方春福；余樟有
卫生监督执法中的违法现象,主要发生在被监督的生产经营者不接受卫生监督机构的监督检查和处理时,卫生监督机构违反法律法规,采取滥用职权所做出的行政行为,笔者列举了几种常见的违法现象进行讨论.
作者：叶俊文 刊期： 2002年第04期
多指标综合评价方法在评价环境质量、计划免疫工作质量、公共场所卫生与食品卫生工作质量等方面,均已得到广泛应用.本文汇总9种综合评价方法,以5家医院感染管理质量监控情况的9个指标为例,介绍9种综合评价方法的应用.
作者：潘宝骏；刘少娟 刊期： 2002年第04期
1事件发生经过2000年9月8日下午,上海市徐汇区卫生局卫生监督所接到群众举报,反映区内某一证券营业所部分客户食用9月7日中午由区内某面包房所属火锅店外送的盒饭后出现腹痛、腹泻等症状.接报后,卫生监督员即赴证券营业所及盒饭加工场所分别进行个案调查和现场检查,并对盒饭加工人员及病人做了肛拭采样和当日食品、环节采样.
作者：傅荣军；张鲁南；张克虹；倪晓岚；王维娟 刊期： 2002年第04期
熟肉制品营养丰富,味道鲜美,食用方便,深受消费者的喜爱,然而由于加工工艺和所含物质丰富的特点,存在着多种易被污染的潜在危险,所以熟肉制品的卫生问题一直是卫生监督管理机构所关注的问题之一.为了加强熟肉制品的卫生监督管理,保护消费者的健康,在2000年9月,我们对哈尔滨市所售熟肉制品进行了一次监督抽查,共采样45份,其中定型包装26份,散装19份,报告结果如下:
作者：张秝勍；赵克华；李莉 刊期： 2002年第04期
随着<中华人民共和国行政诉讼法>的颁布实施,执法文书的制作质量对本县今后的依法监督非常重要,同时也关系到食品卫生监督机构的威信,为尽快解决本县的卫生行政执法监督和实施食品卫生行政处罚过程中存在的问题,特别是现场监督记录违法事实表达不清和行政处罚适应法律不当以及量罚不等问题,为今后执法监督工作提供科学依据.现就本县1999～2001年收集的食品卫生行政处罚档案中的监督记录和行政处罚决定书进行了质量调查分析.
作者：黄贤光；张建军 刊期： 2002年第04期
哈尔滨市太平区自1973年开始有流行性出血热疫情报告,截止到2000年,全区共发病68例,死亡7例.根据疫情统计和流行病学调查分析,太平区流行性出血热疫情除时间分布和年龄分布与国内和省内有关部门报道相同外,近年出现了六个新特点:
作者：田莉；张守廷；侯凤琴；刘英 刊期： 2002年第04期
实验室检测样品的管理是检测过程中一个重要环节,是确保检测结果准确性的前提条件,是直接影响检测结果的因素之一.检测样品的规范化管理,是一项涉及面广、技术性强的工作,检测样品的代表性、有效性和完整性将直接影响检测结果的准确度,因此本中心对样品的接收、流转、贮存、处置以及样品的识别等各个环节实施了有效的质量控制.
作者：张双凤 刊期： 2002年第04期
改革开放以来,随着科学技术突飞猛进的发展,卫生检验使用的仪器也越来越多、越来越先进,它们被广泛地应用与各级卫生防疫部门的实验室,通过检测发出准确的结果报告,为科研、生产、监测、执法提供了科学的依据,有力地促进了卫生防疫站监督科和防疫科的工作.
作者：曾宪民 刊期： 2002年第04期
肠道寄生虫病是一组危害人民健康常见病,1988～1999年湖南省寄生虫分布调查显示:岳阳市人群肠道寄生虫总感染率为64.99%,其中肠道线虫的蛔虫、鞭虫、钩虫和12岁以下儿童蛲虫的感染率分别为41.35%、8.25%、20.68%和24.46%,高于全国平均水平(总感染率62.6%),如此高的感染率已对岳阳市人民健康构成严重威胁,因此对该类疾病的全民驱治已刻不容缓.为配合全市全民肠道寄生虫病防治工作,寻找适合大面积防治人体肠道寄生虫病的方法.本研究采用不同的宣传方式,进行全民防治肠道寄生虫病的健康教育.
作者：唐智平；高美；石孟芝 刊期： 2002年第04期
食用油脂是一分子甘油和三分子脂肪酸组成的脂,化学名称甘油三脂.油脂和富含油脂的食品如果长时间的暴露在空气中,易被氧化,生成有害人体健康的过氧化物,这不仅损害了食品的风味,严重降低商品价值,对人体健康也是一个危害,为防止油脂氧化可密封避光低温保藏,但要求的条件高,对批量的食用油脂和富含油脂的食品很难做到或增加其成本,目前简便易行的是添加一些抗氧化剂.
