学术投稿

牛奶饮用频率与小学生肥胖及代谢异常的关系

张倩;刘爱玲;杜松明;尚现文;李廷玉;郭红卫;胡小琪;马冠生

关键词:乳制品, 肥胖症, 代谢, 血液化学分析, 学生
摘要:目的 了解牛奶饮用频率与儿童肥胖及代谢异常的关系,为制定干预措施提供基础数据.方法 从哈尔滨、北京、济南、上海、重庆、广州6个大城市随机整群抽取6~13岁小学生7082名,问卷调查他们的年龄、性别、家庭经济情况及牛奶饮用频率等信息.按照标准程序测量身高、体重、腰围、血压,采集晨起空腹血测定血糖、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇和三酰甘油等指标.结果 饮用牛奶频率为每周7次以上、7次、1~6次和基本不喝奶的4组儿童中,肥胖率依次为8.6%,10.1%,11.0%和12.1%;腹型肥胖率在4组中依次为12.9%,13.7%,15.7%和15.6%;高三酰甘油血症率在各组中依次为2.6%,4.0%,4.2%和4.6%.调整混杂因素后,各组间肥胖、腹型肥胖、高三酰甘油血症检出率差异有统计学意义,其他肥胖相关代谢异常检出率差异无统计学意义.结论 饮用牛奶频率与儿童肥胖及代谢异常有关,应大力提倡儿童饮用牛奶以利于他们的健康成长.
中国学校卫生杂志相关文献
  • 一起学校食物中毒事件的流行病学分析

    2011年11月30日13:30,奉化市某镇卫生院接到报告,当地某初中有多名学生出现不明原因发热.从11月29日至12月2日共有134名学生出现发热、头晕、恶心、腹痛、腹泻等症状.经实验室检测确诊为食物中毒,现将流行病学调查结果报道如下.1基本情况该校共有28个班级,学生1189名(住校生650名),教职工101名.该校所有师生午饭及住校师生早晚餐由学校食堂供应,食堂每餐提供4~6种菜,每名学生只选择其中2种,教师与学生餐厅分开,食谱部分一致,但有一部分仅供学生.校内食堂附近有一小卖部,水源和食堂共用,部分食品为经营者自己加工.此外校内和附近无其它饮食店,学生上学期间不允许外出.该校目前有自来水和井水2套供水系统,井水供男生宿舍和教学楼,食堂用水亦有一部分取自井水.

    作者:夏颖苹;孙嵩;傅叁君;吴寅徽 刊期: 2012年第06期

  • 山西某专科学校教职工2006-2011年体检结果分析

    随着生活水平显著提高,人们的生活方式、行为习惯也发生了改变.同时随着中国高等教育事业的蓬勃发展,高校教师承担的教学与科研任务随之加重,近年来其慢性病发病率也有所增加.因此需要定期对教职工进行体检,了解其健康状况,及时发现疾病和隐性疾病危险因素,有针对性地制订有效的防治措施,提高他们的健康水平.现将2006-2011年山西省财政税务专科学校(以下简称山西财专)教职工体检结果分析如下.

    作者:李翠英 刊期: 2012年第06期

  • 弱视学龄儿童屈光状态特征分析

    目的 探讨6~12岁学龄弱视儿童眼屈光不正的主要类型和分布规律,为儿童弱视和屈光不正的防治提供依据.方法 选取2006年1月至2009年12月于广西视光中心就诊的6 ~ 12岁弱视儿童1091例(1731眼),在睫状肌麻痹条件下采用视网膜检影法确定屈光状态,描述弱视儿童屈光不正的主要类型及分布特征.结果 学龄儿童弱视眼屈光类型以远视为主(41.9%),正视次之(34.6%),近视较少(23.5%);弱视儿童散光检出率高(90.9%).不同年龄及不同类型弱视的屈光度、散光度分布差异均有统计学意义(P值均<0.01).结论 学龄弱视儿童屈光不正以远视、散光为主,年龄和弱视类型是弱视儿童屈光不正分布的影响因素.

