陈永德
1 案情简介1.1 2000年8月25日上午10时,北海市公共卫生监督所食品卫生监督员陈某等几位监督员依法对一间副食店进行卫生监督检查时,发现该店无食品卫生许可证经营,从业人员无健康证,陈某等监督员依据<食品卫生法>第40条的有关规定决定对该店的经营活动予以取缔,收缴其经营工具冰柜盖.
作者：杨国然 刊期： 2003年第01期
我国属乙肝病毒的高流行区,每年约有23/10万的人死于与乙肝有关的肝脏疾病.乙肝病毒(HBV)血清免疫标志检查是目前分析和判断患者病程和是否有乙肝病毒感染的重要指标之一.
作者：段元宏；尹统玲；崔雁 刊期： 2003年第01期
WTO是一个独立的国际法人组织,它同时享有独立的立法权、执法权和司法权.其主要规则概括起来有五个方面:包括货物贸易协议(GATT)、服务贸易协议(GATS)、与贸易有关的知识产权协议(TRIPS)、与贸易有关的投资措施协议(TRIMS)的指导原则以及其它诸边协定或称例外规定.
作者：张瑜 刊期： 2003年第01期
本文运用全面质量管理(TQC)方法,严格按照查找问题、分析原因、制定对策、实施、总结程序,对防疫站如何在短时间内完成认证复检工作进行了探讨,取得了较好的效果.
作者：卢永仪；张筑生 刊期： 2003年第01期
近年来,我国蔬菜上的农药残留问题日益突出.为了解贵阳市蔬菜农药残留现状,加强对农药残留的监督管理,于2000年对贵阳市蔬菜农药残留现状及原因进行了调查.
作者：董东风 刊期： 2003年第01期
目的:应用HACCP管理模式,探讨中西式快餐连锁店预防性食品卫生监督的监督方法;方法:根据预防性卫生监督实践,进行描述性研究;结果:根据中西式快餐连锁店食品生产经营的模式,对其各个环节进行HA分析,提出相应的CCP方案,详细阐述了在对中西式快餐连锁店预防性卫生监督工作中的重点和难点;结论:HACCP对中西式快餐连锁店预防性卫生监督是一种有效的监督技术和方法.
作者：袁青；孙群露 刊期： 2003年第01期
1 案例介绍2001年6月2日,卫生监督部门在检查中发现某企业二次供水水质没有采取二次消毒,经检测细菌总数严重超标,卫生行政部门责令其限期改进,并提出了具体的整改意见.但该企业以水源是自来水厂供给,自来水厂已采取消毒措施,出现水质不合格的问题应由自来水厂负责为由,拒不改正,直拖至当年7月5日,执法人员再次到现场进行检查时发现情况仍未改善,现场对水质监测,结果显示余氯含量为零,并现场制作了检查笔录,企业负责人也在笔录上签字认可.
作者：余平；宋付安；张强 刊期： 2003年第01期
目的:为进一步了解成都市食品从业人员乙型肝炎病毒感染状况及提高对HBsAg携带者管理水平.方法:应用固相酶免疫测定(ELISA)法检测了32 520名食品从业人员血清中的HBsAg、HBeAg、抗-HBc.结果:检出HBsAg阳性1 948人,阳性率5.99%,其阳性率男性(7.65%)明显高于女性(5.14%),差异有极显著性(P＜0.005).1 948名HBsAg阳性者中,HBeAg阳性474人,阳性率24.33%,其阳性率随年龄递增而下降(X2=81.45,P＜0.001).抗-HBe阳性1 483人,阳性率76.13%,阳性率随年龄增长而增高(X2=7.48,P＜0.02).血清标志物组合模式中以第1种类型所占比例高60.93%,第2种类型所占比例低9.03%.结论:成都市食品从业人员HBsAg阳性检出率较1993年有大幅下降,较全国人群低.对HBsAg阳性者,从血清学角度判断HBV复制和传染性时,应从整体出发,不以某一系统为依据.
作者：杨晓玲 刊期： 2003年第01期
为贯彻落实<公共场所卫生管理条例>(以下简称<条例>).规范公共场所经营单位的行为,保障广大消费者的身体健康,我们于2001年4至9月,在全省范围内展开了对部分公共场所用品、用具的卫生监督抽查,现将抽查结果报告如下:
作者：顾士圻；周爱文 刊期： 2003年第01期
对于未取得卫生许可证从事食品生产经营的行政相对人,<食品卫生法>赋予了各级卫生行政执法主体对其实施取缔的权力和义务.但是,由于目前我国还未制定出<行政强制法>、<行政程序法>,因此,在具体适用中,难免会产生很多操作上的不确定问题.笔者针对这一问题,运用辩证的观点,从法理学的角度,对取缔在食品卫生行政执法中的适用问题进行了多方面的探讨与分析.
