吃素未必就能保健康

张乾

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摘要：为了健康去素食现代生活中,吃素早已不是什么新鲜事了.爱美女士为减肥吃素;应酬繁多的商务人士通过吃素排毒;“三高(高血压、高血糖、高血脂)”人群为控制病情吃素,国内“素食一族”的队伍逐渐壮大起来.近日,香港、台湾地区相继有调查发布显示,吃素已然成为一种健康时尚的生活方式.香港一家调查公司于今年3月成功访问了1006名港人,当中12％受访者每周素食一天,8％受访者近半时间吃素,另外3％受访者为全时间素食者.

药物与人杂志相关文献

健康也离不开心理暗示

二是长期的身心痛苦使他们慢慢对外界的事物失去了兴趣,严重影响到其人际交往、正常的工作生活和其他社会功能.处于体象认知偏差中的人,对外界的评价十分敏感,为了减少痛苦,他们往往减少与外界来往,少有知心朋友;他们回避到公众场合活动,偶尔出现在这些场合,对自己的外表也特别敏感;他们回避约会和其他社会交往,同时因缺乏社会交往,少了必要的情感支持,负面情绪往往得不到及时疏导,更易形成恶性循环,对其正常的工作生活、人际交往和其他社会功能产生不利影响.

作者：李艳鸣刊期： 2014年第09期
婚姻是个雕塑师

同学聚会上,大家都感慨着彼此的变化.除了容颜上的改变,更多的是习惯,甚至气质、性格的改变.瞧,当年那个拒绝穿裙子的“假小子”如今一身裙装,显得窈窕妩媚,完全没有了中性色彩.还有当年那个总是躲在角落里安静地一言不发的女孩,如今说起话来滔滔不绝.还有呢,当年那个不修边幅的男孩,如今穿着斯文得体,尽显儒雅.交流一番后,大家得出结论:所有的改变都是因为自己另一半的影响,“假小子”的老公喜欢她穿裙子的样子,安静女孩找了个特别健谈的老公,不修边幅的男孩找了个利索精细的老婆——他们都因为对方改变了.婚姻真的是个雕塑师,能够把人雕琢成不同的样子.

作者：马亚伟刊期： 2014年第09期
增寿养生法

睡前泡脚20分钟——用热水泡脚20分钟,可以使心脏病患者的心脏血管机能得到改善.泡脚还能使血液循环加快,缓解疲劳,促进睡眠.年轻人每天泡15～20分钟,老年人可延长至20～30分钟,水温不要超过40摄氏度.

作者：王晓东刊期： 2014年第09期
中国老年人不合理用药现象调查

老年患者用药安全问题突出“回去就把阿司匹林停了,您眼睛出血与同时服用银杏叶胶囊和和阿司匹林有直接关系.”在一家社区卫生服务中心,内科主任王秋英对一名前来就诊的老年患者说:“您的偏头痛可暂缓治疗,血压也基本正常,先治疗脑梗要紧.”中午时,王秋英已经接诊了40余名患者.她告诉记者,仅这一上午来看病的老年人就有11位,而像刚刚接诊的这名患者一样乱用药、用错药,出现不良反应的就占一半以上.

作者：张放刊期： 2014年第09期
食用低钠盐,给我们的血压减负

李老师由于患有高血压,家人平时做菜很淡,但是李老师却经常自己偷偷加盐,他说吃得没点味道,还不如不吃.于是口味成为影响李老师身体健康的大问题.目前市场上普通碘盐占有率非常高,而这类食盐氯化钠的含量高达95％以上,钠离子摄入过多可导致血压升高.而中老年人由于味觉功能减退,比较偏好吃口味重的食物,这就是普通食盐过量导致高血压等慢性病高发的重要原因之一.中国营养学会建议,我国成年人一天的食盐摄入量不应超过6克.

作者：戴汉文刊期： 2014年第09期
肾脏发出的疾病信号

尿量变化正常人每天排尿1000～2000毫升,平均1500毫升,无论是尿量变多还是变少,都可能是肾脏疾病的表现.特别是正常人夜尿很少,如果每天夜里起来好几回,而睡前喝的水并不多,更要警惕肾脏病变.尿性状改变正常人尿色是透明浅黄色,如果喝水少或清晨第一次排尿,颜色稍深.如果尿色发红,或者尿中泡沫多,要注意去肾内科检查.

