学术投稿
中国保健营养(上旬刊)杂志

中国保健营养(上旬刊)杂志


  • 主管单位:中华人民共和国卫生部
  • 主办单位:全国卫生产业企业管理协会
  • 国际刊号:1004-7484
  • 国内刊号:14-1172/R
  • 影响因子:
  • 创刊:1992
  • 周期:
  • 发行:
  • 语言:中文
  • 邮发:82-911
  • 全年订价:0.00
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  • 医药卫生综合
中国保健营养(上旬刊)杂志   2002年6期文献
  • 准妈妈别滥查B超

    小王是乡卫生院的B超检查员,当他妻子怀3孕个月时,他想看看是男孩还是女孩,于是就为妻子进行B起检查.可是,左查右查也没有发现啥.等妻子怀5孕个月时,他又替她作了B超检查.这次精心检查后,终于看清了是个男孩.为了优生优育,在这以后,他又先后为妻子作了几次B超检查.妻子预产期到了,但是儿子出生时只有2.5千克,且有腭裂.当他感到困惑不解时,是妇产科李医生告诉了他:这可能是滥查B超的结果.

    作者:寸草 刊期: 2002年第06期

  • 孩子为何爱吮指

    90%未满周岁的婴儿会吮指,以后随着年龄的增加而逐渐减少.婴儿吮指大多以拇指为主,也会吮吸其他手指,甚至把整个小手放进嘴里吮吸.一些宝宝的手指因吮吸而红肿,甚至溃烂.有吮指习惯的孩子,一般也喜欢吮吸其他物品.

    作者:沈尔安 刊期: 2002年第06期

  • 含锰食物可防治老年性骨质疏松症

    老年人易患骨质疏松症,有些老年性疾病亦可引起骨质疏松.例如严重关节炎瘫痪、长期卧床、蛋白质和维生素缺乏以及内分泌机能紊乱等.值得指出的是,发生骨折后的老年人,竟有70%发生骨质疏松.

    作者:郑春 刊期: 2002年第06期

  • 东南亚的饮食风情

    由于历史的原因,东南亚的饮食和烹调技术受中国传统的影响很深.将东南亚饮食误认为中国的食品的大有人在.实际上,东南亚饮食独具特色,风味别致.

    作者:王艳菲 刊期: 2002年第06期

  • 浙江名菜--嘉兴乳腐肉

    浙江名城嘉兴,素以特产粽子闻名大江南北,许多游人在游览了嘉兴南湖烟雨楼,瞻仰了当年中共一大会议代表所乘坐的南湖红船后,都会到嘉兴城里的五芳斋品尝嘉兴粽子.殊不知,嘉兴五芳斋的粽子固然好吃,但其名菜嘉兴乳腐肉更不可不尝.

    作者:张镛 刊期: 2002年第06期

  • 品茶在俄罗斯

    人们通常认为俄国人嗜酒如命,其实,说俄国人嗜茶如命倒是更贴切,因为前者虽典型但非人人如此.而饮茶却是每个俄罗斯人每日不可缺少的一项生活内容.今天大部分俄罗斯人都不否认,茶这个外来饮品已成为俄罗斯的国饮.

    作者:宋国 刊期: 2002年第06期

  • 黔地品佳肴

    久闻黔味贵阳美,欲品得来好机会.初夏时节,应贵阳新闻界朋友相遨,如愿来到这风景秀丽的高原风景胜地.

    作者:鲁人 刊期: 2002年第06期

  • 肥肉可做美味佳肴

    现在卖肉小贩卖肉时都好给搭配点肥的,一般人又怕吃肥肉,怎么办?只要稍加制作,即成美味佳肴.

    作者:胡丙民 刊期: 2002年第06期

  • 精液异常食疗可分型调治

    许多男性不育的患者有着精液异常的情况,主要包括:精液中精子密度过低,成活率过低,活动力低下,精液不能完全液化,畸型精子过多以及精液中无精子等.

    作者:彭汉光 刊期: 2002年第06期

  • 神奇的蜂王浆

    蜂王浆又称鲜王浆或蜂乳,是蜜蜂的上腭和舌腺分泌出来的一种浆状物质,呈乳白色或淡黄色,略带香甜味,略有酸涩、辛辣的滋味.它是3日~20日龄的幼蜂吞食大量花粉后分泌的.

