来逢渠；孙晓燕；韩玉香
[目的] 抽查市售水发产品及水产品中使用甲醛溶液泡浸情况. [方法] 抽样市售水发制品及水产品,用乙酰丙酮比色法检测.[结果] 水产品及水发产品中均检出甲醛,其中水产品含量高达2854 mg/kg,水发产品高达4250 mg/kg,鲜活水产品中高浓度1.227 mg/kg. [结论] 市场上使用甲醛水溶液浸泡水产品及水发产品的现象相当普遍.应加强食品卫生监督和市场管理,保护消费者健康.
作者：蔡一新；林昇清；金玉铃；陈宏靖；郑加武；陈秉端 刊期： 2000年第05期
[目的] 研究探讨冷冻饮品生产工艺流程与产品卫生质量的关系.[方法] 应用危害分析关键控制点(HACCP)方法.[结果] 对冷冻饮品生产工艺流程调查和产品监测,找出危害因素,采取了控制措施,使产品的卫生质量总合格率由原来的75%提高到99%.[结论] 应用HACCP管理办法针对冷冻饮品生产工艺流程中的危害点,制定控制措施,是提高产品卫生质量的有效方法.
作者：卢济灼；刘建湘 刊期： 2000年第05期
雷州市北和镇调洋村于1999年10月6日出现21例疑似中毒病人,有关部门接到中毒事故报告后,立即组织防疫、医疗和公安等部门赴现场进行调查.
作者：李欣 刊期： 2000年第05期
企业放射性同位素的广泛应用,在给人们带来了巨大利益的同时,也存在对放射工作人员和公共安全带来一定危害的可能.为了防止放射事故的发生,现将我市1998-1999年两年间水泥生产企业发生的3起放射事故原因进行分析,并就存在的问题提出预防事故发生的几点建议:
作者：曾庆明；李文根；刘玉贵 刊期： 2000年第05期
[目的] 研究平潭小儿恙虫病近年来临床特点. [方法] 对1982-1999年429例小儿恙虫病资料进行回顾性分析. [结果] 平潭地区小儿恙虫病发病季节高峰后移,≤6月龄婴儿病例逐年增多,皮疹焦痂减少,不典型病例增多,白细胞数减低,耐药菌株增多,病程延长. [结论] 平潭小儿恙虫病临床有新的变化,对发热的患儿,要想到恙虫病的可能,应作外裴氏反应.
作者：林明云；高岚；叶建华；魏文龙；任祖建；李强 刊期： 2000年第05期
[目的] 建立一种简便、有效的HIV感染检测方法,用于儿童HIV垂直感染的早期诊断及可疑感染者的确认.[方法] 用肝素化全血(每孔分别1000、500、250、125、62.5、10 μl)与正常人激活的PBMC 106在24孔板中进行复孔共培养或与新鲜的正常人PBMC同时刺激共培养来分离HIV病毒,培养上清液用P24抗原ELISA试剂盒做检测.[结果] 4例全血培养中分离出3株HIV-1,微量全血培养出现阳性的时间顺序为10 μl＞62.5 μl＞125 μl＞250 μl＞500 μl＞1000 μl.[结论] 微量全血培养有较高的敏感性和特异性,能够用少量全血做出快速诊断,可应用于HIV-1垂直感染的早期诊断.
作者：吴守丽；严延生；洪思让；王家庄；王惠榕；梁红；郑兆双；郑健；陈舸；陈亮 刊期： 2000年第05期
福建省目前有食品卫生监督员527名,1999年共监督食品生产经营单位138 329户,违反<食品卫生法>的各类行政处罚共有28 311户次,其中警告、责令改进的16 803户次;罚款、没收违法所得6 588户次,共214.4万元;吊销卫生许可证,取缔、责令停止生产经营2 519户次;责令销毁、收回已售出的不符合食品卫生标准的食品2 334户次,共102 321 kg,见图1.现根据我省各地违反<食品卫生法>行政处罚案例的分析,将较常见的问题提出与大家共同探讨.
