胡文兰；厉志玉；王芬；金建洪
目的 了解开平市月饼的卫生质量状况,为加强食品的监督管理,预防食源性疾病发生提供依据.方法 按GB/T 4789-2003、GB/T 4789-2008《食品卫生微生物学检验》对开平市2004-2009年月饼微生物项目进行检测并统计分析.结果 6年共检测月饼1 383份,合格率95.2％；不同年度、不同馅类和不同经营场所的月饼合格率差异显著.结论 开平市月饼卫生质量总体良好,但不同年度、馅类和经营场所月饼微生物项目合格率间存在差异,要加大对市区个体饼屋和镇级糕点小作坊的监督管理力度.
作者：邓丽芳；许立新；王雪梅 刊期： 2011年第06期
洪灭过后卫生防疫工作落实的优劣,是关系到灾后实现无大疫的关键.福建南平水灾频发,多次的灾后防疫取得了一些经验,本文就水灾后从准备、临战、技术支持等方面,提出了在山区水灾发生前后,实施卫生防疫过程中需要 注意的细节,为山区洪灾后的卫生防疫提供借鉴.
作者：谢克锦 刊期： 2011年第06期
目的 了解食品中铅、无机砷、镉和总汞等重金属污染状况.方法 在北海市各主要超市、农贸市场等采集7大类共16种食品进行铅、无机砷、镉和总汞项目的检测.结果 在所检测的130个样品中,超标率为29.2％.铅、无机砷、镉和总汞的超标率分别为18.5％,9.2％,1.5％和0.8％,检出率分别为82.3％,40.8％,66.9％和64.6％.结论 重金属在食品中存在不同程度的积累,对人体健康存在潜在威胁,尤其是蔬菜干制品(紫菜、海带)中无机砷污染和蛋制品(皮蛋)中铅污染状况严峻,对人体健康存在威胁.
作者：包贤艳；黄坚 刊期： 2011年第06期
目的 分析龙岩市HIV/AIDS疫情特点和趋势,为进一步做好防治工作提供依据.方法 对1997-2010年全市报告HIV/AIDS病例相关信息进行流行病学分析.结果 报告病例83例(HIV 54例,AIDS 29例),其中男56例,女27例,死亡18例.病例逐年增加且上升幅度较大；职业以农民工为主(42.2％);年龄以20～29岁(22.9％)、30～39岁(31.3％)和40～49岁(24.1％)为高发人群；感染者文化程度以小学(21.7％)和初中为主(44.6％)；感染途径以异性性传播为主(80.7％)；已婚者占68.7％.结论 龙岩市HIV/AIDS疫情呈逐年上升趋势,已从高危人群向一般人群扩散.应加强健康宣教和行为干预,控制疫情的进一步传播和扩散.
作者：阙金财；闫建平；郑禄祥；何春荣；吴水新 刊期： 2011年第06期
目的 探讨会阴切口间断不拆线缝合法临床应用的效果.方法 选取经阴道自然分娩的产妇100名,随机分为2组.实验组行会阴切口间断不拆线缝合法；对照组行常规缝合法.比较两组切口的疼痛、肿胀、裂开及愈合情况.结果 实验组会阴切口疼痛、肿胀、裂开发生率低于对照组,切口临床愈合结果也优于对照组.结论 采用间断不拆线缝合法可减轻产妇会阴切口的疼痛与不适,提高愈合效果.
作者：郭胜斌；洪锦绣；刘秀武；俞晓燕 刊期： 2011年第06期
目的 分析儿童病毒性脑膜脑炎临床特点及流行规律,为防治工作提供依据.方法 对龙岩市403例病毒性脑膜脑炎进行回顾性调查,分析其临床特征及流行规律,并对其中289例患儿脑脊液标本进行病毒分离.结果 患儿多出现发热、呕吐和头痛等症状,血常规异常,颅内压力增高、部分患者脑积液细胞数增加,多数表现异常脑电图；病例无聚集现象,5～7月为发病高峰,≤7岁患儿占71.7％,男性多于女性；脑积液病毒分离阳性率为10.7％,肠道病毒占96.8％.结论 病毒性脑膜脑炎多为散发病例,以学龄前儿童多见,临床表现体征复杂多样,辅助检查有利于早期诊断.
作者：何春荣；杨秀惠；陈前进；严延生；吴水新 刊期： 2011年第06期
目的 对一起盐酸克伦特罗污染冰淇淋导致学生中毒事件进行报告,探讨类似事件的预防控制.方法 通过对23名中毒学生的临床诊疗、流行病学调查以及实验室检测的调查分析中毒事件的原因.结果 中毒学生在发病前2h内均食用过同一厂家生产的冰淇淋,在多个冰淇淋样本中检出盐酸克伦特罗,高为2 576 μg/kg.结论 这是一起因盐酸克伦特罗污染冰淇淋而引起的食物中毒事件.
作者：张思华；董建元 刊期： 2011年第06期
文章总结了非典型肠致病性大肠杆菌(aEPEC)的定义、生物特性及在世界范围内人和动物宿主中的流行状况、分子流行病学等,对于深入认识该致病菌的危害及致病因子,可为有效控制和预防相关疾病提供参考.
