学术投稿

山东某高校学生膳食及营养状况调查

孙怡;徐田芹

关键词:膳食调查, 营养状况, 对比研究, 学生
摘要:目的 了解高校学生的膳食及营养状况,以指导学生进行合理膳食.方法 采用24 h回顾法对某高校二年级学生263人进行连续5 d的膳食调查.结果 摄入量与DRIs差距较大的营养素是蛋白质、维生素A、维生素B2及钙,且缺乏率也较高,其中维生素B2缺乏率女生高于男生(u=2.51,P<0.05),钙缺乏率男生高于女生(u=2.34,P<0.05).蛋白质中优质蛋白所占的比例较低,为25%左右.结论 膳食结构不合理、营养不平衡现象在高校学生中普遍存在,需要进一步对大学生进行营养健康教育.
中国学校卫生杂志相关文献
  • 医用纯酒精注射治疗鸡眼200只疗效分析

    鸡眼是一种常见病,一般采用鸡眼膏敷贴或给予手术切除治疗,因费时耗力或害怕手术,患者一般不愿接受治疗.安徽工业大学校医院从1996年起,对鸡眼膏敷贴无效而又不愿手术切除鸡眼的患者行医用纯酒精局部注射治疗,方法简便,费用低廉,效果满意.报道如下.

    作者:祝为平 刊期: 2006年第09期

  • 大学生自我改变期望的心理学研究

    目的 了解大学生自我改变的内容和期望程度,为大学生的培养教育、自我教育提供理论和实践指导.方法 采用开放式问卷对西南师范大学96名大学生进行自我改变情况调查.结果 大学生自我改变的内容可分为身体、个性心理、学习、生活、社会适应和人际关系自我改变6类,其中学习自我改变期望高,生活自我改变期望低;不同性别、年级、专业类型和家庭所在地的学生在身体、学习、生活、社会适应自我改变期望上差异无统计学意义;不同性别、年级、家庭所在地大学生个性心理自我改变期望、不同家庭所在地大学生人际关系自我改变期望差异均有统计学意义.结论 性别、年级和家庭所在地对个性心理和人际关系自我改变期望存在显著影响.

    作者:李菲菲;刘电芝;刘宝根 刊期: 2006年第09期

  • 山东某高校学生膳食及营养状况调查

    目的 了解高校学生的膳食及营养状况,以指导学生进行合理膳食.方法 采用24 h回顾法对某高校二年级学生263人进行连续5 d的膳食调查.结果 摄入量与DRIs差距较大的营养素是蛋白质、维生素A、维生素B2及钙,且缺乏率也较高,其中维生素B2缺乏率女生高于男生(u=2.51,P<0.05),钙缺乏率男生高于女生(u=2.34,P<0.05).蛋白质中优质蛋白所占的比例较低,为25%左右.结论 膳食结构不合理、营养不平衡现象在高校学生中普遍存在,需要进一步对大学生进行营养健康教育.

    作者:孙怡;徐田芹 刊期: 2006年第09期

  • 一起卡介苗误种事件调查

    2000年11月24日晚,新疆兵团农六师防疫站接到所属土墩子农场卫生防疫站报告,该农场学生发生一起误种卡介苗事件.新疆生产建设兵团农六师卫生防疫站当即指示:(1)确定误种范围;(2)核定误种疫苗数量、产地及批号,并尽量留存已用和未用疫苗;(3)按接种事故处理原则进行处理,密切观察接种者.同时立即向卫生行政部门和上级卫生防疫站报告,并立即派工作组赶赴现场调查处理.现将调查情况报道如下.

    作者:董思文;孟宪运;龙宏波 刊期: 2006年第09期

  • 消风散治疗急性荨麻疹疗效分析

    急性荨麻疹在临床上较为多见,特别是在春季北方风沙弥漫,南方风急尘扬情况下,发病人数剧增.笔者采用消风散加减治疗急性荨麻疹18例,取得较满意疗效,现报道如下.

    作者:张亚军 刊期: 2006年第09期

  • 大学生田径训练中运动损伤特点分析

    大学生在田径训练过程中经常发生运动损伤,一旦发生运动损伤将严重影响正常的训练和比赛.了解大学生田径训练中运动损伤发生的原因和规律,消除致伤因素,采取相应的预防措施是每一位带训教师应思考的问题.笔者多年带队训练参加云南省大学生运动会田径比赛,对训练过程中发生的运动损伤情况进行统计分析,以探讨大学生田径训练中运动损伤发生的规律,为预防运动损伤提供参考依据.

