学术投稿

一起混合性细菌引起的食物中毒调查分析

顾理莉;陈海云;邵先宁

关键词:混合性细菌, 食物中毒, 调查分析
摘要:[目的]调查一起昆合性细菌引起食物中毒的发生因素,提出预防措施与建议防止类似事故的再次发生.[方法]对中毒患者进行统一个案调查,对中毒现场的各种工具容器以及患者的排泄物进行了采样检测.[结果]发病患者25例,罹患率69.4%.在采样检验的样品中检出副溶血性弧菌、变形杆菌.[结论]根据GB14938-94《食物中毒诊断标准及技术处理、总则》,判断为一起由混合性细菌(副溶血性弧菌、变形杆菌)污染食品引起的食物中毒.生熟食品及工具容器交叉污染是本次食物中毒的主要中毒原因.
现代预防医学杂志相关文献
  • 2005年镇海区新装居室内空气污染调查分析

    [目的]调查居室装修后室内空气污染状况及影响因素.[方法]选择新装修完成后3个月内的住户,按《室内空气质量标准》检测甲醛、苯、甲苯、二甲苯、氡、菌落总数等指标.[结果]检测的合格率为32.08%,夏季和冬季的污染程度差异有统计学意义(P<0.05),夏季为冬季的4.91倍,卧室的甲醛合格率和客厅的合格率差异有统计学意义(P<0.05).[结论]新装的居室室内空气污染状况十分严重,室内的温度、所选用的材料及使用的数量是影响室内污染物特别是甲醛的主要因素.

    作者:房家安;冯子俊;朱富宝 刊期: 2007年第08期

  • 腹主动脉内球囊阻断下经腹行骨盆和骶骨肿瘤切除术的护理体会

    腹主动脉内球囊阻断术[1]是我院建立的一种有效控制骶骨和骨盆手术出血的新技术.我院骨科从2002~2006年对10例骶骨和骨盆手术患者使用了该技术,现将护理配合特点及体会报告如下.

    作者:杨小蓉;陈慧;陈永庆;赖力 刊期: 2007年第08期

  • 117例老年住院患者医院真菌感染高危因素分析

    [目的]调查分析老年患者医院内真菌感染的高危因素,为控制老年患者医院内真菌感染提供依据.[方法]采用回顾性调查, 2002~2004年住院病例中>60岁老年真菌感染病例进行统计分析.[结果]3年间老年患者医院真菌感染117例,感染构成比由2002的10.16%上升到2004年的16.94%,感染率有逐年上升的趋势,经x2检验差异有统计学意义(x2=5.35,P<0.05);老年患者医院真菌感染与基础疾病、长期使用广谱抗生素、各种侵入性诊疗技术、年龄老龄化、化疗等诱因密切相关;老年患者医院真菌感染部位以呼吸道高,占50.42%;引起医院感染的真菌有7个种,其中以白色假丝酵母菌为主,占65.81%,热带假丝酵母菌次之,占23.08%.[结论]对老年患者应积极治疗原发疾病,合理使用抗生素,改善某些医护行为,及时了解医院内真菌感染发生情况,积极采取治疗和预防措施至关重要.

    作者:张宇;张敬 刊期: 2007年第08期

  • 近视灵眼保健液治疗学生近视效果观察

    [目的]通过对经电脑验光确定双眼轻度近视的 117名小学生,分别采用眼保健操、近视灵眼保健液和离子眼药水治疗,以观察近视灵眼保健液对轻度近视学生的治疗效果.[方法]将117名视力低下学生按屈光水平分成四个实验组进行观察.A组为眼保健操组,B组为近视灵眼保健液组,C组为离子眼药水组,D组为空白对照.进行了防治效果观察.采用计数资料统计方法计算有效率,采用计量资料统计方法计算屈光度增减值平均数.[结果]近视灵眼保健液防治有效率高,经统计学检验与其它组有显著性差异.P<0.05.[结论]近视灵眼保健液对治疗轻度近视的小学生视力效果明显.

