杨晓光；周春荣；李曲旦
食品生产经营者在采购食品及其原料时,索取检验合格证或化验单(下称索证或索取证件)的监督管理工作的加强.在繁荣的食品流通市场中,是防止抑制假冒、伪劣食品进入市场,保障人民群众消费食用卫生安全的重要措施.故我们就市场上流通的、与百姓生活密切相关的7类食品的索证工作进行了初步探讨,以期寻找更有效的食品索证监管工作方式,提高市场中食品的卫生质量,有力地打击伪劣食品的流通.
作者：傅国钧；徐玉梅 刊期： 2002年第04期
在市委、市政府相继出台了关于为经济发展创造宽松环境若干规定后,市场经济日益繁荣,人民群众生活需求也在不断地增加.一种新兴的加工方式-现场制作如雨后春笋般地出现了,它丰富了市场、方便了群众,同时也增大了引发食源性疾病的危险性,给现阶段的食品卫生工作提出了新的课题.现就现场制作食品企业存在的问题和管理方法做一探讨:
作者：杨晓光；周春荣；李曲旦 刊期： 2002年第04期
脊髓灰质炎(简称脊灰)是由脊髓灰质炎病毒引起的严重危害儿童健康的急性传染病,玉林地区是该病的高发区,每年发病逾数百例,从60年代脊髓灰质炎疫苗研制成功并在玉林市逐步推广应用,脊灰发病有所下降,但仍有暴发,为了进一步控制和消灭该病.从1991年起玉林地市采取多种措施,经过广大卫生防疫工作者的共同努力,全市连续10年保持高水平免疫覆盖率,有效地控制了脊灰的发生和流行,1993年以来,玉林地市连续9年没有野毒株引起的脊灰病例发生,提前达到了消灭脊灰的标准[1],有效地保护了儿童身体健康.
作者：刘义威；赵群；谢科运；邹志刚 刊期： 2002年第04期
1艾滋病传播行为的危害及刑法控制1.1艾滋病的严重危害艾滋病的医学全名是获得性免疫缺陷综合症(英文缩写为AIDS),是由艾滋病病毒(人类免疫缺陷病毒-HIV)引起的一种严重传染病.HIV是一种逆转录病毒,变异力强,能借助人体大量复制繁殖并释放出病毒,且持续地存在于感染者体内.
作者：杨芳 刊期： 2002年第04期
传染病疫情报告是传染病监测、管理中基本和重要的内容.及时准确的疫情报告是控制疫情蔓延的情报信息,也是评价防治措施效果和研究流行规律的重要依据.因此中国预防医学科学院制定了<全国法定传染病医院报告管理检查和居民回顾性调查方案>,以调查传染病医院漏报率和居民漏报率,评价医疗单位疫情报告质量,并促使各级医疗单位加强疫情报告管理工作.本人根据多年的工作经验,将开展此项工作易出现的以下几个问题进行总结,以提高传染病漏报调查质量.
作者：程慧健 刊期： 2002年第04期
多指标综合评价方法在评价环境质量、计划免疫工作质量、公共场所卫生与食品卫生工作质量等方面,均已得到广泛应用.本文汇总9种综合评价方法,以5家医院感染管理质量监控情况的9个指标为例,介绍9种综合评价方法的应用.
作者：潘宝骏；刘少娟 刊期： 2002年第04期
2001年3月底至5月初,安顺市普定县马场镇发生一起麻疹疫情暴发,波及4个行政村,12个自然寨,发病86人,死亡1人,发病率为2.02%,死亡率为1.16%.由于基层防保网管理等综合性因素,流行在持续40天后被控制,现将结果报告如下:
作者：陈琼；陈飞 刊期： 2002年第04期
熟肉制品营养丰富,味道鲜美,食用方便,深受消费者的喜爱,然而由于加工工艺和所含物质丰富的特点,存在着多种易被污染的潜在危险,所以熟肉制品的卫生问题一直是卫生监督管理机构所关注的问题之一.为了加强熟肉制品的卫生监督管理,保护消费者的健康,在2000年9月,我们对哈尔滨市所售熟肉制品进行了一次监督抽查,共采样45份,其中定型包装26份,散装19份,报告结果如下:
作者：张秝勍；赵克华；李莉 刊期： 2002年第04期
本文以1995～2000年哈尔滨市市区(不包括属县)6年间居民病伤死亡资料,对全市居民死因情况进行分析,为制定医疗卫生工作计划提供科学依据.
作者：杨洪雷；张聿新；关琳 刊期： 2002年第04期
性病疫情数据的管理与统计,是一项经常性的工作,如果用手工统计十分麻烦,但为此编制一套专门的软件又大可不必.应用Access2000对性病疫情数据进行管理与统计十分方便,现报告于后.
作者：程云联；喻珊；陈艳 刊期： 2002年第04期
2001年8月29日,金华市婺城区岭上乡黄岩孔村程某家相继出现7人中毒.婺城区卫生防疫站于8月30日接报后,迅速奔赴现场,开展深入细致的调查取样、实验室诊断等工作.
