潘宝骏；刘少娟
碘缺乏病是一种严重危害人民健康的地方病,进入80年代以来,经世界各国专家的科学论证,认为缺碘不仅可以造成孕妇流产、死产、婴儿先天畸形、新生儿死亡率增高,更重要的是可导致胎儿和婴幼儿脑发育损害与智力障碍.因此,碘缺乏病的问题已不单纯是一个病的问题,而是关系到社会和经济可持续发展的问题,是重要的公共卫生问题.
作者：陈志辉；许龙善 刊期： 2002年第04期
本站在1998～2000年共有589人次利用了综合档案室档案,查阅案卷达1528卷,为本站各项职能活动提供了及时、准确的档案信息,大大便利了本站各项工作的顺利开展和圆满完成,大到全国卫生城市检查、县级一等站评审,小到论文撰写、病史确认、上岗证书等等.
作者：李宏鸣；陈金冠 刊期： 2002年第04期
1案情经过本市卫生执法监督人员在日常监督检查过程中,发现某食品经营业户(下称当事人)销售标明具有特定保健功能的食品而未经国务院卫生行政部门审查批准的违法事实,即进行了立案调查.经查实当事人销售违法产品的收入(即违法所得)共计60元.
作者：安清；徐永安 刊期： 2002年第04期
哈尔滨市太平区自1973年开始有流行性出血热疫情报告,截止到2000年,全区共发病68例,死亡7例.根据疫情统计和流行病学调查分析,太平区流行性出血热疫情除时间分布和年龄分布与国内和省内有关部门报道相同外,近年出现了六个新特点:
作者：田莉；张守廷；侯凤琴；刘英 刊期： 2002年第04期
性病疫情数据的管理与统计,是一项经常性的工作,如果用手工统计十分麻烦,但为此编制一套专门的软件又大可不必.应用Access2000对性病疫情数据进行管理与统计十分方便,现报告于后.
作者：程云联；喻珊；陈艳 刊期： 2002年第04期
1999年CDC通过WHO与山东省开展麻疹监测合作项目.为配合项目的开展,本站于1999年建立麻疹监督测网络实验室,同年对不同年龄组人群麻疹免疫水平进行了监测,并按合作项目的要求自1999年起连续三年对所有疫情麻疹病例采血检测血清麻疹IgM抗体(M-IgM),现将监测结果报告如下.
作者：王建敏；张艳；马德兰；刘岚铮；韩秀云 刊期： 2002年第04期
改革开放以来,随着科学技术突飞猛进的发展,卫生检验使用的仪器也越来越多、越来越先进,它们被广泛地应用与各级卫生防疫部门的实验室,通过检测发出准确的结果报告,为科研、生产、监测、执法提供了科学的依据,有力地促进了卫生防疫站监督科和防疫科的工作.
作者：曾宪民 刊期： 2002年第04期
1中毒始末2001年8月25日12时许,延吉市某单位8人到九龙钓鱼池饭店共进午餐,主菜是烤全羊肉、羊汤.进食约10分钟,1人自觉不适,头痛、头晕、恶心、皮肤青紫及呼吸困难,到13时30分陆续又有6人出现中毒症状.14时10分至15时全部到延边医院就诊,临床诊断为亚硝酸中毒,经吸氧、对症治疗后脱险,晚上12时用空运来的特效药亚甲兰治疗后痊愈出院.8月25日16时延边卫生防疫站接到延边医院的食物中毒报告,立即到医院调查询问,并赶赴食物中毒现场,进行现场检查、采样及询问调查,并对现场进行控制.迅速查明中毒食物和中毒原因,制止了中毒的蔓延扩大.
作者：池元玉；魏方田；张溪兰；金英；金豪杰；卢世懋；张新珲；武立清 刊期： 2002年第04期
随着<中华人民共和国行政诉讼法>的颁布实施,执法文书的制作质量对本县今后的依法监督非常重要,同时也关系到食品卫生监督机构的威信,为尽快解决本县的卫生行政执法监督和实施食品卫生行政处罚过程中存在的问题,特别是现场监督记录违法事实表达不清和行政处罚适应法律不当以及量罚不等问题,为今后执法监督工作提供科学依据.现就本县1999～2001年收集的食品卫生行政处罚档案中的监督记录和行政处罚决定书进行了质量调查分析.
作者：黄贤光；张建军 刊期： 2002年第04期
在市委、市政府相继出台了关于为经济发展创造宽松环境若干规定后,市场经济日益繁荣,人民群众生活需求也在不断地增加.一种新兴的加工方式-现场制作如雨后春笋般地出现了,它丰富了市场、方便了群众,同时也增大了引发食源性疾病的危险性,给现阶段的食品卫生工作提出了新的课题.现就现场制作食品企业存在的问题和管理方法做一探讨:
作者：杨晓光；周春荣；李曲旦 刊期： 2002年第04期
环境就是作用于人类所有力量的总和.人类在征服自然的进程中,以空前的速度建立了现代的物质文明,但同时也造成了对自然环境的破坏.过去人类为了生存所获得的适应性,正日益受到环境污染的挑战.环境问题是今日世界面临的几个重大问题之一,保护和改善环境是我国的一项基本国策.环境质量不仅关系当代人的健康,还影响到子孙后代,必须予以关注.
