[目的] 评价逆转录-聚合酶链反应 (RT-PCR) 在HIV-1感染诊断中的应用. [方法] 采用RNA一步法试剂盒提取RNA.用3套分别来自于LTR-gag、 pol、env不同区域的序列引物进行嵌套式PCR扩增. [结果] 对24例血清标本进行检测,其中15例为HIV感染者;1例为免疫印迹试验可疑待确定,但经过1年的随访可排除;另外8例为正常者.经过巢式扩增,15份阳性标本中有14份扩增出两条或两条以上核酸片段,1份未扩增出任何一条片段,其敏感性达93.3% (14/15).其中6份肝素抗凝标本env区域均未扩增出片段.阴性标本无片段,其特异性为100% (8/8). [结论] RT-PCR具有高敏感性和特异性,可用于窗口期HIV感染的诊断及HIV-1阳性母亲所生婴儿的HIV检测,可作为免疫印迹试验的补充和辅助诊断.
作者：吴守丽；严延生 刊期： 2003年第03期
[目的] 对HBV感染者外周血淋巴细胞DNA损伤进行监测. [方法] 采用单细胞凝胶电泳法,在荧光显微镜下观察淋巴细胞损伤情况. [结果] 56名HBV感染者外周血淋巴细胞DNA损伤率为24.1%,其中急性感染者为28.5%,慢性感染者损伤率为22.5%,携带者损伤率为18.6% (P<0.001);82名健康者的损伤率为10.3% (与感染者比较P<0.001). [结论] HBV感染可以造成外周血淋巴细胞DNA损伤,且不同感染模式的损伤情况不同.该法可作为HBV转归与药物疗效评价的可靠依据.
作者：陈锦生；葛明；侯梦芹 刊期： 2003年第03期
[目的] 探讨福州市儿童的饮食行为状况以及影响因素. [方法] 采用分层、整群随机抽样方法,通过问卷调查(602人)收集资料,共获得有效问卷539份.调查内容主要包括儿童的饮食行为习惯与其家庭环境因素. [结果] 有43.4%的儿童存在不良的饮食行为习惯.用多元逐步回归法分析后发现:监护人的认知水平、父亲职业、儿童年龄、家庭规模及家庭人均收入是影响儿童不良饮食行为习惯的主要因素,其中家庭收入和年龄是主要的负性因素. [结论] 福州市儿童不良饮食行为习惯的发生率较高,并有随年龄而逐渐增高的趋势,要从提高监护人的认知水平入手进行干预.
作者：林志萍；张镜源；廖惠珍；潘宝骏 刊期： 2003年第03期
[目的] 为公众提供一种科学简明实用的识别食物营养质量的方法. [方法] 借助计算机建立食物成分数据库,计算各种食物的营养质量指数,绘制营养质量指数INQ图表. [结果] 编制了18类270余种食物的INQ图表,并探讨其特点及应用问题.[ 结论] INQ 图表在评价与反映食物营养质量方面具有科学准确、简明直观、通俗实用的特点,在营养教学、健康教育、健康咨询及公众的膳食营养保健等方面有良好的应用前景.
作者：王庆国 刊期： 2003年第03期
[目的] 了解宁波农村居民伤害情况及常见伤害种类和原因,为采取干预措施提供依据. [方法] 采用整群随机抽样方法,回顾调查了鄞州区1 527户4 037名居民1年中伤害的发生情况. [结果] 1年内共发生伤害1 052次,伤害总发生率为26.06%,居前5位的是跌伤 (7.48%)、刀割伤 (6.91%)、交通伤 (3.94%)、碰撞伤 (3.25%) 和烧烫伤 (2.06%).发生率男性高于女性,婴幼儿及中老年人发生率较高,夏秋季为高.平均每例伤害发生者需休息8.1 d,活动受限8.4 d,直接医疗费用251.9元. [结论] 伤害在农村居民中常见且多发,对发生者、家庭和社会带来巨大负担,应引起全社会的高度重视.
作者：徐来荣 刊期： 2003年第03期
[目的] 了解吊兰净化室内甲醛污染的效果. [方法] 在装修1年的室内进行吊兰吸收甲醛的对照研究. [结果] 在没有通风的室内放入吊兰,甲醛浓度的变化在2周后有显著性差异 (P<0.01). [结论] 室内摆放吊兰可以改善室内甲醛的污染.
