学术投稿

福建省沿海海洋生物毒素食物中毒特征

林健

关键词:食物中毒, 海洋生物毒素, 河豚鱼, 织纹螺, 西加毒素
摘要:近年来福建省因海洋生物毒素引起的食物中毒时有发生,引起中毒的海产品有河豚鱼、织纹螺、贻贝和热带深海鱼类等,导致中毒的毒素为河豚毒素、麻痹性贝类毒素、腹泻性贝类毒素和西加毒素等.各种毒素导致食物中毒的海产品品种、发病季节和发病症状都有鲜明特征,应引起有关部门的重视,预防海洋生物毒素致食物中毒的发生.
海峡预防医学杂志相关文献
  • 儿童气管性支气管畸形合并肺炎11例分析

    目的 探讨儿童气管性支气管合并肺炎的临床与影像学特点,提高对该病的认识.方法 对2011年1月至2013年7月住院的肺炎患儿中确诊为气管性支气管的11例临床资料做回顾性分析.结果 11例气管性支气管均为右侧移位型,均累及右肺,5例累及左肺,部分患儿合并肺实变与肺气肿;10例出现反复或持续喘息.11例患儿中,深部痰培养G菌5例,血白细胞明显升高6例,CRP明显升高2例,患儿经治疗均出院(8例痊愈,3例好转).结论 气管性支气管以右侧移位型常见,合并肺炎时常表现为反复或持续喘息;影像学表现为右侧肺炎,可合并肺实变与肺气肿.病原体以G-菌常见;血白细胞、CRP水平与肺炎的严重程度并不完全相符,经治疗,多数预后好;对保守治疗效果欠佳者建议行纤维支气管镜灌洗治疗.

    作者:邱晓剑;叶红;刘光华;王子敬;陈鲁闽 刊期: 2014年第03期

  • 芗城区乡镇生活饮用水6年检测结果分析

    目的 分析漳州市芗城区2007-2012年乡镇生活饮用水水质检测结果,为安全饮水提供依据.方法 按《生活饮用水标准检验方法》对芗城区乡镇生活饮用水进行检测,据《生活饮用水卫生标准》进行评价.结果 2007-2012年共检测水样379份,合格率33.5%;乡镇集中式供水合格率(58.2%)高于农村自备水源水(23.4%);6年合格率由低到高依次为游离性余氯(21.4%)、细菌总数(58.3%)和总大肠菌群(63.6%);乡镇集中式供水合格率由低到高依次为游离性余氯(73.6%)、细菌总数(86.4%)和总大肠菌群(87.3%);农村自备水源水合格率由低到高依次为细菌总数(46.8%)、总大肠菌群(53.9%)、锰(84.4%)和硝酸盐(85.5%).结论 芗城区乡镇集中式供水水质合格率高于农村自备水源水;农村自备水源水质除地质本底锰含量较高直接污染地表水外,污染的来源也呈现多样化趋势,应加强农村自备水源水卫生监管和政策扶持,保障群众饮水安全.

    作者:陈玉姗;王志婷;陈泓文;杜静;黄美凤 刊期: 2014年第03期

  • 三明市1990-2011年乙肝流行特征分析

    目的 了解三明市1990-2011年乙肝流行特征,为制定防控策略提供依据.方法 用描述性流行病学方法分析疫情资料.结果 1990-2011年三明市累计报告乙肝病例32 390例,年均发病率56.51/10万;各月份均有病例报告,无明显季节特征;15~44岁青壮年占报告病例数的76.9%,发病年龄逐年后移;发病率以20~24岁高,达102.82/10万;男性多于女性,性别比2.87∶1;发病以农民、工人和干部职员居前3位,共占61.6%.结论 提高乙肝疫苗接种率,普及乙肝预防知识,改变不良的生活习惯和行为等综合措施,是防控的关键.

    作者:林丽英;蔡和宋;张春妹 刊期: 2014年第03期

  • 光泽县城餐饮单位2010-2012年餐具卫生监测结果

    目的 了解光泽县城区餐饮业餐具卫生状况,为餐具卫生监督提供依据.方法 于2010-2012年按GB 14934-1994《食(饮)具消毒卫生标准》抽样监测城区不同性质、规模餐饮店中洗净待用的餐具进行检测分析.结果 2010-2012年餐具消毒合格率分别为76.4%、79.3%和80.8%,呈上升趋势;各年均以学校食堂合格率高,其次为大酒店和酒楼、菜馆和小酒店,小吃和快餐店合格率低;各年度筷子和汤匙、碗盘和饮具(酒杯、茶杯)合格率差异不大.结论 各餐饮业应提高卫生意识,健全消毒保洁柜等设施,加强从业人员卫生知识培训,相关部门应加强卫生监管.