作者：刘海波；朱志虎；李兆林 刊期： 2003年第01期
托幼机构是儿童生活、学习的乐园.托幼机构卫生环境质量的优劣直接关系到儿童的身体健康.而开展托幼机构的预防性消毒,是改善和保障儿童生活环境的重要措施.十堰市城区9家公立托幼机构自1997年以来,按照<传染病防治法>及卫生部<消毒管理办法>的有关要求,逐步开展和加强了预防性消毒工作;十堰市卫生防疫站对这些单位的消毒质量进行了监督监测和跟踪调查.现将结果进行综合分析,以便总结经验和问题,为今后的工作探索更好的方法和措施.
作者：艾国学；张勇；周凤琴 刊期： 2003年第01期
全球每年约有1.5亿人患菌痢,其中500万人需要住院治疗,65万人因此死亡,其中95%以上的菌痢患者发生在发展中国家[].Curtis等认为改善家庭卫生是有效的控制菌痢的方法,但在外部环境一时难以改变的情况下,改变个人的行为习惯是一种重要的预防手段[2].
作者：田国栋；冯学山；龚幼龙；陈吉朝；张华丽 刊期： 2003年第01期
深圳市疾病预防控制中心在新形势下勇于探索,不断开拓进取,主动去适应市场,转变观念,面向社会,服务大众,在激烈的市场竞争中求生存、求发展,并争得了一席之地.以向市民和企业提供优质服务为己任,取信于民,探索出一条新形势下卫生改革及发展的新路.
作者：刘学宁 刊期： 2003年第01期
目的:通过创建和保持ISO9000质量管理体系(简称体系),加强卫生防病机构的质量管理,为社会提供优质服务.方法:研究公共卫生、疾病预防与控制、预防医学门诊和卫生检验四类服务的质量控制.按照国家标准创建、保持和改进体系,并评价其运行效果.结果:(1)两年来,先后应用ISO9000的两个标准创建体系,通过了中国方园委质量认证中心的认证.(2)体系得到有效实施和运行,促使工作质量、工作效率、经济效益和顾客满意度明显提高,综合实力不断增强,经区卫生局专项考核成绩优秀.结论:(1)在国内卫生防病机构中率先应用ISO9000标准建立实施了具有该专业特性的质量管理体系,解决了专业过程识别、专业控制点设定和控制方法确定等技术难题,并得到有效运行,达到本行业同类研究的领先水平.(2)在卫生防病专业范围内具有通用性,可更好地保障有关法律法规、卫生标准的有效实施,取得良好的社会、经济效益.
作者：董建康；蒋志强；金以森；李毅本 刊期： 2003年第01期
分配制度改革是事业单位整体改革的重点与难点.深圳市福田区卫生防疫站在2000年初开始实施科室内部分配制度改革.主要做法:(1)全站广泛动员;(2)制定<福田区卫生防疫站科室内部分配制度改革指导>;(3)科室操作.成效:更好地体现了社会公正与公平;更好地体现尊重知识、尊重人才;更好地体现了先进社会生产力.
作者：张世英 刊期： 2003年第01期
在食物中毒调查工作中,后结果的评判处理正确与否,对提高食物中毒的防治水平,顺利开展食品卫生监督监测管理工作具有十分重要的意义.
作者：王明珠 刊期： 2003年第01期
卫生监督员的一言一行,一举一动,不仅是其个人的行为,而是事关卫生监督机构的社会形象与威信.因此凡实行卫生监督制度的国家,都对本国卫生监督员的语言和仪表举止作出严格的规范,以使其更好的承担起监督管理社会卫生秩序的重任.本文就卫生监督员的语言及仪表举止行为规范进行了简要的探讨,以期对我国卫生监督员管理的科学化与法制化有所裨益.
作者：陈永德 刊期： 2003年第01期
本文以行政处罚文书作为行政执法的载体,论述了正确适用<行政处罚法>规定的三个行政处罚决定程序,即简易程序、一般程序和听证程序的正确适用,为规范各级行政机关的行政处罚行为和行政处罚程序提供了法学科学的借鉴价值,对今后的行政执法具有一定的指导意义.
作者：王晓东 刊期： 2003年第01期
内蒙古炭疽发病45年间(1956～2000年)年平均发病率0.26/10万,年平均死亡率0.01/10万.农、牧民发病占78.06%,显示出典型的农业型特征.临床类型绝大多数为皮肤炭疽,接触传播是主要传播途径.畜间炭疽疫情显示,经饮水传播是本区动物炭疽的主要传播途径.家畜是人间炭疽的主要传染源.
作者：陈国华；李志国 刊期： 2003年第01期
1 前言1.1标准的定义所谓标准就是在某一区域范围内,需要对某些技术要求作统一规定百制定的要求.
作者：邵瑜 刊期： 2003年第01期
中国公共卫生管理杂志
主管:中华人民共和国卫生部
主办：中华预防医学会,黑龙江疾病预防控制中心
