血渗透压会相应升高,从而刺激下丘脑的神经中枢,引起口渴.患者大量喝水也不能缓解,这正是糖尿病不断发展的明显表现之一.
作者：张继东 刊期： 2018年第02期
春日的气温忽高忽低,是“老慢支”容易发病的季节.这是由于春季气候多变,同时,一些老慢支病人也常因疏于保养而导致病情急性发作.在这乍暖还寒的季节,对老慢支患者来说,首先要做好保暖工作.中医认为,初春时分随着阳气回升,肾中阳气也会逐渐升发,而肾居腰府,阳气从此向全身散布,一旦有风寒入侵,阳气就会被困于下,使腰以下的血液循环受到阻碍,出现腰膝酸软、疼痛麻木等症状.
作者：邬时民 刊期： 2018年第02期
Q近身边有好几个朋友都查出患有癌症,这让我也非常担心.听说白花蛇舌草、半枝莲等中药有抗癌作用,平时如果经常用这些中草药煲水喝,是否能起到预防癌症的作用呢?福建 韩曳A这样的做法是不正确的.一方面,癌症的发生、发展是一个多因素作用的复杂过程,不是单一的抗肿瘤就可以达到预防的作用.
作者：周一海 刊期： 2018年第02期
诺如病毒是急性胃肠炎疫情的主要病原体,常在学校和幼儿园等人员密集的场所引起聚集性疫情.2017年,诺如病毒引起的急性胃肠炎疫情出现高发态势,引起了国内外的广泛关注.诺如病毒虽然来势汹汹,其实并不可怕.[诺如病毒的发现]诺如病毒很早就已经被人们发现,早在1968年,美国诺瓦克市发生了一起急性胃肠炎疫情,涉及人数较多,但由于检测条件有限,当时并没有发现病原体.
作者：刘白薇 刊期： 2018年第02期
为了让孩子安静下来,很多妈妈都采用过让孩子玩一会电子产品的方式安抚吧?到底该如何区别看待这些只能电子产品呢?我们需要先了解一下“屏幕时间”的利弊.这些权威研究让你明白电子产品的弊端1影响社交和认知能力2岁以下的孩子正处于大脑发育的高峰期,他们正在积极地开发着自己的大脑.通过与人交往,更容易达到学习和掌握技能的目的.
作者： 刊期： 2018年第02期
出门旅游,如果选择的旅行社不正规,游客则不可避免地会被强制性购物.这种行为不仅让游玩的兴致大打折扣,也会给游客带来经济上的损失.为此,国家旅游局发布了新法规及相关规定,让出门游玩的人们“游的安心,买的放心”.国家旅游局发布的《关于打击组织“不合理低价游”的意见》和《关于打击旅游活动中“欺骗、强制购物行为”的意见》,首次公布了对“不合理低价”和“欺骗、强制旅游购物”行为的认定和处罚标准.
作者：赵琳 刊期： 2018年第02期
Q我老伴今年57岁,前段时间查出患有脂肪肝.天冷以后,他吃肉类等高脂肪、高蛋白食物比较多.请问脂肪肝患者冬季该如何养肝护肝呢?广西 巫律芯A冬季天气寒冷干燥,很多人都会摄入高脂肪、高蛋白、高热量的食物,再加上缺乏运动,这些都会加重肝脏的负担.脂肪肝是由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变.脂肪肝内的脂肪主要来自于5个方面:葡萄糖在肝脏中转化为脂肪,食物内脂肪的消化、吸收和驻存,身体外周驻存脂肪,肝脏内脂蛋白合成和排除障碍,以及肝脏脂肪酸氧化分解障碍.
作者：吕若琦 刊期： 2018年第02期
走进性医学门诊的患者大部分都有难言之隐.在我治疗过的患者中,刘女士给我留下的印象比较深——刘女士45岁左右,是一名知识分子,爱好广泛,性格开朗,丈夫也是一位科技人员,两人感情很好,生活过得有滋有味.可是在去年的单位体检中发现,刘女士的宫颈出现癌前病变,并怀疑有人乳头瘤状病毒(HPV)感染.
