杨静；王丹；吴萍萍；咸亚静；林素兰
学生营养食谱的制定应遵循平衡膳食的原则,根据食物营养特点和我国人民的饮食习惯及中小学生生理特点,进行合理选料、科学搭配,以满足中小学生生长发育的需要[1].午餐在一天中起承上启下的作用,能量与营养素应占全天总量的35％～40％[2],北京市学生午餐主要由学生食堂和公司承担,其中学校食堂供餐占65.3％,企业供餐占4.8％[3].本文通过对北京市昌平区供餐学校的午餐带量食谱进行调查,了解带量食谱食物种类、数量及其营养素供应量与推荐摄入量的差异,从而为指导学校提供结构合理、能量适宜、营养均衡的午餐,为促进《学生餐营养指南》实施推广提供参考.
作者：张海玲；张宇；刘国蓉；孙伟；李宏通 刊期： 2019年第01期
目的 探讨台湾学童家长视力保健管教及其子女数码科技产品使用的相关因素,为降低学童过度使用数码科技产品的风险提供参考.方法 采用机率比率抽样方法,选取台北和屏东2017-2018学年度第2学期的小学中低年级学童家长3 249名,以自拟自填式问卷进行调查.结果 家长对学童使用数码科技产品的视力保健信念、管教效能及管教行为得分分别为(3.26±0.43) (3.85±0.76) (2.57±0.37)分.学童平均每周使用数码科技产品时间为(6.79±9.84)h.多元回归分析结果显示,父母共同生活、学童没有上网设备、家长假日使用数码科技产品时间越少、家长对学童使用数码科技产品的视力保健信念越好、管教效能越好、行动线索越多,则家长的视力保健管教行为越好(P值均＜0.05);学童年级越高,低/中低家庭收入、父母离婚/分居等、学童拥有上网设备、家长假日使用数码科技产品时间越多、家长的视力保健管教行为越少,则学童使用数码科技产品的时间越多(P值均＜0.05).结论 学校与社区可多办理视力保健与数码科技使用亲职教育及亲子共学,强化家长对学童数码科技产品使用的视力保健管教.
作者：刘淑美；张凤琴；陈政友；邱琼慧；林怡平；陈贞宇 刊期： 2019年第01期
目的 了解城区中学生健康素养现状及影响因素,为城区中学生健康问题的干预提供依据.方法 采用中学生健康素养问卷,对分层整群抽取的南通市城区1 169名中学生进行调查.结果 城区女中学生健康素养得分(122.68±10.66)高于男生(119.35±12.83),差异有统计学意义(t=2.10,P＜0.05);中学生健康素养在体质量指数(BMI)等级、同伴关系、家庭成员组成、父母教育方式、自评学校健康教育政策间的差异具有统计学意义(F值分别为3.04,4.23,0.87,4.62,3.87,P值均＜0.05).Logistic回归分析显示,女生健康素养是男生的2.35倍;中学生BMI偏轻和正常、同伴关系较好、父母商讨型教育方式、自评学校健康教育政策完善(OR值分别为1.22,1.22,2.61,5.48,5.07)对中学生健康素养的影响有统计学意义.结论 应从学生个人、同伴、家庭和学校等多方面着手,共同促进中学生健康素养水平的提升.
作者：马爱民；颜军；傅建；何勇 刊期： 2019年第01期
目的 探索高校心理委员专业能力培训对受训者心理健康工作知识和技能的影响,为推动高校心理健康教育工作提供参考.方法 采用目的 抽样方法,抽取南京某大学大一年级心理委员198名、非心理委员210名进行问卷调查,使用SPSS 21.0软件对数据进行统计分析.结果 培训前心理委员心理健康工作的内容认知与实际技能得分与非心理委员差异均无统计学意义(t值分别为0.34,-0.08,P值均＞0.05).配对样本t检验显示,心理委员培训后在内容认知、实际技能、合格预期维度评分均高于培训前(t值分别为23.34,23.21,3.30,P值均＜0.01).经过培训,心理委员对于工作职责与基本助人技能、人际沟通、大学生常见心理问题、班级心理活动开展、心理咨询、心理障碍识别、团体辅导、危机干预相关知识的了解程度和相应技能评分均高于培训前(P值均＜0.01).结论 专业能力培训可提高高校新任心理委员心理健康工作的知识和技能,并对其态度产生积极变化.
