徐兰萍；段莹；肖联峰
目的 了解合肥市庐阳区居民的饮食习惯、食品营养与卫生知识、饮食与疾病知识、营养知识的来源与需求,研究居民营养和健康状况可能发生的动态变化,为采取措施提供依据.方法 应用分层抽样的方法,随机抽取居民和前来庐阳区疾病预防控制中心接受卫生知识培训的公共场所从业人员731名进行问卷调查.结果 被调查者对食品卫生与营养知识有一定的了解,知识的掌握情况在不同文化程度、地区人群中差别有显著意义(P＜0.05).新闻媒体是被调查者食品卫生与营养知识的主要来源.结论 庐阳区居民食品卫生与营养知识知晓率不高.有针对地开展食品营养与卫生知识的宣传教育非常重要.
作者：程东利；曹晖；徐尚应 刊期： 2007年第01期
静脉留置针又称套管针,作为一种先进的新型输液器材,20世纪60年代在欧美国家普及应用[1].近年来,静脉留置针在国内的应用也日趋广泛,其主要的特点是静脉留置针的塑料套管质地柔软并富有弹性,弥补了普通金属头皮针易刺破血管和滑脱的不足,减少了对血管的损伤,使输液管的留置时间延长,一般可留置3～5 d,对住院患儿无疑减少了每天穿刺带来的痛苦,减轻了患儿家长心理压力.
作者：王颖 刊期： 2007年第01期
建设社会主义和谐社会,是社会主义现代化建设的一个重要内容.医疗卫生事业关系到人民群众的身体健康和生老病死,与人民群众切身利益密切相关,是社会高度关注的热点,也是贯彻落实科学发展观,实现经济与社会协调发展,构建社会主义和谐社会的重要内容之一.必须大力发展我国医疗卫生事业,保障公共卫生安全,适应广大人民群众日益增长的医疗卫生需求,提高全民族健康水平.
作者：杜昌智 刊期： 2007年第01期
目的 探讨流行性腮腺炎疫苗的效力.方法 选择已接种流腮疫苗但发生流腮爆发疫情的两所学校,使用疫情爆发调查和1∶2非匹配病例对照研究统计疫苗效力.结果 叶家琪小学爆发和病例对照研究的疫苗效力分别为78.80%和81.36%,小洲小学爆发和病例对照研究的疫苗效力分别为75.76%和76.60%.结论 流腮疫苗能够预防流腮发生.
作者：胡新三 刊期： 2007年第01期
目前推广使用的农村卫生厕所的类型[1]有双瓮式、三瓮式、三格池式、粪尿分集式、沼气池式等多种.不同卫生厕所类型的差别,主要在于建造化粪池原材料使用和建造方法不同.探索无害化效果好,建造时省时、省工、省钱,管理方便,易于推广的卫生厕所,是农村改厕科研的重要课题.
作者：李乃林；邵进；刚杰；高伟；郭国伟；李立伟 刊期： 2007年第01期
急性职业性氯气中毒是指在生产工作中,短期吸入较大剂量的氯气所致的急性呼吸系统损害为主的全身性疾病[1].2003年10月份,我们收治了由某市医院转来的6名急性氯气中毒患者.现分析如下.1 中毒经过
作者：徐兰萍；段莹；肖联峰 刊期： 2007年第01期
某男童,2004年8月2日出生,于2006年4月27日下午3时来我院计免门诊接种乙型脑炎减毒活疫苗.疫苗来自成都生物制品研究所,批号:200511A080-1,有效期2007.06.
作者：朱迎九；董双凤 刊期： 2007年第01期
目的 研究食品卫生监督量化分级管理的成效与存在问题,为更好地加强餐饮业卫生监督管理提供依据.方法 对芜湖市2004年～2005年餐饮单位和集体食堂量化分级管理审核结果进行分析.结果 审核的60家餐饮单位中,达到A级综合评分标准的7家,达到B级的25家;综合评分高为98.75,低为74.42分,平均86.59分.审核不合格的主要原因是关键项目缺陷,如餐厨比、后场布局、生熟交叉、不合格食品等不符合卫生要求.结论 食品卫生监督量化分级管理应该引起民众的广泛关注,应该在引导餐饮业业主提高食品卫生水平方面发挥极其重要的作用.
作者：夏成森；杨克成；高景晖；干群；陈楠；张芸 刊期： 2007年第01期
在对本单位69位退离休职工健康状况调查时,发现其中近半数人患有高血压.为此就他们中的不良生活习惯与行为状况进行了专项调查,现报告如下.
作者：徐文龙 刊期： 2007年第01期
为了解全县农村生活饮用水卫生状况,为加快农村自来水发展提供可靠依据,根据《安徽省农村生活饮用水现状调查方案》的要求,我们于2004年5月17日至6月10日对肥东县农村生活饮用水现状进行了调查.
作者：宋尔平 刊期： 2007年第01期
头发主要由纤维性的角蛋白组成,其代谢活性极低,各种微量元素在毛囊内与硫基氨基结合而进入角蛋白分子.头发的代谢是整个机体代谢系统的一个组成部分,头发在生长过程中需要各种营养物质,这些营养物质依赖伸到发根中的微血管获得.因此,头发能反映出身体微量元素代谢和营养状况.现已查明在自然界天然存在的92种元素中,头发中至少存在78种.由于某些金属元素对毛发具有特殊的亲和力,能与毛发中角蛋白的硫基牢固结合,使金属元素蓄积在毛发中,因此其含量反映相当长时问元素的积累状况,间接反映其在机体的含量.人的头发和其它组织,不同的金属元素一旦沉积就不易再被重新吸收.所以头发作为衡量人体元素的水平已日益受到人们的重视,特别是1990年代以来应用已相当普遍.