作者：游川 刊期： 2018年第02期
完美的性生活需要夫妻双方不断学习与改进,相互了解、尊重并满足对方的性需要.“食色,性也”,人们常常把“食”与“色”并提,但“色”比“食”要复杂得多.你要了解丈夫想吃什么比较容易,至少你不会不好意思问他喜欢吃什么,你知道怎么问,也知道问及细节,如要不要辣,要不要加糖,诸如此类.“色”(性生活)就不一样了.你可能根本就难以启齿.
作者：钱伟 刊期： 2018年第02期
Q我马上要结婚了,婚后要和婆婆住在一起,一想到这个我就头疼,还有些害怕.虽然之前我和婆婆相处得也不错,婆婆看起来也挺和善的,但是我结了婚的闺蜜都和我说,婆媳是天敌,要我一定要小心.我真的有些发愁,到底该怎么和婆婆相处呢?A有人说婆媳是天敌.有道理吗?有,婆媳确实矛盾多,冲突多.从心理学上说,这是为什么?就婆媳双方说,一是个性不同.婆媳原来生活在各自的家庭中,形成不同的个性心理,现在突然生活在一起,会有很多的不一致.二是代际差异.婆媳在价值观念、思想意识、生活方式等很多方面,必不可免地会存在差异.
作者：马志国 刊期： 2018年第02期
原料鸡腿1只,栗子200克,啤酒一罐,大料4颗,桂皮1小块,生抽50克,老抽少许,葱末1大勺制作1 鸡腿洗净,用厨房剪刀沿着骨头剪开;2 去除鸡骨,将鸡肉切成约2.5厘米的小块;3 炒锅烧热倒油,油热后放入鸡肉小火煸炒至白色,然后放入大料和桂皮,继续小火煸炒,炒至鸡肉表面稍微焦黄;4 倒入生抽和老抽,继续小火煸炒至鸡肉上色;5 倒入啤酒,再倒入栗子,盖上锅盖,大火煮滚,改成小火炖煮15～18分钟;6 后大火收汁,出锅前撒入葱末即可食用.
作者：浓咖啡淡心情 刊期： 2018年第02期
我姓彭,出生在普通工人家庭,兄弟姐妹4个,从小父母给予弟弟们的爱,比我和姐姐的要多得多.在我25岁那年,父母给我介绍了一门婚事,我听从了父母的安排,和这个男人结了婚.两年后,我有了一个女儿.她从小活泼开朗,成绩在学校一直名列前茅.后来,她还考上了传媒大学,学习新闻学.热爱文字创作的她,非常喜欢这个专业.
作者：陈露 刊期： 2018年第02期
Q在健身房,我经常用哑铃锻炼身体.但是对于壶铃,我不太了解,这种健身器材有何用途,它与哑铃有什么区别呢?A壶铃是用铸铁制成的,上面带有一个弧形手柄,下部为实心圆球状的健身器材.壶铃按重量分为10千克、15千克、20千克、25千克、30千克、50千克等规格.在我国民间,也有外形类似锁状的石锁,在锻炼的用法上与壶铃大致相同.
作者：牛丹 刊期： 2018年第02期
经常有人问:每天应该吃几个鸡蛋?其实这个问题没有固定答案,要根据自己的饮食结构来整体分析.对于正常成年人来说,每天要摄入的蛋白质的量为1.16克每千克体重,也就是说一个体重为60千克的人,每日蛋白质需要量约为70克.按照每100克鸡蛋提供15克左右的蛋白质来计算,如果这些蛋白质全部由鸡蛋提供,就是460克,将近9个鸡蛋的量.
作者：冯建 刊期： 2018年第02期
作者： 刊期： 2018年第02期
健康杂志
主管:北京市卫生局
主办：北京市疾病预防控制中心