作者：严巍刊期： 2014年第09期
上海滩后一位大小姐严幼韵:跨越百年的美丽人生

乐观坚强的外交官夫人1905年,严幼韵出生在上海,父亲严信厚是晚清大臣李鸿章的幕僚,以盐业起家,发了大财,之后创办了纱厂面粉厂药房、茶庄等,此外还在全国各地设有13个银楼分号,堪称富甲一方.上世纪20年代中国的高等教育尚在起步之中.1925年全国在校大学生总数仅为3万多,而能进大学的女生更是凤毛麟角.严幼韵是1927年首批进入复旦大学的女生,也是该校第一届女毕业生.

作者：万里长城刊期： 2014年第09期
美好家居,让生活充满正能量

客厅:让家庭亲子关系更亲密客厅是一个家庭的休闲娱乐中心,全家一起在这里享用水果点心,观看一部精彩的剧集,商量一次旅行,为孩子生日准备的派对,客厅就是由这些温馨的生活小片断打造出让我们迷恋家的气场,客厅有多欢乐,就代表着家庭关系有多亲密.问题是,显然一个脏乱,布满灰尘,充斥着各种随手扔放的生活用品的客厅,会使我们不自觉地厌倦呆在家里,也就是,负面能量已经产生,我们需要动手扫除.

作者：张正修刊期： 2014年第09期
选购药品,越便宜越好吗?

有媒体报道说,今年2月,河南省某医院一儿科医生开出一张“四分钱处方”,治愈了红疹患儿,引起社会广泛关注,被大家亲切地称为“良心处方”.生活中,很多老百姓都有这样一种观念——越是开便宜药的医生越是好医生,开便宜药已成为患者评价医生职业道德的重要标准,这是很难让人恭维的.

作者：张继东刊期： 2014年第09期
益生菌酸奶更好吗?

益生菌酸奶好在哪? 生活中,尽管添加有益生菌群的酸奶普遍比普通酸奶价格高出几毛钱,但多数人还是愿意选择这类产品.王女士说,她并不清楚益生菌究竟是什么,但益生菌酸奶是新产品,听说能帮助消化,还能益智,给孩子喝好.卖场的统计资料也表明,益生菌酸奶的销量一直高于普通酸奶,如今产品种类越来越多,买的人也越来越多.

作者：董绍军刊期： 2014年第09期
蚕蛹营养高入饌吃法多

蚕蛹,为蚕蛾科昆虫家蚕的蚕茧缫丝后留下的蛹体,经日晒或烘干备用.现在多为冷藏,是一种高蛋白、低脂肪的保健食品.蚕蛹具有极高的营养价值,含有丰富的蛋白质、脂肪酸、氨基酸、多种维生素和矿物质.蚕蛹不仅有多种保健功能,而且具有较高的药用价值.适量食用蚕蛹,对高血压、高血脂、慢性肝炎及营养不良患者,有较好的辅助治疗功效.

作者：张正修刊期： 2014年第09期
警惕胆石症合并急性胰腺炎

王师傅患有胆石症,曾经发生过急性胆囊炎.前几天,王师傅又感到上腹部隐隐作痛,并有食欲不振、恶心、呕吐等消化道症状.他以为是胆囊炎复发,就去附近卫生院开了些阿莫西林、甲硝唑和消炎利胆片等药物.但用药后病情未见好转,反而越来越痛,难以忍受,似乎疼痛的部位也与上次有所不同,不是上腹部偏右侧而是上腹部偏左侧.

作者：韩咏霞刊期： 2014年第09期
调理血糖的运动处方

高血糖和糖尿病当血糖值高过规定的水平时(空腹血糖＞6.0毫摩/升或餐后血糖＞7.8毫摩/升)就会形成高血糖症.高血糖也是通常大家所说“三高”中的一高.高血糖不一定就是糖尿病,但糖尿病一定是高血糖.糖尿病是因为人体内分泌系统紊乱,导致糖代谢功能失调.高血糖是指人体血液中糖的含量过高,糖尿病会导致高血糖.但可以肯定的是,糖尿病患者血糖含量都比较高,这是二者的共性.