作者：白雁斌；刘兴荣 刊期： 2003年第03期
在市场经济浪潮中,食品工业企业为了开拓市场,增强竞争实力,不断开发新项目,生产新产品.在其产品的开发过程中,食品企业应当依据<中华人民共和国标准化法>第6条第2款和<标准化法实施条例>第17条之规定,制定其开发产品的企业标准,作为组织生产和产品评价的依据.在企业标准制定的审查程序中,根据<企业标准化管理办法>第9条之规定,食品卫生监督人员常被邀参与企业标准制定草案的会审工作,但如何审查食品企业标准制定的内容及程序,末见报道.为提高食品企业标准制定的审查效能,笔者结合工作实践,就食品企业标准制定参与会审时,应审查的内容及程序作一浅述.
作者：陈家从 刊期： 2003年第03期
<食品卫生法>执行7年来,在推动生产经营行业卫生管理规范化、保障群众健康方面起到了积极作用.各级卫生行政执法机关在执法活动中,由于对法律条文的理解局限或法律条文自身原因,往往因引用条文不严谨或错误,造成执法失误.作者对有关存在问题做一分析.现分述如下:
作者：刘颖；张国栋 刊期： 2003年第03期
16年来,我省出生缺陷发生率虽呈下降趋势.但问题仍严峻,7天内,肉眼可见出生缺陷发生率仍波动在8.0‰左右,中枢系统缺陷发生的比例按系统、按病因的排位均在提前.下一阶段工作应提高婚前保健、围产保健、产前诊断和遗传病诊断的覆盖面,以可以预防的严重与高发的先天性疾病为重点,加大Ⅰ、Ⅱ级预防措施的力度,努力消除导致胎儿畸形的生物、物理和化学等外部因素,避免出生缺陷儿的发生.
作者：张心耕 刊期： 2003年第03期
从多年来的卫生执法实践中感到,在查处食物中毒事故过程中,由于监控手段不足、信息反馈不及时,出现迟、漏、谎、瞒报现象,同时还存在政府牵头作用不够及时,部门缺乏沟通、协作,使这类事故得不到迅速、高效、全面、准确、稳妥地处理,因此,有必要在运作机制上进行改革和创新.
作者：郑香才；刘少玉 刊期： 2003年第03期
[目的] 研究磷肥厂氟化物的污染情况及工人尿氟、血氟浓度及车间内氟化物浓度的两两相关系. [方法] 采集接触者班前尿、早晨空腹血及对照组随机尿,用氟离子选择电极法测定分析,并测定混化车间空气中氟化物的瞬间浓度与接触者的尿氟浓度、血氟浓度进行两两相关分析. [结果] 29个瞬间浓度有效样品中,超标率为65.5%,接氟组尿氟含量高于对照组(P<0.05),其与工人所处岗位的空气氟浓度呈直线正相关,血氟浓度与空气氟浓度、尿氟浓度无相关系.长期在该厂区外工作的人群尿氟本底值为(0.830±0.261)mg/l. [结论] 尿氟是良好的工业性氟病接触指标,但在职业性体检时,还应结合临床表现、血氟等多项化验指标综合分析.
作者：蔡健峰；王志勇；林文敏；王世栋 刊期： 2003年第03期
[目的] 评价全民食盐加碘对单纯性甲肿的影响. [方法] 采用回顾性调查方法对1989-1999年住院单纯性甲肿病例进行收集和分析. [结果] 全民食盐加碘后5～15年单纯性甲肿住院24例,占住院甲状腺疾病的4.1%.其中男4例,女20例. [结论] 全民食盐加碘5～15年后单纯性甲肿住院情况基本没有变化.
作者：吕来福；吴琴娣；陈达金；吴民义；杨炳富；赵金扣 刊期： 2003年第03期
[目的] 了解莆田县居民伤害死亡的分布特点及变动趋势.[方法] 对本县1991-2001年的伤害死亡资料进行统计分析.[结果] 居民伤害死亡率58.56/10万,居全死因第4位,男高于女.以自杀、机动车辆交通事故和溺死为主,伤害死亡的潜在损失位居前列.溺死、被杀死亡率上升,其余均呈下降趋势.[结论] 本县居民伤害死亡具有明显的性别和年龄特征,是造成居民寿命、工作及价值损失的主要原因.应加强对伤害死亡干预措施的研究和实施.
