尹洪雷；戴金兰；闵宝乾
[目的]摸清汕头水产品养殖水质有毒有害污染情况,为出口水产品残留监测和控制提供科学依据.[方法]2003～2005年对汕头局辖区内备案的46家出口水产品养殖场的水质进行有毒有害物质检测和调查.[结果]汕头出口水产品养殖水质未受霍乱弧菌、六六六、DDT、氟化物和汞、砷、镉、铬、铅污染;有1场次的水质铜含量轻微超标;有11场次的水质受到不同程度的锌污染,其中有4场次的水质锌超标达4～9倍,但追踪检查结果发现水质锌超标尚未对其产品质量构成危害;有4场次的水质出现总大肠菌群超标.[结论]汕头的养殖水质尚好,虽然少数养殖场养殖水质受到锌的污染,但对其产品质量未构成威胁.
作者：许如苏；郭奕亮；肖德雄；蔡雄丹；周铮宇；刘玉莉 刊期： 2006年第03期
[目的]建立一次消化可同时测定铅、铜等多种金属元素,能有效缩短工作时间,降低劳动强度,提高工作效率,满足检验检疫系统快速、高效、准确的工作要求的方法.[方法]本文通过四因素三水平正交试验,统计分析确定各类食品中铜的佳微波消解条件,结合原子吸收分光光度法测定食品中的铜.[结果]方法检出低限为0.5mg/Kg;平均回收率为93.5%～106.0%;室内相对标准偏差(RSD)为3.22%～15.2%,室间RSD为2.57%～17.6%;对大米粉和茶叶标准物质分别进行12次测定,铜测定值均在给定值范围内,RSD为3.19%和2.81%;用本法和国标法对奶粉、茶叶、咖啡、可可粉、罐头、糖果等几类样品分别进行平行试验,结果t=-0.577,P=0.574,表明两法的测定结果基本一致.[结论]方法简便快速,准确可靠,重复性及再现性好.
作者：罗惠明；陈燕勤；相大鹏；张林田；梁希扬；陈小雪 刊期： 2006年第03期
[目的]建立有效测定洗手液中三氯新含量的方法.[方法]采用高效液相色谱法,样品用流动相溶解超声萃取,用0.45μ膜过滤,在Thermo ODS C18柱(5μm,4.6×250mm)上分离;以甲醇-乙酸铵缓冲溶液为流动相,体积比为80:20,梯度洗脱,流速1.0mL/min,检测波长为210nm.[结果]用外标法定量,三氯新的回收率为93.5%～97.0%,相对标准偏差(RSD)为1.3%～2.1%.[结论]方法操作简便快速,精密度好,准确度高.
作者：左萍；陈德平；林泳璘；陈泽明 刊期： 2006年第03期
1前言对台小额贸易是台湾地区居民在大陆沿海指定口岸依照有关规定进行的货物贸易.福建是对台小额贸易早和主要的省份,也是两岸目前唯一的直航贸易省份,现有29个对台小额贸易点(其中福建检验检疫局辖区25个),32家经营公司,具备条件的沿海县市基本都有贸易点和经营企业.
作者：林光龙；吴维中；章海鸿 刊期： 2006年第03期
本文应用数学理论讨论了石材放射性测量计数的统计误差,结果表明,延长测量时间可提高测量精度.在规定的时间内,测量样品放射性的时间和测量本底的时间之比等于放射性总计数和本底计数率之比的平方根时,测量结果的误差为小.
作者：陈德平；吴雄安；黄少鹏；陈泽明 刊期： 2006年第03期
1前言2006年1月,德国<生态测试>杂志公布了对30种玩具的新检测报告,结果在24种玩具中发现了有害化学成分邻苯二甲酸酯,其中包括风靡全球的芭比娃娃.
