学术投稿

一起海鱼所致组胺食物中毒事件报告

谢晓娟

关键词:食物中毒, 调查, 监测
摘要:2007年3月12日,接城区某中学疑似食物中毒报告.该校高一年级有一个班自晚读课开始的50分钟之间,陆续有9位同学出现面色潮红、头晕、头痛、心率加快、胸闷等症状,因该校高一、高二、高三不在同楼层就餐,食物品种不同,且高二、高三未发现类似病例,遂决定对高一学生进行调查.
安徽预防医学杂志相关文献
  • 住宅居室容积趋势分析及现状调查

    目的 了解目前居室容积变化趋势及现状,为<住宅居室容积卫生标准>的修订提供依据.方法 收集5市近5年居室容积监测数据,选择不同类型居室进行居室容积的现场监测.结果 2004年至2008年居室内人均面积37.95m2,人均容积100.89m3.城市办公室办公人员每人平均占有室内容积51.85m3,城市居民人均使用面积与容积分别为27.91m2、75.59m3,乡镇居民人均使用面积与容积分别为23.74m2、72.74m3.结论 随着经济社会发展,目前住宅居室容积已大于<住宅居室卫生标准>.<住宅居室卫生标准>应及时修订.

    作者:徐业林;黄发源;吳同俊;倪万松;代金龙 刊期: 2009年第03期

  • 实践科学发展观围绕发展抓党建

    安徽省血吸虫病防治研究所始终坚持围绕业务抓党建,抓好党建促工作,使党建工作和业务工作两促进、两提高,有效地推进了单位党建工作和各项工作的全面发展.

    作者:罗俊平 刊期: 2009年第03期

  • 太湖县1998~2007年肾综合征出血热流行病学分析

    太湖县位于皖西南大别山南麓,属肾综合征出血热低发地区.2007年初,我县某乡镇暴发了1起输入性肾综合征出血热(HFRS).为了全面掌握太湖县肾综合征出血热发病趋势和流行规律,研究制定防制对策,现对1998~2007年的疫情资料进行统计分析如下.

    作者:陈生文;周莉 刊期: 2009年第03期

  • 食盐、味精中亚硝酸钠含量的快速测定方法

    亚硝酸钠作为常用的发色剂,广泛应用于肉类食品的加工中.因它与食盐、味精均为无色晶体,常因管理不善混入食盐、味精中造成误食,而引起急性食物中毒.国标中只有肉制品、乳制品中的亚硝酸钠含量测定的方法,该法样品前处理方法繁琐、费时,会延误诊断,错失抢救的佳时机.我们采用将样品直接称量、溶解、定容,取一定量的定溶液进行测定,得到满意的测定结果.

    作者:张启涛;李传道;蔡广俊 刊期: 2009年第03期

  • 安徽省2003~2007年性传播疾病流行趋势分析

    目的 分析安徽省性传播疾病(STD)的流行动态和流行病学特征,为制定有效的预防控制措施和合理分配有限的卫生资源提供科学依据.方法 对全省2003~2007年法定报告性病的病例报告资料进行流行病学分析.结果 2003~2007年累计报告性病153 411例,年均发病率为47.08/10万.疾病流行谱发生改变,梅毒构成比逐年增加.2003~2007年间男性性病报告病例数和发病率均高于女性,但男女性病病例的比例逐渐缩小;以20~49岁为高发年龄段,文化程度以中学文化程度为主.地区分布特点为经济发达、交通便利的城市发病率较高.结论 安徽省性病发病总体稳中有降,性病的流行谱发生一定改变,疫情正在从高危人群向普通人群扩散.性病尤其梅毒依然是较严重的公共卫生问题,应广泛开展有效的干预活动,控制性病的流行蔓延.

    作者:李延庆;刘姝颖;张丽萍;崔俊 刊期: 2009年第03期

  • 驻马店市饮食服务从业人员HBsAg阳性分析

    乙肝是一种严重威胁广大群众身心健康的传染病,是目前流行的主要传染病之一,已成为严重的公共卫生问题,现已列入重点控制的传染病.为探索饮食服务从业人员HBsAg的携带状况及其特点,为制定HBsAg携带者的保健措施和消除乙肝传染源提供理论依据,我市于2007年对本市上述从业人员进行调查.

    作者:樊亚丽 刊期: 2009年第03期

  • 狂犬病研究进展

    狂犬病是由狂犬病病毒引起的以狂燥、恐水为临床特征,主要侵害中枢神经系统的人兽共患传染病,病死率几乎达100%[1].它是一种古老的疾病,我国在2 000多年前就有记载,也是受狂犬病危害为严重的国家之一.1885年,路易斯·巴斯德首次发明了狂犬病疫苗,自此,被狂犬咬伤者的生存史发生了明显的改变[2].然而100多年过去了,狂犬病仍是人类尚未能有效控制的疫病之一[3].