作者：董金妹；罗有忠；林玉英；林文禧；郭建鹏 刊期： 2003年第03期
近年来,微量元素对人体的作用越来越引起人们的重视,锌元素在人体内具有各种生理功能,它参与核糖核酸(RNA)﹑脱氧核糖核酸(DNA)及蛋白质的合成.因此,锌元素缺乏时可导致体内蛋白质及各种酶的合成障碍,直接导致儿童生长发育缓慢.为了解发锌与小儿生长发育的关系,我们于1998年11月至1999年3月对福州市省直单位6所托幼园所2～6岁儿童491名(男256名,女235名)的发锌进行测定.发锌量用福建师范大学实验中心的国产WFX-1 F(Ⅱ)型原子吸收分光光度计测定.由专人测量儿童的身高体重[1].发锌值判定标准:正常值为64～184 μg/g ,体格测量评定按1985年全国九市儿童体格发育标准.
作者：肖子如；陈曦；杨式薇；黄艳春；李文 刊期： 2003年第03期
[目的] 了解不同年龄段妇女骨量减少症、骨质疏松症发生情况,探讨有关发生原因,采取防治措施. [方法] 采用英国McCue CUBA Clinical超声仪检测普查妇女左跟骨的宽带超声衰减(BUA)值. [结果] 各年龄组妇女骨量减少症及骨质疏松症发生率不同.骨量减少症发生率22～54岁各组类似(37.9%～43.7%),55岁以后发生率增高;骨质疏松症发生率22～49岁各组类似(3.9%～6.5%),50岁以后发生率增高. [结论] 青壮年妇女骨量减少症发生率较高,可能与科技发展后妇女走路等运动量减少有关,应增加运动量等,提高骨峰值.更年期后,尤其50岁以后妇女骨质疏松症发生率增高,该年龄组妇女应及早补充钙剂与雌激素.
作者：徐美珑；毛金观；陈华；冯钰；李雁霞 刊期： 2003年第03期
食盐加碘是防治碘缺乏病的有效、经济和易行的措施.碘盐防治碘缺乏病的有效与否,在于盐中含碘的多少[1].
作者：邹玉琴；高艳霞；廖海虹；阎瑞平；曹建华；孙利 刊期： 2003年第03期
[目的] 探讨2001年玉环县副伤寒甲暴发的流行病学特点、成因,以制订相应的防治措施. [方法] 对402例副伤寒甲病例的临床资料进行回顾性分析. [结果] 全年发病以夏秋季为主,7、8月份为发病高峰;人群普遍易感,好发于男性青壮年;职业分布以工人、个体户为主;发病集中在城关和坎门两镇.症状以不典型和轻型为特点;水源污染及海岛居民的不良卫生习惯是暴发流行的主要因素. [结论] 应采取综合性的防治措施以控制副伤寒甲的暴发或流行.
作者：陈进 刊期： 2003年第03期
[目的] 查明某写字板主芯生产厂工人所患皮肤病及其职业性有害因素,提出相应的防治措施.[方法] 询问病史、体检及各车间现场调查. [结果] 36.4%(32/88)工人患皮肤病,临床表现为毛囊炎疖肿型、红色粟粒疹型和皮炎湿疹型;患病多集中在高温潮湿、通风不良和接触白矿油、太白粉等浆料的灌浆、封边和切边组. [结论] 工人所患皮肤病为多因素综合作用所致,应改善工作环境,加强个人防护措施.
作者：陈少杰；陈晓艺；陈永昆 刊期： 2003年第03期
[目的] 总结近3年福州市登革热预防与控制的做法和经验,指导今后工作. [方法] 总结主要防治措施,监测布雷图指数、房屋指数、容器指数,统计病例报告情况. [结果] 全市2000年发生登革热3例,2001年2例,均为境外感染,2002年无病例报告,3年蚊媒布雷图指数平均分别为16.9、8.6和15.8. [结论] 通过政府干预、建立预警系统、控制蚊媒和卫生培训等措施,登革热疫情得到有效控制,但疫情流行的可能性仍然存在,需继续做好防治工作.