    作者:肖信;王英;刘伟民;赵武校;张玉娟 刊期: 2012年第06期

  • 肥胖与非肥胖大学生饮食及生活习惯比较

    目的 了解肥胖大学生与非肥胖大学生在饮食及生活习惯上的不同,为改善肥胖大学生的体质状况和生活质量提供依据.方法 采用问卷调查的方法对淮北师范大学141名非肥胖大学生和134名肥胖大学生进行饮食及生活习惯调查.结果 肥胖大学生与非肥胖大学生比较,偏食、挑食的情况比较严重(P<0.01),在脂肪类食物、甜食、零食的摄入上,显著高于非肥胖大学生(P<0.01),且存在每餐进食过量的情况.生活习惯上,肥胖大学生与非肥胖大学生比较存在着长时间睡眠(P<0.01 )和久坐(P<0.05)的习惯.结论 肥胖大学生在饮食及生活习惯上存在不合理的情况,提示可能是导致其肥胖的原因.

    作者:薛鹏 刊期: 2012年第06期

  • 云南省城市大中学生吸烟行为及其影响因素分析

    目的 了解云南省城市大中学生吸烟情况及其影响因素,为制定青少年控烟政策提供科学依据.方法 以分层随机整群抽样方法,抽取9880名云南省城市在校大、中学生进行青少年健康危险行为调查.结果 大中学生尝试吸烟率、吸完一整支烟报告率、第一次吸完整支烟时≤13岁构成比、近期吸烟率分别为43.1%,36.0%,52.6%和23.2%,不同人口学变量学生吸烟行为报告率之间差异有统计学意义;Logistic逐步回归分析显示,经济片区、学校类型、性别和总体学习成绩等人口学变量对尝试和近期吸烟行为具有显著预测作用.结论 云南省城市大中学生吸烟行为较为严重.应注意学校类型等影响因素,有针对性地开展青少年吸烟行为预防和干预.

    作者:刘宏;常利涛;吕慧;黄达峰;黄鑫;代丽梅;李玉洁;邓淑珍;韦蝶心;安维维 刊期: 2012年第06期

  • 安徽省留守青少年生活满意度自评结果分析

    目的 描述安徽省不同类型留守青少年生活满意度的差异,为促进留守青少年身心健康发展提供参考依据.方法 采用分层整群抽样的方法,抽取皖南、皖北城乡普通中学7所,获得样本3421名,其中留守青少年682名.应用中文版多维学生生活满意度量表( MSLSS - CV)对研究对象的一般情况和生活满意度进行测评.结果 10 -17岁青少年的留守率为19.94%;留守青少年对生活的满意度低于非留守青少年,差异有统计学意义(P值均<0.01).留守女生对自己的满意度低于男生(P<0.05);留守高中生对朋友、学校、生活环境和自己的满意度均低于初中生(P值均<0.01);农村留守中学生对朋友、学校、生活环境和自己的满意度均低于城镇(P值均<0.01);非独生子女留守中学生对朋友、学校、生活环境和自己的满意度均低于独生子女(P值均<0.01);父母外出类型不同的留守青少年对生活的满意度差异无统计学意义(P值均>0.05).绪论 安徽省留守青少年对生活的满意度低于非留守青少年,留守青少年中的女生、高年级学生、非独生子女以及家庭所在地为农村的留守青少年生活满意度相对较低.