作者：张乾刊期： 2014年第09期
知足常乐,说起来容易做起来难

成语“知足常乐”,是说人们在工作、生活、学习尤其是待遇问题上没有过多的要求就能够觉得满足和快乐.不过,现实的生活告诉我们,“知足常乐”也是说起来容易做起来难.当今社会是五光十色,思想多元,不免让人眼花缭乱.而我们每一个人又不可能在真空中生活,因而绝对的公平很难找见,不尽人意之事却可信手拈来,任何人也不可能回避,而且必须面对.

作者：袁文良刊期： 2014年第09期
健康饮食法

营养鸡蛋别乱吃——有些人喜欢买营养鸡蛋,认为吃含有微量元素的鸡蛋对身体有益.所谓的营养鸡蛋,就是用碘、锌、铁等微量元素制成特殊饲料,鸡吃此饲料生出来的蛋就是营养鸡蛋.专家指出,其实健康成人容易缺少的微量元素钙、铁和碘,通过每天吃1到2个普通鸡蛋就完全能够满足.

作者：王晓东刊期： 2014年第09期
闲来多挠头能防痴呆缠

所谓的老年痴呆症,又称阿尔茨海默病,是发生在老年期及老年前期的一种原发性退行性脑病,指的是一种持续性高级神经功能活动障碍,即在没有意识障碍的状态下,记忆、思维、分析判断,视空间辨认、情绪等方面的障碍.提到老年性痴呆,很多人只知道这是老年人的易患疾病,却不知老年性痴呆是一种症状,有许多的疾病可以产生这样的症状,如阿尔茨海默病、帕金森病、脑血管病等.记忆减退是老年性痴呆早期的核心症状,公众应正确认识,使病人得到及时治疗,延缓病情进展,而没事挠头能防老年性痴呆.

作者：张洪军刊期： 2014年第09期
中国式输液与巨噬细胞之殇

巨噬细胞——人体卫士巨噬细胞是一种人体组织内的白血球,具有吞噬能力,在人体内参与防卫作用.它们的主要功能是对细胞残片及病原体进行噬菌作用(即吞噬以及消化来消灭它们),并激活淋巴球或其他免疫细胞,令其对病原体作出反应,巨噬细胞的寿命可达数个月至数年不等.换言之,它是靠吞吃有生命活性的敌人(主要是各种细菌等病原体)来保护人体免受这些敌人的侵袭而起到保卫作用的卫士.

作者：陆曙民刊期： 2014年第09期
慢阻肺患者也要查血糖

刘大爷多年前经常出现咳嗽,咳痰、喘息等症状,有时还会在活动时感到胸闷和呼吸困难,曾去医院检查,医生诊断为慢性阻塞性肺病(简称慢阻肺).近年来,刘大爷在医生指导下坚持治疗,病情一直比较稳定.但在近几个月中,刘大爷经常感到有些口渴,有时在夜间的小便次数增多,比往常夜间的尿量也增加了不少.

作者：韩咏霞刊期： 2014年第09期
眼病防治问与答

电脑位置不正确会“伤”人编辑同志:我有个问题一直不解.我在我们单位微机室工作,前不久,为电脑位置的摆放问题(因电脑的后脑勺正对着我,且距离很近,不到1米),同同事大吵了一架.同事说我“小题大做”、“脑子有毛病”,领导过来也说我“无理取闹”,强迫我向这位同事赔礼道歉.我不服,领导并威胁我,说如再这样胡闹就给予“下岗处理”.为此,我的思想负担很重.我要求同事改换电脑摆放的位置,真得是无理取闹吗?浙江刘君

作者：王金山刊期： 2014年第09期
厨房里的小问答

鲜猪肉用凉水速洗问:新鲜猪肉是不是放在热水中浸洗才干净?答:新鲜猪肉用热水烫洗会使猪肉失去不少营养成分.因为猪肉的肌肉组织和脂肪组织内含有大量的蛋白质.其中一种肌溶蛋白质的凝固点是15～60摄氏度,极易溶于水.

作者：一鸣刊期： 2014年第09期