    作者:董玉福;高炳乾;张文星;高炳贤 刊期: 2006年第09期

  • 儿童单纯性肥胖症的遗传和环境危险因素分析

    目的 探讨影响儿童单纯性肥胖症的遗传和环境等相关因素,为儿童单纯性肥胖症的防治提供依据.方法 选取6~12岁肥胖组与对照组儿童各938名,采用自编问卷调查肥胖相关危险因素,并进行非条件Logistic回归分析.结果 共有19项因素进入Logistic多因素回归方程,包括遗传因素4项和环境相关因素15项,其中关联强度较大的因素有:父母持有胖就是健康的观念(OR=14.406)、食欲好(OR=9.072)、父母双方均肥胖(OR=3.203).高出生体重、母亲肥胖、父亲肥胖、不挑食、服从家长对食物的提示、运动时间短、喜食油炸食品和禽肉类食物、进食速度快、性格偏外向、暴饮暴食、广告传媒影响等因素也与儿童肥胖有相关性.结论 儿童单纯性肥胖症与遗传因素和环境因素关系密切,应采取综合措施加强预防.

    作者:沈丽琴;陈希宁;李昌吉;李朝英;洪源 刊期: 2006年第09期

  • 心理干预对青少年慢性肾病患者抑郁症状的影响

    目的 探讨心理干预对慢性肾病青少年抑郁症状的影响,为提高其生活质量提供依据.方法 将65例青少年慢性肾病患者随机分为实验组(32名)和对照组(33名),实验组给予常规治疗的同时接受8周心理干预;对照组只给予常规治疗.在治疗前后分别对2组进行抑郁自评量表(SDS)测评并进行比较分析.结果 实验组抑郁量表得分在治疗后比治疗前显著下降(P<0.01),而对照组治疗前后得分无明显改变(P>0.05).治疗后实验组与对照组比较,心理干预组得分明显低于对照组(P<0.01).结论 心理干预可显著改善慢性肾病青少年的抑郁状态.

    作者:汪吉平;李志刚;徐桂霞;骆俊秀;单新莉;李虹;王孝慧 刊期: 2006年第09期

  • 湛江地区950名大学生自我和谐状况分析

    目的 从心理健康角度评定大学生对自我的接受和认可程度,了解大学生的自我和谐状况,为高校心理咨询与辅导提供参考.方法 采用<自我和谐量表>(SCCS)对950名广东省在校大学生进行测评.结果 950名大学生在发生自我不和谐的3个维度之中,有15%的人进入高分组,其中男生在自我与经验不和谐维度上得分为(48.15±8.66)分,显著高于正常值.而男、女生在自我和谐3个维度上差异均无统计学意义(P值均>0.05).结论 大学生自我和谐状态不容乐观.

    作者:左银舫 刊期: 2006年第09期

  • 某高校男大学生健康与保健行为状况调查

    大学是人生的重要发展阶段.培养大学生健康科学的行为与生活方式,关系到有效控制不良行为与生活方式所致疾病及健康问题的发生.为了解男大学生的健康和行为、生活习惯状况,发现健康危险因素,有效开展大学生的预防保健工作,笔者对某校部分男大学生健康与保健行为进行了调查与分析.

    作者:印爱平;王博恺 刊期: 2006年第09期

  • 学生肠道寄生虫感染因素及预防措施

    学生肠道寄生虫感染率高,分布广泛.肠道寄生虫感染者多呈带虫状态,临床上无症状或症状轻微,不易察觉,往往成为威胁人们健康的隐患,给大中小学生学习、生活和生长发育带来负面影响.

    作者:余俊材;杨毅梅;白丽 刊期: 2006年第09期

  • 医科大学生预防艾滋病相关行为及其依恋模式的相关性研究

    目的 了解医学院校大学生HIV/AIDS相关行为,并探讨其与依恋模式之间的关系.方法 采用分层整群抽样方法抽取1 227名医学院校在校大学生进行自填式问卷调查.结果 调查对象的恋爱经历与安全依恋模式得分呈正相关,与恐惧型呈负相关;性经历与恐惧型呈负相关.调查对象对安全套的使用情况和感染身份的暴露与安全型正相关,与沉溺型负相关,与恐惧型负相关;高危行为的部分影响因素也与依恋模式相关.结论 依恋模式对医科大学生的HIV/AIDS相关行为有重要影响,值得进一步研究.