作者：陈爱平 刊期： 2011年第06期
目的 了解人群甲型H1N1流感病毒抗体水平,掌握接种人群的疫苗保护作用和抗体消长情况.方法 2010年1月至2011年1月,在龙岩市新罗区白沙镇,随机抽取0～5、6～17、18～55岁和≥56岁4个年龄组健康人群,进行相关调查、采血、接种疫苗和抗体检测.结果 共调查140人,抗体阳性率为6.4％,男女阳性率类似,接种前4个年龄组抗体阳性率差异无显著性；84名抗体阴性者接种疫苗后21 d,抗体阳性率为66.7％,女性阳转率较高；6～17、18～55岁组阳转率高于0～5岁和56岁以上组.接种疫苗后1年内,33名观察对象每间隔3个月抗体几何均值依次为1:40.00、1:19.18、1:15.54、1:13.70,阳性率分别为69.7％,39.4％、24.2％、18.2％,呈下降趋势.结论 人群中未接种过疫苗者抗体阳性率较低;接种疫苗能够产生较好的免疫应答,但免疫持久性较差,1年后需加强免疫.
作者：罗招福；陈前进；吴海；曹春远；何云；胡全斌；赖红莲；廖亦红 刊期： 2011年第06期
目的 分析铅中毒误诊原因,探讨正确的诊断方法.方法 对收治6例铅中毒的临床资料进行回顾性分析.结果 误诊的6例均因未详细了解职业史、生活习惯史以及因患者主观症状多、客观体征少所致.结论 部分基层医师应加强铅中毒疾病知识的学习,对怀疑铅中毒者,应检测血铅或尿铅,避免贻误治疗.
作者：游祖生；张泽泉 刊期： 2011年第06期
目的 了解综合重症监护病房(GICU)多重耐药菌(MDRO)感染情况,提出多层次预防管理措施.方法 收集2010年入住GICU的117例MDRO感染患者的一般资料、病原菌种类、感染部位、标本种类等进行全程追踪调查.结果 117例MDRO患者以老年人(60.7％)或基础疾病(83.8％)为易感人群.革兰阴性杆菌88株(75.2％),居前依次为鲍曼不动杆菌、大肠埃希菌、肺炎克雷伯菌和铜绿假单胞菌；革兰阳性球菌29株(24.8％),居前依次为金黄色葡萄球菌和凝固酶阴性葡萄球菌.分离标本主要以痰标本为主(74.4％).结论 对MDRO感染者实施干预管理,切实落实消毒、隔离措施,规范手卫生,加强抗生素管理应用,可减少耐药菌发生,及时杜绝感染暴发.
作者：邱丽心；李敏；黄辉萍；林硕超 刊期： 2011年第06期
目的 对某苯醚甲环唑复合农药进行毒理学安全性评价,了解样品的安全性.方法 据GB 15670-1995《农药登记毒理学试验方法》,用大鼠和新西兰白兔及豚鼠分别对该样品进行急性经口、经皮和吸入毒性试验,急性皮肤刺激、致敏试验及急性眼刺激试验.结果 急性经口和经皮毒性试验动物未见明显中毒症状,试验期间未见动物死亡.急性皮刺和眼刺激试验未见异常结果.皮肤变态反应试验结果阴性.结论 该样品大鼠急性经口和经皮毒性试验结果均属低毒,急性皮肤刺激试验结果为无刺激性,急性眼刺激试验结果为轻刺激性,皮肤变态反应试验阴性.
作者：赵康涛；杨少敏；吴心勤；陈明中 刊期： 2011年第06期
目的 了解宁波市江东区在《食品安全法》实施后餐饮服务食品安全行政处罚情况,为执法提供指导.方法对2009-2010年辖区适用《食品安全法》案件进行汇总统计,分析了227起案件的违法主体、违法案由、处罚种类等.结果 227起餐饮服务食品安全行政处罚案件中133起来自日常监督检查(58.6％),79起来自投诉举报(34.8％),15起来自检测或部门移交(6.6％).餐饮服务违法主体以餐馆高(35.2％),其次是小吃店(31.7％)和快餐店(22.5％).1个违法主体多数涉及2个以上案由的占59.5％,行政处罚以罚款为主.结论 建议完善《食品安全法》配套法规,行政处罚不能局限于罚款.
作者：李友志 刊期： 2011年第06期
目的 了解消毒服务机构的种类与数量,加强卫生监管,引导消毒服务机构健康发展.方法 采用听取介绍、查阅资料、现场询问、现场察看、实物考证、技术监测等相结合的办法进行调查.结果 晋江市消毒服务机构的种类较少、数量较多、经营规模较小,消毒模式单一,服务范畴较泛、收费标准较低,无证经营严重,消毒效果质量不容乐观.结论 当前消毒服务机构管理不规范,急待采取综合措施规范管理.