    作者:赵兴转;单华 刊期: 2007年第08期

  • 60例重症颅脑损伤患者实施鼻饲的护理

    通过对60例重症颅脑损伤患者实施鼻饲治疗的观察和护理,认为对重症颅脑损伤患者早期实施胃肠道营养支持可有效改善营养状况,减少并发症的发生,促进病人的早期康复.

    作者:吴碧君;顾晓凤 刊期: 2007年第08期

  • 血浆同型半胱氨酸和糖尿病大血管病变

    糖尿病大血管病变是糖尿病患者常见的慢性并发症,也是糖尿病患者致死、致残的主要原因之一,其发病机制尚未完全明了.

    作者:余婷婷;冉兴无 刊期: 2007年第08期

  • 高血压病社区防治工作进展

    心脑血管病是危害人类健康的主要疾病之一,而高血压是心脑血管病诸多危险因素中重要的独立危险因素,预防和治疗高血压可以使心脑血管病的发病率和死亡率下降.我国现有高血压患者约1.6亿人,且仍保持不断升高的趋势.因此大力开展高血压的防治工作,全面控制整个人群的血压水平刻不容缓.本文将对高血压病社区防治工作作一综述.

    作者:饶学亚;王润华;何坪 刊期: 2007年第08期

  • 山东省大学生肺活量现状及10年变化趋势

    [目的]了解山东省大学生肺活量的现状及近10年的发展趋势,为改善大学生体质状况提供依据.[方法]按《中国学生体质健康调查研究测试细则》要求,固定专人测量肺活量.[结果]2005年山东省19~22岁大学生肺活量城男、城女、乡男、乡女分别为3533 ml、2049 ml、3 410 ml和1 908 ml,肺活量/体重指数分别为54.43、38.24、 54.91和36.64.1995-2005年的10年间,肺活量和肺活置/体重指数都出现明显下降.[结论]山东省大学生肺功能发育不良,应采取以加强体育锻炼为主导的综合干预措施.

    作者:赵联和 刊期: 2007年第08期

  • 绍兴市社区老年人饮食健康知识、态度、行为调查

    [目的]了解绍兴市社区老年人的饮食健康的知、信、行.[方法]随机抽样250名老年人进行问卷调查.[结果]老年人的饮食健康KAP三者之间有相关性,饮食健康知识越高,则态度和行为越好,良好的态度和正确饮食行为存在正相关.[结论]老年人尚需掌握饮食健康基本知识和正确的态度和行为.社区老年人的饮食健康教育工作仍需进一步加强.

    作者:范幼兰 刊期: 2007年第08期

  • 济宁市2004~2005年常规免疫接种率报告监测评价

    [目的]评价济宁市儿童常规基础免疫接种情况,促进全市免疫规划工作的平衡开展.[方法]利用估算接种率、差值(D值)、比值(R值)等方法,对济宁市2004、2005年儿童常规免疫接种率报告进行了综合评价.[结果]全年报告12次,2004、2005年5种疫苗累计报告接种率均达99%以上,综合评价2004年有8个县市区判定为可信,2005年有10个县市区判定为可信.[结论]提示定期开展常规免疫接种率评价对于掌握常规免疫接种率真实水平是非常重要的,今后要做好摸底登记,加强预防接种门诊管理和人员培训.

    作者:马利君;徐敦亮 刊期: 2007年第08期

  • 云浮市2004~2006年艾滋病流行特点分析

    [目的]分析云浮市各监测人群艾滋病病毒/艾滋病(HIV/AIDS)的感染状况及相关行为情况,掌握云浮市HIV/AIDS的流行趋势,为制定预防控制策略提供依据.[方法]分析云浮2004~2006年的HIV/AIDS常规、哨点、行为监测资料.[结果]自1997年以来云浮市累计发现艾滋病病毒感染者349例,其中HIV 289例,AIDS60例.近3年来艾滋感染数量分别以60%、53%、41%速度递增;2004~2006年云浮市共报告HIV/AIDS248例、发现的HIV感染者占总数的71.06%,感染人群以20~39岁组为主,214例,占总发现数的86.29%,2004~2006年HIV感染:者中职业不详或其他的占总数7.62%;经静脉吸毒途径感染者占总数的84.91%,性途径占7.11%;并发现两例母婴传播病例.感染者中男性占92.74%,女性占7.26%.[结论]云浮市艾滋病流行速度明显加快,近年来主要在吸毒人群中传播,应对高危人群采取减少危害等干预措施,控制HIV从高危人群向一般人群传播.