作者：薛金发；张晓阳；陈敏红；陈红光 刊期： 2003年第03期
[目的] 了解现代大型水泥企业的职业卫生现状. [方法] 按自拟的调查表调查一般情况;按规定的方法测定各作业岗位的职业病危害因素;对接尘1年以上的从业人员拍摄胸大片并进行诊断. [结果] 测定点的合格率粉尘67.3%、噪声59.1%、高温77.7%和一氧化碳(CO)和二氧化硫(SO2) 100%;控制室一类的测定点中,噪声测定点的合格率低于粉尘(P＜0.01);尘肺患病率为0.81%. [结论] 现代大型水泥企业的职业病危害主要是粉尘和噪声,噪声的污染大于粉尘;尘肺的患病率低于一般的水泥企业;应切实加强此类企业噪声的防范治理和接触噪声者的健康监护.
作者：叶炳杰；李津；李希彬；商群；万燕飞；潘莉 刊期： 2003年第03期
[目的] 探讨高危妊娠的发生、发展规律及其对分娩结局的影响. [方法] 对筛查出的1 195例高危妊娠资料进行回顾性分析. [结果] 高危妊娠发生率48.6%,其中以本次妊娠异常和有过异常孕产史多,分别为25.4%和19.7%;高危难产发生率(含剖宫产)44.2%,剖宫产率41.8%;高危妊娠围产儿死亡率10.1‰,其中以本次妊娠异常的临产高危为主,其围产儿死亡率达26.9‰. [结论] 严格高危孕妇的筛查和管理,早发现和早矫治,可减少妊娠并发症、剖宫产率及围产儿死亡.
作者：范桂香 刊期： 2003年第03期
[目的] 探讨母乳性黄疸的有效治疗方法,预防胆红素脑损伤. [方法] 对98例临床诊断母乳性黄疸的患儿随机分为思密达组和停母乳组, 思密达组在不停止母乳喂养的同时加用思密达口服;停母乳组暂停母乳喂养2～5 d;两组患儿分别于入院时、治疗第3 d、5 d各检测1次血清胆红素. [结果] 治疗前后患儿血清总胆红素值均明显下降,较治疗前差异显著(P＜0.05),但两组下降幅度相似. [结论] 思密达用于治疗母乳性黄疸,能显著降低血清胆红素水平,且不需暂停母乳喂养,值得推荐.
作者：陈奋湘；陈少华；魏恩焕；李建华 刊期： 2003年第03期
[目的] 分析老年人高血压合并腔隙性脑梗死与血糖血脂代谢异常的关系及预防治疗的意义. [方法] 对老年高血压患者165例作脑CT或MRI(磁共振)检查,诊断合并腔隙性脑梗塞93例.165例均作血糖、血脂、尿酸等生化指标检测. [结果] 检查结果表明,高血压病病程长、血糖高、血甘油三酯高者更易发生腔隙性脑梗死(P＜0.05). [结论] 早期有效的降压治疗及控制血糖和血脂是预防老年高血压合并脑腔隙梗死的重要措施.
作者：毛旭升；贾雪莲 刊期： 2003年第03期
2002年福州市职业病防治院收治3例慢性生活性砷中毒患者,报告如下:1 临床资料1.1 一般资料 3例患者(男2例,女1例)系同一家庭成员,年龄35～65岁,城镇居民,其家庭用水中长期浸泡雄黄,2例年长患者饮用雄黄浸泡水10余年;另1例年轻患者因少在家,饮用水量较少.患者发病前健康状况一般,否认有毒物接触史.
作者：林小东；黄财林；林赛明；江碧云 刊期： 2003年第03期
近年发现多起生活性铅中毒病例,大多由于饮用锡壶装酒引起.锡壶中所含的铅能溶于有机溶液,因此易导致铅中毒.但饮了锡壶泡的茶导致铅中毒在我市尚属首例,报道如下:2002年6月28日,南平市职业病防治院接诊一病例,患者诉脐周反复剧痛2年,曾在县、乡镇医院多次诊治无效,转诊本院.询问生活史了解到患者有长年饮用锡壶泡茶的习惯.实验室查白细胞:7.8×109/L;红细胞:3.1×1012 /L;血红蛋白:85 g/L;尿铅:0.825 μmol/L(正常:0.386 μmol/L),诊断为重度铅中毒.