作者：王明；金乐君；林晶 刊期： 2000年第05期
[目的] 用PCR法检测嗜人T细胞白血病病毒I型(HTLV-I)的分离情况.[方法] 采集2例日本鹿儿岛县成人T淋巴细胞白血病(ALT)病人的肝素抗凝血,分离外周血单核细胞(PBMCs),加入植物血凝素和白介素-2,与健康人PBMCs共培养进行HTLV-I的分离,然后抽提DNA,用HTLV-I的gag1和tax1两引物进行PCR扩增,对扩增产物进行琼脂糖凝胶电泳确定病原分离结果.[结果] 2株都扩增出了HTLV-I前病毒DNA的gag1和tax1片断,证明了嗜人T细胞白血病病毒I型的分离成功.[结论] PCR法是快速、准确检测嗜人T细胞白血病病毒感染的有效方法之一.
作者：修文琼；牧野 正彦；下窪 敏；王欣；马场 昌范 刊期： 2000年第05期
[目的] 科学地评价三明市计划免疫成果.[方法] 应用成本-效益分析方法研究三明市实施计划免疫的成本效益.[结果] 实施计划免疫后,年均减少脊髓灰质炎、麻疹、白喉、百日咳、乙脑和流脑等6种传染病共24 270例,减少死亡365例,减少残疾70例.每年因减少发病、死亡,避免医疗费、死亡养育费、陪护误工损失费等直接经济损失594.87万元;减少陪护误工、病例死亡和残疾,避免间接经济损失2 583.59万元,总效益达3 178.46万元.计划免疫年均成本投入156.21万元, 年均获得直接净效益438.66万元,成本与直接效益比值1∶3.8;年均获间接净效益2427.4 万元,成本与间接效益比值1∶16.5;总净效益为3022.25万元,成本与总效益比值1∶20.4.[结论] 计划免疫每投入1元成本可获得3.8元的效益,并为国家创造16.5元的财富.
作者：肖福明；郑剑锵；陈瑞祥；俞招云；陈忠 刊期： 2000年第05期
[目的] 了解厦门市地氟病区的现状,为设计改水方案提供依据.[方法] 按地病司颁布的监测方案,了解改水情况,测量水氟、尿氟、氟斑牙和氟骨症4个指标.[结果] 6个病区中,3个已成功改水.其中1个接用自来水,1个集中使用新水源,1个避开高氟区另打新井;另3个病区尚未有效控制地氟病. [结论] (1)地氟病区改水途径多种多样,应因地制宜.根本的还是接用自来水.(2)为节约人力物力,可选用学龄儿童尿氟水平作为代表性的监测指标.
作者：刘德发；戴龙 刊期： 2000年第05期
[目的] 探讨染色体结构异态性与生育异常的关系. [方法] 采用外周血淋巴细胞培养法,G、C显带,对470对生育异常夫妇进行染色体分析.[结果] 470对(940)例夫妇中单方变异染色体占9.7%,双方均出现变异染色体占2.1%.变异核型表现有大Y,D/G S+,qh+,inv(9).[结论] 染色体异态性可能与生育异常有关.
作者：彭淑华；刘光；张瑞霞；李英 刊期： 2000年第05期
[目的] 对长乐市1988-1993年以人群为基础的2 800例胃癌患者进行生存率分析,为全人群肿瘤防治提供科学依据. [方法] 运用SPSS软件包计算观察生存率,用观察生存率与寿命表中期望生存率之比计算相对生存率. [结果] 长乐市1988-1993年胃癌的1,3,5年相对生存率分别为35.2%,16.0%,11.8%;男女性分别为37.6%,17.7%,13.1%和29.6%,11.3%,7.5%.男性胃癌各年龄段生存率随着年龄增大而下降. [结论] 长乐市胃癌的生存率相对较低,要提高诊治水平,提高胃癌患者的生存率.
