学术投稿

深圳市龙岗中专学生营养状况调查与评价

熊文辉;包培基

关键词:膳食调查, 营养评价, 中专生
摘要:[目的]为了了解龙岗中专学生营养状况,更好地指导合理膳食.[方法]采用称重法和24h回顾法连续5 d调查龙岗中专300名学生膳食状况,并进行常规营养缺乏症体格检查和实验室生化检验.[结果]学生的蛋白质、钙、视黄醇当量、硫胺素、核黄素、抗坏血酸摄入量不足,女生的的铁摄入量明显低于RDA(饮食佳定额量)值.膳食结构及三餐热能分配不合理,部分学生出现营养缺乏体征,实验室表明20%的男生和15%女生维生素C缺乏.[结论]该校学生膳食结构不尽合理,建议改进膳食结构,增加副食摄入,提高优质蛋白质、矿物质、维生素等的摄入量.
职业与健康杂志相关文献
  • 黄鳍东方豚体内毒素分布探讨

    河豚鱼味道鲜美,但由于人们对河豚鱼体内毒素分布的了解甚少,吃河豚鱼引起食物中毒,甚至死亡常有发生.为了全面了解河豚鱼体内的毒素分布情况,本文对我县沿海捕捞上来的黄鳍东方豚作了毒素分布检测分析.

    作者:虞吉寅;黄丽君 刊期: 2001年第07期

  • 米索前列醇预防产后出血效果观察

    产后出血是危及产妇健康甚至生命的严重并发症.我院采用对足月妊娠经阴分娩者在第三产程早期口服米索前列醇(Misoprostol)预防产后出血,取得良好效果.现报道如下.

    作者:孙建华;王志超;宋少梅;张丽丽;刘淑霞 刊期: 2001年第07期

  • 盐都县1995~1999年中小学生常见病监测

    为了观察学生常见病防治效果,确保我县第二阶段(1996~2000年)学生常见病防治目标的实现,根据<全国学生常见病综合防治方案>要求,我们对1995~1999年盐都县中小学生发生的视力低下、沙眼、龋齿、贫血、蛔虫感染、营养不良与肥胖六种常见病进行监测.

    作者:李锦秀;胥建军;朱晓玲 刊期: 2001年第07期

  • 白内障摘除术及人工晶体植入术后的护理

    白内障是一种常见的眼科疾病,是指晶状体皮质、核或囊的任何部位发生混浊以致影响视力、失明.通常以老年性白内障多见,目前治疗白内障的佳方法是:白内障摘除术,如底板条件好可以植入人工晶体使其重见光明.

    作者:钱丽萍 刊期: 2001年第07期

  • 东菱克栓酶治疗缺血性脑血管病的护理

    缺血性脑血管病为临床常见病.我科近2 a对30例缺血性脑血管病患者采用东菱克栓酶(DF-521)[1,2]进行溶栓治疗,通过观察,副作用小,疗程短,效果显著.

    作者:任洪敏;张爱连 刊期: 2001年第07期

  • 气管切开呼吸道感染预防

    [目的]重症颅脑损伤病人24h之内行气管切开术后感染预防.[方法]对我病区1999年1月至11月收治的36例重症颅脑损伤患者,进行气管切开后呼吸道感染预防医院的调查和分析对策,清洁,消毒,气道灌洗,促使其咳嗽,排痰,根据病情2~4 h1次,并配合翻身、拍背,增加肺活量,然后气管滴药,每天定时做雾化吸入.[结果]收治的36例重症颅脑损伤气管切开病人好转或治愈的31例,自动放弃治疗4例,死亡1例.其中,呼吸道感染1例.[结论]病人突发起病,卧床时间长抵抗力低下,容易并发呼吸道感染,增加了治疗的难度,因此应给予高度重视,并采取有效的预防措施,加强病室及工作人员手、紫外线、治疗桌面等的监测工作.严格实行一人、一针、一管、一用、一消毒制度,养成为每一个病人操作后洗手的习惯.预防各种细菌的交叉感染.

    作者:王东生;靳峥 刊期: 2001年第07期

  • 产道血肿48例原因分析及处理

    产道血肿是指产时及产褥初期软产道包括外阴、阴道、阴道穹窿等部位发生的血肿,如不及时发现或处理不当,将会引起产后出血,甚至会造成严重后果,现将我院1989~1999年发生的48例产道血肿的原因及处理报告如下.