作者：裴秀坤；戚海；王刚 刊期： 2002年第04期
流行性脑脊髓膜炎是大庆市重点防治的传染病,其病死率仅次于狂犬病,对人民的健康危害极大.为了解石油化工城市流脑的流行病学特征,我们对大庆市1980～2000年流脑疫情资料进行流行病学分析.
作者：宋冬梅；姜文海；何淑敏 刊期： 2002年第04期
恶性肿瘤占人类致死性疾病的前列.人们一直在研究,寻找及应用肿瘤标志物(TM),希望用于肿瘤的筛查、诊断、评价疗效及予后判断等,成为医学研究及实践的热点之一.目前肿瘤标志物的检测绝大多数都是应用免疫分析的方法,由于放射免疫分析(特别是IRMA)的高灵敏度、准确性和特异性强等优点,目前国内应用的TM检测,大多数为放射免疫分析.
作者：林凤英；王仁芝 刊期： 2002年第04期
脊髓灰质炎(简称脊灰)是由脊髓灰质炎病毒引起的严重危害儿童健康的急性传染病,玉林地区是该病的高发区,每年发病逾数百例,从60年代脊髓灰质炎疫苗研制成功并在玉林市逐步推广应用,脊灰发病有所下降,但仍有暴发,为了进一步控制和消灭该病.从1991年起玉林地市采取多种措施,经过广大卫生防疫工作者的共同努力,全市连续10年保持高水平免疫覆盖率,有效地控制了脊灰的发生和流行,1993年以来,玉林地市连续9年没有野毒株引起的脊灰病例发生,提前达到了消灭脊灰的标准[1],有效地保护了儿童身体健康.
作者：刘义威；赵群；谢科运；邹志刚 刊期： 2002年第04期
食用油脂是一分子甘油和三分子脂肪酸组成的脂,化学名称甘油三脂.油脂和富含油脂的食品如果长时间的暴露在空气中,易被氧化,生成有害人体健康的过氧化物,这不仅损害了食品的风味,严重降低商品价值,对人体健康也是一个危害,为防止油脂氧化可密封避光低温保藏,但要求的条件高,对批量的食用油脂和富含油脂的食品很难做到或增加其成本,目前简便易行的是添加一些抗氧化剂.
作者：李文智 刊期： 2002年第04期
1调查方法和内容1.1调查方法:按整群随机抽样方法,抽取大中专院校4所、技校3所、中小学校18所、幼儿园3所.按照<中华人民共和国食品卫生法>和<学生集体用餐监督管理办法>所规定的内容,制定统一表格,逐项进行现场调查登记.
作者：何群 刊期： 2002年第04期
第九届全国运动会于2001年11月11日～25日在广州举办.九运会期间广州市的公共卫生状况处于佳状态,来自全国各地的运动员、教练员、裁判员,各省及港澳地区的代表团成员,记者、工作人员,参加开幕式闭幕式的演员约计五万人,无发生因食物引起的食源性疾病,无发生传染病暴发流行.为广州市今后做好大型活动卫生防疫保障工作积累了经验.
作者：杜琳；姚建明；马林；黄蓓；罗不凡；胡志刚 刊期： 2002年第04期
传染病疫情报告是传染病监测、管理中基本和重要的内容.及时准确的疫情报告是控制疫情蔓延的情报信息,也是评价防治措施效果和研究流行规律的重要依据.因此中国预防医学科学院制定了<全国法定传染病医院报告管理检查和居民回顾性调查方案>,以调查传染病医院漏报率和居民漏报率,评价医疗单位疫情报告质量,并促使各级医疗单位加强疫情报告管理工作.本人根据多年的工作经验,将开展此项工作易出现的以下几个问题进行总结,以提高传染病漏报调查质量.
作者：程慧健 刊期： 2002年第04期
多指标综合评价方法在评价环境质量、计划免疫工作质量、公共场所卫生与食品卫生工作质量等方面,均已得到广泛应用.本文汇总9种综合评价方法,以5家医院感染管理质量监控情况的9个指标为例,介绍9种综合评价方法的应用.
作者：潘宝骏；刘少娟 刊期： 2002年第04期
食品生产经营者在采购食品及其原料时,索取检验合格证或化验单(下称索证或索取证件)的监督管理工作的加强.在繁荣的食品流通市场中,是防止抑制假冒、伪劣食品进入市场,保障人民群众消费食用卫生安全的重要措施.故我们就市场上流通的、与百姓生活密切相关的7类食品的索证工作进行了初步探讨,以期寻找更有效的食品索证监管工作方式,提高市场中食品的卫生质量,有力地打击伪劣食品的流通.
作者：傅国钧；徐玉梅 刊期： 2002年第04期
中国公共卫生管理杂志
主管:中华人民共和国卫生部
主办：中华预防医学会,黑龙江疾病预防控制中心
