变形杆菌污染酒店冷拼间环境的检测分析

李云；韩秀兰；柳连顺

关键词：变形杆菌, 同一性试验, 食物中毒

摘要：[目的]为减少和防止食物中毒等事件的发生,石家庄市卫生防疫站对市内各大、中饭店食品操作间的环境卫生进行了日常监测.[方法]参照《食品卫生检验方法微生物部分》等对所采样品进行沙门氏菌、志贺氏茵、致泻性大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌和变形杆菌检验.[结果]从某一冷拼间13份环境样品中检出10种不同来源的奇异变形杆菌.[结论]在变形杆菌检测中,用同一性试验来检测其同源性分布状况,对食物中毒事件确定污染源非常必要.

现代预防医学杂志相关文献

肺结核合并咯血的临床观察与护理

[目的]治疗和抢救肺结核合并咯血病人的生命.[方法]观察肺结核合并咯血病人的病因、临床症状、体征,抢救和治疗及细心、周到全方位的对病人进行护理和心理护理.[结果]约97%的肺结核合并咯血的病人得到了良好的救治,挽救了病人的生命,提高了肺结核合并咯血病人的救治率和肺结核的治愈率.[结论]应对肺结核合并咯血患者进行正确诊断及精心护理.

作者：单淑香；王凤莲；闰红玲刊期： 2007年第04期
翼状胬肉中P21的表达研究

[目的]了解翼状胬肉中细胞周期蛋白依赖性激酶抑制剂P21的表达,探求其在翼状胬肉发病机制中的作用.[方法]收集切除的翼状胬肉及正常结膜组织标本,采用免疫组化方法进行细胞周期蛋白依赖性激酶抑制剂P21蛋白检测.[结果]翼状胬肉中P21表达为(5.03±0.34)%,而正常结膜组织中P21表达为(75.21±0.72)%,两组差异有统计学意义(P＜0.01).[结论]细胞周期蛋白依赖性激酶抑制剂P21在翼状胬肉中的低表达与失活可能使得翼状胬肉细胞周期紊乱,使其增殖失控.

作者：姜文浩；陈嘉宁；黄巧玲刊期： 2007年第04期
不同发现方式在肺结核病人发现中的作用

[目的]分析不同发现方式在肺结核病人发现中的作用.[方法]对天津市结核病控制中心门诊部2001～2004年度可疑肺结核病人及肺结核病人资料进行回顾性分析.[结果]4年间,转诊发现可疑肺结核病人3603例,肺结核病人1381例,分别占总数的57.95%和69.05%,该方式肺结核病人检出率为38.32%.就诊方式发现可疑肺结核病人1863例,肺结核病人446例,分别占总数的29.97%和22.30%,其发现肺结核病人构成比由2001年17.84%上升至2004年的26.14%,呈逐年上升趋势.健检方式肺结核病人的检出率为41.39%,显著高于其他发现方式的检出率.[结论]综合医院转诊是病人发现的主要方式,但其检出率有待提高.健康教育在病人发现中的作用日渐突出.同时,不可忽视其他方式在病人发现中的意义.

作者：庞学文；兰晓霞；扎拉嘎胡刊期： 2007年第04期
重庆市2004～2006年流行性感冒流行特征分析

[目的]探讨重庆市流行性感冒(流感)的流行特征,为制定流感防制策略提供科学依据.[方法]对重庆市2004、2005流感监测年度的流感样病例(ILI)监测资料、病毒分离鉴定结果及暴发疫情信息进行描述分析.[结果]2004年3月～2005年8月,ILI%平均为11.79%,2005年9月～2006年3月为0.80%.2004年ILI%存在4月和10月2个高峰,2005年存在4月、8月和11月3个高峰.两年病毒分离率分别为20.21%和33.62%.2年共有流感暴发疫情75起,2005年明显高于2004年,高峰月均出现在4月和11月.[结论]我市可能存在春季和秋季流感流行高峰,春季高峰比较固定,秋季高峰有一定波动性.暴发疫情呈逐年上升趋势,主要发生在中小学校.两年10月前后均出现优势毒株型别的变化值得关注.

作者：漆莉；李革；李勤刊期： 2007年第04期
干部体检肾脏疾病调查分析

[目的]了解干部肾脏疾病的患病情况.[方法]对贵州省部分省级单位的干部进行健康体检,并进行相关分析.[结果]高尿酸血症检出20.4%;肾囊肿9.15%;肾、输尿管结石2.3%;肾积水11例;多囊肾3例;错构瘤8例;单肾缩小2例;双肾缩小1例;尿检异常者占10%.良性前列腺增生占男性的19.1%,前列腺摘除术后10例.血BUN单独增高占2.9%;血BUN和Cr均增高占1.0%.[结论]为控制肾脏疾病,要加强干部的健康教育.

