孙赟
大热天,胃口不好,很多人爱煲上一锅粥以度炎夏.对家庭主妇而言,煮粥是材料、制作越简单越好.主妇们不妨学做一下,照顾好家人的夏日饮食.绿豆粥:将绿豆先浸泡3～4小时,再与大米或小米同时下锅加水熬煮成粥.绿豆性寒味甘,有清热解毒、降火利水的功效,十分适合消暑食用.绿豆还含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素,具有较高的营养价值.不过因绿豆性寒,老人、儿童等体质虚弱者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食.
作者：张正修 刊期： 2014年第08期
在爱情里,女人会埋怨男人移情别恋,而男人呢,当他有了新的心仪对象后,就会把原来的女人看成是包袱.爱一个倾慕的女人,如果不需要承担责任,无论哪一个男人,都乐意去爱.在这点上,与男人不同的是,女人爱上男人,想到的就是要嫁给他,和他海枯石烂,天长地久.
作者：鲍海英 刊期： 2014年第08期
现在是酸甜可口、营养丰富的菠萝上市季节.但其含有的苷类,对皮肤、口腔黏膜有一定刺激性,吃了未经处理的生菠萝后会觉得口腔发痒、头痛,易引起过敏接触性皮炎.那么菠萝怎样吃才能既美味又不用顾虑过敏呢?在此笔者向大家推荐一道特色饭——菠萝蒸饭.
作者：吕斌 刊期： 2014年第08期
年过花甲的刘女士,10多年前她就出现失眠、多梦的情况,第二天虽精神差了点,但还可以应付逐渐地,失眠变得严重了,为了减轻睡不着的痛苦,她开始偶尔吃点安眠药,后来变成每天都服用,而且用量从每天一粒逐渐增加.由于听说安眠药有很多严重的副作用,因此每次吃药她都很纠结,几乎每次都是在床上翻来覆去折腾一个多小时,终放弃抵抗,起身吃上一两粒,然而不是没有效果,就是迷糊一小会儿就又醒过来,于是接着再吃一两粒.
作者：张洪军 刊期： 2014年第08期
编辑同志:近发现我家小孩指甲上多了个白点,这是怎么来的?按照老一辈的民间传说,是因为肚里有蛔虫,真的是这样吗?贵州大方 叶红叶读者:点状白甲症属于白甲症的一种,在小孩是很常见的指甲疾病,多由指甲轻微外伤引起,一般不需要特殊治疗.另有一型叫纹状白甲症,是许多白点排成横纹状的情形,较少见,一般认为是遗传因素或是外伤性,或体内因素产生.还有一型是整片变白的,在国外认为是艾滋病患得到甲癣感染时,容易变成的形态.
作者： 刊期： 2014年第08期
起床先叠被 人体本身也是一个污染源.在一夜的睡眠中,人体的皮肤会排出大量水蒸气,使被子不同程度地受潮.人的呼吸和分布全身的毛孔排出的化学物质有几十种.被子吸收或吸附水分、气体和化学物质,如不让其散发出去,起床就立即叠被,易使被子受潮及受化学物质污染.
作者：张继东 刊期： 2014年第08期
谈家桢是中科院院士、美国科学院外籍院士,我国遗传学的开拓者.他曾担任中国生物工程学会会长、中国遗传学会理事长.为了表彰谈家桢在遗传方面的贡献,中国紫金山天文台将国际编号3542的小行星命名为“谈家桢星“.他一生致力于教书育人,成果显赫,被授予“上海市教育功臣”称号.活了100岁的谈老,有哪些长寿秘诀呢?
作者：张晓峰 刊期： 2014年第08期
老年人随着年龄的增大,各生理功能逐渐减弱,这就需要特别的呵护,在日常生活中注意下面“五水”的保健,对老年人身体有很大的益处.早起饮盐开水 早晨醒来,体内水分减少,血液浓度增加.空腹饮一杯淡盐开水,既可解渴补充水分,又可消毒洗肠胃、软化大便、促进排泄及新陈代谢.刷牙用温开水 具有咀嚼功能的牙齿是保证人体营养供给的重要器官.常用温开水刷牙、漱口,可以保护牙齿、减少牙病发生.特别是对患有牙齿过敏、龋齿、牙周炎、口腔溃疡、舌炎、咽炎的患者,可以减少过冷或过热的刺激,防止病情加重,并有助于固齿.
作者：徐锐 刊期： 2014年第08期
白居易54岁时初患白内障,后来又因坠马伤及足和腰,“腰痛拜迎人客倦,眼昏勾押簿书难,辞官归去缘衰病,莫作陶潜范蠡看”,所以白居易58岁时辞官退隐香山寺,但他绝不让病痛所困,消极悲观厌世,而是积极调整生活方式,探求心理恬静和安乐康复之道;正如他在《眼暗》一诗中所写:“夜昏乍似灯将灭,朝暗长疑镜未磨,千药万药治不得,唯应闭目学头陀”.在医学尚欠发达的唐代,自居易的白内障无法根治,但他仿效佛陀僧人:闭目坐禅养生.这在其晚年诗作《白香山诗集后集》卷十四《斋戒满夜戏招梦得》中的“纱笼灯下道场前,白日持斋夜坐禅”等诗句中亦可见打坐参禅是白居易老年养生的方法.