作者：陈瑜；桑志芹 刊期： 2019年第01期
校园暴力是发生在校内外,学校组织的活动及其他所有与校园环境相关的暴力行为,方式包括躯体暴力、言语/情感暴力和性暴力,校园暴力可能发生在学生之间、师生之间以及校外人员与校内人员之间[1].校园欺凌是一种系统性的权力滥用,欺凌行为的主体是一群或单个学生,对特定个体或一群学生采取重复且长期的负面行动[2].
作者：郭凌风；刘文利 刊期： 2019年第01期
目的 了解广西高中生乙肝高发的原因,为有关部门制定乙肝防控策略和措施提供科学依据.方法 采用自行设计的流行病学调查问卷,分层随机整群抽取广西2 632名高一至高三学生进行问卷调查.调查内容包括一般人口学资料、生活习惯、病毒性肝炎患病史、病毒性肝炎防治知识知晓情况和乙肝疫苗接种史等.结果 2 632名学生中,乙肝表面抗原(HBsAg)阳性192名,阳性率为7.29％.单因素x2检验结果发现,学生HBsAg阳性率的高低与家庭成员有无肝炎史、学生有无美容美发外伤史、本人是否接种过乙肝疫苗、对乙肝知识的知晓情况(传播途径、传染源以及乙肝治疗结局)有关.多因素分析结果显示,家庭成员具有肝病病史和学生美容美发外伤史与乙肝感染呈正性相关(OR=3.62,95％CI=2.28～5.73;OR=3.06,95％CI=1.94～4.83),乙肝疫苗接种史与乙肝感染呈负性相关(OR=0.08,95％ CI=0.05～0.11).结论 广西高中生乙肝病毒感染可能与乙肝疫苗接种缺失、美容创伤及家庭接触有关.
作者：蒙明虑；熊国林；黄斯梅；黄荟森；蒋金泰；岑祚洁；蒙婞婞；谢志春 刊期： 2019年第01期
目的 调查汶川地震8年后灾区中学生病理性互联网使用状况,为开展相关心理辅导提供参考.方法 采用青少年病理性互联网使用量表(Adolescent Pathological Internet Use Scale,APIUS)对四川省灾区及非灾区中学生共计4 067名进行问卷调查.结果 灾区中学生网络成瘾和网络成瘾边缘人数(156,93人)均多于非灾区(113,62人),病理性互联网使用的检出率(12.30％)高于非灾区(8.56％),灾区中学生在病理性互联网使用6个维度上的得分均显著高于非灾区学生(t值分别为2.20,10.15,5.90,3.78,5.40,6.13,P值均＜0.05);灾区男中学生在病理性互联网使用6个维度的得分均明显高于灾区女中学生(t值分别为7.35,5.48,4.31,5.17,5.24,8.81,P值均＜0.01);灾区不同年级中学生在“突显度、心境改变、消极后果”3个维度上差异有统计学意义(F值分别为4.21,6.90,13.20,P值均＜0.05);离异家庭的灾区中学生在“戒断症状、社交抚慰、消极后果”3个维度的得分显著高于非离异家庭中学生(t值分别为2.39,2.59,2.90,P值均＜0.05);在“社交抚慰、消极后果”2个维度上,灾区留守学生的得分要显著高于非留守学生(t值分别为2.81,3.96,P值均＜0.01).结论 需要持续关注灾区中学生的心理健康,了解其网络心理需求,指导科学、健康地使用网络.
作者：游永恒；张玲；翟瑞谦 刊期： 2019年第01期
目的 了解中国托幼机构食品卫生及管理现状,为加强托幼机构的食品卫生管理、提高托幼机构食品卫生水平和制定相关政策提供参考.方法 调查数据来自于2013-2014年全国托幼机构卫生保健工作现状调查,采用容量比例概率抽样方法进行分层抽样,共有5 378所托幼机构完成食品卫生调查内容.结果 有83.1％的托幼机构提供膳食(4 468/5 378).提供膳食托幼机构中,89.3％取得餐饮服务许可证,90％以上有完善的膳食管理和卫生消毒制度,88％以上的托幼机构有采购查验记录、索票索证制度和食物留样,分别有99.3％和96.4％的托幼机构进行餐具和水杯消毒.取得许可证、各项食品安全制度建立、食物留样和消毒实施情况存在地域城乡差异,东部地区高于中、西部,城市＞县城＞乡＞村.不同办园性质的托幼机构间,各项食品卫生管理情况差异有统计学意义(P值均＜0.01).结论 我国托幼机构食品卫生管理中尚存在食品卫生许可、食物留样、食品采购验收等环节问题.需进一步加大对中西部的乡村级和民办托幼机构的投入,进行重点指导和培训.
