学术投稿

藏红花——让女人美丽的花

李红珠

关键词:藏红花, 女人, 名贵药材, 花朵, 恶劣环境, 叶赛宁, 前苏联, 番红花, 柱头, 医药, 香料, 田野, 诗人, 染料, 玫瑰, 高原, 雌蕊
摘要:藏红花是珍贵香料、染料和名贵药材,之所以珍贵与其来源有关,使用部位仅仅是花朵的雌蕊柱头,因为稀少所以可贵.撇开其食用和医药功用不谈,盛开在高原恶劣环境下美丽的花朵足以令任何见到她的人驻足赞叹.前苏联诗人叶赛宁赞美道“番红花的国度里暮色苍茫,田野上浮动着玫瑰的暗香”.
食品与健康杂志相关文献
  • 饮水学问大

    水是生命的源泉和动力,我们在日常生活中都离不开水.但是您会喝水吗?您知道如何喝水才健康吗?下面就让我们来看看科学的饮水方法.烧水、储水要科学1.打开壶盖让氯蒸发.自来水在消毒过程中,可能会残留一些氯.为了避免对水质的影响,好在水快开或刚开时,把壶盖打开,让它继续再烧两三分钟,这样就可以使一些氯的副产品和一些有害物质蒸发掉.

    作者:张继东 刊期: 2016年第05期

  • 贫血的饮食调养

    贫血是多种疾病的一个症状和信号.专家明确指出,无原因的贫血是不存在的,几乎所有的贫血患者,都能找到病因.所谓贫血,指的是血液中的红血球和血色素降低.一般而言,正常的血色素指标男性为14克/100毫升血,妇女为12克/100毫升血.红血球的正常范围大约为400~500万/每立方毫米.如果血色素降至10克以下,便可称之为贫血.

    作者:孙川 刊期: 2016年第05期

  • 家有哮喘儿如何来呵护

    支气管哮喘是儿童青少年时期常见的一种慢性气道炎症性疾病,同时也是一种典型的心身疾病.有研究表明,儿童哮喘发展成为成年哮喘的比率高达60%~70%.所以,正确诊断、治疗儿童哮喘是减少成人哮喘及肺心病发病率的有效方法.

    作者:李艳鸣 刊期: 2016年第05期

  • 每天早晨空腹喝蜂蜜水好吗?/烫伤后能敷大白菜吗?/“脚气”到底会不会传染?

    作者: 刊期: 2016年第05期

  • 爱的烦恼

    初做妈妈是女人神圣的时刻.伴随着迎接新生命到来的喜悦,很多年轻妈妈都会请自己的妈妈或者婆婆来帮忙带孩子,但是两代人同带一个娃,非常容易起摩擦.一个和谐美满的家庭环境,对宝宝的成长至关重要.那么,两代妈妈之间,有哪些事情容易发生矛盾,又该如何去进行调整呢?

    作者:杨玉慧 刊期: 2016年第05期

  • 趣说酒的别名雅号

    在源远流长的中国酒文化中,酒的别名与雅号乃一大特色.这些别名、雅号大都由一些典故演绎而成,或者根据酒品的味道、颜色、成分、功能、作用、浓淡及酿造方法等等而定,因此在民间流传甚广.品味这些星光灿烂、繁花似锦的别名、雅号,可让人们从中重温酒蕴,别有一番情趣.

    作者:潘春华 刊期: 2016年第05期

  • 果香燕麦酸奶粥

    原料:燕麦50克,哈密瓜1小块,芒果半个,葡萄干10粒左右,酸奶200毫升1.原料备好2.燕麦煮熟3.哈密瓜芒果切丁4.倒酸奶拌匀做法1.哈密瓜和芒果切好备用.2.锅中加水烧开后,放入燕麦,煮1分钟,待燕麦泡软后,倒掉水,只留燕麦.3.哈密瓜和芒果分别去籽去皮,切成一口大小的丁,葡萄干过一遍清水,去掉灰尘,沥干水分.4.将煮好的燕麦、哈密瓜丁、芒果丁、葡萄干放入容器中,倒入酸奶拌匀,即可食用.

    作者:文怡 刊期: 2016年第05期

  • 哮喘入夏巧施补冬来平安少受苦

    哮喘病是一种常见的过敏性疾病,中医一般认为属肺、肝、肾三脏虚弱,体内痰饮停伏,每遇外感邪气,而致病发.哮喘病人通常在秋、冬两季病情较重,而在夏季往往症状减轻或症状暂时缓解.在治疗上多以发散寒邪、温化痰饮以止喘,但对于患者的过敏体质并未真正改变,所以一旦感受“虚邪贼风”便又发作如故.

    作者:阎群 刊期: 2016年第05期

  • 五月养生食材推荐

    五月开始进入了夏季,气温升高显著,人的新陈代谢也开始加快,容易出现烦躁、失眠等现象,平时应注意自我调节情绪,做到清心寡欲.饮食方面可选用一些具有养心安神作用的食物.下面为大家介绍几款应季食材及其养生食谱.

    作者:战雅莲 刊期: 2016年第05期

  • 末代皇帝在天津

    1925年2月23日夜,末代皇帝爱新觉罗·溥仪携皇后婉容、淑妃文秀等坐着火车来到天津,随后住进了日租界宫岛街(今鞍山道)的张园,从此开始了近七年的寓居生活.天津租界的“花花世界”让溥仪眼界大开,他一边接受前清遗老遗少三拜九叩大礼,一边追求享受着时尚的西式生活.其实,溥仪对西方生活方式并不陌生,早在1918年,英国苏格兰人庄士敦已是溥仪的“帝师”,教授英语的同时也引导他初尝西餐美味.开化的皇后婉容还教会了溥仪使用刀叉,也正是在她的影响下,溥仪喜欢上了西餐,宫中专门设立了番菜厨房.