作者：冯燕明；朱匡纪；季荣根；蔡祖华；项英斋；樊宏 刊期： 2002年第04期
声讯服务平台是采用世界先进的CTI(Computer Telephony Integrator)技术,基于语音卡的基础上开发的,集自动语音咨询、留言信箱、人工热线功能于一体的,适合于国家机关、事业单位开展语音咨询服务系统.
作者：张亚旭；丰维加 刊期： 2002年第04期
第九届全国运动会于2001年11月11日～25日在广州举办.九运会期间广州市的公共卫生状况处于佳状态,来自全国各地的运动员、教练员、裁判员,各省及港澳地区的代表团成员,记者、工作人员,参加开幕式闭幕式的演员约计五万人,无发生因食物引起的食源性疾病,无发生传染病暴发流行.为广州市今后做好大型活动卫生防疫保障工作积累了经验.
作者：杜琳；姚建明；马林；黄蓓；罗不凡；胡志刚 刊期： 2002年第04期
肠道寄生虫病是一组危害人民健康常见病,1988～1999年湖南省寄生虫分布调查显示:岳阳市人群肠道寄生虫总感染率为64.99%,其中肠道线虫的蛔虫、鞭虫、钩虫和12岁以下儿童蛲虫的感染率分别为41.35%、8.25%、20.68%和24.46%,高于全国平均水平(总感染率62.6%),如此高的感染率已对岳阳市人民健康构成严重威胁,因此对该类疾病的全民驱治已刻不容缓.为配合全市全民肠道寄生虫病防治工作,寻找适合大面积防治人体肠道寄生虫病的方法.本研究采用不同的宣传方式,进行全民防治肠道寄生虫病的健康教育.
作者：唐智平；高美；石孟芝 刊期： 2002年第04期
1调查方法和内容1.1调查方法:按整群随机抽样方法,抽取大中专院校4所、技校3所、中小学校18所、幼儿园3所.按照<中华人民共和国食品卫生法>和<学生集体用餐监督管理办法>所规定的内容,制定统一表格,逐项进行现场调查登记.
作者：何群 刊期： 2002年第04期
衢州市是浙江省钩端螺旋体病的主要疫区之一,为了解和掌握本市钩端螺旋体病疫情特征以及菌群分布情况,为防治工作提供依据,1997年起,开展了监测工作,现将结果分析报告如下.
作者：方春福；余樟有 刊期： 2002年第04期
1案情经过本市卫生执法监督人员在日常监督检查过程中,发现某食品经营业户(下称当事人)销售标明具有特定保健功能的食品而未经国务院卫生行政部门审查批准的违法事实,即进行了立案调查.经查实当事人销售违法产品的收入(即违法所得)共计60元.
作者：安清；徐永安 刊期： 2002年第04期
广州地铁一号线1993年12月动工,1998年11月建成,全长18 497公里,1999年6月28日全线试运营,由于地铁离地面十几米至几十米深,且人流量大,该地下环境,特别是站台、站厅的环境卫生本底状况如何,了解这些情况对今后如何开展预防疾病的传播,对今后其他地铁线路的建设有着积极的指导意义.为此,我们在地铁一号线建成后运营前对沿线各站进行了一次本底调查.
作者：黄蓓；江林丽；肖斌权；刘世强；祝荣坚 刊期： 2002年第04期
1事件发生经过2000年9月8日下午,上海市徐汇区卫生局卫生监督所接到群众举报,反映区内某一证券营业所部分客户食用9月7日中午由区内某面包房所属火锅店外送的盒饭后出现腹痛、腹泻等症状.接报后,卫生监督员即赴证券营业所及盒饭加工场所分别进行个案调查和现场检查,并对盒饭加工人员及病人做了肛拭采样和当日食品、环节采样.
作者：傅荣军；张鲁南；张克虹；倪晓岚；王维娟 刊期： 2002年第04期
慢性非传染性疾病(慢病)不仅是发达国家的主要卫生问题,同时也是发展中国家不容忽视的卫生问题.我国慢病防治工作由世界银行卫生VH贷款疾病预防项目的子项目,在全国7市1省开展健康促进活动.卫生部在北京等17个地区建立社区慢病防治示范点,以社区为基础的慢病防治工作正在积极有序地开展.但以人群预防为主的慢病防治工作面临着许多困难,各级疾病控制中心如何开展慢病的防治工作尚在探索中,我们于1996～2001年按分级管理的原则,在城区市属单位逐个建立健康档案,实施微机管理,动态追踪服务,对人群实施一、二、三级预防措施制订.
作者：徐承海；胡池；邓亚玲 刊期： 2002年第04期
中国公共卫生管理杂志
主管:中华人民共和国卫生部
主办：中华预防医学会,黑龙江疾病预防控制中心