作者：黄霞刊期： 2007年第04期
菏泽市牡丹区2000～2004年农村卫生室消毒效果监测分析

[目的]了解农村医疗机构消毒工作落实情况,为今后做好消毒卫生管理工作提供科学依据.[方法]按照《消毒技术规范》和GB15982-1995《医院消毒卫生标准》,无菌操作随机采样.[结果]2000～2004年合计检测样品3082份.合格率为84.07%.2000～2004年历年检测合格率各为78.49%、81.21%、83.20%、86.24%、90.34%,呈逐年增高的趋势,差异有统计学意义(χ2=38.59,P＜0.01);2000～2004年五年检测合格率,医疗用品为90.33%,消毒剂为88.35%,器械保存液为87.52%,医护人员手为70.82%,物体表面为64.80%,差异有统计学意义(χ2=199.368,P＜0.01).5年来,集体卫生室检测各类样品合格率86.89%高于个体卫生室79.08%,差异有统计学意义(χ2=32136,P＜0.01).[结论]提示我们加强《传染病防治法》、《消毒管理办法》等有关法规宣传及乡村医生消毒卫生知识培训工作,把消毒卫生管理工作落到实处.进一步提高消毒质量.

作者：尹本科；金永军刊期： 2007年第04期
产妇分娩过程中的特殊需求及护理策略

产妇分娩是一个正常、自然、健康的生理过程,是人类的一种本能行为,是每一个产妇都必须面临的问题.产妇一方面她们需求临床传统的普通护理,另一方面,她们不是一般概念、范畴的病人,她们具有特殊的需求.为此笔者将自己从事多年的助产经验及护理策略介绍如下.

作者：路红；冯爱华；赵方芳刊期： 2007年第04期
正确认识医学教育,办好综合性大学的一流医学教育

正确认识医学教育是办好医学教育的前提.本文通过分析医学教育的特点,对如何利用综合性大学的优势,建立科学高效的医学教育管理体制、以改革引领医学教育、推进学科交叉融合、建设实验实践教学基地、开展国际交流合作以及建立有效的医学教育质量评价体系,以办好综合性大学的一流医学教育提出了一些初步的思考和建议.

作者：王国庆；杨开选刊期： 2007年第04期
北京市海淀区营养餐企业卫生监测分析

[目的]掌握北京市海淀区营养餐企业生产卫生状况,提供给卫生行政部门制定政策、监督依据.[方法]在2004～2005年对北京市海淀区主要的21户学生营养餐、社会送餐生产企业的卫生情况进行监测,依据GB14934-94等国标方法检测.[结果]学生营养餐企业卫生情况明显好于社会送餐企业,且情况相对稳定.社会送餐企业在餐具、全餐卫生情况上两年间有明显波动(χ2=10.3,χ2=7.74,P＜0.01).南半区的学生营养餐企业总体卫生情况好于北半区营养餐企业(χ2=4.40,P＜0.05).[结论]加强对社会送餐企业的卫生监督、监测力度;提倡建立在学校内、新建厂房、布局合理、设施齐全的学生营养餐企业.

作者：晁晓东；丁越江；韩晔；谢利军；屈飞飞刊期： 2007年第04期
某县1995～2004年中小学生常见病患病率监测

视力不良、龋齿、沙眼、营养不良和肥胖中小学生常见病.严重影响学生的身心健康.了解汀潭县中小学生常见病的患病特征和变化趋势,我对1995～2004年汀潭县部分小学生的常见病患病情况进行了动态分析,结果如下.

作者：肖俭新刊期： 2007年第04期
杭州市拱墅区流动人口卫生服务需求现状调查

拱墅区位于杭州市西北部,是杭州市中心城区之一.近年来,随着第三产业和建筑业的迅猛发展.区域内流动人口迅速增加,截止2005年底,全区流动人口已达30万,占总人口数的1/2.为了全面了解流动人口的卫生发服务需求,有针对性地开展工作,我们组织开展对拱墅区辖区范围内15岁～65属于的目标人群4000人进行卫生服务需求现状的问卷调查.

作者：陈卫建；吴文君刊期： 2007年第04期
四川省125个县消除碘缺乏病自查评估结果分析

[目的]评估碘缺乏病防治效果,掌握消除碘缺乏病工作进程.[方法]按照《四川省消除碘缺乏病阶段目标评估方案》进行.[结果]组织管理等综合评分均在85分以上,甲状腺肿大率为6.2%,合格碘盐食用率为94.2%,碘盐覆盖率98.9%,尿硖中位数为171.6μg/L,≤20μg/L占1.3%.[结论]125个县(市、区)实现了消除或基本消除碘缺乏病阶段目标.

作者：邓佳云；李津蜀；张莉莉；夏正国；周定友；杨小静；陈闯；李富忠；蔡卫；赵咏梅；梁代华；邓启才；张林；黄慧刊期： 2007年第04期
对高血压性脑室出血的手术治疗体会

[目的]探讨高血压性脑室出血的手术治疗方法.[方法]回顾性分析2000年1月～2006年1月56例高血压性脑室出血患者的临床资料.[结果]均行侧脑室前角外引流术,其中6例同时行小骨窗开颅血肿清滁,2例同时行钻孔血肿引流术,治愈26例,好转9例,未愈4例,恶化3例,死亡14例.[结论]侧脑室外引流术是治疗高血压性脑室出血的有效手段,一般选健侧或含血量少侧侧脑室前角引流为佳,应注意避免血性脑脊液放出过快、过多或抽吸及冲洗,保持术后引流通畅,防治并发症.