    作者:康耀文;姚应水;金岳龙;陈燕;龚伟志;郑丽;安洲 刊期: 2012年第06期

  • 江苏省高中生性行为及艾滋病知识态度现状

    目的 了解江苏省高中生性行为及艾滋病知识态度的现状,为制定相应的教育策略和预防措施提供科学依据.方法 采用多阶段分层整群随机抽样方法,对江苏省南京、苏州、扬州、徐州、盐城5个城市的17 911名高中生,使用“中国青少年健康危险行为调查问卷”进行健康危险行为调查.结果 江苏省高中生性行为的报告率为3.8%,男生(6.4%)显著高于女生(1.5%);职业高中学生性行为的报告率(6.2%)高于普通高中学生(2.9%)和重点高中学生(2.2%);重组家庭学生边缘性行为报告率较高(7.1%);女生被迫发生过性行为的报告率(31.4%)高于男生(25.8%),差异有统计学意义(χ2=55.3,P<0.01).学生对艾滋病病原体的知晓率为66.4%,男生(68.0%)高于女生(64.9%),重点高中学生(84.3%)高于普通高中(74.7%)和职业高中学生(42.3%).结论 对高中生进行科学的、适宜的性行为和艾滋病预防教育非常必要,要针对不同的人群特别是职业高中学生和重组家庭学生,采取相应的干预措施.

    作者:陶佩生;孙兰芳 刊期: 2012年第06期

  • 不同儿童青少年超重肥胖评价标准应用比较

    目的 比较1985年,2000年身高标准、体重标准和BMI标准在筛查中小学生超重肥胖发生率上的差异及与目测法的符合率,为选择合适的超重肥胖评价标准提供依据.方法 采用2010年河南省12个省辖市57593名7~18岁学生体质健康调研数据,比较不同筛查标准下学生超重、肥胖检出率的差异;选择中牟县某初中一~三年级3个班学生198名,分别用目测法和3种筛查标准评价其营养状况.结果 1985年,2000年身高标准、体重标准和BMI标准男生超重检出率分别为13.8%,5.2%和12.5%;肥胖检出率分别为12.7%,13.7%和8.1%:女生超重检出率分别为10.9%,5.4%和8.2%;肥胖检出率分别6.5%,8.9%和4.2%;与目测结果相比,除2000年标准男、女超重检出率较低以外,3个筛查标准其他超重、肥胖检出率均高于目测法.结论 3种标准筛查超重、肥胖检出率差异较大,与目测结果差异也各不相同;1985年标准超重、肥胖检出率虚高,2000年标准超重、肥胖检出率严重倒置.

    作者:孙经;何健;张丁;杨汴生;王旭 刊期: 2012年第06期

  • 海南省黎族学生形态指标与肺活量现况

    目的 了解海南省黎族学生体质与健康状况,为提高该人群健康水平提供科学依据.方法 采用分层整群抽样和现场测量的方法调查7~18岁海南黎族学生2836名,对测量结果进行统计分析.结果 海南省黎族7~18岁男生和7~14岁女生身高、体重、胸围均随年龄增长逐年递增,黎族男生和女生身高、体重均值均明显低于全国汉族学生;黎族各年龄组男生和除10,11岁组外的女生胸围均值均低于全国汉族学生;海南黎族男、女生肺活量随年龄增大逐年增长极不明显,各年龄组学生肺活量均明显低于全国汉族学生.结论 海南省黎族学生身体发育水平及运动机能与全国汉族学生相比有明显差距.应采取综合干预措施,提高黎族学生健康水平.

    作者:黄惠宇;史金端;冯礼明;陈燕秋;抑贤勤 刊期: 2012年第06期

  • 河南大学生艾滋病社会歧视现状分析

    目的 探讨河南大学生对艾滋病的社会歧视状况,为开展高校艾滋病健康教育工作提供参考.方法 使用自制社会距离问卷采用整群抽样的方法,对河南师范大学、信阳师范学院和安阳师范学院3所大学的857名大学生进行问卷调查.结果 农村大学生与城市大学生对艾滋病患者的社会距离得分分别为5.39和4.64,差异有统计学意义(P<0.01);男、女大学生对艾滋病患者的社会距离得分分别为4.37和4.56,差异无统计学意义(P>0.05).艾滋病的传染性、患者对感染疾病的责任性及有关艾滋病的知识是影响大学生对艾滋病社会歧视的主要因素(β值分别为0.51,0.38,0.26,P值均<0.01).结论 应加大在农村地区预防艾滋病宣传的力度.