    作者:李贤相 刊期: 2009年第03期

  • 老年人低高密度脂蛋白的治疗

    老年人的生理变化决定了随年龄增加血脂水平发生变化,60岁以前总胆固醇和甘油三酯呈升高趋势,70岁以后呈下降趋势,在此过程中高密度脂蛋白胆固醇相对稳定,仅表现为随年龄增加HDL抗氧化能力降低,因此,HDL-C降低是老年人更重要的心血管危险因素的预测因子,比LDL-C升高更有价值[1].升高HDL将是未来预防心血管疾病的方向.近年来,他汀类降脂药物的广泛使用使降低LDL-C进入到一个新的他汀时代,但是目前有效地降低LDL-C治疗也只能减少1/3的冠脉事件发生.

    作者:郑迎辉;江济尘 刊期: 2009年第03期

  • 心脏病人术前浓替硝唑含漱液漱口与术后呼吸道感染相关性研究

    目前心脏手术常规经口气管插管接呼吸机辅助通气,管过程往往把口咽部的条件致病微生物带进气道,成呼吸道感染[1-6].了提高手术后呼吸道管理的质量,防或减少术后呼吸道感染的发生,我科于2006年5月~2007年1月对45例心脏病人手术前同期应用浓替硝唑含漱液漱口和45例心脏病人手术前较常规的刷牙漱口,心脏术后呼吸道感染的相关性研究结果进行比较分析,报告如下.

    作者:李从玲 刊期: 2009年第03期

  • 针对监狱羁押人员开展的艾滋病防治健康教育效果评价

    目的 研究对羁押人员进行艾滋病防治健康教育的效果,为此类活动的开展提供依据.方法 于2006年1月~2006年3月对安徽省某监狱所有羁押人员进行多种形式的预防艾滋病相关知识的健康教育,在健康教育活动前后对羁押人员艾滋病防治知识、态度进行调查、分析.结果 羁押人员艾滋病防治知识、态度水平较低,在健康教育前仅分别为31.9%和6.2%.经过为期2个月的健康教育后,知识知晓率和相关态度符合率分别提高到96.5%和76.7%,差异都有显著性.结论 对监狱羁押人员开展艾滋病防治健康教育十分必要而且可以取得很好的效果.

    作者:洪艳 刊期: 2009年第03期

  • 6例腹壁切口子宫内膜异位症临床分析

    子宫内膜异位症是育龄期妇女常见病,绝大多数发生于盆腔内生殖器官和其邻近器官的腹膜面.近年来,随着剖宫产率的逐年增高,剖官产术后的腹壁切口子宫内膜异位症的发病率也在增加.我院近3年来收治6例腹壁切口子宫内膜异位症的病例,现报告如下.

    作者:刘惠敏 刊期: 2009年第03期

  • 焦磷酸重量法测定矿井粉尘游离二氧化硅含量

    粉尘中的游离二氧化硅(SiO2)是引起尘肺的主要病因,其含量的不同对人体的危害程度也会不同,含量越高,其致纤维化的能力就越强,对人体的危害就越大.多数国家、组织的粉尘卫生标准是以游离SiO2含量的多少来分档的,我国工作场所粉尘的职业接触限值也主要是根据粉尘中游离SiO2含量而制定的.检测粉尘中游离SiO2含量是评价工作场所粉尘危害程度的重要指标和主要依据之一.

    作者:张长龙;魏文彬;李文学 刊期: 2009年第03期

  • 急诊科开展心理健康教育的体会

    急诊科是抢救危重病人的重要场所之一,危重病人集中、病种多、抢救任务繁重.病人及其家属心理健康问题复杂,认真开展心理护理,做好急诊科心理健康教育工作,是十分重要的.

    作者:李文 刊期: 2009年第03期

  • 马鞍山市美沙酮维持治疗门诊综合干预策略及效果

    美沙酮维持治疗是针对海洛因等阿片类毒品依赖者采取的一种替代治疗方法,可以减少与毒品有关的犯罪,减少海洛因成瘾者对海洛因尤其是静脉注射海洛因的依赖,减少共用针具带来的HIV、HCV等经静脉感染的机会,提高受治者的社会家庭功能[1],增添社会和谐氛围.