作者：刘跃辉；邓发斌；王益红刊期： 2007年第04期
临床实习生医院感染知识调查

[目的]了解临床实习人员对医院感染知识知晓情况.[方法]对310名临床实习生进行医院感染知识问卷调查.[结果]临床实习生对医院感染知识有所了解,平均知晓率为69.1%,96.3%的实习生愿意接受医院感染知识培训,并在医疗、护理等工作中注意医院感染知识的应用.[结论]实习生医院感染知识掌握不全面.医院对实习生应加强医院感染知识培训.

作者：肖月霞刊期： 2007年第04期
浅谈兵团卫生检验工作的发展思路

随着中国加入WTO以后,市场经济在不断的完善和发展,卫生检验工作在技术经济活动中、在社会发展中占有越来越重要的地位.如政府机构、科研部门、企业厂家、商业营销部门等分别需要依据和利用有关卫生检验数据来制定和实施各项卫生政策;开发各项卫生洁净新产品,新材料;判断卫生质量的行为;决定购销活动等.

作者：胡秀英刊期： 2007年第04期
肾脏病患者尿蛋白电泳测定及其病理活检对比分析

[目的]评价十二烷基磺酸钠-琼脂糖凝胶电泳(SDS-AGE)技术进行非浓缩尿蛋白电泳测定的临床意义.[方法]应用SDS-AGE技术对60例肾脏病患者非浓缩尿液样本蛋白组分进行分析,并与同时作肾活检的病理结果作对比.[结果]60例肾脏病患者非浓缩尿液样本根据尿蛋白电泳图谱可以区分为正常生理性蛋白谱带、单一中分子蛋白谱带、中小分子蛋白谱带、中高分子蛋白谱带、混合型(小、中、高)分子蛋白谱带.与肾活检病理结果相符.[结论]非浓缩尿蛋白电泳法敏感性好,快捷简便,可根据尿蛋白组分的分布判断肾脏损伤的部位和程度,有重要的临床诊断意义.

作者：吴宇芳；关晓东刊期： 2007年第04期
某城区10年病毒性肝炎流行病学分析

病毒性肝炎是严重危害人们身体健康的传染病之一,历年来在十堰市法定传染病中占重要地位.为探讨十堰市病毒性肝炎的流行趋势及发病规律,制定有效的防治措施,本文对十堰市1995～2004年间该病的疫情资料进行了分析,现将结果报告如下.

作者：王睿；徐辉；刘光明；王元玲刊期： 2007年第04期
一起学校麻疹暴发流行的调查分析

2005年4月7日～5月7日,在平罗县某中学发生了一起以中学生为主的麻疹暴发流行,涉及高中3个年级24个班和1名教师,共发病45例,平均罹患率为1.68%,其中:学生44人.

作者：王利忠；马玉秀；吴惠忠；仇风玲；王秋芳刊期： 2007年第04期
急性胰腺炎复发的影响因素病例对照研究

[目的]探讨急性胰腺炎复发的影响因素,为减少其复发提供一些预防性措施.[方法]收集2003年1月～2004年2月收治的急性胰腺炎684倒,根据胰腺炎发作次数分为复发组和对照组,对两组病例发病因素进行分析比较.[结果]复发组中胆道疾病占38.28%,高于对照组32.84%,两组间差异无统计学意义(P＞0.05);饮食不当占24.40%.略低于对照组26.53%,酒精性占9.57%,略低于对照组9.90%,饮食不当及酒精性因素两组间差异无统计学意义(P＞0.05);高脂血症占14.35%,明显高于对照组5.68%(P＜0.01),高脂血症与急性胰腺炎复发密切相关(OR=2.781);其他因素占13.40%,明显低于对照组25.05%(P＜0.01);复发组中男性所占比例为61.72%,明显高于对照组49.68%(P＜0.01).[结论]积极寻找急性胰腺炎复发的影响因素并对其进行针对性治疗,是预防急性胰腺炎复发的重要措施.

作者：黎贵湘；周倩；陈本会；唐文富刊期： 2007年第04期
保健食品的消费现状及心理

[目的]为了解消费者对保健食品的认知、需求及态度,引导消费行为,促进保健食品的生产、销售与管理.[方法]介绍我国及其他各国保健食品的概念,分析消费者对保健食品的认知的态度、购买的目的、需求和消费心理特征,如:主动、实用、犹豫、冲动、攀比、从众和盲目心理等.[结果]消费者对保健食品的认识、态度和购买行为是不相同的,存在着各种各样的心理倾向和复杂的影响因素.[结论]加强保健食品营养的知识的宣传,提高保健食品质量.规范管理市场,提高广告的可信度,正确地引导消费心理可使消费者对保健食品有更为科学的,积极的和合理的消费行为和消费心理.

作者：聂岚刊期： 2007年第04期