    作者:姚曙光 刊期: 2012年第06期

  • 互助模式在流动女性青少年生殖健康教育中的应用

    目的 探讨适合流动青少年的Youth - To - Youth互助生殖健康教育干预模式,为开展适合中国流动青少年特点的生殖健康教育提供思路.方法 在济南市选取5所住宿和餐饮业的工作单位作为干预现场,以有意愿参与本研究的77名16~24岁流动未婚女性青少年作为研究对象,随机分为直接干预组(24名)和间接干预组(53名),采用Youth -To - Youth模式进行教育干预.结果 干预后两组生殖健康总分均有明显提高,直接干预组达到91.5分,间接干预组达到80.8分,两组得分差异有统计学意义(P<0.011);两组性态度及个人生殖健康卫生习惯也有所改善.结论 Youth - To - Youth互助模式能够为青少年所接受,具有一定的有效性及可行性.

    作者:孙玉颖;余小鸣;高素红 刊期: 2012年第06期

  • 桂林市大学生麻疹知识水平及其影响因素分析

    目的 了解桂林市大学生对麻疹知识的了解情况及其相关影响因素,为高校开展健康教育和预防控制策略的制定提供依据.方法 采用分层整群抽样的方法,自编问卷对桂林市2所高校1476名大学生进行麻疹相关知识认知及影响因素调查.结果 大学生麻疹相关知识问卷及格率为18.72%.性别、居住地、是否兼职、大学时是否接受过相关教育等对麻疹认知情况及格率的影响有统计学意义(P值均<0.05);是否为医学生、民族、中学时是否接受过相关教育及是否看到校内宣传对麻疹认知情况及格率的影响无统计学意义(P值均>0.05).大学生中主要从电视(44.6%)和报纸杂志(43.6%)了解相关麻疹预防知识.结论 大学生对麻疹预防知识普遍不了解,学校应加强对麻疹基本知识的宣传教育.

    作者:孟繁文;程小凤;杨晓丹;杨子靖;郭振友;谭盛葵 刊期: 2012年第06期

  • 幼儿园及学校甲型流感快速诊断中体温监测的价值分析

    目的 观察幼儿园及学校人群甲型流感快速诊断中体温监测的价值,为甲型H1NI流感疫情防控工作提供参考.方法 对某高校本科生及其附属幼儿园、小学、中学人群发热或急性上呼吸道症状病例不同体温范围内甲型流感检测阳性率和漏检率进行比较.结果 716例病例中,甲型流感检测阳性率为33.9%,体温越高,检出的阳性率也越高;幼儿园、小学、中学病例阳性率之间差异无统计学意义(P>0.05),但均显著高于大学生病例的阳性率(P值均<0.01);24.6%的体温正常病例甲型流感检测呈阳性;在把甲型流感检测对象分别限定在体温≥37.2℃,≥37.5℃,≥38℃时,幼儿园、小学和中学人群病例的甲型流感漏检率均较高,均明显高于大学生病例中甲型流感的漏检率;当以不低于37.2 ℃作为检测标准时,大学本科生病例的甲型流感漏检率仅为0.8%.结论 在甲型H1N1流感疫情防控工作中,对于大学生采用体温监测来搜索疑似病人效果较好,而中小学和幼儿园仅依靠体温监测搜索病人存在很大的缺陷.