作者：郑雯菱；张泽泉；季凤英；陈大红 刊期： 2003年第03期
目前,幼女的外阴、阴道炎影响生长发育的问题日益受到重视.现对宁德市医院门诊诊治的168例进行分析.
作者：雷爱仙；叶平 刊期： 2003年第03期
随着世界人口不断地老龄化,骨质疏松症将成为大规模的全球性健康问题.骨质疏松患者的健康和功能除了受生物遗传因素的影响,还受其它许多因素的影响.社会因素可以通过公共卫生干预来纠正,通过全民宣传教育改善民众不良行为习惯,提高骨质疏松患者的自我管理(self-management)能力.其中重要的就是患者的饮食和身体锻炼方面的自我管理能力.本文综述骨质疏松患者的饮食和运动及其对患者的健康和生命质量的影响.
作者：胡蓉芳 刊期： 2003年第03期
今年初以来,一种前所未知的疾病 SARS在全球迅速蔓延,对人类公共卫生健康造成了巨大威胁.面对严峻的挑战,全世界范围内国家及地方公共卫生机构及科学家们立即行动起来,建立国际间的协调与合作,共享信息和资源,以空前的速度取得了SARS病原学研究的巨大成果,为感染的诊断以及抗病毒制剂和疫苗研制提供了科学依据.本文综述新病因学研究资料.
作者：杨婷婷；施强 刊期： 2003年第03期
台湾主要的蚊媒病是疟疾、丝虫病、日本脑炎及登革热.本文综述这些病的流行近况及防治成果.疟疾及丝虫病已被消灭,日本脑炎由于接种疫苗,病例大幅度降低,但登革热仍流行.
作者：周钦贤 刊期： 2003年第03期
[目的] 探讨测定大山楂咀嚼片中熊果酸含量的方法. [方法] 采用双波长薄层扫描法. [结果] 该法回收率100.86%,RSD=1.90%. [结论] 本方法操作简单方便,结果可靠,可作为检验产品质量的一个快速而实用的定量方法.
作者：熊慧敏 刊期： 2003年第03期
[目的] 分析比较双重式PCR、细菌学分离和反向血凝试验检测鼠疫现场鼠类脏器的结果. [方法] 对52份鼠疫现场材料分别用3种方法进行检测. [结果] PCR检测阳性率42.3%为高,反向血凝试验25.0%次之,细菌分离法9.6%低. [结论] 提示对鼠疫或疑似鼠疫的脏器材料3种方法可联合使用,以提高检出率.
作者：郭英；吴明寿；张洪英；张丽云；董兴齐 刊期： 2003年第03期
[目的] 建立自动凯氏定氮仪测定鱿鱼干挥发性盐基氮的检测方法. [方法] 样品粉碎均匀,取浸泡液或直接在自动定氮仪上进行自动蒸馏、吸收、滴定和计算. [结果] 该方法回收率达98.6%～101.2%,样品重复测定6次,相对标准偏差＜2%,结果与标准方法一致. [结论] 该方法简便、快速、准确、可靠,适于批量样品的测定.
作者：骆和东；冷建荣；王文伟 刊期： 2003年第03期
[目的] 总结2001年福建省流感监测情况,为流感防治提供依据. [方法] 用鸡胚法和MDCK细胞法分离流感病毒,用红细胞凝集及凝集抑制试验对流感病毒进行型和亚型的鉴定. [结果] 全年分离流感病毒42株,其中甲1型(H1N1)32株,乙型(B)10株,未分离出甲3型(H3N2)流感病毒. [结论] 2001年福建省部分地区全年流感散发流行以甲1型为主,春季(3、4月份)为一个流行高峰,以乙型为主,夏季(8月份前后)为另一个流行高峰,以甲1型为主.