作者：陈建顺；陈增春；张其忠；张弓；陈礼慈；陈心聪；萨海英；吴晶萍；周天枢 刊期： 2000年第05期
1999年12月下旬至2000年1月上旬,我市某乡镇小学生发生群体性皮肤黄染,我们对皮肤黄染明显者33例作有关检查,并作临床分析如下:
作者：林荣顺；黄君健；高瑞珍 刊期： 2000年第05期
2000年3月10日,晋江市安海腾华制革厂发生一起饮用被污染的红糖茶水引起的食物中毒,经流行病学调查、临床资料分析和实验室检测证实由铬污染引起.
作者：戴帅 刊期： 2000年第05期
[目的] 探索快速检测麻疹病毒IgG抗体酶联斑点法. [方法] 采用硝酸纤维素膜作固相载体,促使抗原、抗体在膜上进行反应时处于高浓度状态,加快反应速度. [结果] 检测48例血清中麻疹病毒IgG抗体,结果和板上ELISA法一致,特异性、灵敏性、重复性好,判断直观. [结论] 适合基层推广应用.
作者：陈锦生；汪志辉 刊期： 2000年第05期
为了解我市医院制剂室生产环境的空气洁净度、洁净措施,以便提出适合我市医院制剂室管理办法,我们于1999年9月至12月对我市14所医院大输液生产环境空气洁净度进行检测.现将结果报告如下:
作者：谢彬龄 刊期： 2000年第05期
[目的] 了解铝制容器烧制饮用水时铝的溶出程度,为提高饮用水质量提供参考依据. [方法] 选择已使用不同年限的铝制容器,按<饮用天然矿泉水检验方法> GB8583-1995进行铝溶出量检测.[结果] 常温水样与铝容器接触一般不溶出铝,加热或持续加热均有利于金属铝迁溶于饮用水中,新铝容器尤其明显.[结论] 为提高饮用水质量,建议以不锈钢容器代替铝制容器烧制饮用水.
作者：傅素虹；林专红；陈玉凤 刊期： 2000年第05期
吸血蠓是蠓科昆虫中一类体形细小,吸血管生的双翅小昆虫,它不仅刺螫人、畜,而且能吸血传病,是一种有害昆虫.福建省已发现52种吸血蠓,有库蠓属39种,蠛蠓属12种,细蠓属1种,其中福建库蠓,龙溪库蠓,莆田库蠓,武夷库蠓等4种系作者发现的新种.
作者：陈亢川 刊期： 2000年第05期
[目的] 了解监测中采样时间及高度对客房CO2监测结果的影响.[方法] 选择标准客房,在距地面不同的高度和不同时间测定.[结果] 随着客人的进入,CO2浓度不断上升,开始时上升较快,随后逐渐减缓,20 min后趋于稳定.采样高度相临两组之间差别有显著性,在1.0 m处CO2浓度高,其上下逐渐降低.[结论] 监测空客房不能反映住人后的实际情况.日常监测中采样高度1.0 m可反映客房中CO2 的高浓度值.进行卫生学评价时,宜多个采样高度,结果较合理.
作者：陈建明；林曙光；林坚 刊期： 2000年第05期
[目的] 探讨不同存放时间及条件碘盐中碘的损失情况.[方法] 用直接滴定法测定常温、高温、酸、碱等条件下放置不同时间碘盐碘的损失率.[结果] 碘含量在常温下100天不会改变,在阳光照射下会损失迅速;当温度达100℃以上时,温度越高,时间越长,碘损失越大,而在220℃的油中则迅速分解;在pH 2.3～9.5的溶液中无损失.[结论] 碘盐应避光保存,加热时间不宜过长,温度不能太高,特别不能在油锅中爆炒.
作者：余丽丽 刊期： 2000年第05期
海峡预防医学杂志
主管:福建省卫生厅
主办：福建省预防医学会 中华预防医学会