    作者:温亮;王勇;宋宏彬;邱少富;李申龙;黄留玉 刊期: 2012年第06期

  • 江苏省中学生受欺侮行为与网络成瘾的相关性

    目的 探讨中学生受欺侮行为与网络成瘾的关系,为采取有针对性的干预措施提供依据.方法 按江苏省不同地理位置和经济发展水平,在南京、苏州、徐州、盐城、宜兴、射阳、昆山、通州8个市(县),采用系统抽样方法抽取学校,再在每所学校中抽取班级,以抽中班级的所有学生为调查对象,共调查中学生24649名.采用“中国青少年健康相关行为调查问卷”进行调查,并对结果进行统计学分析.结果 江苏省中学生受欺侮检出率为57.1%,网络成瘾率为5.3%,两者在不同人口学特征中差异均有统计学意义(P值均<0.01);随受欺侮频率和种数的增加,中学生网络成瘾率也随之增高;多元Logistic逐步回归分析结果显示,6种欺侮形式均与网络成瘾密切相关(OR值为1.57 ~2.55).结论 受欺侮行为是发生网络成瘾的危险因素;应高度关注中学生的受欺侮行为,及时发现和采取干预措施,避免造成更严重的危害.

    作者:张熳;潘晓群 刊期: 2012年第06期

  • 中国地质大学本科生2002-2011年休学原因分析

    目的 了解高校学生休学原因,为做好大学生的预防保健工作提供科学依据.方法 对2002 -2011年中国地质大学在校学生的学籍管理档案共计165930份及学生休学登记表进行回顾性调查分析.结果 2002 -2011年共休学509人,休学率为3.07‰,总休学率和因病休学率均呈曲线变化;因精神性疾病休学自2006年呈现逐年增加趋势;因病休学342人占67.2%,非病休学167人(32.8%),差异有统计学意义(P<0.01);5类常见休学原因按比例高低分别为:精神性疾病、内外科疾病、家庭困难及学习差、良性休学、传染病,分别占休学总人数的30.5%,25.0%,18.5%,14.3%和11.8%.结论 针对性的开展体育项目,增强高考前健康体检力度,是降低大学生休学率的有效手段.

    作者:朱香英;张仲英 刊期: 2012年第06期

  • 重庆市学生土源性线虫感染现状

    目的 了解重庆市学生土源性线虫感染现状,为制定科学的防治对策提供依据.方法 在重庆市38个区县,每个区县按东南西北4个方向,随机抽取4个村为调查点,共调查学生13107名.采用统一问卷调查学生基本情况,采用改良加藤厚涂片法查蛔虫、钩虫和鞭虫卵.结果 共查出土源性线虫感染者1338人,总感染率为10.21%;其中蛔虫、钩虫、鞭虫感染率分别为8.03%,2.47%和0.74%.低、中、高经济水平县学生感染率分别为14.68%,6.59%和2.14%,差异有统计学意义(P<0.01).总感染率、蛔虫、钩虫、鞭虫感染率性别间差异均无统计学意义(P值均>0.05).总感染率以小学高(10.69%),初中次之(9.44%),总感染率和蛔虫感染率均随学段升高而逐渐降低.结论 重庆市学生土源性线虫感染率地区差异较大,以蛔虫感染为主,经济落后地区的小学生感染严重,应作为防治重点人群.

    作者:吴成果;罗飞;罗兴建;蒋诗国;肖邦忠;谢君 刊期: 2012年第06期

  • 北京市中小学校午餐供餐状况

    目的 了解北京市中小学校午餐供餐现状,为全面推广学校营养餐政策提供依据.方法 采用方便抽样的方法,对北京东城、朝阳、通州、门头沟4个区县40所中小学校午餐供餐情况进行问卷调查和现场调查.结果 城区提供营养餐的学校(包括自供和外送营养餐)占95.0%,郊区占45.0%;所有被调查学校均能做到食品卫生管理规范,食物荤素搭配;从外送餐运抵学校到学生开始用餐的时间平均为25.3 min,长时间为65 min.结论 学校营养午餐工作已得到北京市各区县的普遍重视,学校还应继续加强对学生餐营养质量和卫生安全的管理.