    作者:欧阳松 刊期: 2014年第03期

  • 福建省2012年居民死亡原因分析

    目的 掌握2012年福建省居民的死因构成和主要疾病地区与人群分布特征.方法 用ICD-10进行根本死因编码和分类,用SPSS 18.0软件统计分析.结果 2012年福建省居民死亡率566.90/10万(城市526.48/10万,农村581.02/10万).慢性非传染性疾病死亡占81.9%.恶性肿瘤、脑血管病、心脏病、呼吸系统疾病、损伤和中毒等前10位死因占91.9%.城乡居民前10位死因相同,但顺位有所不同.不同年龄段人群的主要死因不同.结论 慢性非传染性疾病是当前福建省的疾病控制重点,应针对不同年龄段人群采取相应的防控措施.

    作者:黄少芬;林修全;林曙光;李晓庆;叶莺;钟文玲 刊期: 2014年第03期

  • 医学实验室安全管理的探讨

    医学实验室是开展医学科学研究和社会服务的重要场所.通过分析医学实验室存在的安全问题,详细提出了重视安全教育、健全管理制度、完善基础设施、制定应急预案、规范实验物品与废弃物管理等实验室安全管理的对策,以消除安全隐患,保证科研任务顺利进行.

    作者:汪晓军;王晓欢 刊期: 2014年第03期

  • 福州市2012年性传播疾病流行病学分析

    目的 了解福州市性传播疾病(STD)的发病趋势和流行特点,为制定防治策略提供依据.方法 对福州市《疾病监测信息报告管理系统》中2011-2012年的淋病、梅毒、尖锐湿疣、生殖器疱疹和生殖道沙眼衣原体感染等数据进行分析.结果 2012年福州共报告5种性病8 090例,较2011年增加1.8%,病例数呈上升趋势;高发年龄组为20~39岁性活跃期的青壮年(42.9%).报告的5种监测性病以梅毒为主(76.6%),其中隐性梅毒占65.8%, 与2011年报告的数据基本一致,其次为尖锐湿疣(10.0%)、淋病(7.8%)、生殖嚣疱疹(3.9%)和生殖道沙眼衣原体感染(1.5%).梅毒比例进一步增加,由2011年的73.7%增加到2012年的76.7%,5种性病的男女性别构成相同.结论 为提高STD疫情的正确性和有效性,各级卫生机构应加强相培训,建立完善性传播疾病的诊断、监测及规范管理制度.

    作者:郑礼宝;邓劲松;王雪强 刊期: 2014年第03期

  • 都匀市2007-2012年艾滋病分析

    目的 分析艾滋病感染者(HIV)及病人(AIDS)的流行病学特征,为防治提供依据.方法 对2007-2012年艾滋病信息专报网中都匀市HIV/AIDS个案调查分析.结果 都匀市2007-2012年累计报告HIV/AIDS共543例,死亡158例,HIV转向AIDS逐年增多,死亡病例逐年增加.报告病例性别比1.9∶1;20~39岁占67.8%,50岁以上9.0%;家政、家务及待业占49.0%,农民11.7%;已婚49.2%;初中文化48.1%.全市23个办事处/乡镇均有病例报告,农村病例逐年上升;传播途径以性传播为主(57.3%),其中异性占51.6%,同性5.7%;报告来自咨询检测占27.1%,各类就诊和体检占39.4%,各类羁押/劳动收教人员占22.8%.结论 都匀市艾滋病病例报告数维持在较高水平,应针对流行病学特点采取综合性措施.

    作者:张琪;刘帮燕;赵磊 刊期: 2014年第03期

  • 新会区2010-2012年居民死因分析

    目的 了解新会区居民死亡率和主要死因的分布及其变化趋势,为开展慢性病规范管理及行为危险因素干预提供依据.方法 从中国疾病预防控制系统死因登记报告信息系统中导出2010-2012年新会区户籍居民死亡数据资料,用描述流行病学方法分析死亡率、死因顺位等指标.结果 2010-2012年新会区居民粗死亡率725.41/10万,标化死亡率397.68/10万.男性死亡率高于女性.导致居民死亡前5种疾病主要有心脏病、恶性肿瘤、脑血管疾病、慢性下呼吸道疾病和伤害,占全死因的73.5%;居民平均期望寿命79.0岁;寿命损失居前5位为恶性肿瘤、伤害、心脏病、脑血管疾病和呼吸系统疾病.结论 心脏病、恶性肿瘤、脑血管疾病等慢性非传染性疾病已成为影响居民健康和社会卫生状况的重要公共卫生问题,应加强防治.