作者：修文琼；杨式芹；沈晓娜；吕双凤；唐庆贞；陈惠琴 刊期： 2003年第03期
[目的] 掌握利津县辖区IDD防治现况. [方法] 甲状腺肿大采用触诊法,盐碘用直接滴定法,尿碘用酸消化砷铈催化分光光度法,TSH水平检测用酶联免疫法. [结果] 根据GB 16006-1995<碘缺乏病消除标准>,甲状腺肿大率达控制目标,盐碘合格率已达90%以上,尿碘中位数＜20 μg/L的样品数＜10%,TSH水平＞5 U/L的样品数的比率＜3%. [结论] IDD已基本达到控制标准,还需进一步落实IDD的防治宣传教育工作,巩固已取得的成绩.
作者：鞠学春；刘艳；薄其贵；胡秀荣 刊期： 2003年第03期
[目的] 从脑炎病人的血液和脑脊液中分离乙脑病毒. [方法] 对发病5日内的血液24份和脑脊液2份标本接种C6/36细胞,再做免疫荧光试验、乳鼠接种、血凝试验和血凝抑制试验. [结果] 证实有10株乙脑病毒,其中9株从血液分离,1株从脑脊液分离.6月份分离到7株、7月份2株、8月份1株. [结论] 说明我省6月、7月和8月有乙脑流行.
作者：陈端；赵珠英；汪小瑛；王枝新；周天喜 刊期： 2003年第03期
结核感染严重是我国儿童结核病的首要问题.第4次全国结核病流行病学抽样调查报告:0～14岁儿童结核感染率为9.0%[1],推算2000年感染率为0.72%,说明儿童结核病仍然是常见病,及时发现感染者并控制发病迫切需要研究和实践.我们在筛查儿童结核感染方面作了10多年探索.近年来着重研究如何对结核感染儿童处理.现将结果报告如下:
作者：王成璋；何英；董崇慧；张国炎；沈调英 刊期： 2003年第03期
[目的] 评估青岛市碘缺乏病(IDD)防治状况与消除进程. [方法] 分析我市1995、1997、1999和2002年4次IDD随机抽样监测资料. [结果] 4次监测的儿童甲状腺肿大率分别为9.6%、11.9%、15.0%和5.0%.尿碘中位数及大于100 μg/L 的比例分别为181.99 μg/L和75.7%、460.0 μg/L 和100%、133.70 μg/L 和54.3%、164.15 μg/L 和72.2%.居民户盐碘含量中位数分别为0、11.60、10.60和28.55(mg/kg),碘盐覆盖率分别为24.6%、59.4%、61.7%和100%,合格碘盐食用率分别为17.2%、36.9%、40.0%和94.2%;1995-1999年的非碘盐较多,源于大粒粗盐. [结论] 青岛市的甲状腺肿大率呈下降趋势,碘盐覆盖率和合格碘盐食用率均逐年升高,碘营养状况明显改善,表明近几年来的IDD综合防治成效显著.应巩固防治成果和完善可持续消除碘缺乏病工作机制.
作者：李平；李善鹏；姜法春；张杰；董延青；李正云；苏航；李国武 刊期： 2003年第03期
随着二十一世纪人口结构、保健模式、疾病谱以及人们对卫生保健需求的变化,健康教育越来越成为护理人员必须掌握的技能和义不容辞的责任.本文对163名高校护理专业学生(以下简称高护生)毕业实习期间健康教育的开展情况进行了调查,了解高护生在进行健康教育中知识及能力方面存在的缺陷,以便调整和改革高护生实习及在校学习、继续教育学习的方式和内容,提高其开展健康教育的水平.
作者：郑玉仁 刊期： 2003年第03期
[目的] 了解福建省食物中毒发生的特点及变化规律. [方法] 1997-2002年福建省食物中毒事故调查报告表,分析福建省食物中毒发生情况. [结果] 全省4季均有食物中毒发生,共176起,中毒3 976人,死亡20人,食物中毒的查明率为86.4% . [结论] 应认真执行<食物中毒事故处理办法>,进一步强化食物中毒报告意识,对有意瞒报、漏报的责任单位或个人必须追究责任.