    作者:滕立新;段佳丽;赵海;刘峥;孙颖;黄剑辉;郭向辉;付慧英;韩卫民 刊期: 2012年第06期

  • 北京市儿童青少年腰臀比正常值研究

    目的 采用LMS法分析2010年北京市学生体质健康调研结果,建立北京市儿童腰围筛查分类标准.方法 按照《2010年全国学生体质健康调研工作手册》规定的方法进行身体测量,以LMS法计算性别年龄别腰臀比各百分位数值,绘制LMS曲线,建立北京市儿童青少年腰臀比正常值.结果 各年龄组的腰臀比均为男生大于女生.男、女生腰臀比均在13岁前随年龄增大而减小,之后男生稳定在0.80 ~0.82之间,女生稳定在0.76~0.78之间.1g岁男、女生腰臀比分别为0.82和0.78.不同组别间腰臀比,肥胖组>超重组>正常组.北京市18岁男生超重/肥胖的腰臀比筛查标准是0.84和0.91,女生分别是0.80和0.85.结论 LMS法建立的北京市儿童青少年腰臀比筛查标准可以在北京地区推广使用.

    作者:吕若然;徐征;孙颖;滕立新;高维 刊期: 2012年第06期

  • 小学生零食消费种类与肥胖及代谢异常的关系

    目的 了解零食消费种类与儿童肥胖及代谢异常之间的关系,为制定相应的干预措施提供依据.方法 采用随机整群抽样法从哈尔滨、北京、济南、上海、重庆、广州6个城市抽取6 ~13岁小学生7084名,使用问卷调查收集年龄、性别、家庭经济情况和零食消费情况等信息,按照标准程序测量身高、体重、腰围、血压,采集晨起空腹血测定血糖、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇和三酰甘油等指标.结果 常吃“可经常食用”、“适当食用”、“限量食用”3类零食的小学生肥胖检出率(OR值及OR值95%CI)依次为9.3%(参照组)、10.2%(1.09,0.88 ~1.35)、11.8%(1.25,1.05 ~1.50),腹型肥胖率依次为13.3%(参照组)、14.8%(1.14,0.95~1.37)、15.8%(1.25,1.07 ~ 1.46),高三酰甘油血症检出率依次为3.4%(参照组)、3.9%(1.13,0.81~1.58)、4.6%(1.34,1.02~1.77).调整年龄、性别、出生体重、出生4个月内喂养方式、父母文化程度、家庭人均收入等混杂因素后,肥胖、腹型肥胖、高三酰甘油血症检出率在各组间差异仍有统计学意义.结论 经常吃不健康零食会增加儿童患肥胖及代谢异常的风险,选择蔬菜、水果、奶及奶制品、豆及豆制品等食物作为零食有益于健康,对儿童进行营养健康教育具有重要意义.

    作者:刘爱玲;尚现文;张倩;徐贵发;李颖;房红芸;胡小琪;马冠生 刊期: 2012年第06期

  • 在校大学生饮食行为现状分析

    目的 了解在校大学生饮食行为现状,为有针对性的开展健康教育提供理论基础.方法 整群随机抽取全国10个省市15所大学的2800名在校大学生作为调查对象,采用自编问卷调查大学生饮食行为状况.结果 接受调查的大学生中,有20.7%的人不能保证一天吃三顿饭.只有65.0%的大学生每天吃早餐,13.6%的大学生偶尔吃早餐;有15.1%的大学生每天吃夜宵.17.2%的大学生日饮水总量达不到1000 mL;在选择饮料时,62.4%的大学生会选择含糖饮料;有3.0%的大学生每天喝酒.结论 在校大学生存在许多不健康的饮食行为;应开展相关健康教育,引导在校大学生培养健康的饮食行为习惯.

    作者:宋军;肖王乐;靳雪征;李晓北;张倩;段一凡;徐春燕;马冠生 刊期: 2012年第06期

中国学校卫生杂志

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主管:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办:中华预防医学会