    作者:蔡艳萍 刊期: 2001年第07期

  • 深圳市龙岗中专学生营养状况调查与评价

    [目的]为了了解龙岗中专学生营养状况,更好地指导合理膳食.[方法]采用称重法和24h回顾法连续5 d调查龙岗中专300名学生膳食状况,并进行常规营养缺乏症体格检查和实验室生化检验.[结果]学生的蛋白质、钙、视黄醇当量、硫胺素、核黄素、抗坏血酸摄入量不足,女生的的铁摄入量明显低于RDA(饮食佳定额量)值.膳食结构及三餐热能分配不合理,部分学生出现营养缺乏体征,实验室表明20%的男生和15%女生维生素C缺乏.[结论]该校学生膳食结构不尽合理,建议改进膳食结构,增加副食摄入,提高优质蛋白质、矿物质、维生素等的摄入量.

    作者:熊文辉;包培基 刊期: 2001年第07期

  • 宝山区居民病毒性肝炎知识及相关行为研究

    [目的]掌握宝山区居民肝炎知识知晓情况及研究其相关行为,为采取针对性防病措施提供依据.[方法]拟订统一调查表,随机抽取本区13种职业的健康人群261名进行调查.[结果]宝山区居民肝炎知识知晓率低,对常见的甲肝、乙肝传播途径的知晓率只有68.6%及51.7%,普遍存在不良卫生习惯,如食用贝类海鲜和到个体饮食店就餐或聚餐等..[结论]加大对肝炎及肝炎疫苗相关知识的宣传力度,改善卫生饮食习惯势在必行.

    作者:宓荣刚 刊期: 2001年第07期

  • 利凡诺羊膜腔内引产失败原因分析

    [目的]为合理选择利凡诺羊膜腔内引产病例和引产失败后处理方法.[方法]回顾总结了68例利凡诺羊膜腔内引产失败,并对其原因加以分析.[结果]失败原因与小于16孕周、横位、前置胎盘有关.认为妊娠小于16孕周引产不易成功,与宫颈顺应性准备不足有关.[结论]对第二次羊膜腔内上药后仍无宫缩者,应详细检查,包括B超、阴道检查以明确胎先露,胎盘位置及宫颈成熟度,采取其他积极有效措施终止妊娠.

    作者:陈凤英 刊期: 2001年第07期

  • 某公司新建工程使用放射源的卫生防护调查

    [目的]为评价安阳化学工业公司新建工程项目中使用的放射源对邻近工作场所及环境的影响,并进行辐射安全评价,提高辐射防护水平,保护工作人员及公众健康.[方法]对该公司使用的放射源进行了放射卫生防护调查,在新建工程项目中使用的放射源所能影响的范围内,用FD-71A小型闪烁辐射仪和FJ-347A X、γ剂量仪测试仪器进行测试知.[结果]放射源容器外的包装铅皮,测试剂量均较低;不同辐射区域,人员活动控制符合要求.[结论]该新建工程项目中所使用的放射源符合GB 16354-1996及GB 16368-1996的要求准予使用.

    作者:康智忠;王军;王树雪 刊期: 2001年第07期

  • 一起毒鼠强引起食物中毒的调查报告

    毒鼠强[1,2,3]引起的食物中毒往往具有发病快、症状重、发病率和死亡率均比较高等特点,中毒表现以中枢神经系统症状为主,常常出现恶心、呕吐、上腹不适、阵发性抽搐等.现就一起在我县境内首次发生毒鼠强引起食物中毒的发病特点,中毒原因以及卫生预防措施进行了探讨.旨在指导今后此类中毒事件发生时的处理.

    作者:黄文斌;彭德峰;杨永丽 刊期: 2001年第07期

  • 胃癌的危险因素浅析及预防

    胃癌是常见的消化道肿瘤,死亡率高,严重威胁着人们的生命和健康.据报道,我国恶性肿瘤死亡居全死因的第二位,其中胃癌所占份额很大,在农村胃癌死亡居肿瘤死亡的第一位.1992年全国范围的抽样调查结果显示,胃癌的粗死亡率为25.16/10万(男性32.89/10万,女性17.02/10万),调整死亡率为21.76/10万(男性30.12/10万,女性13.80/10万).分析胃癌的危险因素即胃慢性疾病、不良嗜好及饮食行为、遗传及其他因素与胃癌的关系.萎缩性胃炎是胃慢性疾病中与胃癌的关系为明显,并随萎缩程度的加重和萎缩年限的增加其危险性随之增加;吸咽、饮酒分别增加胃癌的相对危险度;不良的饮食习惯和各种营养素缺乏增高胃癌发生的危险性,烟熏、盐渍食物和过量摄入腌制、油炸食品、霉粮等可增加胃癌患病的危险;胃癌还与遗传因素有关,具有家族性多发现象;社会经济因素与胃癌发生的危险度有着联系.胃癌的发病机制复杂,本文就胃癌的危险因素作浅析及提出预防对策.

