吴锐凡
卫生监督员的一言一行,一举一动,不仅是其个人的行为,而是事关卫生监督机构的社会形象与威信.因此凡实行卫生监督制度的国家,都对本国卫生监督员的语言和仪表举止作出严格的规范,以使其更好的承担起监督管理社会卫生秩序的重任.本文就卫生监督员的语言及仪表举止行为规范进行了简要的探讨,以期对我国卫生监督员管理的科学化与法制化有所裨益.
作者：陈永德 刊期： 2003年第01期
目的:分析餐饮业、旅店业餐具及公用物品的消毒情况,探讨下一步的工作重点.方法:共抽检口杯、碗、盘、茶具、床上用品、坐垫等样品448件.结果:餐饮业大肠菌群样品的合格率87.44%.旅店业大肠菌群样品合格率100%.结论:应加强公共场所公用物品消毒监督管理.
作者：冀维锋 刊期： 2003年第01期
1 案情简介1.1 2000年8月25日上午10时,北海市公共卫生监督所食品卫生监督员陈某等几位监督员依法对一间副食店进行卫生监督检查时,发现该店无食品卫生许可证经营,从业人员无健康证,陈某等监督员依据<食品卫生法>第40条的有关规定决定对该店的经营活动予以取缔,收缴其经营工具冰柜盖.
作者：杨国然 刊期： 2003年第01期
随着科学技术的飞速发展,我国的医疗卫生事业也发生了巨大的变革,根据中共中央关于深化教育改革、全面推进素质教育的决定精神,适应新时代卫生事业发展的要求.如何培养具有创新精神和实践能力的高素质预防医学人才,是本院面临的一个重大问题,为了推进素质教育,借鉴本院以往教学改革及国内外教学改革的经验,提出以下实施方案.
作者：高晓华；王琪；樊立华；巍彤 刊期： 2003年第01期
目的:通过创建和保持ISO9000质量管理体系(简称体系),加强卫生防病机构的质量管理,为社会提供优质服务.方法:研究公共卫生、疾病预防与控制、预防医学门诊和卫生检验四类服务的质量控制.按照国家标准创建、保持和改进体系,并评价其运行效果.结果:(1)两年来,先后应用ISO9000的两个标准创建体系,通过了中国方园委质量认证中心的认证.(2)体系得到有效实施和运行,促使工作质量、工作效率、经济效益和顾客满意度明显提高,综合实力不断增强,经区卫生局专项考核成绩优秀.结论:(1)在国内卫生防病机构中率先应用ISO9000标准建立实施了具有该专业特性的质量管理体系,解决了专业过程识别、专业控制点设定和控制方法确定等技术难题,并得到有效运行,达到本行业同类研究的领先水平.(2)在卫生防病专业范围内具有通用性,可更好地保障有关法律法规、卫生标准的有效实施,取得良好的社会、经济效益.
作者：董建康；蒋志强；金以森；李毅本 刊期： 2003年第01期
对于未取得卫生许可证从事食品生产经营的行政相对人,<食品卫生法>赋予了各级卫生行政执法主体对其实施取缔的权力和义务.但是,由于目前我国还未制定出<行政强制法>、<行政程序法>,因此,在具体适用中,难免会产生很多操作上的不确定问题.笔者针对这一问题,运用辩证的观点,从法理学的角度,对取缔在食品卫生行政执法中的适用问题进行了多方面的探讨与分析.
作者：刘海波；朱志虎；李兆林 刊期： 2003年第01期
红塔区计划免疫工作1979年结束了零散突击接种,1983年开始以村为单位实施一人一卡的计划免疫,1988年实行了计划免疫保偿制,建立了计划免疫实施、针对疾病和免疫接种监测等一套工作管理体系,为红塔区控制、消灭脊髓灰质炎(脊灰)的证实工作提供了可靠依据.
作者：张雪梅；普开福；李昆；李华；邢茹琳 刊期： 2003年第01期
1 前言人类通过加水处理剂和加氯等办法将天然水混凝、沉淀、过滤和消毒后制成自来水基本解决了饮水的泥沙、悬浊物类的物理污染及细菌、藻类、寄生虫类的生物污染.
作者：郑锦其 刊期： 2003年第01期
1 食品卫生标准概况食品卫生标准的实施是鉴定和评价食品产品卫生质量及其生产经营行为是否符合<食品卫生法>的重要依据,在法制健全的的今天也是食品卫生监督执法的前提和保证.因此,食品卫生标准作为<食品卫生法>的重要组成部分也是食品卫生监督机构和广大食品卫生执法人员的必备工具和执法武器.