    作者:王亦萍 刊期: 2002年第06期

  • 食用菌是得天独厚的保健食品

    近年来,随着科学技术的发展,食品研究已从以往营养型的传统食品向生理调节型的功能食品转变,植物性的功能食品,特别是食用菌类的食品,以其丰富的营养和天然的保健功能赢得了越来越多的人的青睐.食用菌营养丰富,味道鲜美,自古以来被人们列为美味佳肴.随着食用菌类食品药用价值与营养成分的不断被揭示,其食用价值和药用价值更加受到重视.食用菌类食品本身含有丰富的蛋白质,将成为人类摄取蛋白质的主要来源之一.

    作者:于洪兰 刊期: 2002年第06期

  • 微量元素与糖尿病

    糖尿病是由体内胰岛素分泌不足引起的血糖升高,代谢紊乱,而导致全身各个系统并发症的一组综合征.糖尿病人由于体内代谢障碍,造成多种微量元素的异常,某些微量元素的缺乏会给胰腺带来损害.科学证实,某些微量元素人体是不能合成的,必须从食物中摄取.由于糖尿病患者内分泌紊乱,以正常的微量元素供给量不能适应及满足其生理需求.因此,就必须摄人丰富的维生素,以达到机体代谢的需要.

    作者:钱伯钦 刊期: 2002年第06期

  • 富硒平菇的营养保健作用

    食用菌本身具有富含蛋白质和不饱和脂肪酸等优点,而通过硒驯化后的平菇经测定必需氨基酸含量比一般平菇提高21.8%,硒含量比一般平菇提高25%.

    作者:覃秀桃 刊期: 2002年第06期

  • 红枣食谱(六)

    松子枣泥糕[原料]松子仁400克,红枣500克,糯米粉400克,粳米粉600克,豆沙馅200克,猪板油丁200克,白糖600克,桂花卤少许,猪油200克.

    作者: 刊期: 2002年第06期

  • 老年高血压病人治疗期间注意要点

    高血压患者一般先经过改善生活方式,消除不利心理因素及身体健康的行为和习惯,继而才能给予药物治疗,并注意以下要点:血压观察.

    作者:张占雀;段栋娥;张雷霞 刊期: 2002年第06期

  • 老年人要提防隐性左心衰竭

    老年人随年龄增长,慢性病增多,老年人的心功能逐渐减退,有些老人虽没有冠心病、肺心病、心肌病等原发性心脏病,但却可能伴有老年性瓣膜钙化心脏病.

    作者:张占雀;张雷霞 刊期: 2002年第06期

  • 小儿的夏补

    补,人们往往多注重于冬、秋之季,而小儿的夏补尤为重要,这是由小儿易发生的病症、生理所决定的.小儿夏补包括以下内容.

    作者:李春来;朱珠 刊期: 2002年第06期

  • 防癌儿童保健的新课题

    说到防癌,人们大多以为是成年人的事.的确,癌症多青睐40岁以上的中老年人,据统计,这个年龄段的人患癌症者约占总的癌症发病人数的60%以上.但这决不是说其他年龄段的人就安然无事.就说儿童吧,同样遭受到癌魔的威胁,特别是出生后5年内,这种威胁大,防范措施丝毫不能松懈.

    作者:兰政文 刊期: 2002年第06期

  • 性厌恶--夫妻性爱的大敌

    波兰性学家曾经进行了这样一种动物试验,他们把一对猴子单独关在一只笼子里观察.开始一段时间,它们频繁地互相捋毛(捋毛是它们彼此亲热的表示),与此同时,它们频繁地进行交配.而过了一段时间,它们互相捋毛和交配的次数明显减少.再过一段时间,它们彼此不再捋毛,也不再交配,雄猴子甚至顾不上再看雌猴子一眼,而且它的食量也减少了,并变得呆滞少动.这时试验人员把这两只雄、雌猴子重新进行配对,结果发现雄猴子在更换了的性伙伴面前异常活泼,又进行频繁的捋毛和交配.而那只雌猴子也有类似的表现.猴子试验要说明的问题是不言而喻.