    作者:刘小妹;叶仙萍;赵丽娟;何宝贤;陈易平 刊期: 2001年第07期

  • 掌握气管插管在新生儿窒息复苏中的意义

    通畅的气道是心肺复苏的首要环节,气管插管术是建立人工气道的简单有效方法[1].在新生儿窒息复苏术中,产科医护人员是复苏技术的第一实施者,正确处理新生儿窒息将直接影响其终身的健康和体质.熟练掌握气管插管可以迅速建立有效的人工气道,为挽救新生儿生命赢得宝贵时间.我院自1997年5月~2000年1月完成新生儿气管插管术86例,取得了较满意的效果.

    作者:刘素华;李素美 刊期: 2001年第07期

  • 医学生无偿献血知识及态度调查

    [目的]了解医学生无偿献血知识、态度.[方法]于1999年10月,对广东医学院271名年龄在19~24岁的大学生进行问卷调查.[结果]87.08%的人认为无偿献血是公民应尽的义务,88.93%的人愿意参加无偿献血,绝大多数知道一般的献血知识,70.11%的人献血动机为献血救人,42.44%的人对献血无顾虑,24.35%的人担心影响健康,20.30%的人担心家人不支持.希望获取献血知识的途径选择率高低依次为献血宣传(55.35%),医务人员(43.17%),健康教育课(37.64%),报刊杂志(35.79%).[结论]医学生对无偿献血知识有较好的掌握,对无偿献血有较为积极的态度,男女生比较和已参与与未参与献血者比较在部分认知上存在差别,应加强无偿献血的宣传工作.

    作者:胡利人;蔡澍 刊期: 2001年第07期

  • 通液联合自拟通管汤治疗输卵管不通68例临床观察

    输卵管的病理变化是引起女性不孕的一个重要原因,其病因常为炎症,往往涉及一侧或双侧整条输卵管,治疗效果欠佳.我们从1997~1999年间应用输卵管通液术联合自拟通管汤治疗输卵管不通畅取得较满意疗效,现报告如下.

    作者:宁英;韩凤梅;聂凤华 刊期: 2001年第07期

  • 早期康复训练对屈指肌腱损伤后功能恢复的影响

    [目的]探讨早期康复训练对屈指肌腱损伤后功能恢复的效果.[方法]采用两组屈指肌腱损伤后,功能恢复效果对比的方式.[结果]本院1993~1995年共3 a中收治的95例285条屈指肌腱断裂,并发粘连的256条,占89%,经手术松解后功能完全恢复者170条,占59.6%.而本院自从1996~1999年共4 a中收治的157例436条屈指肌腱损伤,由于采取了更为合理的手术方式,早期功能康复训练,使其并发症大为减少,粘连29条占6.7%,完全恢复者407占93.3%.[结论]严密的手术操作加上合理恰当有效的功能锻炼,是治疗肌腱损伤预防粘连的有效方法.

    作者:姚鲁兰;王发平;刘艳 刊期: 2001年第07期

  • 急性有机磷中毒反跳的原因分析与护理对策

    反跳是急性有机磷中毒患者,经积极抢救治疗,临床急性症状已明显好转,中毒症状缓解或基本控制后,再度出现中毒症状甚至加重,使病情迅速恶化的现象,若不及时发现、抢救,会造成患者迅速死亡,是急性有机磷中毒死亡的第二高峰.本文分析12例急性有机磷农药中毒反跳的发生,主要有洗胃不当、毒物驱除不彻底、特效解毒剂应用不足等原因导致有机磷农药在体内再度积聚引起.针对原因总结出具体的护理对策,有效地降低了反跳的发生率,同时降低了有机磷中毒的死亡率.

    作者:李宁;李增荣 刊期: 2001年第07期

  • 复原汤防治药物流产后出血临床观察

    出血多时间长是药物流产后常见的现象,我科选择1996~1997年自愿药物流产的80例早孕妇女服用复原汤并与肌注催产素组对照,观察术后出血量及持续时间,效果明显,现报告如下.

    作者:刘金云;张敏;孟凡莲 刊期: 2001年第07期

  • 护理工作中的语言交流

    随着医学模式的转变,为适应护理事业的发展,对患者的护理也从单一的躯体护理转变为生物、心理、社会的整体护理,这就要求护士不仅要有精湛高超的医术,还要有恰当的语言交流,并贯穿于护理患者的全过程,否则将不能达到我们的治疗、护理目的,现将体会报告如下:

    作者:李秀荣;于慧 刊期: 2001年第07期

职业与健康杂志

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主管:天津市卫生局

主办:天津市疾病预防控制中心 中华预防医学会