    作者:由国庆 刊期: 2016年第05期

  • 神仙豆腐忆童年

    你听说过树叶做的豆腐吗?绿色的神仙豆腐,是一种翡翠色的,吃起来滑溜而清香,口感极佳的绿色食品.家乡的大山里有一种野生的灌木——神仙树,将它的叶子和经过草木灰过滤的水混合加工便可制成神仙豆腐.

    作者:覃福香 刊期: 2016年第05期

  • 8个生活细节让老年人远离骨折

    人步入老年,生理功能衰退,内分泌亦出现变化,会发生不同程度的骨质疏松,因此增加了骨折发生的可能性.老年人常见的骨折为髋部骨折(股骨颈骨折、股骨转子间骨折)、腰椎压缩性骨折、桡骨远端骨折、足跖骨骨折和腕部骨折.老年人发生骨折后多数需要手术治疗,由于老年人多伴有骨质疏松,生活自理能力较差,或骨折前患有高血压、冠心病、脑血管病后遗症、糖尿病等疾病,骨折往往愈合不良.因此,预防骨折对老人来讲尤为重要.

    作者:王彦 刊期: 2016年第05期

  • 家庭护理痴呆老人怎样做

    年纪大了容易忘事,这似乎是一个正常的现象,很多老年人都有这种“健忘”的经历.然而,当健忘打乱了个人的正常生活节奏或者出现异常行为时,健忘就可能变成老年痴呆症的症状了.阿尔茨海默病,俗称老年痴呆,是一种进展性疾病,它损害了管理记忆、语言、感知行为的脑细胞.患病初期症状包括记忆困难、物品放错地方、注意力下降;而感情方面常见表现为喜怒无常、烦躁不安、抑郁,其中易激惹和攻击性这些令人困扰的精神行为症状,则越来越受到关注.老年痴呆的记忆损害与一般的老年人健忘不同,医生可以通过认知测试和生理性检查,如脑影像学技术诊断老年痴呆.

    作者:于雪 刊期: 2016年第05期

  • 榨菜香葱蛋饼

    原料:鸡蛋3个,榨菜10克,小葱2根,淀粉10克,水1汤匙(15毫升)1.鸡蛋打散2.加调料拌匀3.摊成蛋饼4.两面煎好做法1.鸡蛋磕入大碗中打散.2.淀粉和水调成水淀粉,加入到蛋液中,搅拌均匀.香葱洗净切末,榨菜切末,加入到蛋液中搅匀.3.锅烧热后倒入一点点油,用厨房纸巾擦匀,盛一勺蛋液放入锅中,转动锅让蛋液充满锅底,成为圆形.4.待一面定型(约1分钟),边缘微微翘起时翻面,煎至两面金黄即可.

    作者:文怡 刊期: 2016年第05期

  • 海洋食蔬——海带

    海带是来自大海的美味蔬菜,是一种生长在低温海水中的大型经济褐藻类植物.与裙带菜(海白菜)、紫菜一样,海带营养价值丰富.首先,海带中维生素种类较多,有B族维生素、胡萝卜素,其中硫胺素、核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有维生素E及少量的维生素C.

    作者:周琼 刊期: 2016年第05期

  • 壮骨营养素高大上的『钙脉圈』

    堂堂七尺男儿,靠什么顶天立地?当然是要靠一副强壮的好骨架啦!我们喝奶、吃钙片,可等到来年体检,看到体检报告上赫然写着“骨密度指示骨量减少”后,无不大惊,为何如此努力补钙还是会骨密度低?!

    作者:念安 刊期: 2016年第05期

  • 藏红花——让女人美丽的花

    藏红花是珍贵香料、染料和名贵药材,之所以珍贵与其来源有关,使用部位仅仅是花朵的雌蕊柱头,因为稀少所以可贵.撇开其食用和医药功用不谈,盛开在高原恶劣环境下美丽的花朵足以令任何见到她的人驻足赞叹.前苏联诗人叶赛宁赞美道“番红花的国度里暮色苍茫,田野上浮动着玫瑰的暗香”.

    作者:李红珠 刊期: 2016年第05期

  • 盐水皮皮虾

    原料:皮皮虾2斤,花椒20颗,八角3颗,香叶3片,盐1汤匙(15克)1.原料备好2.放入配料3.倒入皮皮虾4.煮好捞出做法1.皮皮虾用清水冲洗2次,沥干水分.2.锅中倒入清水,放入花椒、八角、香叶和盐.3.倒入皮皮虾,盖上盖子,大火加热煮开.4.打开盖子煮3分钟捞出,用清水冲净浮沫即可食用.可以直接剥开吃,也可以把姜切成碎末,倒入一些米醋蘸食.

    作者:文怡 刊期: 2016年第05期

  • 家居植物你选对了吗

    在居室内种植摆放植物,不仅可以美化环境、净化空气,在对植物进行规律管理的同时,还可以调动人每天按照自然规律运动生活,积极参与劳动,使身心得到锻炼.但是,专家提醒您,随意摆放植物会造成一定的健康隐患,科学地选择和摆放家居植物,才能达到养身目的.

    作者:王嵘 刊期: 2016年第05期

  • 暖男下厨房太太更美丽

    前几年找对象流行“经济适用男”,后来“高富帅”备受青睐,现在更让女孩子心仪的可能要数“暖男”.身边如果有一位细致体贴、顾家爱妻还拥有好厨艺的先生,相信哪个女性都会觉得无比幸福.那些平时过厨房而不入的“高冷男”,何不趁着母亲节尝试着下厨为太太做顿爱心餐,相信她们肯定会甜到心里,幸福满溢.

    作者:王璐 刊期: 2016年第05期

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