黄惠玉；陈晓红；黄瑞娥
[目的] 了解当前殡葬过程造成的生物性污染情况. [方法] 分别用空气沉降法和涂抹法对停尸房、火化厅等内部的空气及其物体表面进行监测. [结果] 空气中细菌总数及物体表面病原微生物阳性率均大大超过现有任何一种公共场所的卫生标准. [结论] 殡葬过程中每一环节均可导致生物性污染.
作者：贾海江；崔建中；郝孟彬；狄向阳 刊期： 2000年第05期
[目的] 探索快速检测麻疹病毒IgG抗体酶联斑点法. [方法] 采用硝酸纤维素膜作固相载体,促使抗原、抗体在膜上进行反应时处于高浓度状态,加快反应速度. [结果] 检测48例血清中麻疹病毒IgG抗体,结果和板上ELISA法一致,特异性、灵敏性、重复性好,判断直观. [结论] 适合基层推广应用.
作者：陈锦生；汪志辉 刊期： 2000年第05期
[目的] 对大型聚餐进行现场监督管理,防止食物中毒的发生. [方法] 分析总结大型聚餐活动的主要污染环节,建立相应的关键控制环节及控制措施, 指派监督员进行餐前卫生监督监测. [结果] 使大型聚餐活动的食物中毒发生率明显下降(6年前后发生率分别为18.8%和0(P＜0.05),有效防止了食物中毒的发生.[结论] 餐前卫生监督方法行之有效.
作者：汤小羚；罗小玲；张小平 刊期： 2000年第05期
1997年11月2日福州市某学校召开运动会,中午有880人食用某小吃店制作的盒饭,之后在3～24 h有295人出现腹痛、呕吐、腹泻等临床症状,住院46人,罹患率达33.5%.根据流行病学调查、现场卫生检查、临床表现和实验室检查结果,确认该案为一起食用污染了副溶血性弧菌的快餐盒饭引起的食物中毒.鉴于本案造成的食物中毒影响较大,性质恶劣,某区法院依据<刑法>于1998年1月9日对该小吃店业主张××和厨师叶××,以生产、销售伪劣商品罪,判处张××有期徒刑1年,罚金2 500元;判处叶××有期徒刑半年,罚金2 500元;赔偿金78 000元.
作者：敖志雄；林晶；林蔚 刊期： 2000年第05期
为了解肺癌患者医院感染发生、发展的规律,以利防治,对1999年我院肺癌患者合并医院感染进行调查分析,初步结果报告如下.
作者：黄惠玉；陈晓红；黄瑞娥 刊期： 2000年第05期
[目的] 了解厦门市地氟病区的现状,为设计改水方案提供依据.[方法] 按地病司颁布的监测方案,了解改水情况,测量水氟、尿氟、氟斑牙和氟骨症4个指标.[结果] 6个病区中,3个已成功改水.其中1个接用自来水,1个集中使用新水源,1个避开高氟区另打新井;另3个病区尚未有效控制地氟病. [结论] (1)地氟病区改水途径多种多样,应因地制宜.根本的还是接用自来水.(2)为节约人力物力,可选用学龄儿童尿氟水平作为代表性的监测指标.
作者：刘德发；戴龙 刊期： 2000年第05期
新生儿重度窒息是围生儿死亡的主要原因,其发生率与孕期保健、产科及新生儿处理质量有明显的关系.本文对1996-1999年在我院分娩的正常新生儿中发生重度窒息的产科原因进行分析,以吸取经验教训,提高产科质量,降低围生儿的死亡率.
作者：林晓玲；王梅英；陈瑞莲 刊期： 2000年第05期
为了解我市医院制剂室生产环境的空气洁净度、洁净措施,以便提出适合我市医院制剂室管理办法,我们于1999年9月至12月对我市14所医院大输液生产环境空气洁净度进行检测.现将结果报告如下:
作者：谢彬龄 刊期： 2000年第05期
[目的] 探讨不同存放时间及条件碘盐中碘的损失情况.[方法] 用直接滴定法测定常温、高温、酸、碱等条件下放置不同时间碘盐碘的损失率.[结果] 碘含量在常温下100天不会改变,在阳光照射下会损失迅速;当温度达100℃以上时,温度越高,时间越长,碘损失越大,而在220℃的油中则迅速分解;在pH 2.3～9.5的溶液中无损失.[结论] 碘盐应避光保存,加热时间不宜过长,温度不能太高,特别不能在油锅中爆炒.
作者：余丽丽 刊期： 2000年第05期
[目的] 研究平潭小儿恙虫病近年来临床特点. [方法] 对1982-1999年429例小儿恙虫病资料进行回顾性分析. [结果] 平潭地区小儿恙虫病发病季节高峰后移,≤6月龄婴儿病例逐年增多,皮疹焦痂减少,不典型病例增多,白细胞数减低,耐药菌株增多,病程延长. [结论] 平潭小儿恙虫病临床有新的变化,对发热的患儿,要想到恙虫病的可能,应作外裴氏反应.
作者：林明云；高岚；叶建华；魏文龙；任祖建；李强 刊期： 2000年第05期
[目的] 提高离子交换纯水器制备纯水的质量和产量.[方法] 以老化树脂吸附的主要杂质离子大程度置换出来指示再生终点.[结果] 纯水高比电阻达33.3×105Ω*cm,周期产水约700 L.[结论] 与原法比较,纯水质量和产量均有明显提高.