    作者:徐建荣;丁以星 刊期: 2009年第03期

  • 安徽省市级疾病预防控制机构能力现状分析

    近几年来在各级政府高度重视和支持下,疾控体系无论从硬件还是软件能力都得到很大提高,为比较全面了解我省疾病控制机构能力现状,我们参照卫生部2002年下发的<疾病预防控制机构工作规范>相关内容[1]和省卫生厅制定的<安徽省市、县级疾病预防控制中心评审标准(试行)>,于2007年10~11月对全省17个市疾病预防控制中心进行了综合评估,现报告如下.

    作者:刘永孝;刘志荣;邓舒 刊期: 2009年第03期

  • 超声洁牙机手柄消毒方法效果观察

    超声波洁牙机是一种高效去除牙石的器械,它通过换能器上工作尖的高频震荡去除牙石,是牙龈炎和牙周炎的有效治疗方法之一,也是维持牙周健康,预防牙龈炎和牙周炎发生和复发的重要措施[1].目前,超声洁牙机的应用极大提高了口腔临床工作效率,但在操作过程中易受唾液、血液及炎症病理物质的污染,是乙型肝炎及其他血液传染病的主要传播媒介.因此,超声洁牙机手柄的消毒效果非常重要.为了解我院超声洁治机手柄消毒方法是否可靠,我们现场采样,对超声洁牙机手柄临床消毒效果进行评价.

    作者:王芳云;张建凤;汝萍;江梅 刊期: 2009年第03期

  • 皖北2煤矿综合防尘效果与尘肺发病情况分析

    目的 分析恒源煤电公司和刘桥一矿2个矿井的综合防尘效果与工人尘肺发病情况,为制定预防措施提供依据.方法 采用回顾性方法对1963年至2005年2矿历年所有接尘工人数和1963年1月至2005年12月2矿所有确诊尘肺病人数及2矿粉尘监测情况进行分析.结果 2矿粉尘浓度差异具有显著性(P<0.05),粉尘分散度和游离二氧化硅含量差异无显著性(P>0.05),各年代恒源公司尘肺病人检出率均低于刘一矿,2矿差异具有显著性(P<0.05),Ⅰ期尘肺平均发病工龄恒源公司比刘一矿长,2矿差异具有显著性(P<0.05);1970年前各接尘年代的工人2矿尘肺病人检出率均无明显下降趋势,平均发病工龄亦无明显延长趋势.结论 加强综合防治措施,加强工人自我防护意识,是控制尘肺发病的工作重点.

    作者:闵慧;张勇;李亚 刊期: 2009年第03期

  • 岳西县2004~2008年流行性腮腺炎监测数据分析

    流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性呼吸道传染病,主要发生在儿童和青少年[1].为了解岳西县流行性腮腺炎的发病规律和流行病学特征,以便更科学地指导腮腺炎防控工作,特对我县2004~2008年962例流行性腮腺炎监测资料进行分析,现报告如下.

    作者:夏年平 刊期: 2009年第03期

  • 合肥市瑶海区餐馆自制凉菜的卫生状况调查

    瑶海区现有餐馆905家,其中大部分制作凉菜供顾客食用(集体用餐配送、小吃店、食堂除外).为了解餐馆自制凉菜加工制作的卫生状况,我们于2008年7月~11月份对瑶海区的94家餐馆的自制凉菜进行了调查.

    作者:崔敏 刊期: 2009年第03期

  • 安徽省城市青少年饮食行为习惯分析

    目的 了解安徽省青少年饮食行为习惯,为制定干预措施提供科学依据.方法 采用全国统一的<中国青少年健康相关行为调查问卷>,以经济水平好、中、差选择安徽省3个城市(合肥市、芜湖市、宿州市),在这3个城市随机抽取初中、高中、职业学校、大学共10 840名大中学生进行问卷调查.对其中饮食行为进行描述性分析和显著性卡方检验.结果 每天喝软饮料、吃甜点、油炸食物和经常吃(≥3次/周)路边摊食物的报告率分别为13.7%、24.0%、13.8%和16.1%;40.4%的学生有偏食习惯;能保证每天吃新鲜水果、蔬菜、早餐和喝牛奶的报告率分别为43.4%、71.1%、64.5%、38.8%;不吃或很少吃早餐6.9%.单亲家庭、隔代家庭和住宿学生中不良饮食行为报告率较核心家庭、大家庭和非住宿学生为高.以锻炼方法控制体重的学生仅占53.0%.结论 安徽省城市青少年不良饮食行为普遍存在,应大力提倡合理营养平衡膳食.

    作者:王淑芬;徐粒子 刊期: 2009年第03期

安徽预防医学杂志

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主管:安徽省卫生厅

主办:安徽省预防医学会,安徽省疾病预防控制中心