    作者:梁健华;李来德;曾庆生 刊期: 2014年第03期

  • 食用爆米花引起轻度铅中毒个案调查

    目的 调查某11岁患儿铅中毒的原因.方法 用流行病学方法,调查患儿生活周围的环境、相关人群状况及饮食情况.采集手摇爆米花机的机罐浸泡液和患儿常食用的爆米花,分析铅含量.结果 流行病学调查排除环境污染因素.实验室检测结果,机罐浸泡液铅含量平均80.0 mg/L,爆米花铅含量平均14.3 mg/kg,判定患儿轻度铅中毒是由于长期食用含铅量高的爆米花引起.结论 患儿长期食用含铅量高的爆米花,铅经消化道吸收致轻度中毒.生长发育阶段儿童对铅的吸收是成人的5倍,但对铅排泄功能较弱,导致轻度铅中毒.

    作者:张泽泉;罗翠婷;吴雯婧;陈之部 刊期: 2014年第03期

  • 1例接种水痘疫苗致过敏性休克的调查处置

    目的 调查1例接种水痘疫苗发生过敏性休克的原因,总结并吸取经验教训.方法 分析事件发生经过、处置及转归.结果 综合患儿发病情况和临床表现(接种后5 min出现哭闹、颜面潮红,继而呼吸困难、口唇发绀、面苍白、眼睑浮肿)、处置及转归(注射肾上腺素和吸氧,约5 min后病情稳定),结合现场调查及患儿接种史,确诊为“预防接种致过敏性休克”.结论 过敏性休克是常见的预防接种异常反应,受种者在接种地点留观30 min及接种现场配备急救药械,是处置预防接种等异常反应的关键措施.

    作者:林辉荣;温瑞英 刊期: 2014年第03期

  • 微波消解-铬天青S分光法测定油条中的铝

    目的 探讨测定油条中铝的方法.方法 样品经微波消解后,在乙二胺-盐酸缓冲介质下,铝与铬天青S和聚乙二辛基苯醚及溴代十六烷基吡啶形成稳定蓝色四元体系,在一定浓度范围内,其吸光度与铝含量成正比.结果 铝含量在0~0.16 mg/L范围内有良好线性关系,回归方程为y=7.600x -0.0635,相关系数r>0.9991,回收率在90.7%~92.0%之间,相对标准偏差(RSD)为2.5%~2.9%.结论 该方法显色灵敏准确,稳定性好,干扰少,适用于测定油条中的铝.

    作者:蔡聪霞 刊期: 2014年第03期

  • 沈阳市皇姑区流行性出血热流行特征分析

    目的 分析沈阳市皇姑区流行性出血热的流行特征,为防治工作提供依据.方法 对皇姑区2008-2012年流行性出血热疫情资料进行描述性分析.结果 2008-2012年,皇姑区流行性出血热共报告92例,年均发病率2.38/10万,呈逐年下降趋势.2~5月报告病例较多(56.5%);男性发病率(20.07/10万)明显高于女性(2.89/10万),性别比为6.7∶1;病例报告多发生在20岁以上年龄组(94.6%);以家务待业者居多(50.0%).结论 须提高人群的防护意识,搞好环境卫生,适时接种疫苗.

    作者:杜娟 刊期: 2014年第03期

  • 晋江市2012-2013年医疗机构消毒质量分析

    目的 了解晋江市医疗机构消毒效果.方法 按《医院消毒卫生标准》、《消毒与灭菌效果的评价方法与标准》,对晋江市下辖的40家医疗机构开展消毒效果监测与分析.结果 2012-2013年共检测样品1 872份,合格率98.2%.其中公立医疗机构合格率98.1%(420/428),民营医疗机构合格率98.2%(1 418/1 444);监测项目中,空气合格率低(87.8%),其次为医护人员手97.0%、医疗用品98.3%、物体表面99.3%、使用中消毒剂和保存液合格率99.7%、高压灭菌器和紫外线灯合格率均为100%.结论 在医疗机构消毒工作中,应着重加强空气消毒和手卫生的消毒.

    作者:陈英毅;陈文扬;蔡燕瑜 刊期: 2014年第03期

  • 湖里区结核病治疗及患者心理干预观察

    目的 分析湖里区结核病流行情况,探讨以理性情绪疗法为主的心理干预对患者焦虑、抑郁的影响.方法 对湖里区2009-2011年结核登记资料进行分析,随机选取185例肺结核患者,随机分配对照组(93例)和干预组(92例).对照组采用常规管理,干预组用理性情绪疗法干预措施.采用焦虑、抑郁评估量表分析焦虑和抑郁状况.结果 2009-2011年全区共登记结核病1 940例,初治1 744例(89.9%),以涂阴1 168例(60.2%)为主,规范治疗率94.7%,治愈率72.5%.焦虑抑郁评分干预组干预后均降低,症状减轻.结论 心理干预能改善肺结核患者的焦虑及抑郁状况,可用于临床应用.