作者：陈文扬；周鼎祥；柳曦；孙宛如 刊期： 2011年第06期
目的 采用个体采样检测法评价某纺织厂挡车工职业病危害因素接触水平,分析比较噪声定点检测计算岗位工人的8h等效连续A声级与个体检测结果.方法 按国家规定的测量方法要求对调查对象进行粉尘与噪声个体采样检测,并选择粗纱、细纱、络筒和布机4个工种,每个工种抽取3名工人在进行个体噪声检测,据其巡回操作范围按照区域布点法进行定点检测.结果 粉尘检测点合格率为56.8％,噪声检测点合格率为8.3％,4个工种噪声个体检测结果均高于定点检测,但差值均＜1 dB(A).结论 该纺织厂粉尘与噪声检测点的合格率低,应引起重视,加强监管.挡车工在稳态噪声的工作场所进行不断地巡回操作,按区域布点法噪声定点检测结果计算各岗位的8h等效连续A声级基本接近个体检测结果.
作者：黄琼；唐文娟；商群；曾垂范；赵时敏；庄灵杰；刘佳 刊期： 2011年第06期
目的 探讨废弃胚胎形成囊胚的潜力以及与妊娠结局的关系.方法 采用序贯培养方法,分别比较第3天2～3个细胞和4～5个细胞形成囊胚的潜能,碎片率＜5％和碎片率5％～10％的胚胎形成囊胚的潜能,以及有无囊胚形成与妊娠结局的关系.结果 共收集胚胎139个,第3天继续培养到第5天,囊胚形成率为29.5％(41/139).4～5个细胞者的囊胚形成率(36.1％),高于2～3个细胞者(6.5％).碎片率＜5％的胚胎囊胚形成率(30.3％)和优质囊胚率(73.9％),有高于碎片率5％～10％者的趋势(分别为28.6％和61.1％),但未达显著性水平.废弃胚胎有囊胚形成者的妊娠率也有较高的趋势,但未达显著性水平.结论 第3天废弃胚胎可以继续发育成囊胚(尤其是4～5个细胞者)；碎片率＜5％者发育成囊胚的潜力较大,值得继续研究.
作者：杜生荣；康跃凡；陈永艳；林典梁；孙艳；郑备红；林元 刊期： 2011年第06期
目的 了解思明区主要食品的污染状况,为预防和控制食源性疾病提供科学依据.方法 共采集水产品、蜜饯、天然矿泉水和膨化食品等13类食品195份,进行化学污染物和微生物检测.结果 金属污染物、食品添加剂和大肠菌群的样品总超标率分别为8.0％(7/87)、8.0％(4/50)和12.2％(5/41),致病菌总污染率达2.0％(1/49).结论 应加大对问题食品的监管并寻找对策,加强食品安全监测体系和技术能力建设,加快制定统一的国家安全标准.
作者：邓辉强；施红；柯明月；高亚色；潘志斌；李恩 刊期： 2011年第06期
目的 了解福建省医疗机构消毒质量,提高医院感染管理和控制水平.方法 按《2010年福建省医疗机构消毒监测方案(试行)》对医疗机构进行现场采样监测,按照现行有效的标准与规范检测及判定.结果 共监测医疗机构276家次,采样7 607份,总合格率为94.4％.各级别医院的合格率均超过90.0％,个体诊所合格率低；各项目合格率分别为:室内空气84.3％、环境物体表面96.0％、医护人员手95.3％、内窥镜94.2％、使用中消毒液/灭菌剂97.9％、灭菌器灭菌效果99.6％、医院污水91.3％.结论 医院应加强感染管理,持续改进消毒措施,提高消毒质量；加强对医疗机构感染管理和消毒监督监测、技术指导,有效防控医院感染发生.
作者：陈祖毅；林立旺；黄育红；陈路瑶；周游 刊期： 2011年第06期
目的 了解福建省人群附红细胞体(附红体)感染情况,探讨其危害及传播途径.方法 用末梢血镜检方法检测中学生、发热病人和疟疾门诊病人附红体感染状况；询问学生和疟疾门诊病人饲养动物情况.结果 调查2 115人,感染率为80.5％,轻度、中度和重度感染分别占42.9％、26.4％和30.7％；疟疾门诊患者的感染率(98.2％),高于发热门诊病人(92.7％)和学生(52.2％)；发热门诊病人女性感染率(94.3％)高于男性(90.4％)；附红体感染与是否饲养动物未显示明显关联.结论 附红体感染在福建省较普遍,不同人群感染率存在差异.
作者：谢汉国；朱明；张山鹰；林耀莹；欧阳榕；陈朱云 刊期： 2011年第06期
该文总结了血透室护士可能遭受的职业损伤的危险因素:物理性、化学性、身心紧张与疲劳、意外伤害等.针对各种危害因素采取相应的防护对策,是预防职业损伤、保护血透室护士身心健康的关键,同时,血透室护士平和健康的心态、乐观向上的工作热情正确对待工作也是有效防护的关键.
作者：高东方；杨慧芳 刊期： 2011年第06期
海峡预防医学杂志
主管:福建省卫生厅
主办：福建省预防医学会 中华预防医学会