    作者:蔡海燕;王德斌;程静;黄正林;管建粉;童连;洪倩 刊期: 2006年第09期

  • 杭州市部分大学生自我保健意识与能力分析

    随着经济的发展和社会的进步,以及中国计划生育政策的持续贯彻和传统家庭结构的变化,大学生的健康问题越来越引起全社会的高度重视.如何提高大学生的自我保健能力,减少身心危机的发生,一直是人们十分关注的问题.为此,笔者于2005年5月对杭州部分大学生自我保健意识和能力现状进行了调查,为制定提高大学生自我保健能力对策提供依据.

    作者:许亮文;郭清;谢大伟;景骏蕾;刘婷婕;及崇岩;何平;何华明 刊期: 2006年第09期

  • 高校师范学生性度取向与人格特征的相关研究

    目的 探讨高校师范学生的性度取向和人格特征的相关性,为教师的职业训练提供依据.方法 通过整群抽样,使用BSRI和EPQ对河南某高等师范院校209 名学生进行调查.结果 男、女高师生存在男性化、女性化、双性化和未分化4种性度取向类型,其中未分化者所占比例大(50.2%),双性化者少(8.1%).且双性化特质的高师生表现出较为良好的人格特征和心理健康状况,未分化与男性化、女性化的人格特征无明显好坏之分.结论 高校师范学生的性度取向与人格特征有高度相关性.

    作者:田学岭 刊期: 2006年第09期

  • 庆大霉素致过敏反应3例分析

    庆大霉素价格低廉,抗菌效果较好,是高校医院常用的广谱抗菌素.笔者在门诊工作中,收集了庆大霉素致过敏反应病例3例,现报道如下.

    作者:杨才根 刊期: 2006年第09期

  • 大学生饮食行为与尿无机盐排出量关系研究

    目的 探讨大学生的饮食行为与尿无机盐排出量的关系,为开展营养健康教育提供依据.方法 采用自编调查问卷,对某医学院802名大学生的每月生活费、每天喝奶情况、饮食种类等进行调查,同时检测尿钙及尿磷排出量,并计算与尿肌酐的比值.结果 不同性别大学生尿钙磷水平差异无统计学意义(P>0.05),不同饮用牛奶频次、不同饮食种类及不同生活费用组其差别均有统计学意义(P值均<0.01).结论 不合理的膳食结构是影响尿钙、磷的重要因素之一.必须提高和加强学生的营养意识,纠正不良的饮食行为.

    作者:杨萍;刘峰;庄颖 刊期: 2006年第09期

  • 广州市青少年伤害及相关危险行为分析

    目的 了解广州市青少年伤害及相关危险行为现状,为制定干预措施提供依据.方法 随机抽取广州市6类16所学校学生3 800名进行有关伤害行为的问卷调查.结果 总的伤害报告率为46.9%,男生高于女生;普通初中的学生是伤害的高发人群;跌落伤和物体砸伤或碰伤是发生率较高的伤害类型;发生率较高的危险行为主要为受到欺辱、交通违章、与他人打架等;感到没有安全保障、非健康的心理状态等心理问题的发生率较高.结论 青少年中存在多种容易导致伤害的行为,应根据青少年伤害发生特征采取有效预防措施,以减少伤害的发生.

    作者:林琳;林国桢;倪莉红 刊期: 2006年第09期

  • 某民工子女学校学生伤害流行病学特征分析

    伤害是一个重要的公共卫生问题,对于青少年的危害尤其令人关注.进城务工子女学校易被人们忽视.笔者选择某进城务工子女学校学生为研究对象,通过回顾性调查,对其伤害发生情况及流行病学特征进行描述性分析,以便为采取预防控制措施提供依据.

    作者:邵月琴;张一英 刊期: 2006年第09期

  • 深圳市实验学校小学生龋病防治效果评价

    大多数发展中国家由于牙科人力的严重短缺及其分布的不合理,牙医人口比处于较低水平,不能满足牙科服务的需要.我国的牙医人口比约为1:35 000,属世界低比例国家,不能满足为大部分人服务.学龄期儿童和青少年在上学期间通常无法到医院进行口腔检查或治疗,普通学校的校医室难以实施复杂的口腔预防或治疗措施,而专业机构又很难进入学校开展口腔保健项目.因此,在校学生的龋病预防已逐渐成为牙病防治工作的难点之一.

    作者:肖悦;梁芮;张勇平 刊期: 2006年第09期

  • 视力低下小学生102名眼屈光状态分析

    为了解小学生屈光不正现状,进一步强化家长、学校和社会对屈光不正的认识,为学生视力保护和防治近视提供科学依据,笔者对某普通小学102名视力低下学生进行了屈光不正调查,现将结果报道如下.

    作者:王凤亭 刊期: 2006年第09期

中国学校卫生杂志

中国学校卫生杂志

主管:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办:中华预防医学会