作者：董夫银；闫杰 刊期： 2006年第03期
[目的]建立测定婴幼儿配方奶粉中氯霉素残留的酶联免疫分析法.[方法]用乙酸乙酯对样品中的氯霉素残留进行提取,用酶联免疫试剂盒进行检测.[结果]方法检测低限为:0.075μg/kg;在0.1μg/kg和0.3μg/kg两个添加水平,样品加标回收率:分别为85%～120%和91%～119%;重复性试验:CV%分别为6.35%和5.31%;重现性试验:CV%分别为11.88%和12.92%.[结论]本方法灵敏度、准确度和精密度均符合残留分析质量控制的要求,适用于婴幼儿配方奶粉中氯霉素残留的快速检测.
作者：陈燕勤；庄逸林；陈小雪；张胜举 刊期： 2006年第03期
1前言近年来,随着国际间贸易的迅猛发展,货物木质包装传带危险性害虫已日益成为一个极其严重的问题.
作者：陈其生 刊期： 2006年第03期
1概述植物检疫实验室是检验检疫工作的技术支撑,其主要任务是对口岸检验检疫机构送检的植物及植物产品进行检疫并对其携带的有害生物进行检疫鉴定.口岸检验检疫部门根据检疫鉴定的结果,对有关的货物采取相应的检疫处置措施.同时,口岸截获的有害生物也是检验检疫机构掌握疫情动态和做出检疫决策的重要依据.因而,植物检疫实验室对有害生物的准确鉴定显得至关重要.
作者：吴翠萍；安榆林；印丽萍；章桂明 刊期： 2006年第03期
1前言仪器设备管理的难点在于十万元以上大型设备使用效益的发挥.这部分仪器设备虽然台数不多,但价值较大,平均使用率不高,可挖掘的潜力较大.如何有效地管理和维护大型仪器设备,提高其使用效益,是检验检疫系统设备管理工作中的重要任务,也是各级仪器设备管理部门一直不断探索的课题.
作者：许逸缅；石穆雄；林雄；陈素红 刊期： 2006年第03期
[目的]找到快速、有效、符合准确测试要求的消解奶粉的方法.[方法]采用全密封的聚四氟乙烯消化罐高温高压消化法.[结果]样品消解只需7～8h,试剂消耗量小,空白值低,无容器吸附、消化过程无沾污,回收完全.经对实际奶粉样品中11种元素进行检测和加标实验,其变异系数为1.38%～4.84%,回收率为92.0%～105%,检测低限能达到要求.[结论]该方法准确快速,符合测定要求.
作者：苏建晖；张胜举；张林田；蔡颖；陈冠武 刊期： 2006年第03期
[目的]建立用原子吸收分光光度计测定钢材中非金属元素含量的方法,拓展原子吸收法的使用范围.[方法]在酸性溶液中,磷与钼酸铵和钒酸铵形成的杂多酸可被MIBK萃取至有机烟中,用原子吸收分光光度计进行测量,给出磷的含量.[结果]该法应用于钢材样品中磷含量的测定,取得满意的结果,回收率95%～105%.[结论]本方法操作简便,分析结果准确,不需要增加任何仪器设备就可使原子吸收分光光度计用于测定非金属元素磷.
作者：陈泽明；陈德平；左萍；倪淳 刊期： 2006年第03期
1前言单核细胞增生李斯特菌(Listeria monocytogenes.L.M)(以下简称单增李斯特菌)是一种人畜共患病的病原菌,它广泛存在于自然界中,猪、牛、羊、禽类等动物都可感染发病.
作者：曾梅锦；林彩华；许如苏；陈冠武；杨梓坚 刊期： 2006年第03期
本文选择5个水稻SNPs位点为对象,研究凝胶组成和电泳条件等对PCR-SSCP检测SNPs的影响.发现凝胶浓度、交联度、甘油和电泳温度等均可明显影响DNA单链分子迁移率,且对不同DNA单链分子的影响程度不同.因此,可以通过调节凝胶浓度、交联度、甘油和电泳温度等提高PCR-SSCP检测水稻SNPs的分辨率及效果.在一定条件下,较低交联度和4°电泳条件检测SNPs的效果更好.
