学术投稿

汉中市810名技校学生营养状况及营养知识·态度·行为

薛晚利;陈天庆;李选社;侯如兰;高小雁;魏建军

关键词:营养状况, 知识, 态度, 实践, 卫生教育
摘要:目的了解技校学生现时营养状况以及营养知识、态度、行为状况,以便为制订营养教育计划提供依据.方法采用自制的营养知识、态度、行为调查问卷对陕西省汉中市某技校810名学生进行调查,测查身高、体重,用身高标准体重法评价营养状况.结果该校学生营养不良率为37.3%,超重率为3.0%,肥胖率为1.0%.学生营养知识平均分数为(11.7±3.1)分(总分为20分),营养知识得分随学龄增高而增高;对中国居民膳食指南知晓率仅为5.2%.27.0%的学生不能保证每天吃早餐,且进食早餐者的早餐质量不佳;部分学生进食速度过快,经常吃油炸、熏烤食品.大部分学生有较好的营养态度,愿意通过多种途径获得营养知识.结论该技校学生营养不良检出率较高,营养知识贫乏,且存在不良的饮食行为,应有针对性地开展营养教育.
中国学校卫生杂志相关文献
  • 诸暨市中小学生2001年生长发育状况分析

    随着人民生活水平地不断提高,学生的生长发育状况也在逐渐得到改善,为了解诸暨市中小学生的生长发育状况,我们将2001年诸暨市学生健康体检资料进行了整理分析.

    作者:马燕平 刊期: 2003年第06期

  • 就我国学生营养现状谈推行国家学生饮用奶计划

    随着人民生活水平的提高,我国儿童青少年的生长发育状况明显改善,但营养不良和营养过剩仍是影响学生生长发育的首要因素.因此,研究学生营养问题,在学生中普及合理营养、平衡膳食的科学饮食知识,积极解决学生的营养问题是促进儿童青少年生长发育的关键,应成为学校健康教育的重要任务.

    作者:杨再励 刊期: 2003年第06期

  • 广西壮族中专学生龋病和牙周疾病调查

    口腔疾病特别是龋病和牙周疾病是学生常见病、多发病,世界卫生组织将其列为仅次于心血管疾病和癌症的第3种非传染性疾病,呼吁各国进行重点防治.

    作者:方志欣;周嫣;陈世稳;黄敏方 刊期: 2003年第06期

  • 中学生386名应付挫折情况调查

    中学生正处于生理和心理急剧变化的时期,在学习和生活中经常会遇到各种各样的困难和挫折.如何去应付这些困难和挫折,对中学生健康成长有着重要的影响.为了解不同性别、不同学习阶段中学生应付挫折的差异,以便为实施心理素质教育、培养中学生健全人格提供科学依据,笔者进行了专项研究.

    作者:葛明贵;赵必华;李伟强 刊期: 2003年第06期

  • 新乡医学院学生排球训练运动损伤情况

    新乡医学院自1998年实行体育课程改革以来,专选课由一年级开始,为期2 a,每年专选排球课的学生达20.8%.由于排球运动的技术性、战术性强,且受场地硬件及学生自我保护意识等因素的影响,故排球训练运动损伤率很高,以致影响学生正常训练和比赛.笔者通过对学生排球训练和比赛中运动损伤相关因素分析,为普通高校排球训练提供依据.

    作者:江洪 刊期: 2003年第06期

  • 汉中市810名技校学生营养状况及营养知识·态度·行为

    目的了解技校学生现时营养状况以及营养知识、态度、行为状况,以便为制订营养教育计划提供依据.方法采用自制的营养知识、态度、行为调查问卷对陕西省汉中市某技校810名学生进行调查,测查身高、体重,用身高标准体重法评价营养状况.结果该校学生营养不良率为37.3%,超重率为3.0%,肥胖率为1.0%.学生营养知识平均分数为(11.7±3.1)分(总分为20分),营养知识得分随学龄增高而增高;对中国居民膳食指南知晓率仅为5.2%.27.0%的学生不能保证每天吃早餐,且进食早餐者的早餐质量不佳;部分学生进食速度过快,经常吃油炸、熏烤食品.大部分学生有较好的营养态度,愿意通过多种途径获得营养知识.结论该技校学生营养不良检出率较高,营养知识贫乏,且存在不良的饮食行为,应有针对性地开展营养教育.