作者：徐轶群；何红茹；徐韬；徐晓超；曹彬；刘功姝；陈欣欣；黄欣欣；王惠珊 刊期： 2019年第01期
目的 客观测量不同教材、不同类型体育课高中生的运动负荷,为有针对性地改善体育教学质量提供科学依据.方法 抽取北京市西城区的一类、二类和三类高中各2所,每所高中随机抽取高一和高二学生各10名(男女各半),共纳入117名高中生(女生57名,男生60名).使用Polar Team 2心率表测试武术、投掷、跳高、篮球共4个项目的新授课、综合课和复习课的生理负荷,共采集到639人次有效数据.结果 在武术课和跳高课中,新授课中低于60％ HRmax强度的运动时间显著高于综合课和复习课,而中高强度运动的时间少于复习课和综合课(P值均＜0.05).学生在体育课用于低于60％ HRmax强度的时间为9～ 34 min,平均值为24.6 min,占体育课总时间的54.7％;用于60％ ～ 80％ HRmax强度运动的时间为7～26 min,平均值为17.3 min,占体育课总时间的38.4％;进行80％ HRmax以上强度运动的时间为0～ 20 min,平均值为3.5 min,占体育课总时间的6.9％.结论 体育课中的运动负荷无法达到提高学生体质健康的目的 .应加强对体育教师的继续教育,将新的运动科学理念方法运用于体育教学中,使学生在体育课中的收益大化.
作者：周誉；冯强 刊期： 2019年第01期
目的 了解托幼机构工作人员健康素养知识现状,寻找提高工作人员健康素养水平的途径和方法 .方法 2017年10月-2018年5月,对上海市闵行区华漕社区所有托幼机构984名工作人员进行健康素养问卷调查.结果 具备6类健康素养的比例由高到低分别是安全与急救(73.0％)、健康信息(48.4％)、传染病防治(39.7％)、基本医疗(37.4％)、科学健康观(31.1％)和慢性病防治(16.3％).公立托幼机构的工作人员具有健康素养的比例显著高于民办托幼机构,文化程度较高的工作人员健康素养水平更高;不同岗位工作人员总体健康素养水平差异有统计学意义,教师及保健老师具备健康素养的比例更高(X2值分别为72.06,30.52,14.57,P值均＜0.01).结论 上海市闵行区托幼机构工作人员健康素养水平较高,但是私立托幼机构工作人员健康素养水平令人担忧,应加强对他们的健康知识培训,从而提高健康素养水平.
作者：王敬之；张晓英；孙金海 刊期： 2019年第01期
中国政府发起了学生近视防控的攻坚战,制定了具体的阶段目标.但近视流行的病因远未阐明,受近端因素和远端因素影响,其核心的社会文化驱动因素是对学生学业成绩的重视,因而任重道远.站在人类进化视角下纵观近视发生发展的生物学、历史和文化因素,可以丰富对近视病因及其防控策略的认识,指导学校卫生实践.近视防控措施的推进需要被学校、家长和学生接受,以不影响学业为基本前提,户外活动可成为学校—学生—学业“三学”联动防控近视的结合点.
作者：陶芳标 刊期： 2019年第01期
目的 了解不同健康教育方式对高中学生膳食行为的影响效果,为高中生合理健康饮食教育提供支持.方法 在南京市鼓楼区选取5所高中,每所高中在高一和高二年级再随机选取1个班级学生,每所高中为1个组别,随机分为手机APP干预组(112名)、讲座学习组(103名)、宣传教育组(118名)、课堂自学组(114名)、对照组(108名)进行1周的健康教育干预,干预前和干预后2周对膳食行为进行问卷调查,了解干预前后的变化和影响膳食行为的因素.结果 干预后对照组膳食知识得分为(9.79±2.28)分,干预组为(14.66±2.71)分,差异有统计学意义(P＜0.01).干预前干预组膳食行为得分为(3.34±1.78)分,干预后得分为(5.05±1.79)分,差异有统计学意义(P＜0.01);对照组干预前后差异无统计学意义(P＞0.05).干预后宣传教育组、手机APP干预组、讲座学习组、课堂小组学习组学生的膳食知识得分均显著高于干预前,差异均有统计学意义(t值分别为-10.20,-29.22,-5.72,-14.39,P值均=0.00).结论 1周的干预能够有效提高高中生的膳食知识水平和膳食行为;新媒体干预方式对高中学生膳食行为教育的干预效果佳.