作者：黄家林 刊期： 2007年第01期
目的 研究量化分级管理在集中式供水企业中应用结果,探索集中式供水企业的监督监测管理新方法.方法 在集中式供水企业试行采用量化分级管理方法,并对结果进行评价.结果 作为试点的37家集中式供水企业中,市级供水企业全部评为良好,占21.62%;县级评为一般,占8.10%;乡镇评为差,占70.27%.结论 量化分级管理模式规范、实用,在合理配置人力资源、促进企业自律和社会监督方面有着积极的推动作用,在集中式供水企业采用量化分级管理方法具有适用性和可行性,应当推广.
作者：赵玉琳；王志强 刊期： 2007年第01期
随着科技的进步,经济的发展,国际间交流合作的增加,对测量结果的要求越来越高,测量结果不确定度的问题正受到越来越多的重视.广大消费者、政府部门对卫生检验实验室提供数据的有效性、科学性、公正性、可靠性都倍加关注.在ISO/IEC导则-25《校准和检测实验室能力的通用要求》中指明,实验室的每个证书或报告,均必须包含有关评定测量结果不确定度的说明.不确定度是ISO/IEC 17025-5.6和5.4.6所要求的重要内容之一,也是实验室工作所必备的知识.但目前许多实验室管理和工作人员由于受过去日常工作范围的限制,往往对这方面的研究或了解较少.本文通过对理化检验实验室常用的原子吸收光谱法测定水中铅的标准不确定度评价的应用和探讨抛砖引玉,目的是尽快将标准不确定度评价引入卫生检验中,为有关卫生检验实验室顺利通过国家实验室认可提供技术保障.
作者：单晓梅；王晓玮；张振宇；丁刚 刊期： 2007年第01期
2006年3月24日下午,合肥市庐阳区双岗街道有3名个体人员发生食物中毒,经流行病学调查,为一起误用误食亚硝酸盐引起的食物中毒.
作者：曹晖；徐尚应；朱琦蕾 刊期： 2007年第01期
为了解我市当前职业卫生状况,为今后职业病防治工作提供科学依据,我中心与合肥市安全生产监督管理局合作,于2005年下半年开展了合肥地区575家生产性用人单位的职业卫生基本情况调查.
作者：张鹏川；吴思远；方四新；吴英；杨永坚；朱新中；仰凤桃；杨晓兰；李俊 刊期： 2007年第01期
目的 了解合肥地区健康人群流脑带菌状况,为制订防控措施提供依据.方法 于流脑流行前期采集不同人群咽拭子于卵黄双抗琼脂培养基进行脑膜炎奈瑟氏菌分离培养.结果 不同人群共采集标本1047份,检出阳性32份,阳性率3.06%;菌株分别为A,B,C,H,29E群,其中B,C群各占34.4%.高中生组流脑带菌率高,为6.67%,经统计学检验,与小学生及幼儿组阳性带菌率有显著性差异.男性带菌率3.89%,女性带菌率2.07%,差异无统计学意义;城区人群带菌率2.17%,农村人群带菌率4.24%,差异无统计学意义.结论 合肥市健康人群流脑带菌率较低,高中生组人群中流脑带菌率较高.要警惕C群流脑菌群引起的流行,进一步探讨B群带菌率增多的流行病学意义.
作者：王海；张秀兰；杨远丽 刊期： 2007年第01期
护理工作中的不安全因素是引发医疗护理纠纷和医疗护理事故的隐患.分娩是孕产妇正常的生理现象,在就医过程中一旦发生意外,会涉及到母婴的生命安全,还可引起法律争议,其负面影响不可低估.因此,探讨产科护理工作中潜在的不安全因素,分析护理工作与法律的关系,提高护理人员的法律意识及护理工作中防范风险的能力应列为护理工作者重要任务之一.
作者：陈曹萍 刊期： 2007年第01期
膳食评价是开展公共营养工作的基本手段,而膳食调查则是为膳食评价收集基础数据.膳食评价的基本功能(或目的)有:建立各类人群通过膳食所摄入的食物和营养素水平数据库;对人群膳食营养状况和膳食质量作出评价及预测;发现存在或可能存在的膳食营养问题及与疾病和健康有关的膳食危险因素;为制订、评价和修订公共营养政策、营养干预措施提供科学依据.
作者：金少华 刊期： 2007年第01期
目的 掌握全省碘缺乏病的消长趋势,评价防治工作的效果,为进一步做好防治工作提供依据.方法 在全省各市市区及各县(市、区)辖区范围内,按东西南北中5个区域各随机选择1所小学,各从中抽取8～10岁学生40名检查甲状腺大小,并抽取20名学生采集尿样检测尿碘.结果 全省8～10岁儿童平均甲状腺肿大率3.06%,17个市8～10岁儿童甲状腺肿大率均＜10%;尿碘中位数为269.36 μg/L;＜20 μg/L的6人,占0.07%.结论 全省8～10岁儿童平均甲肿率低于5%,尿碘中位数＞100 μg/L.对部分高碘地区的存在及范围亟待明确,以便采取相应的干预措施.
作者：张建勤 刊期： 2007年第01期
羊水栓塞是严重的分娩并发症,主要因为羊水中有形物质(胎儿毳毛、角化上皮、胎脂、胎粪)通过破裂的子宫壁静脉窦进入母体血循环,通过阻塞肺小血管,引起过敏反应及凝血功能障碍,而导致机体发生一系列病理生理变化.现将我院8例羊水栓塞的抢救和护理体会介绍如下.
作者：耿志锦 刊期： 2007年第01期
安徽预防医学杂志
主管:安徽省卫生厅
主办：安徽省预防医学会,安徽省疾病预防控制中心