    作者:薛晚利;陈天庆;李选社;侯如兰;高小雁;魏建军 刊期: 2003年第06期

  • 东乡族学生形态发育15年动态分析

    东乡族绝大部分居住在甘肃省临夏回族自治州的东乡县,全省现有东乡族人口451 622人.东乡县于1955年改为自治县,该县地处临夏回族自治州的东北部,平均海拔在2 610 m,低为1 736 m.全县以农业为主,生活比较贫困,文教卫生事业比较落后.为了掌握东乡族学生的体质健康状况,甘肃省于1985年、1995年、2000年先后3次对东乡族学生进行了形态、机能、素质等指标的测试.笔者仅对东乡族学生15 a来的形态发育变化情况分析如下.

    作者:韩淑娥;杲强 刊期: 2003年第06期

  • 建立大学生心理健康档案工作初探

    近年来,浙江大学在推进和加强大学生心理健康教育方面做了大量的工作,取得一定成效.由主管德育工作的校领导牵头,成立了由德育教师、政工管理干部、心理专业教师、校医院医务人员组成的心理健康教育领导小组,协调各方面力量,积极开展多种形式的教育活动.

    作者:李英奇;王小英;马历奇;朱锦士 刊期: 2003年第06期

  • 高校医疗保健机构改革中的准确功能定位

    在旧的医疗模式下,高校医疗保健机构长期存在着重治轻防的倾向.近些年来,在市场经济利益的驱动下,一些高校将医疗保健机构推向企业化轨道,驱使校医院将注意力进一步集中到发展医疗功能和追求经济效益上去,其结果进一步削弱了防保功能和教育功能.

    作者:唐冰心;史黎青;王晓燕;王璐 刊期: 2003年第06期

  • 二十二碳六烯酸对某大学学生改善记忆力的影响

    目的研究二十二碳六烯酸(DHA)对某大学学生记忆力的影响,为补充外源性DHA对改善大学生记忆力提供理论依据.方法采用随机、双盲、安慰剂对照的流行病学研究,在某大学选择健康的19~23岁学生123名,随机分为2组.干预组服DHA胶囊(每日5粒,分2次口服),对照组服用外包装与干预组完全相同的安慰剂,试服期为30d.在试验前后分别用甲、乙2套临床记忆量表评价2组学生的记忆能力.结果试验前,干预组与对照组的各项分量表的测试结果相比差异均无统计学意义;试验后,干预组和对照组的记忆力均较试验前有显著性提高;但干预组得到改善的程度明显优于对照组,并且干预组的联想学习、人像特点回忆、总量表分和记忆商要显著高于对照组.结论DHA能够改善大学生的记忆能力.

    作者:霍建勋;安建刚;杨清俊;赵显峰;赖建强;荫士安 刊期: 2003年第06期

  • 阳泉市中小学生常见病患病情况动态分析

    为了解阳泉市中小学生常见病的发生规律及变化趋势,以便为防治工作提供可靠的科学依据,笔者对阳泉市1998~2002年中小学生常见病患病情况进行了分析,报道如下.

    作者:王雅伶;张俊玲 刊期: 2003年第06期

  • 畲族中小学生生长发育状况

    近年来,关于少数民族中小学生生长发育状况的报道较多[1].为了解畲族中小学生生长发育状况,笔者于2001年9月~2002年6月对景宁畲族自治县(我国畲族人口的主要聚居地之一)畲族中小学生进行了生长发育状况调查,并与汉族学生进行比较,报道如下.

    作者:刘希标;胡思丁 刊期: 2003年第06期

  • 建始县中小学生营养状况

    目的了解建始县中小学生现时营养状况,为防治学生营养不正常提供依据.方法采用身高标准体重法,对2002年建始县7~18岁学生7 926名进行营养状况评价.结果建始县中小学生营养不良率为19.64%,营养过剩率为13.17%(其中超重率为8.29%,肥胖率为4.88%).营养不良率显著低于1995年全国中小学生平均水平,而肥胖率显著高于全国平均水平.营养不良率女生显著高于男生,中学生高于小学生;肥胖率男生显著高于女生,中学生低于小学生.结论建始县中小学生营养不良和营养过剩问题并存,青春期营养干预工作的开展势在必行.

    作者:李华兵;吴凌云;肖书娥;叶敏;向文涛;胡锡荣 刊期: 2003年第06期

  • 北京海淀区230名初三学生对突发SARS疫情的反应

    目的了解初三学生对非典型肺炎(SARS)相关知识的了解情况以及心理反应和行为改变,为开展相关的研究提供依据.方法从北京市海淀区12所中学的初三学生中取样本230例,其中男生为111人,女生119人,平均年龄为(15.3±0.9)岁.采取电话问答的方法进行调查.结果 37.8%的学生知道非典型肺炎的病原体为冠状病毒,85.2%知道传播途径,98.7%知道主要的预防措施,91.7%的学生关注相关的新闻和报道,关注非典型肺炎相关报道和进展的学生对病原体、传播途径和预防措施的知晓率均高于不关注的学生.27.4%的学生有过恐惧心理,其中女生的比例高于男生.91.7%的学生洗手比以前更频繁.74.3%的学生主动打电话关心亲朋好友,女生的比例显著高于男生.学生对政府所采取措施的满意率为97.0%.结论学生对SARS相关知识的知晓率较高,大多数学生的卫生习惯在向好的方向改进.