    作者:陈立新;李学来 刊期: 2014年第03期

  • 不同治疗方案儿童驱铅效果与血微量元素变化分析

    目的 通过驱铅治疗前后儿童血微量元素水平的变化,评价不同治疗方案的安全性及有效性.方法 对2008-2013年59例诊断为中度以上铅中毒的患儿随机分成3组,采用3种不同疗法,并于驱铅前后检测铁、锌、钙、铜、镁、铅6种元素,进行纵横向比较.结果 单纯二巯基丁二酸(DMSA)组服药19 d驱铅63%,但造成血铁、镁、钙、锌下降8.2%~14.8%,经1个月自然饮食后微量元素损失可恢复;DMSA+碳酸钙、多维元素片组驱铅效果与DMSA组相同,但微量元素流失减少;单纯祀枣口服液组效果不如DMSA组,其安全性类似.结论 DMSA快速安全有效,驱铅有高度选择性,对血中微量元素铁、锌、钙、镁的驱出量在可接受范围,总体效果优于祀枣口服液,结合补充微量元素,能减少相关微量元素驱出,适用于中度以上儿童铅中毒的治疗.

    作者:陈林;林洁;任秀娟 刊期: 2014年第03期

  • 莱州市2010-2012年腹泻病原菌监测报告

    目的 了解莱州市腹泻病原菌谱构成情况,为感染性腹泻防制提供依据.方法 采集腹泻患者粪便标本,按GB/T 4789微生物学标准检验法进行细菌分离培养.结果 共检测腹泻患者粪便标本231份,分离病原菌63株.其中副溶血弧菌13株(20.6%)、志贺菌12株(19.0%)、致泻性大肠埃希菌11株(17.5%)、气单胞菌10株(15.9%)、沙门菌6株(9.5%)、类志贺邻单胞菌3株(4.8%)、河弧菌、拟态弧菌、小肠结肠炎耶尔森菌和非脱羧莱克勒菌各2株(各3.2%).结论 莱州市感染性腹泻病原菌种类较多,除检测到常见腹泻病原菌外,还检测到2株罕见的腹泻病原菌非脱羧莱克勒菌.

    作者:刘德鹏;姜玉芳;刘宗东;胡彬;寇增强 刊期: 2014年第03期

  • 福州市城区中学生营养知识-态度-行为调查

    目的 调查福州市城区中学生营养知识-态度-行为现况,探究影响因素,为营养健康教育提供依据.方法 用整群随机抽样法抽取580名中学生进行问卷调查.结果 调查对象营养知识平均11.4分(总分16),女生得分(11.6)比男生(11.2)高;初中私立校得分(11.9)比公立校(10.8)高,高中重点校得分(12.9)比普通校(10.7)高;学生营养知识行为得分与父母文化及母亲职业相关;父母干预与学生早餐行为呈正相关.结论 中学应开设营养知识系列课程,同时加强对家长营养知识宣传.

    作者:范新宇;赖善榕;苏玲;居文 刊期: 2014年第03期

  • 突发公共卫生事件应急物资储备机制探讨

    接踵而来的非典、人禽流感、甲型H1N1流感疫情,暴露出处置突发公共卫生事件方面的应急准备不足.该文从泉州市卫生应急物资的特点和储备现状进行分析,结合国外应急物资储备机制的经验,提出了建立卫生应急物资储备机制的基本思路.

    作者:吕孙顶 刊期: 2014年第03期

  • 龙岩市2013年市属商场卫生状况调查

    目的 了解龙岩市属商场卫生状况,为行政监督提供依据.方法 按GB/T 17220-1998《公共场所卫生监测技术规范》、GB/T 18204-2000《公共场所卫生标准检验方法》,对龙岩22家市属商场进行卫生监测.结果 监测的22家商场,合格率40.9%;10个项目共监测1 640项次,总项次合格率95.9%;监测项目合格率由低到高依次为甲醛75.6%、噪声90.2%、温度96.5%、一氧化碳98.8%、湿度98.8%、空气细菌总数98.8%,风速、照度、二氧化碳和可吸入颗粒物的合格率均为100.0%.结论 须加强龙岩市商场的环境卫生监督和改进,提高商场的卫生质量.

    作者:刘素意;张志超;卢彩兰 刊期: 2014年第03期

海峡预防医学杂志

海峡预防医学杂志

主管:福建省卫生厅

主办:福建省预防医学会 中华预防医学会