作者：金乐君；陈水仙；李杰 刊期： 2003年第03期
[目的] 调查保健食品标签、说明书存在问题的现状,为规范保健食品市场监督管理提供依据. [方法] 随机抽查市场销售的保健食品标签、说明书,并索取保健食品批准证书,进行判断. [结果] 标签、说明书合格率27%(22/79).57份不合格的食品标签、说明书存在的问题是保健作用夸大疗效宣传43份(75%);扩大食用人群范围27份(47%);说明书宣传疗效与标签不符的17份(29%);注意事项缺失10份(17%). [结论] 保健食品标签、说明书存在问题为夸大宣传疗效,标注不规范.建议规范食品保健功能描述、说明语言范围,并在卫生行政部门备案.加大对不合格保健食品标签、说明书的监督查处力度.
作者：仵红梅 刊期： 2003年第03期
[目的] 了解全省瓶装饮用水的卫生质量存在的问题. [方法] 对1998-2002年福建省瓶装饮用水按瓶装饮用纯净水、矿泉水、净水和其它水的卫生质量分类进行分析比较. [结果] 福建省瓶装矿泉水卫生质量逐年提高,饮用纯净水及其他引用水卫生质量不稳定. [结论] 依法加强食品卫生监督监测工作,针对问题提出了对策与建议.
作者：李杰；金乐君；陈松青；敖志雄；马群飞；沙纪辉；林晶；林升清 刊期： 2003年第03期
[目的] 了解肉猪养殖中盐酸克伦特罗使用情况和猪肉制品中的残留水平. [方法] 用气质联用法检测. [结果] 10份中毒样品阳性,残留量均值0.309 mg/kg;167份市售猪肉制品(猪肉、猪肝和猪肺)5份呈阳性(3.0%),残留量均值0.051 mg/kg;2份猪饲料和3份猪尿呈阳性. [结论] 肉猪养殖中违法使用盐酸克伦特罗现象严重,畜肉制品中残留较高.
作者：何仁尧 刊期： 2003年第03期
[目的] 调查农村饮用水的卫生现状,为今后合理地解决农村饮用水问题提供科学依据. [方法] 对光泽县农村饮用水卫生现状调查. [结果] 光泽全县农村人口115 333人,分布7个乡镇.饮用自来水、地下水和河溪水的人数分别占农村人口的3.9%、76.7%、19.5%.水质检验合格率:自来水的合格率高、地下水其次,河溪水低. [结果] 建议今后我县农村改水应以乡镇建立自来水厂为主,以家庭手压式深水井为辅的供水体系.
作者：王晓斌 刊期： 2003年第03期
[目的] 掌握汕头市学生寄膳场所的卫生状况,为卫生监督管理提供依据. [方法] 依据法规和卫生标准要求设计调查表对抽查的40个场所进行现场调查与监测. [结果] 汕头市学生寄膳场所食品卫生许可证、从业人员健康合格证与卫生知识培训合格证有效持证率分别为75.0%、67.5%、64.2%;从业人员卫生知识考核合格率23.3%;食品加工流程布局达标率为57.5%;自身卫生管理制度建立达标率20.0%;设置食(饮)具专用保洁柜合格率55.0%,消毒效果监测合格率71.7%;60.0%的经营单位存在生熟食品混放现象,采购食品均无索证备查. [结论] 汕头市学生寄膳场所存在的卫生隐患不容乐观,应强化卫生监督管理的力度.
作者：黄德海 刊期： 2003年第03期
[目的] 调查4起集群性苯中毒事件的全过程. [方法] 个案调查、现场卫生学、流行病学调查、空气苯浓度测定和接触苯作业工人健康体检. [结果] 4起慢性苯中毒事件平均发病率为22.5%,苯中毒病死率4.5%;44例苯中毒病例中重、中和轻度分别为24、 7和13例;男性3例,女性41例;年龄17～52岁,20～29岁病例占40.9%;工龄5个月至8年.集体股份制企业苯中毒呈簇状分布,家庭作坊呈星点状分布,家庭作坊的苯中毒发病率显著高于股份制企业;出血倾向是不可忽视的职业性慢性苯中毒的特征. [结论] 发生职业性苯中毒,主动跟踪监测十分必要,要建立有效管理和监督机制,防止集群性慢性苯中毒的发生.