    作者:许锦东 刊期: 2002年第06期

  • 和谐的性生活使人受益多多

    有益于夫妻健康的途径是什么?答案是:谐调的性生活.性生活对夫妻双方的益处是多方面的,本文仅说明性生活对身体健康的几点好处.

    作者:吕国梁 刊期: 2002年第06期

  • 对症治脱发

    脱发常给患者带来极大的痛苦.脱发的原因很多,处理办法各异,现介绍几种常见的脱发原因及处理方法.

    作者:唐步顺 刊期: 2002年第06期

  • 心理咨询 何时走出误区

    进入20世纪90年代以后,我国的精神及心理患病率呈大幅上升趋势,而且已经接近人口总数的1.5%.如今许多原来不把心理问题当回事的人,已意识到自己可能有心理疾患,并产生了主动求助心理医生的愿望.于是,心理咨询就成了一个热门的职业,许多医院、学校、媒体甚至一些打工人员和江湖游医都纷纷开办起心理诊所或心理热线.由于没有相应的部门和标准对心理咨询进行规范管理,加上许多人对心理咨询存在着这样那样的误解,致使有些只学了一些心理学基础知识,或者参加了几次培训班的人,甚至是毫无心理常识的人能够堂而皇之地挂牌给人做心理咨询,给心理咨询业务的健康发展蒙上了一层阴影.

    作者:柳小平 刊期: 2002年第06期

  • 常吃香菇防感冒

    香菇是人们喜食的一种佳品,它是一种高蛋白、低脂肪的营养食品,也是具有一定疗效的保健食品.人们都知道香菇营养丰富,味美清香,但常吃香菇能有效地预防感冒,这恐怕是鲜为人知的吧.

    作者:晴云 刊期: 2002年第06期

  • 肥胖症心理行为调治有显效

    肥胖症是指由于食物热量的摄入量大于人体的消耗,而引起脂肪在体内聚积过多,使体重超过标准体重的20%.这里所指的肥胖症是无明显内分泌及代谢病可寻的单纯性肥胖症.任何年龄的人均可发病,以40岁~50岁的女性多见.发病人数在全世界有逐步增加的趋势.

    作者:袁浩龙 刊期: 2002年第06期

  • 多喂食母乳的新生儿不易患消化性溃疡

    据台湾<中国时报>报道,台北阳明医院将新生儿进行对照研究发现,出生3天内曾经喂食母乳者,统计学上比较少有胃溃疡与胃出血,显示母乳具保护胃壁的作用.

    作者:晓喻 刊期: 2002年第06期

  • 家庭抹布含菌量可观

    香港大学一项调查显示,1块用了5天的家庭抹布,每克总含菌量近3.9千万粒,比新抹布高出170倍~1.3万倍;另外从居民中收集的抹布中发现,1/3的样本中含大肠杆菌,含量5 000粒~260万粒不等.

    作者:晓喻 刊期: 2002年第06期

  • 富含大豆蛋白的食物可减少疼痛发炎

    美国研究人员通过对老鼠所做的实验表明,富含大豆的食物不仅可以减少疼痛,还可以减轻发炎肿胀.

    作者:方留民 刊期: 2002年第06期

  • 健康的饮食习惯有助于老年时维持头脑清醒

    <欧洲临床营养学>期刊(European Journal of CLinicalNutrition)的一篇研究报告显示,有健康饮食习惯的老年人较少机会出现痴呆倾向.

    作者:晓喻 刊期: 2002年第06期

  • 每天一杯酒可降低男性糖尿病患者患心脏病风险

    据<纽约时报>报道,患有二型糖尿病的男性如果每天饮用半杯到2杯的酒精饮料可以有效地降低罹患心脏病的可能,这是哈佛大学公共卫生学院对2 419名男性糖尿病患者进行追踪后作出的结论,在整个追踪期间内新增了150名冠状动脉患者,其中包括了69名死亡病例.

    作者:晓喻 刊期: 2002年第06期

  • 经常小酌三两杯降低痴呆发病率

    荷兰科学家研究发现,每天喝上1到3杯酒,可以把罹患老人痴呆症等心智减损疾病的概率降低几乎一半,不过喝过量(4杯以上)的话,反而会增加痴呆的风险.