    作者:张华;欧庆华;崔楚平;李展程 刊期: 2007年第08期

  • 一起学校风疹暴发的调查

    2006年3月31日至5月4日,济宁市某高级中学在校学生124人出现发热出疹性疾病,罹患率为1.967%,经现场流行病调查和病例标本血清学监测,证实为一起以风疹发病为主的暴发.我们迅速采取了以麻疹风疹二联疫苗应急接种免疫、患者隔离治疗为主的综合性措施.有关情况报告如下:

    作者:薛新;史晓光;孔亚莉 刊期: 2007年第08期

  • 玉溪市红塔区初中学生恒牙患龋情况及口腔健康行为和知识调查

    [目的]了解红塔区初中学生恒牙患龋状况,并对学生口腔健康行为和知识进行调查分析.[方法]随机抽取1650名初中学生进行口腔检查及口腔健康行为和知识的问卷调,并记录和系统分析.[结果]玉溪市红塔区初中学生恒牙患龋率65.8%,龋均1.65;学生口腔健康行为较差,口腔健康知识知晓率低.[结论]应尽快在学校开展健康教育和实施口腔保健项目.

    作者:熊斌 刊期: 2007年第08期

  • 诺维本(Navelbine)治疗肿瘤不良反应的预防及护理

    [目的]观察诺维本(NVB)联合顺铂(DDP)治疗肿瘤不良反应.[方法]NVB 25 mg/m2,d 1、8静脉注入;DDP 20 mg,d 1~5静脉滴注,21 d为1周期,至少2个周期.[结果]主要毒副反应是骨髓抑制,局部静脉炎,局部渗漏,周围神经毒性,头痛、头晕,烦燥不安,腹泻,肝功能异常. [结论]药物引起不良反应需要在临床上及时观察与护理.

    作者:荆卉;张芬兰;杨振斌 刊期: 2007年第08期

  • 对产后抑郁症发病机制的探讨

    产后抑郁症是一种较常见的临床症状.目前对产后抑郁症的发病因素,认为主要是由于妊娠分娩过程中及分娩后所造成的神经内分泌因素的改变,对心理社会方面的因素的影响认识不一.本文综合了许多研究人员对产后抑郁症发病机制探讨的成果,力图从产后雌激素和孕激素在体内快速下降、分娩过程引起的应激反应导致的皮质类固醇激素升高以及胎盘娩出造成的甲状腺激素下降均可引起中枢神经递质释放异常,进而引起产妇发生情绪变化的角度加以综述.

    作者:瑞云;张凤宁 刊期: 2007年第08期

  • P-糖蛋白、Survivin蛋白在卵巢上皮性癌中的表达及其意义

    [目的]研究上皮性卵巢癌组织中P-糖蛋白、Survivin蛋白的表达及其临床意义.[方法]采用免疫组化法检测64例卵巢上皮性癌、22例卵巢良性上皮性肿瘤、10例正常卵巢组织P-糖蛋白、Survivin蛋白的表达.[结果]卵巢癌组织中P-糖蛋白、Survivin蛋白的阳性表达率分别为34.85%(21/64)及51.52%(31/64),正常卵巢组织及卵巢良性上皮性肿瘤中两者均未表达.卵巢癌组织中P-糖蛋白阳性表达率以卵巢黏液性囊腺癌高,与其他两组相比存在显著性差异(P<0.05);分化程度越低阳性表达率越高,各组相比差异有统计学意义(P<0.05);早期(Ⅰ~Ⅱ期)阳性率低于晚期(Ⅲ~Ⅳ期),两组相比差异有统计学意义(P<0.01);Survivin蛋白的阳性表达率浆液性囊腺癌及黏液性囊腺癌高于内膜样癌,差异有统计学意义(P<0.05);高、中、低分化组阳性表达率逐渐升高,各组相比差异无统计学意义(P>0.05);晚期(Ⅲ、Ⅳ)阳性表达率高于早期(Ⅰ、Ⅱ),两组相比差异有统计学意义(P<0.05).[结论]联合检测P-糖蛋白、Survivin蛋白的阳性表达率对卵巢癌预后判断有重要参考价值.