作者：曹西文 刊期： 2019年第01期
在我国社会急剧转型和经济转轨背景下,科教形势也发生了深刻变化,高校体育管理工作面临许多新机遇与挑战,这就要求高校体育管理转变体育培养人才和教育的观念,从传统的精英教育转向大众教育,突破已有的统一办学模式,寻求具有个性化的办学模式.
作者：周立国 刊期： 2019年第01期
以健康教育与学校体育融合发展的理论逻辑研究为起点,探讨二者融合发展的现实困因与消解思路,重点研究健康素养导向下融合发展的优化策略.研究认为,健康教育与学校体育的融合是实现学校健康教育目标的必然趋势,学生健康素养是其融合发展的诉求,指引着融合课程实施变革的方向;针对当前融合发展中的问题提出健康促进与健康管理并重、重视普及性教育与关注个性化干预并重、外部帮扶提供与内在动力激发并重等融合发展理念;及构建高效健全的健康管理体系、探寻个性化健康促进干预方案、注重学生自主参与意识与能力培养的干预实施、强化健康教育师资专业能力发展、改善学校健康教育环境等优化策略.
作者：孔冲；平杰 刊期： 2019年第01期
目的 了解北京市中小学生2005-2015年吸烟行为流行状况,为中小学生控烟工作提供参考资料.方法 将北京市中小学校的分类及其组成作为抽样框架,采用以学校为初级抽样单位(PSU)、以班级为小抽样单位的二阶段分层随机整群抽样,分别于2005,2008,2010,2011,2013和2015年6次使用“北京市学校人群烟草监测调查问卷”对学生进行匿名自填式问卷调查.结果 2015年北京市中小学生尝试吸烟率为9.41％,其中小学、初中、高中和职业高中学生的尝试吸烟率分别为7.05％,7.06％,12.41％和34.11％.现在吸烟率为3.26％,其中小学、初中、高中和职业高中学生的现在吸烟率分别为1.99％,1.80％,3.48％和20.22％.6次调查结果显示,尝试吸烟率及现在吸烟率男生高于女生,职业高中高于普通高中;2015年与历年调查结果比较,按学段标化后尝试吸烟率、现在吸烟率呈现逐年下降的趋势.现在吸烟者中日均吸烟量在1支以上的占50％以上,其中日均吸烟量在10支以上占10％以上.吸烟学生常吸烟地点为家中(24.02％),其次为学校(12.74％).自己购买卷烟的比例从2008年的17.10％上升到2015年的66.09％.结论 2005-2015年北京市中学生尝试吸烟率、现在吸烟率均有所下降,但职业高中学生吸烟行为仍然较严重.
作者：郭欣；张鹏程；徐文婕；夏志伟；花晨曦；白承续 刊期： 2019年第01期
目的 了解学龄前儿童不良进食习惯现状及其家庭影响因素,为预防学龄前儿童不良进食习惯的发生提供参考.方法 采用分层随机整群抽样方法,抽取乌鲁木齐市7所幼儿园1 070名3～6岁儿童,应用儿童家庭一般资料调查问卷、儿童饮食行为问题筛查评估问卷及3～6岁儿童家庭养育环境量表进行调查.结果 学龄前儿童不良进食习惯检出率为32.71％.多因素Logistic回归分析显示,学龄前儿童不良进食习惯与儿童年龄(β=-0.32,95％CI=0.62～ 0.86)、性别(β=-0.33,95％ CI=0.53～0.97)、母亲文化程度(β=0.94,95％CI=1.79～ 3.68)、家庭类型(β=0.64,95％CI=1.41 ～2.52)及家庭养育环境中社会适应/自理、环境气氛维度得分(β=-0.07,95％CI=0.90～0.97;β=-0.21,95％CI=0.76～0.87)均呈负性相关.学龄前儿童不良进食习惯受儿童年龄、性别、母亲文化程度、家庭类型、家庭养育环境中社会适应/自理及环境氛围维度的影响.结论 儿童进食习惯的培养应更关注年龄较小的儿童及男童,加大对文化程度较低的母亲及主干家庭中儿童照顾者关于儿童饮食行为培养方面的健康教育;积极改善家庭养育环境,以防止儿童不良进食习惯的发生.