    作者:续美如;张力;龚丽云;倪红梅 刊期: 2003年第06期

  • 本溪市小学食堂卫生监督结果分析

    学生属于特殊群体,是多种传染性疾病的易感人群和集体食物中毒的多发人群,小学生更是如此.为了解本溪市小学食堂的卫生状况,笔者于2002年9月进行了专项监督检查,现将监督结果报道如下.

    作者:刘长宏;张大伟;韩冬梅;柏华;周影 刊期: 2003年第06期

  • 学校食堂卫生管理中HACCP系统的应用

    近年来青海省大、中专学校出现的突发性事件中,卫生事件特别是食物中毒事件占有一定的比例.学校是青少年人群集中学习和活动的场所,搞好学校的食品卫生管理工作,对预防校内食物中毒,保障学生身体健康,维护学校正常教学秩序有重要现实意义.笔者结合几年来学校食堂现场卫生监督实践,就HACCP(危害因素分析及关键环节控制点)系统在学校食堂卫生管理中的应用,谈谈自己的体会.

    作者:周浩武;曹玉洁 刊期: 2003年第06期

  • 中国儿童青少年超重发展趋势分析

    目的进一步探讨中国儿童青少年超重的发展规律,为制定儿童青少年超重干预措施提供依据.方法利用1985年和2000年中国学生体质与健康调查研究资料,计算超重检出率并以1985年数据为基数计算平均发展速度和平均增长速度.结果2000年中国7~18岁儿童青少年超重检出率比1985年明显上升,男、女性上升幅度分别为293.16%~564.08%和159.06%~406.02%,男性上升幅度大于女性.根据1995~2000年儿童青少年超重的增长率预测,2010年我国7~18岁儿童青少年超重检出率男性将达到25.72%,女性将达到13.99%.结论中国儿童青少年超重检出率较发达国家增长快,应采取有效的干预措施控制这一趋势.

    作者:谭琪;徐勇 刊期: 2003年第06期

  • 新疆部分高校维吾尔族与汉族女大学生心理健康状况

    目的探讨新疆维吾尔族与汉族女大学生心理健康水平,以便有针对性地采取干预措施,提高新疆维、汉族女大学生心理健康水平.方法采用症状自评量表(SCL-90)对新疆418名维吾尔族女大学生和397名汉族女大学生进行心理健康状况和相关因素调查.结果新疆维、汉族女大学生心理问题严重程度高于全国常模,其中以维族女大学生为严重.结论对新疆维、汉族女大学生心理状况的特殊性应给予关注,在高校开展心理健康教育显得尤为重要.

    作者:古丽巴哈尔·卡;阿斯木古丽;韩英;曹明芹;冀芳;周婷婷;吐尼莎 刊期: 2003年第06期

  • 胜利油田1998~2002年高考学生体检资料分析

    目的了解胜利油田高考学生的身体健康状况,为指导学生预防保健工作提供依据.方法对胜利油田1998~2002年参加高考体检的学生资料进行分类分析.结果1998~2002年胜利油田高考学生体检合格率为6.49%,1999年高,2002年低;而报考专业受限率平均为93.47%,1999年低,2002年高.考生受限的主要原因是视力低下和身高不足,女生较男生多.5 a来共检出不合格考生7人,不合格率为0.05%,考生不合格的主要原因是心脏病.结论胜利油田高考生体检合格率有逐年下降的趋势,且合格率较低,而报考专业受限率逐年升高,说明油田考生身体素质呈下降趋势.

    作者:孙立臣;鲁京浦;李慧敏;成涛 刊期: 2003年第06期

  • 北京市昌平区中小学校教室卫生学调查

    教室是学生学习的主要场所,其卫生学质量不但影响教学效果,更直接影响中小学生的身心健康.为了解北京市昌平区中小学校教室卫生学质量,我们依据<学校卫生工作条例>于2002年10月25日~11月28日对昌平区内30所中学和27所小学的57间教室进行了现场卫生学调查,结果报道如下.

    作者:张宁 刊期: 2003年第06期

中国学校卫生杂志

中国学校卫生杂志

主管:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办:中华预防医学会