作者：李飞；郭凌；余潮 刊期： 2006年第03期
[目的]研究DNA彗星试验技术在检测辐照鸡肉方面的应用.[方法]新鲜鸡肉,于-20℃冷冻保存7天后,分别用0kGy、1kGy、3kGy、5kGy和7kGy不同剂量进行辐照处理,解冻后分离细胞,用彗星试验测定其DNA损伤,并分析剂量反应关系.[结果]经0kGy、1kGy、3kGy、5kGy和7kGy辐照的鸡肉细胞平均尾长和尾相分别为1.02μm、2.19μm、2.88μm、3.53μm和4.11μm以及0.38、0.75、1.05、1.60和2.03.经统计学分析,辐照与未辐照鸡肉细胞彗星电泳图尾长与尾相存在显著性差异,并存在一定的剂量反应关系.[结论]彗星试验可检测由于辐照对于鸡肉组织细胞的DNA损伤,并可作为筛选技术判断该鸡肉是否经过辐照处理.
作者：胡群；郭利平 刊期： 2006年第03期
1前言鞋材中有毒有害物质已经引起世界各国的密切关注.欧盟并对鞋材中的偶氮染料、六价铬、五氯苯酚、甲醛、镍等的禁用都制定了相应法规,并有严格的限量标准.
作者：尹洪雷；戴金兰；闵宝乾 刊期： 2006年第03期
[目的]建立一种能够同时测定番茄、黄瓜、芦柑等样品中吡虫啉、吡虫清残留量的反相高效液相色谱检测方法.[方法]采用反相高效液相色谱法,样品用乙腈提取,固相萃取净化,HPLC-DAD分离检测,外标法定量.[结果]峰面积与样品浓度在0.02mg/kg～0.4mg/kg范围内呈良好的线性关系,线性回归系数大于0.9996;样品加标回收率为85.8%～102%,相对标准偏差2.73%～8.67%,低检测限达到0.009mg/kg.[结论]各项提标均能够满足检验检疫要求.
作者：何松涛；俞晔；乙小娟；张爱东 刊期： 2006年第03期
1前言所谓计量单位,是指为定量表示同种量的大小而约定的定义和采用的特定量,为给定量值按给定规则确定的一组基本单位和导出单位.我国的计量单位一律采用由国家法律承认具有法定地位的计量单位.
作者：陈庆东；陈少斌；周绮玲 刊期： 2006年第03期
[目的]建立水产品中孔雀石绿、结晶紫及其代谢产物隐性孔雀石绿、隐性结晶紫的高效液相色谱分析方法.[方法]样品以乙酸钠-乙腈为提取剂,经二氯甲烷反提取、再经SPE柱净化、氰基柱分离和柱后衍生化、等度洗脱、HPLC-DAD测定、外标法定量.[结果]各标准曲线相关系数均≥0.999,2μg/kg4μg/kg浓度水平加标回收率为70.0%～87.7%,RSD为4.9%～8.1%,检测低限均为2μg/kg.[结论]本法简便、快速,具有良好的重现性和准确性.
作者：张林田；陈小雪；梁希扬；罗惠明；苏建晖；张胜举 刊期： 2006年第03期
1前言检验检疫行业标准是检验检疫系统技术执法的主要依据之一.制订一项产品的检验检疫标准(检验规程),实质上是在设计和确定这种产品的进出口检验方案.检验检疫标准的特点是它不仅包含技术要求和试验方法,还包含合格评定程序.制订检验检疫标准要遵循有利于快速、有效、准确检测的原则,把符合实际的正确的合格评定程序的要求反映到检验检疫标准中来.我国是自行车产品的主要出口国,进口自行车产品数量有限,所以进出口自行车产品检验方案的探讨应该更多地考虑出口产品的实际情况.
作者：李家庆；陆士益 刊期： 2006年第03期
检验检疫学刊杂志
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