作者：何志胜；蒋丽华；陈福森；王金富 刊期： 2003年第03期
食品卫生监督监测情况报表是卫生监督机构的主要工作内容之一,也是反映当地食品卫生状况的主要依据.其中餐具卫生合格情况则反映当地饮食业餐具消毒效果和卫生安全程度.依据<食(饮)具消毒卫生标准>,汇总九江市及其所辖县(区)1996-2002年饮食业餐具总合格率62.3%(51 226/82 258),1996年37.7%(1 971/5 232),1997年41.9%(2 663/6 361),1998年60.2%(4 780/7 940),1999年54.7%(4 518/8 260),2000年58.1%(9 289/15 988),2001年68.4%(12 746/18 635),2002年 76.9%(15 259/19 842).这些年我市餐具合格率随着监测力度的加强,监测件数逐年增加,合格率也逐年呈上升趋势.其中1998年合格率明显增高与1998年我市遭受特大洪灾后,为确保大灾之后无大疫,与加强卫生宣教和卫生监督有关.
作者：邓晓健；陈福亮 刊期： 2003年第03期
[目的] 建立用于选择血吸虫病化疗方案的成本-效果分析模型. [方法] 分别对血吸虫病全民化疗、询检化疗和筛选化疗策略所包含的各项成本进行分析,以化疗治愈的感染者人数作为效果指标,以成本-效果比作为比较的指标. [结果] 影响全民化疗成本-效果比的变量,主要为每人次治病各项投入的成本和血吸虫的感染率;影响询检化疗成本-效果比的变量主要为每人次询检、治病各项投入的成本,询检法的敏感性和特异性,询检阳性者的化疗覆盖率和血吸虫的感染率;影响筛查化疗的成本-效果比的变量,主要为每人次查病、治病的成本,查病方法的敏感性和特异性,血吸虫的感染率,阳性者的化疗覆盖率. [结论] 可用卫生经济学方法建立用于选择血吸虫病化疗方案的成本-效果分析模型.
作者：伍卫平；官亚宜；朱石南；朱雪花；李小钢 刊期： 2003年第03期
[目的] 对矽肺预后进行动态研究,为防治工作提供依据. [方法] 对某水电工程局至2000年12月累计发生的矽肺病例,以寿命表法进行累计存活率、累计存活率与病程的线性回归,累计稳定率分析. [结果] 该局初诊各期矽肺的平均发病年龄差异无显著性;初诊Ⅰ期10年、20年、30年的累计稳定率分别达到71.6%、55.5%和39.4%;初诊Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ期的累计存活率差异有显著性,20年后估计存活率分别为64.7%、26.2%和0.0%. [结论] 矽肺病发病快,预后差;初诊的期别越高,矽肺的预后越差.
作者：李津；李东红；林青；李希彬；欧声干 刊期： 2003年第03期
作者： 刊期： 2003年第03期
1 美国2002年儿童免疫推荐程序(表1)关于推荐程序的说明:1.1 乙肝疫苗(Hep B) 所有婴儿出生后应尽快接种乙肝疫苗.1.1.1 婴儿母亲乙肝表面抗原阴性其婴儿可在2月龄注射第1针;第2针应在第1针注射后4周才能接种;第3针应在第1针注射后16周并且在第2针注射后8周才能接种.全程注射的后1针(第3针)应在6月龄后完成.疫苗中仅单价乙肝疫苗能在出生时接种;含B型嗜血流感杆菌的联合疫苗不应在6周龄前接种;如使用联合疫苗,可以接种第4针.
作者：周勇；蔡志坤；李凌奋 刊期： 2003年第03期
由WHO/FAO共同举办的食品中丙烯酰胺问题专家磋商会,于2002年6月25～27日在日内瓦举行,有关癌症研究、毒理学、食品工艺、生物化学以及分析化学方面的23位科学家参会,并共同发表了磋商结论.会议确定了许多迫切需要研究的重要课题,除了确定建立一个研究丙烯酰胺的国际网络,以更好地了解人类暴露情况及可能的健康影响外,丙烯酰胺还将被增列为WHO/FAO食品添加剂专家委员会(JECFA)未来有关会议议程的优先项目,以作更详细的评价.
作者：傅武胜 刊期： 2003年第03期
作者： 刊期： 2003年第03期
作者： 刊期： 2003年第03期
1 医院感染的预防1.1 医院感染任何人员在医院期间遭受病原体侵袭而引起的感染或发病,均称为医院感染.
作者：林立旺；林祖华；陈路瑶；黄育红 刊期： 2003年第03期