作者：申建业；邢东民；余平 刊期： 2003年第01期
随着人口的增加和自然资源的不断被破坏,食品的供给将日趋紧张.而每年全世界的粮食却有近20%因为各种因素的影响而失去食用价值,其中主要的是腐败变质[1].
作者：张万标 刊期： 2003年第01期
目的:应用HACCP管理模式,探讨中西式快餐连锁店预防性食品卫生监督的监督方法;方法:根据预防性卫生监督实践,进行描述性研究;结果:根据中西式快餐连锁店食品生产经营的模式,对其各个环节进行HA分析,提出相应的CCP方案,详细阐述了在对中西式快餐连锁店预防性卫生监督工作中的重点和难点;结论:HACCP对中西式快餐连锁店预防性卫生监督是一种有效的监督技术和方法.
作者：袁青；孙群露 刊期： 2003年第01期
随着上海经济建设的迅猛发展和市政建设规模的日益扩大,大量外来流动人口涌人,为上海的发展注入活力,同时外来人口儿童就学问题矛盾日益突出,为缓解这一矛盾,外来人口自办学校应运而生.徐汇区自1995年开始出现这类学校,目前发展到17所该类学校.为进一步了解这类学校的防病和计划免疫工作情况,我们于2001年12月进行了一次调查.
作者：朱渭萍；黄萍萍 刊期： 2003年第01期
深圳市疾病预防控制中心在新形势下勇于探索,不断开拓进取,主动去适应市场,转变观念,面向社会,服务大众,在激烈的市场竞争中求生存、求发展,并争得了一席之地.以向市民和企业提供优质服务为己任,取信于民,探索出一条新形势下卫生改革及发展的新路.
作者：刘学宁 刊期： 2003年第01期
内蒙古炭疽发病45年间(1956～2000年)年平均发病率0.26/10万,年平均死亡率0.01/10万.农、牧民发病占78.06%,显示出典型的农业型特征.临床类型绝大多数为皮肤炭疽,接触传播是主要传播途径.畜间炭疽疫情显示,经饮水传播是本区动物炭疽的主要传播途径.家畜是人间炭疽的主要传染源.
作者：陈国华；李志国 刊期： 2003年第01期
本文对300名犬伤后人群接种狂犬病疫苗进行临床使用效果观察,其接种后45天狂犬病毒抗体阳转率为93.67%;比较不同生产厂家生产的狂犬病疫苗抗体阳转率和首针注射时间距疫苗有效期的时限与抗体阳转率的关系,结果抗体阳转率均维持在较高水平;分析比较精制苗与浓缩苗的免疫效果,其抗体阳转率两者无统计学差异.表明我国狂犬病疫苗的质量是稳定的,在有效期内使用其免疫效果是可靠的.
作者：林思舜；柳美辉 刊期： 2003年第01期
食物中毒是严重的食品卫生事件.对食物中毒事故进行调查分析是食品卫生工作的一个难点.它主要涉及流行病学、统计学、食品卫生学、微生物学、毒理学等相关学科.
作者：郭智成；俞平 刊期： 2003年第01期
本文运用全面质量管理(TQC)方法,严格按照查找问题、分析原因、制定对策、实施、总结程序,对防疫站如何在短时间内完成认证复检工作进行了探讨,取得了较好的效果.
作者：卢永仪；张筑生 刊期： 2003年第01期
分配制度改革是事业单位整体改革的重点与难点.深圳市福田区卫生防疫站在2000年初开始实施科室内部分配制度改革.主要做法:(1)全站广泛动员;(2)制定<福田区卫生防疫站科室内部分配制度改革指导>;(3)科室操作.成效:更好地体现了社会公正与公平;更好地体现尊重知识、尊重人才;更好地体现了先进社会生产力.
作者：张世英 刊期： 2003年第01期
为贯彻落实<公共场所卫生管理条例>(以下简称<条例>).规范公共场所经营单位的行为,保障广大消费者的身体健康,我们于2001年4至9月,在全省范围内展开了对部分公共场所用品、用具的卫生监督抽查,现将抽查结果报告如下:
作者：顾士圻；周爱文 刊期： 2003年第01期
铬是人体必需的微量元素之一,三价铬能参与正常的人体糖代谢过程,而六价铬对人体健康有害并有致敏、致肺癌、引起肝脏肿大等,铬对生育情况的影响报道较少.为摸清铬酸盐接触者的生育情况,我们对某化工厂铬酸盐车间工人生育情况进行了调查分析.
作者：任瑞美；李中帅；张忠群 刊期： 2003年第01期
中国公共卫生管理杂志
主管:中华人民共和国卫生部
主办：中华预防医学会,黑龙江疾病预防控制中心