作者：白素菊 刊期： 2014年第08期
健康的饮食不仅让人身体棒、气色好,还有助于保持体重,避免大腹便便.近日,美国《预防》杂志整合了多位权威营养专家的饮食建议和新研究成果,并将这些内容汇编为一本全方位的“健康饮食手册”,力求通过科学的饮食,帮助人们获得轻盈的体态、激活身体机能、减轻器官负担,让人们的健康水平更上一层楼.
作者： 刊期： 2014年第08期
持续打嗝不止,令人痛苦又尴尬.今年60岁的孙大妈,大半年前突然开始打嗝,且情况越来越严重.每天除了睡觉时,孙大妈都会不停地打嗝.她的嗓子里似乎总堵着一口气,不时往上涌,而且发出“咯咯”的声音,有时五六分钟内一个嗝连着一个嗝打,弄得她上气不接下气、说不成话、吃不下饭,痛苦万分.
作者：吕斌 刊期： 2014年第08期
细胞的正常代谢,不会让你变成一个不同的人.“七年之痒”,与大脑中神经细胞突触连接的变化有关,因为突触连接的数目和连接强度决定了我们的感官思维记忆.“七年之痒”,也与多巴胺的分泌及基因有关.现在“七年之痒”已成为感情变化的专用描述,也成为许多人失恋疗伤金句.他们这样解释七年之痒的理论:人体细胞新陈代谢,每三个月会替换一次,随着旧细胞的死去,新细胞则诞生.由于不同细胞代谢时间和间隔的不同,将一身细胞全部换掉,需要七年.也就是说,在生理上,我们每七年就是另外一个人.
作者： 刊期： 2014年第08期
今年2月,在一次大型医疗咨询活动中,医生为我测试了肺活量,竟高达4300毫升.他们很惊讶,说“像你这样的七十多岁的老人,肺活量一般只有3400毫升左右”.我听后很开心,看来唱歌使我肺活量大增,从而改善了心、脑、肾的供血,我的各项生化指标和肾功能指标都正常.
作者：华木 刊期： 2014年第08期
荨麻疹俗称风疹块,就是身上突然起风团,其痒难忍.虽说荨麻疹愈后不留任何痕迹,但急性者有危害生命之虞.引起荨麻疹的原因很多.食物如鱼虾、蛋类、奶类以及肉类和植物性食品,感染如病毒、细菌、寄生虫等,吸人物如花粉、灰尘、动物皮屑等,以及物理,精神,遗传,疾病等因素都可能引起荨麻疹.
作者：裘影萍 刊期： 2014年第08期
抗生素是品种多、临床应用为广泛的药物之一.它在拮抗各种细菌感染方面发挥着巨大的作用,但在现实生活中一定要避免滥用抗生素,能不用则不用,能少用则不多用,否则会带来一系列的危害.一、产生细菌耐药性这是由于抗生素与细菌多次接触后,造成了细菌对抗生素的敏感性降低,从而产生耐药性,导致抗生素的原有抗菌活性下降,疗效降低或失效.
作者：魏开敏 刊期： 2014年第08期
中国老年学会对中国十大寿星和十大百岁夫妻共计120人进行分析,发现完全自理的老人占70％.这说明,对于长寿来说,关键在“动”不在“养”.这些老人年轻时很勤劳,到老也不空闲.很多110岁左右的老人都在喂养鸡鸭,放养牛羊,更不用说劈柴烧火、洗衣做饭这种力所能及的家务活.
作者：陈广智 刊期： 2014年第08期
“肿瘤治疗首先强调‘规范化’、‘个体化’,只有在综合治疗这个大框架内,按照肿瘤基本治疗原则,各种治疗手段的相互补充,提供合理、廉价的治疗方案,回归到医疗存在的价值本原.”国家中西医结合肿瘤重点学科主任、南京军区福州总医院肿瘤科主任欧阳学农主任医师介绍说,肿瘤治疗必须根据病人不同病情,选择相应的治疗策略——即‘以病人为本’.下面,专家专门解读了五种常见肿瘤的治疗选择.
作者：吴志 刊期： 2014年第08期
作者： 刊期： 2014年第08期
我们知道,脖子是人体“咽喉要道”经过的地方.在正常情况下,甲状腺既不能被看见,也不能清楚地触摸到.甲状腺分左、右两叶,中间由峡部相连.不论大小还是形状,都很像一只展开了双翼的小蝴蝶.在它身上,有内、外两层被膜包裹着.里面的一层叫固有被膜,外面的一层叫外科被膜.甲状腺就是靠外科被膜固定在气管前面和环状软骨上面的.由于外面覆盖着正常的皮肤组织,甲状腺常年潜伏在气管上,发病早期很容易被忽略.
作者：王金山 刊期： 2014年第08期
有人说,高血压没什么,不就是有的时候有点头晕吗,平常也没有什么感觉!其实,高血压是常见的心血管疾病,有高血压的人很容易患上冠心病、脑中风、糖尿病等多种疾病.高血压病并不可怕,怕的是自己不知道血压不正常,在紧张的工作或者激烈运动时发生意外.我国目前对高血压的诊断采用世界卫生组织所建议的标准,收缩压高于140mmHg,且舒张压高于90mmHg为高血压.收缩压115mmHg以上时每增加20mmHg,舒张压75mmHg以上时每增加10mmHg,心血管死亡率和发病率增加1倍以上.
作者：张乾 刊期： 2014年第08期
药物与人杂志
主管:北京市药品监督管理局
主办：北京药学会