作者：李文智 刊期： 2002年第04期
碘缺乏病是一种严重危害人民健康的地方病,进入80年代以来,经世界各国专家的科学论证,认为缺碘不仅可以造成孕妇流产、死产、婴儿先天畸形、新生儿死亡率增高,更重要的是可导致胎儿和婴幼儿脑发育损害与智力障碍.因此,碘缺乏病的问题已不单纯是一个病的问题,而是关系到社会和经济可持续发展的问题,是重要的公共卫生问题.
作者：陈志辉；许龙善 刊期： 2002年第04期
随着卫生监督体制改革的深入,已有越来越多的卫生防疫站划分为监督所与疾病预防控制中心,按照卫生部有关文件及相关的规范要求,两部门的职责已基本界定清楚.疾病预防控制中心作为提供检验数据、评价的技术支撑,为卫生监督行政部门监督执法提供科学有力的技术服务.因此迅速提高自身业务素质水平,较深入地研究探讨业务工作,以适应改革的需要尤为重要.建设项目的预防性卫生监督与预防性卫生学评价是近年来预防医学中较新的分支,本文就预防性卫生学评价提出探讨.
作者：宋钰 刊期： 2002年第04期
声讯服务平台是采用世界先进的CTI(Computer Telephony Integrator)技术,基于语音卡的基础上开发的,集自动语音咨询、留言信箱、人工热线功能于一体的,适合于国家机关、事业单位开展语音咨询服务系统.
作者：张亚旭；丰维加 刊期： 2002年第04期
1材料和方法1.1材料1.1.1灭蝇灯型号WM-Y30W,灯管功率15 × 2,电网电压4 000V.
作者：黄岳生；郑庆玉；孔宪杰 刊期： 2002年第04期
恶性肿瘤占人类致死性疾病的前列.人们一直在研究,寻找及应用肿瘤标志物(TM),希望用于肿瘤的筛查、诊断、评价疗效及予后判断等,成为医学研究及实践的热点之一.目前肿瘤标志物的检测绝大多数都是应用免疫分析的方法,由于放射免疫分析(特别是IRMA)的高灵敏度、准确性和特异性强等优点,目前国内应用的TM检测,大多数为放射免疫分析.
作者：林凤英；王仁芝 刊期： 2002年第04期
环境就是作用于人类所有力量的总和.人类在征服自然的进程中,以空前的速度建立了现代的物质文明,但同时也造成了对自然环境的破坏.过去人类为了生存所获得的适应性,正日益受到环境污染的挑战.环境问题是今日世界面临的几个重大问题之一,保护和改善环境是我国的一项基本国策.环境质量不仅关系当代人的健康,还影响到子孙后代,必须予以关注.
作者：裴秀坤；戚海；王刚 刊期： 2002年第04期
食品生产经营者在采购食品及其原料时,索取检验合格证或化验单(下称索证或索取证件)的监督管理工作的加强.在繁荣的食品流通市场中,是防止抑制假冒、伪劣食品进入市场,保障人民群众消费食用卫生安全的重要措施.故我们就市场上流通的、与百姓生活密切相关的7类食品的索证工作进行了初步探讨,以期寻找更有效的食品索证监管工作方式,提高市场中食品的卫生质量,有力地打击伪劣食品的流通.
作者：傅国钧；徐玉梅 刊期： 2002年第04期
脊髓灰质炎(简称脊灰)是由脊髓灰质炎病毒引起的严重危害儿童健康的急性传染病,玉林地区是该病的高发区,每年发病逾数百例,从60年代脊髓灰质炎疫苗研制成功并在玉林市逐步推广应用,脊灰发病有所下降,但仍有暴发,为了进一步控制和消灭该病.从1991年起玉林地市采取多种措施,经过广大卫生防疫工作者的共同努力,全市连续10年保持高水平免疫覆盖率,有效地控制了脊灰的发生和流行,1993年以来,玉林地市连续9年没有野毒株引起的脊灰病例发生,提前达到了消灭脊灰的标准[1],有效地保护了儿童身体健康.
作者：刘义威；赵群；谢科运；邹志刚 刊期： 2002年第04期
卫生执法工作是一项事关经济发展、社会进步、人民身体健康的重要工作.因此加强文明执法,提高执法透明度尤为重要.
作者：高纺；韩树君 刊期： 2002年第04期
食品卫生评价是以卫生科学为基础,卫生法律为依据产生和发展起来的评价食品卫生质量的手段,是食品卫生监督机构的职责,卫生行政执法的实质内容,虽然法律法规无具体的操作程序,但却是在行政执法中和社会生活中不可避免要涉及到的问题.随着食品贸易的跨省市、跨区域甚至跨国流通的种类和数量不断增加,对于这些流通过程中食品的营养以及卫生问题,如何做出正确的评价,事关法律法规是否严谨,人民健康是否得到有效保障,管理相对人合法权益是否受到侵害等.
作者：高玉民；冯曰诰 刊期： 2002年第04期
中国公共卫生管理杂志
主管:中华人民共和国卫生部
主办：中华预防医学会,黑龙江疾病预防控制中心