    作者:侯玉兰;王绍娟;郭端英 刊期: 2007年第08期

  • 农村居民艾滋病健康教育方式探讨

    [目的]了解广西农村居民目前艾滋病知识知晓状况、提高这些地区居民艾滋病知识知晓率,探讨农村开展预防艾滋病宣传教育的方式.[方法]对广西某县的4个乡镇成年居民进行艾滋病宣传教育,实施两种健康教育方式后进行教育前后的效果评估.[结果]农村群众艾滋病相关知识缺乏,经过健康教育后对艾滋病知识的知晓率明显提高,不同教育方式效果有别.[结论]应重视和加强农村艾滋病教育,并注重健康教育形式的多样化.

    作者:吴琪俊;雷菠;马迎教;张志勇;覃键 刊期: 2007年第08期

  • 一起由河弧菌引起的食物中毒

    [目的]食物中毒的病原菌检测.[方法]采集食物中毒学生肛拭子25份,剩余食物及砧板、刀7份等样品,参照GB/T4789.4,5,6,7,10,11,14-2003等方法检测.[结果]25份肛拭子中检出河弧菌3例,占12%,从红烧鲫鱼中检出河弧菌.[结论]该次食物中毒由河弧菌引起.

    作者:郜杏丽 刊期: 2007年第08期

  • TB-Ab、ADA、和CEA对良恶性胸水鉴别诊断价值

    [目的]探讨胸水结核抗体(TB-Ab-IgG)、腺苷脱氨酶(ADA)、癌胚抗原(CEA)联合检测对良恶性胸腔积液的鉴别诊断价值.[方法]采用斑点金免疫渗滤试验(DIGFA)、酶连续监测法和酶联免疫(ELISA)双抗体夹心法对119例胸腔积液患者行胸水/血清TB-Ab-IgG、ADA和CEA检测分析.[结果]97例结核性胸膜炎患者胸水、血清中TB-Ab-IgG的阳性率分别为61.9%(60/97)和70.1%(68/97),特异性分别为90.1%(20/22)和86.4%(19/22).ADA活性在结核和癌性胸腔积液中分别为(59.58±29.85)U/L和(15.31±7.36)U/L(P<0.01).以 P-ADA>40 U/L做为诊断结核的临界值,其敏感性为79.3%.特异性为86.4%;以P-ADA/S-ADA>1为临界值,其敏感性为97.7%,特异性为95.5%.CEA在结核性和癌性胸腔积液中的阳性率分别为8.20%和63.6%,特异性91.8%(89/97).[结论]胸水和血清TB-Ab-IgG、ADA、CEA联合检测对良恶性胸腔积液具有诊断与鉴别诊断价值.

    作者:沈丽 刊期: 2007年第08期

  • 涎腺多形性腺瘤中雌激素受体和P53蛋白的表达相关关系的研究

    [目的]探讨ER和P53蛋白表达与涎腺多形性腺瘤的临床病理关系.[方法]应用免疫组织化学方法检测多形性腺瘤中ER和P53蛋白的表达.[结果]在40例多形性腺瘤中,ER阳性者16例,表达率为40%(16/40);P53蛋白表达22例,其表达率为55%(22/40);ER阳性的P53蛋白阳性表达率高于ER阴性,具有统计学差异.[结论]ER阳性的多形性腺瘤与P53蛋白表达密切相关.ER和P53蛋白的表达与多形性腺瘤的预后(复发、恶变)密切相关.

    作者:张蕾蕾;张国民 刊期: 2007年第08期

现代预防医学杂志

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主管:国家卫生和计划生育委员会

主办:中华预防医学会 四川大学华西公共卫生学院