    作者:晓喻 刊期: 2002年第06期

  • 人类心脏可自我修复

    一项发表于美国<新英格兰医学期刊>(The New Eng-land Journal of Medicine)的研究显示,心脏拥有自我修复的功能.科学家发现,人体器官内可能藏有具备修复受损组织能力的干细胞存在.

    作者:晓喻 刊期: 2002年第06期

  • 老年人的盛夏保健

    何清奇先生:昼长夜短,暑气灼人.老年人由于耐受力弱,适应性差,要安全度夏,应从以下方面注意保健.

    作者:亚康 刊期: 2002年第06期

  • 顺时针高频螺旋健康法的结晶--联亚健康器

    宇宙螺旋气场在有形世界人们已司空见惯,甚至早已开发利用,而在无形世界却未能广泛利用.

    作者:辛虎 刊期: 2002年第06期

  • 烹汤有术

    喝汤有很强的保健作用,许多国家的人民都钟爱喝汤.得病了服用中药要熬汤,平时食补炖汤更是每家每户的拿手好戏.应现代人看重保健的需要,而今的汤店在华夏大地如雨后春笋.做汤的方法有多种,常用的滚、煮、炖、氽、煨、熬、烩等多种方法.下面一一道来.

    作者:子荫;白木 刊期: 2002年第06期

  • 罂粟的堕落

    海洛因、大麻及可卡因是当今给人类带来深重灾难的世界三大毒品,其中毒害烈的当数海洛因.

    作者:蒲昭和 刊期: 2002年第06期

  • 气候变化与眼睛保护

    研究表明,天气、季节的变化对人眼的生理功能和某些眼疾都有影响.例如,人的视觉功能对低气压和缺氧就十分敏感.当人从平原地区到高原地区,色觉、中央视觉、周围视觉、暗适应及眼内压都会有所改变,视觉运动反应会迅速减慢,视野变窄,其程度明显加重.

    作者:郑青前 刊期: 2002年第06期

  • 不同年龄段的眼睛保护

    眼睛是人体中重要的器官之一,如果保护不好,让眼睛害了病,受了伤,就会妨碍视力甚至失明,也会影响工作和学习.保护眼睛的措施,年龄不同,办法也有所不同.

    作者:郭瑞芳 刊期: 2002年第06期

  • 预防儿童近视始于孕期

    新的统计资料表明,青少年中近视眼约占2/3,在校大学生近视率更高.防治近视日益受到学生家长和社会各界关注.

    作者:宋玉琴 刊期: 2002年第06期

  • 欧洲人的环保意识

    近,我读了一篇名为<欧洲归来话环保>的文章.这是我国一个环境教育考察团对德国、法国等6个欧洲国家进行3周的学习考察后的观感.看完该文章后,这些欧洲国家在环保方面所做的3件事给我留下了深刻的印象.

    作者:蒲昭和 刊期: 2002年第06期

  • 呵护孩子远离伤害

    近年来,随着传染病和营养不良性疾病得到控制,意外伤害越来越明显地成为影响我国儿童生命安全、生活质量及身体健康的严重问题.目前它已经成为1岁~14岁儿童的第一位死因.意外伤害有其发生、发展的规律性,是完全可以避免和控制的.

    作者:王强 刊期: 2002年第06期

  • 早期发现糖尿病

    近年来,我国糖尿病的发病率在逐年增高.多数糖尿病患者是在到医院检查身体或者治疗其他疾病时无意中发现自己患了糖尿病,往往耽误了治疗.

    作者:邓金荣 刊期: 2002年第06期

  • 同是糖尿病,结局为何大不同

    笔者在临床上有两位病人,一胖一瘦,两个人患的都是同一种糖尿病.可经过几年治疗下来,一个病情比较稳定,另一位却越治越重.为什么会出现这种现象呢?

    作者:王长柏 刊期: 2002年第06期

  • 不易觉察的隐性糖尿病

    在某地的一次糖尿病普查中发现人群中糖尿病患者高达4.4%,年龄愈大,发病率愈高,而且半数患者不知道自己患了糖尿病.

    作者:邹娟 刊期: 2002年第06期