作者：刘丽菁；张成敏；薛新望 刊期： 2000年第05期
随着医学科学的迅速发展,从全血中分离制备浓缩的红细胞(RBC)、白细胞(WBC)、血小板、凝血因子、球蛋白等血液制品在临床的应用日益增多,这无疑对防病治病带来福音,但血液中可携带多种病原体,其中传播疾病常见的是病毒,包括肝炎病毒(HBV、HCV、HDV)、艾滋病毒(HIV)、人T淋巴细胞病毒(HTLV)、巨细胞病毒(CMV)、EB病毒(EBV)和人细小病毒(HPV)等,因此,血液成分制品中安全性问题引起普遍关注.为了保证使用血液制品的安全性,减少医源性疾病的传播,人们对这类制品的消毒研究逐步深入,并取得较大的进展,主要有以下几个方面.
作者：陈金秋 刊期： 2000年第05期
[目的] 了解灵芝提取液对动物的延缓衰老作用. [方法] 采用果蝇生存及老年鼠抗氧化作用的实验方法. [结果] 灵芝提取液能明显延长果蝇的平均寿命和平均高寿命;能明显降低血中过氧化脂质降解产物丙二醛(MDA)含量,增高血中超氧化物歧化酶(SOD)活力. [结论] 灵芝提取液具有延缓衰老作用.
作者：陈冠敏；黄宗锈；刘少娟；何聆 刊期： 2000年第05期
福建省目前有食品卫生监督员527名,1999年共监督食品生产经营单位138 329户,违反<食品卫生法>的各类行政处罚共有28 311户次,其中警告、责令改进的16 803户次;罚款、没收违法所得6 588户次,共214.4万元;吊销卫生许可证,取缔、责令停止生产经营2 519户次;责令销毁、收回已售出的不符合食品卫生标准的食品2 334户次,共102 321 kg,见图1.现根据我省各地违反<食品卫生法>行政处罚案例的分析,将较常见的问题提出与大家共同探讨.
作者：王明；金乐君；林晶 刊期： 2000年第05期
妇女在妊娠期因孕激素水平的增高,使平滑肌张力降低,胃肠蠕动减弱,易发生便秘,同时增大的子宫压迫髂内静脉、淋巴管,加上产程中胎头较长时间压迫直肠,使直肠静脉回流受阻,产后常出现痔疮,导致局部水肿、脱垂、疼痛,严重影响产妇的休息、哺乳.我院1998年12月至1999年10月对产后痔疮症状明显者进行微波治疗,效果显著,现报道如下.
作者：许波；何晓宇 刊期： 2000年第05期
[目的] 探讨福州市女性乳腺癌的危险因素. [方法] 对近2年在福州市各大医院进行手术并经病理确诊为乳腺癌的145名患者开展1∶1配对的病例对照研究.资料使用Epi-Info软件和SAS 6.04版软件进行统计分析.[结果] 单因素分析,达到统计学显著性水平的危险因素有乳腺良性疾病史、BMI指数高、初潮年龄早、肿瘤家族史、初产年龄大、流产次数多、未产年龄大和行经时乳房涨痛.哺乳和饮用井水是保护因素.条件Logistic回归分析显示初潮年龄早、乳腺良性疾病史、肿瘤家族史及流产次数多是乳腺癌的危险因素,而哺乳和饮用井水是保护因素.[结论] 福州市女性乳腺癌的危险因素是:乳腺良性疾病史、初潮年龄早、肿瘤家族史及流产次数多.
作者：史习舜；吴彬；胡志坚；蔡婉津；郑建莉 刊期： 2000年第05期
雷州市北和镇调洋村于1999年10月6日出现21例疑似中毒病人,有关部门接到中毒事故报告后,立即组织防疫、医疗和公安等部门赴现场进行调查.
作者：李欣 刊期： 2000年第05期
马尾区位于福州城区东部,是福州的外港,区内的亭江镇是著名侨乡,劳务输出占总人口数的一半以上;北岸的琅岐镇人口密集,它是闽江的出海口,与台湾省一水之隔.由于特殊的地理位置和自然条件,男性青壮年以到国外打工较多.1991年马尾区早发现的2例HIV阳性者,都是境外传入.现将1991-1998年马尾区HIV感染者和AIDS病人的流行病学调查结果报告如下:
作者：郑家美；邵锦波；林锦 刊期： 2000年第05期
[目的] 调查泉州市部分熟制肉丸生产企业卫生质量状况. [方法] 采用现场检查和询问相结合的方法,同时随机抽样检测成品的卫生质量. [结果] 生产场所卫生状况较差,影响合格率主要是微生物污染和添加剂中的山梨酸超标. [结论] 国家应制定出熟制肉丸的卫生标准,卫生行政部门应加强对熟制肉丸生产企业的卫生监督监测工作.
作者：吴文斌 刊期： 2000年第05期
随着冷冻饮品种类及消费量的不断增加,新颁GB 2759.1-1996对冷冻饮品中细菌指标的规定也愈加严格.我市3年来对冷饮品的细菌学监测结果分析如下:
作者：赵惠芬 刊期： 2000年第05期
海峡预防医学杂志
主管:福建省卫生厅
主办：福建省预防医学会 中华预防医学会