作者：杨静；王丹；吴萍萍；咸亚静；林素兰 刊期： 2019年第01期
目的 了解大学生学习投入水平与心理健康、自杀意念的关系,以期为大学生心理健康及危机干预提供新的视角.方法 采用方便抽样法,在江西省5所地方性本科院校二年级学生中随机选择4 933名被试,对学习投入、心理健康、自杀意念状况进行问卷调查.结果 大学生学习投入得分为(66.62±13.87)分,总体处于中等偏低水平;大学生的学习投入总分及其各因子分与SCL-90总均分及各因子分、自杀意念得分的相关系数在-0.22-0.48(P值均＜0.01);学习投入水平超高组学生SCL-90总均分及各因子分、自杀意念得分均高于学习投入较高组(P值均＜0.01).学习投入超高组、较高组、一般组、较低组、超低组自杀意念检出率分别为6.5％,2.61％,6.81％,]3.69％,17.89％,差异有统计学意义(x2=117.72,P＜0.01).结论 大学生学习投入水平越高,心理健康状况越好,自杀意念越少产生,但学习投入过分大学生的心理健康和自杀意念问题也值得关注和重视.
作者：巢传宣；周志鹏 刊期： 2019年第01期
目的 考察青少年感恩状况对社会适应的影响以及学校联结(教师支持、同学支持与学校归属感)在其中存在的中介作用,为开展相关健康教育与心理辅导提供依据.方法 采用青少年感恩特质问卷、学校联结量表和青少年社会适应状况评估问卷,对徐州地区6所学校1 304名中学生和大学生进行施测.结果 青少年感恩得分在性别与学段间差异有统计学意义,女生感恩总体水平高于男生(F=38.09,P＜0.01),青少年感恩水平的发展呈现出随着年龄增长不断提高的趋势(F=4.88,P＜0.01).感恩与社会适应呈正相关(r=0.26,P＜0.01).青少年感恩可以通过学校联结的中介作用对社会适应产生影响,中介效应值为0.06.结论 学校联结在感恩与社会适应间发挥着部分中介作用,感恩对社会适应有直接影响,也可以通过学校联结对其产生间接影响.
作者：殷颢文；贾林祥；孙配贞 刊期： 2019年第01期
目的 揭示女大学生各项身体素质与身体形态之间的关系,为加强女大学生的健康管理提供理论依据.方法 2017年3月随机抽取井冈山大学633名健康女大学生,测试体脂百分比(BFP)和去脂体重,并按BFP由低到高将受试者分为体脂偏低、正常、体脂偏高、Ⅰ级肥胖、Ⅱ级以上肥胖5个组,测试握力、腿力、背力、肺活量、大摄氧量、反应时、坐位体前屈、双手背勾和闭眼单脚站立等身体素质指标.结果 5个组别女大学生握力、背力、肺活量、大摄氧量绝对值和相对值、两侧双手背勾、闭眼单脚站立差异均有统计学意义(P值均＜0.05).进一步的多重比较结果显示,Ⅰ级肥胖组与正常组相比,肺活量升高,相对大摄氧量、左背勾、右背勾下降;与体脂偏高组相比,相对大摄氧量、左背勾、右背勾差异有统计学意义(P值均＜0.05).Ⅱ级以上肥胖组与正常组和体脂偏高组相比,握力、背力、肺活量、绝对大摄氧升高,相对大摄氧量、左背勾、右背勾、闭眼单脚站立降低(P值均＜0.05);Ⅱ级以上肥胖组与Ⅰ级肥胖组组间除背力和相对大摄氧量外,其他指标差异均有统计学意义.结论 BFP正常和偏高女大学生的身体素质明显好于肥胖女大学生;BFP超过30％主要使学生的心肺耐力素质、上肢柔韧素质下降,BFP高于35％同时使平衡素质下降.
作者：王卉；张崇林；胡达道；陈万睿；刘红妹；王前进；王世香 刊期： 2019年第01期
各类健康危险行为在我国青少年中普遍存在,而高职院校学生健康危险行为发生更为突出[1-4].家庭是青少年接触早、经历时间长的环境,对其行为习惯的养成发挥着重要作用,是青少年健康危险行为的重要影响因素[5].为了解湘西地区高职院校学生健康危险行为现状及其与家庭因素的关系,笔者对该地区1 241名高职院校学生进行问卷调查,结果如下.
作者：曾直；张天成；张福兰；李可；康健；蔡东；王美芬；符刚 刊期： 2019年第01期
中国学校卫生杂志
主管:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
主办：中华预防医学会
